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7. 第7章

作者:书禾禾本书字数:K更新时间:
    楚易文钓完鱼收拾东西回家做饭时,另外一边,楚瑾钰跟朋友已经从篮球场转战到网咖。


    其实他们几个家里都有电脑,不过打游戏肯定还是在网咖里开个包房,或者去电竞酒店更有气氛些。


    “你们吃不吃?”胡一齐趁着游戏间隙拆开包薯片边吃边问。


    四个人里数他最爱吃,坐在电脑前嘴巴就没停过。其他三人专心打游戏,完全没有要吃零食的意思。


    打游戏很消耗时间,又一把游戏结束,楚瑾钰想到什么,看了眼时间后道:“不打了,你们继续玩,我得回家吃饭了。”


    “回什么家,饿了直接就在网咖吃呗。”今天上分上得很顺,叶其林正在兴头上,不想让他走。


    胡一齐此时手里又吃上饼干,闻言接话道:“网咖的猪脚饭不错,要不晚上吃猪脚饭?”


    “没办法,我爸喊我回家吃饭,我也不想回去,但他亲自下厨,总得给点面子。”楚瑾钰本来还没觉得饿,想到中午吃的那几道菜,嘴里已经开始不自觉分泌口水。


    他说完直接起身,却被胡一齐伸手一把拉住:“真的假的?你爸给你做饭?做什么好吃的?”


    见楚瑾钰在那装上,偏偏还有傻子如此配合,叶其林摇摇头后开口道:“你不想回家还不容易,手机给我,我帮忙给叔叔说。”


    “用不着,反正游戏也打完了,我回去看看我爸做什么好吃的,他中午做了蜜汁香辣小鱼干,还有蜜汁排骨、蜜汁鸡翅和青菜,别说,味道还挺不错,就连青菜都特别好吃,又脆又爽口。”


    楚瑾钰说完是真迫不及待想知道晚餐会有什么好吃的,冲几个朋友挥挥手就直接开门跑路。


    “跑那么快干嘛,都不说带我一个,我也想吃蜜汁鸡翅和蜜汁香辣小鱼干……”


    胡一齐这个吃货对着包房大门吐槽时,楚瑾钰已经下楼打车回家。


    他到家时不早不晚,离七点还差几分钟,刚进门就闻见一股浓郁鱼鲜味。这股鱼鲜味和中午带着蜜汁香的小鱼干不同,而是鲜味浓郁。


    厨房内。


    红烧小杂鱼做法简单,将小杂鱼处理干净,尤其是腹内黑膜要全部撕干净才更好去腥。处理好的鱼先小火慢煎,再爆香葱姜蒜以及干辣椒等配料后下入鱼,将生抽、老抽等调料用水炖一会,大火收汁就可以出锅。


    楚易文用红烧小杂鱼来做他钓起来的那几条大鱼,其他方面还好,就是在处理鱼时费了些功夫。毕竟小杂鱼好拿捏,大鱼个头大,如果不是他在系统厨房里学习过,有处理小杂鱼的经验在,怕是还搞不成。


    随着锅里汤汁收得差不多,浓郁的鱼鲜味弥漫整个厨房,尤其是等到红烧鱼出锅时,更是特别勾人食欲。


    楚瑾钰走进厨房洗完手,不用人叫就自觉地去拿碗盛饭。


    以前楚家两位老人在时,他就喜欢跟在奶奶身后帮忙端碗拿筷子,这些活对他来说简直不要太熟悉。


    很快饭菜就端上桌,晚上有红烧鱼,还有炒青菜和蜜汁鸡翅。由于鱼分量比较大,一盆装不下,直接分成两份装,所以晚上桌上也是四个菜。


    “本来准备烧个小杂鱼,结果一条小杂鱼都没钓上来,钓的全是大鱼。”


    楚瑾钰边朝红烧鱼伸出筷子边问:“这是你自己钓的鱼?看起来挺大的。”


    鱼被切成块状,先煎后烧,整体看起来卖相很是诱人,透过红亮的酱汁能看到鱼块表面被煎得金黄微焦,看着就特别好吃。


    “对,我回来称了一下,差不多有六斤重,不过草鱼刺多,你吃的时候小心点刺。”楚易文说完握着筷子尝了口鱼,感觉不如他在系统厨房里做的红烧小杂鱼好吃。


    他略一思索就想明白,哪怕把鱼切成块,但大鱼的厚度和小杂鱼还是有区别,火候方面肯定有区别,哪怕他做鱼时有特别注意这点,但火候把握得还是不够完美。


    “今天鱼没做好,你凑合吃,等下次钓到小杂鱼,我再做个红烧小杂鱼给你尝尝。”


    楚瑾钰此时也已经吃上鱼,刚入口就尝到汤汁的鲜咸味,由于放了干辣椒,咸鲜中还带着淡淡辣味,咀嚼间表皮焦香,鱼肉细嫩入味,而且吃起来没有腥味,简直越吃越香。


    他正在感叹红烧鱼好吃时,就听到他爸说的话,感觉他爸简直是在凡尔赛。


    这鱼还不好吃?那他学校食堂做的鱼算什么?猪食吗?


    楚瑾钰不想说话,怕让他爸太得意,只一个劲埋头吃鱼。


    红烧鱼调味那叫一个香,他特别喜欢鱼皮吸收汤汁,咀嚼间那种焦香中带着汤汁满满的感觉,尤其是再配上口饭,味道简直绝了!


    红烧鱼里还放了点青椒,青椒吸收鱼汤,吃起来很是爽口,楚瑾钰越吃越觉得好吃,干脆倒了点汤到碗中拌饭吃。


    “小心刺。”楚易文提醒一句,看到儿子吃得那么香,觉得自己鱼没白做的同时,有点想多学几个菜了。


    楚瑾钰吃得压根没空说话,随意点下头就继续吃起来,鱼汤拌饭来一口,蜜汁鸡翅来一口,爽脆的青菜再来一口,好吃到整个人差点没飘起来。


    自从奶奶去世后他基本上都是在外面吃饭,然而学校食堂菜味道一般,外卖则是重油重盐,吃多了都很腻歪。难得吃上家常菜,还是味道特别好的这种家常菜,他没直接把饭倒菜盘子里吃就已经是有教养。


    “爸你还吃吗?不吃我就扫盘子了。”楚瑾钰看到他爸放下筷子,望着桌上还剩的菜说。


    “我不吃了,你慢慢吃。”


    楚易文话落,楚瑾钰直接把剩下的青菜和鸡翅全部夹进碗里。


    皮焦肉嫩的蜜汁鸡翅和清脆爽口的青菜吃完,他又把鱼肉和青椒全部挑出来吃掉,还把电饭煲里剩下的米饭都盛到碗里,用鱼汤拌着全部吃光光。


    楚易文见他把桌上盘子全部扫空,见鱼汤都没剩下,有种手艺得到认同的满足感。


    高兴之下,本来准备问问


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    儿子作业有没有做完的他直接忘掉这事,而是转而跟他商量起国庆假期。


    “国庆节我准备回趟老家,你是跟我一起去还是待在家里?”


    今年清明时公司太忙没时间回去祭祖,现在有空,楚易文就想着回去扫扫墓,顺便求祖宗保佑一下,别让自家儿子落到梦中那个下场。


    “我跟你一起去。”


    提到老家楚瑾钰就想到爷爷奶奶,比起出去玩,他还是更愿意去祭拜爷爷奶奶,顺便向他们告状,说他爸做饭那么好吃竟然在家里一直不做饭。


    次日是星期一,学生们还沉浸在周末的美好中,一个个坐在教室里看起来都不是很精神。


    “你爸昨天给你做什么好吃的了?”胡一齐趴在桌上,对着楚瑾钰随口问。


    “没做啥,炒了个青菜,做了蜜汁鸡翅和红烧鱼,鱼是他自己钓的,味道还不错,感觉比外面餐馆还好吃。”楚瑾钰回味着昨天那道红烧鱼,觉得鱼汤拌饭可真香。


    “有照片吗?”


    “没有。”


    “无图无真相,那我不信,除非你带我尝尝。”


    “爱信不信,想吃让你爸给你做去。”


    楚瑾钰和胡一齐拌了两句嘴,最终还是叶其林开口打断他们:“马上就要国庆了,放假你们准备去哪玩?”


    “我要跟我爸回老家。”楚瑾钰道。


    他们几个讨论一下国庆假期后,楚瑾钰忽然想起来自己作业还没做,于是伸手拍前排同学的肩膀:“邵言易,作业借我看一下。”


    说好听是看,实际上就是借作业来抄。不过邵言易好像已经习惯,没说什么就直接把作业递过来。


    “谢了。”


    “我靠,差点忘记还有作业了,给我也抄一下。”胡一齐看到楚瑾钰抄作业,瞬间反应过来。


    这边他们忙着抄作业时,楚易文则是开车到处溜达起来。他想多学点菜,但他获得的那个系统好像有点呆呆的,沟通不了就算了,还没个说明书,他只能根据之前获取菜谱的方法试试。


    “土鸡蛋,自家散养的土鸡蛋。”


    发现路边有个老大爷在卖土鸡蛋,楚易文觉得土鸡蛋是个好东西,见篮子里只有十几个,干脆全买下来。


    买完发现系统没有反应,他有点失望,提着鸡蛋准备回车上去时,有个年轻人凑过来小声说:“你被骗了,那老头卖的根本不是土鸡蛋,他是在超市买的鸡蛋拿到街边卖。”


    “谢谢。”楚易文得知真相好气又好笑,不过几个鸡蛋而已,他也懒得去找那个老头麻烦,道谢完就转身离开,想着要不要去附近村子里收点土鸡蛋再试试。


    不过想到国庆就要回老家,比起附近完全不熟的村子,还是老家更方便,楚易文最终还是打消念头,决定还是钓鱼去。


    还真别说,自从放下工作整个人都闲下来后,除了做菜,他还体验到钓鱼的乐趣,尤其是钓完鱼还能做成菜吃,简直一举两得。
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