程野到的时候,就看到一群人学生坐在早餐店老老实实吃早饭,“什么情况啊?”程野悄悄问张宝丽。
“一群读住校的学生,说是周末才有时间出来,前儿个有学生买了咱们家的羊奶馒头带学校去,被馋到了。但是学校门口保安不让外带早餐进去,这些孩子只有等周末放假出来吃了。”张宝丽笑着说。
正说着,店里一个学生突然异想天开的说:“老板,你可不可以给咱们学校早餐供应馒头啊,咱们学校的馒头一点味道都没有,吃着还哽人。”
“那哪行呀,学校的饭菜都有专门的供应,我们可进不去。”崔玉玲想也没想的就说。
这些学生也不是找茬的,听到说不行,哀叹一声,然后报复性狠狠咬了一大口。
等吃得差不多了,崔玉玲以为他们结账后就会走,没想到一个个起身到蒸笼前说:“老板,再给我打包二十个馒头!”
崔玉玲吓了一跳。
“孩子,你还没吃饱吗?”
“吃饱了,打包回去明后天吃。”
冷馒头吃了也没事,喝点开水就泡发了。这些青春期的孩子,消化能力杠杠的。
“诶?现在天气热了,咱家的馒头没添加剂,可放不了多久的。”崔玉玲说。
“哈哈哈,最多放到明天早上都没了,还放好多天。”
“对头,胖子一口气都要吃五个馒头。”
“哈哈哈……”
崔玉玲也被逗得抿嘴笑了。
“你们想要那么多馒头,蒸笼上可不够数了,剩下的都还在冷库里头呢。”周末的时候,崔玉玲有意控制了蒸馒头的数量,这群学生一来,将蒸笼里的馒头都消耗得差不多了。
“没事,我们等等也成。”
崔玉玲只好开了冷库扛出两筐羊奶馒头出来重新蒸上。
“老板,你们家怎么不配点小咸菜呀,早上喝点稀饭豆浆,吃点小咸菜,馒头才更入味嘛。”店里的老顾客对崔玉玲说。
他是个单身老头,每天饭菜伙食基本都是外头解决的。因为老程家蔬果店瓜果蔬菜好吃,他还买了饭菜到熟悉的老头家搭伙。
那个老头年轻时候是个厨师,厨艺不错,他俩认识很多年,才同意他搭伙。
不过那老头是个懒货,早餐基本不吃的,也不会弄。
所以他早餐都是在外头寻摸的,最近老程家又开了早餐店,他早餐也有了着落。
就是吧,羊奶馒头再好吃,对年纪老大的他来说,终究寡淡了点。
这不,今儿个就将这事说了出来。
“您要吃什么小菜?咱向老板申请申请。”
“我也不挑,老榨菜、酸萝卜、酸豇豆……有味道就行。”
程野在隔壁将两人的对话悉数听到耳朵里,若有所思。等视线移到店里的黄瓜上时,顿时来了主意。
“妈,我弄个小菜。”
“你要啥随便弄呗,都是自家的。”
程野在店里拿了几个小米椒,几条黄瓜,又到调料区选了酱油、醋、香油、盐、味精、大蒜,一起拿到隔壁早餐店。
“崔姨。”程野叫了一声崔玉玲。
“诶,程野来了,早餐吃不,要豆浆还是稀饭?”
“您别管我,我弄个小菜给这位老人家尝尝看。”说着,程野把黄瓜和小米椒冲洗干净后,把黄瓜快速切成薄片,小米椒切碎,大蒜也剥了切成薄片,再依次倒入几种调料,其中醋占比最大。
拌好后,程野挑了一碟子放到老头面前。
“您尝尝看?”
“哟,这是?”老头瞧着薄如蝉翼的黄瓜片,惊得说不出话来。
那群还在等羊奶馒头蒸好的学生也看过来。
“闻着酸酸的,倒叫老头子流口水了。”奇了怪了,明明就是一盘简单的黄瓜,竟然闻着令人口齿生津。
老头夹了一筷子黄瓜片放进嘴里,黄瓜切得薄,才几分钟,味道就浸入进去,吃着酸辣咸香,再喝一口稀饭,别说,还挺下稀饭的。
老头不满足只喝稀饭,他掰开馒头,撕了一块放嘴里,在吃一筷子黄瓜,唷!
“不错!这盘酸黄瓜腌得不错!”
崔玉玲笑了:“当然不错了,这黄瓜比咱店里的馒头单价还贵些。”
“那有啥,只要好吃,我肯定愿意买单。这小姑娘看着不食人间烟火,没想到弄的腌黄瓜挺好吃的,比店里的大厨弄得还好吃。”
整个拌黄瓜的材料和流程都大大方方的展示出来了,也没添加乱七八糟的材料,吃着味道就是不一样。
程野闻言笑了。
这道酸腌黄瓜可是她的拿手凉菜,闭着眼睛都能拌出来,上辈子吃过的朋友都没打过差评。
“老板,我们还能吃点腌黄瓜不?”那群学生被酸黄瓜的香气吸引住了,心里都特别后悔刚刚吃得十二分饱,现在想再吃点都没地儿搁。
不过……再塞两片黄瓜应该得行吧?
“吃,都吃。”崔玉玲看了一眼程野,见程野笑着点头,她取出大一点的盘子给学生们也上了一盘,那群学生就围着腌黄瓜空口吃了。
“我的妈呀!”突然一个学生大叫道。
“咋了咋了?”崔玉玲吓得连忙上前询问,生怕学生出了问题。
“老板!你们家的腌黄瓜太好吃了,可以单买不!我要买回学校下饭吃!”
“这个……”崔玉玲为难,这腌黄瓜也不是她做的呀,就刚刚程野做出来的一盆,根本没办法打包卖。
程野却笑眯眯地说:“你们买了黄瓜回去自己做嘛。”
“我、我们……不会。”那群学生没想到程野会和他们说话,他们刚刚也有意避开,直接和店老板说,陡然听见程野朝他们对话,脸顿时红成了猴屁股。
倒是没啥,只是同龄人有男女意识区别,下意识地反应。
“来来来,我可以免费教学。”程野大大方方地说,那些学生见程野大方也了,也不忸怩了,纷纷问:“切成这种薄片刀工要练多久?”
“你们在学校吃,提前腌制不需要切得很薄,切成厚厚的薄片就可以了。”程野又到隔壁拿了几条黄瓜过来演示,这次她切成硬币大小的厚度,学生们一看,这厚度他们肯定会啊。
于是当场到隔壁买了黄瓜,还凑钱买了调料,又买了带盖子的饭盒子,每人继20个羊奶馒头之后,又多了一盒腌黄瓜。
等学生们走后,那个先前闹着要吃小咸菜还在。
“你个娃子,是个做生意的料子。”这不仅馒头卖了,还连带着卖了调料和黄
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瓜。看样子以后每周都要来买。
程野摇头,“我家的菜您也吃过了,吃咱们家的蔬果总比吃零食泡面强嘛。”
“那倒是。”
之后崔玉玲找程野学了这道腌黄瓜,一经推出,果然受到了大多数人的欢迎。
她受此启发,自个儿研究出了许多小咸菜,原材料都是用的蔬果店里的,真材实料的原料,叫平平无奇的小咸菜成了店里的特色,还引得许多人问能不能单独外卖。
程野原本让张宝丽做早餐店卖羊奶馒头,是不想叫小姑父那些羊奶倒了浪费,所以店里的羊奶馒头卖得根本不贵。单个1.5元一个,一次性买30个以上,直接1块钱一个。
听说多买优惠,很多人一次性直接买30个羊奶馒头回去冻冰箱里慢慢吃。
没想到弄巧成拙,这个早餐店竟然成了资金流水最快的一项生意。
到了月底一算,出去买面粉的材料钱,以及运费、人工费,每个月还净赚三万。
张宝丽从中看到了更大的盈利空间,早餐店的损耗比蔬果店的少,几乎没有损耗,偶尔剩的稀饭豆浆,也都给附近的流浪猫狗吃了。
给流浪猫狗吃了后的好处也显而易见,以前附近还能看到流窜的耗子,最近那是老鼠毛都没看见一只根。
连蟑螂都被猫抓了。
张宝丽顿时决定调休一天回老家和幺妹、妹夫商量羊奶供应、羊奶馒头供应的事情。
“对了,你上来是要干啥?”张宝丽后知后觉地想起程野单独上省城一事。
“您好久没回家,我来看看您呗!”程野心虚地说。
她其实主要目的不是来看张宝丽的。
果然,姜还是老的辣。她眉毛一抬,“少来,谁没年轻过,是不是上来去看冬时的?”
“您都知道了还明知故问。”
“啧啧,女生外向哦。”
张宝丽摇摇头,低头继续打计算机算账去了。“你下午就去学校看他嘛,晚上早点回来,咱们让你爸跑一趟送咱娘俩回去,你脑壳儿聪明,到时候出出主意,我打算把早餐店做大。”
“那这个水果店呢?”
“蔬果店我打算招两个小妹儿来看店,以后把价格都贴在筐子上,买的人也能一目了然。”张宝丽守了这么多年店铺,也想歇一歇做做其他的。
“早就该这样了,家里有我在,肯定会让你和咱爸过上好日子的。”
张宝丽听了想吃了蜜一样,大闺女从小没在身边多少,却是有孝心的。她知道老家很多人背地里悄悄嚼舌根,说她和程老四挣再大家业,没个儿子最终还是白干一场。
以前她听到还会气两场,现在听到都当没听到了。
都不是一个世界的人,想法不同,那些人还活在旧世纪,裹脚布换了个地方缠到了脑袋上。
女儿怎么了?女儿有本事比男娃还好,那些没本事的男娃儿,看着嘛,按照现在这个社会形势发展,以后媳妇都娶不上!
程野看她家张宝丽同志有大干一场的决心,当然是举双手双脚支持她。匆匆去学校把准备好的东西送给诉冬时后,连晚饭都没来得及吃,就坐上了程老四的货车回家了。
她看着身上的仙女裙,叹了口气。
白瞎了一番打扮。