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12. 第 12 章

作者:嗨皮猪本书字数:K更新时间:
    转眼间夏日的炎热渐渐褪去,蝉鸣的声音渐渐稀疏了不少。秋风送来了一阵阵的凉爽,让指尖的黏腻感少了些许。偶然路过一瞥湖里,往日里绽放的正艳的粉莲也慢慢低下了头颅。就连岸边的树木,边缘也悄悄染上了一层莹黄。


    这一切的一切都预示着接下来季节的变化。


    临近九月初九,对于古代人来讲一个重要的传统节日即将来临,那就是重阳节。


    闵晞从母亲那听得重阳节那天有许多活动,不外乎登高望远、佩戴茱萸、祭祖放风筝、赏菊饮酒,和吃重阳糕这类活动。


    “听说登高山可以趋避邪气,祈求福寿,咱们那天也闭店一天出去爬爬山?”闵彦正擦着桌子:“母亲和妹妹以为如何?”


    陶淑苑一眼看穿他的阴谋:“我看你啊,就是想趁着这天休息是吧?还爬山,怕不是在山脚下走走就打道回府了。”


    闵晞听了当即笑出声,闵彦被拆穿也不恼,只道:“难道母亲不想去吗?”


    “咱们天天围着这个小铺子转,要知道钱是赚不完的,也是时候休息休息了。”


    他这句话闵晞倒是同意,钱是赚不完的,但是这节日一年却只有一次。所以闵晞同母亲商议后,决定那天闭店一天,全家人可以去郊外爬爬山,锻炼锻炼身体。


    谈完这件事后,闵达彬第二天就从集市上买了些新鲜的茱萸和菊花酒。


    闵晞尝了尝菊花酒,古代的酒制作简单,度数也不高。这菊花酒主要是采用重阳节前后盛开的□□或白菊,将花瓣洗净晾干后,再按照一定的比例加入提前制作好的酒曲。最后密封瓮口,等待发酵十日再过滤去渣放置月余就成了。


    有些别出心裁的还会往里加入枸杞,地黄和茯苓等药材制作成强身健体药酒。又或者是薄荷和千里光等药材制作成清热明目的药酒。


    闵晞还是第一次喝菊花酒,觉得味道算不上好喝,但是也不难喝。


    但母亲说过菊花酒不仅仅是饮品,更承载着“延寿”“辟邪”等一类的信仰与期许。既然话都说到这里了,闵晞虽不是很喜欢但还是一饮而尽,也算是延年益寿了。


    只是闵晞虽然决定重阳节那天闭店,但是她仍然打算做一批重阳糕出来,拉到山脚下去卖。


    要是在现代,每逢节日,那就是拉动国家GDP的好时候,古代节日也同样。


    届时来来往往人之多,就连闭门不出的大家闺秀都会出来。这么一个大好的赚钱机会闵晞肯定不会放过。到时不仅可以赚到比平日里开店多几倍的钱,还可以顺带给自家的早点铺打个广告。


    听闵晞这么一说,原本还打算休息一天的陶淑苑眼睛都亮了。可随即她又想到了什么,疑惑道:“晞儿虽然言之有理,可是这重阳糕各大铺子都有售卖,以饴酥坊和福糕轩为首的老糕点铺,最近更是人满为患。晞儿你有什么信心让别人来买你一个无名小卒的糕点呢?”


    闵晞微微一笑:“母亲,手艺也是要靠人宣传的,加上我们是在人群最密集的地方贩卖。你想,来来往往这么多人,总会有人累了渴了想买一块来试试。如此,一个人吃了觉得好吃自然会同别人说,一传十十传百大家也都知晓了。”


    “而且我们的目的只是为了宣传自家的早点铺,所以这重阳糕无需做太多,只是个引子罢了。”


    听到了母亲和妹妹的计划,路过的闵彦道:“那你难道又要让我那天去摆摊?我可不去,那天我要去玩!”


    闵晞一脸恨铁不成钢的样子:“行,那天你不用做什么,只要帮我把东西运过去就行了。到时,你想去登高还是赏菊都随你”


    听闵晞都这么说了,闵彦也勉强同意。


    之后闵晞也同父亲说了,闵达彬觉得也可以,点头同意了。见父亲也同意了,闵晞趁热打铁:“爹,是时候帮帮女儿了。最近母亲给了你不少钱吧?”


    闵达彬这人,自从闵彦去店里帮忙后,他就让闵彦盯着母女二人,看看她们一天能赚多少钱。虽然钱没有经过闵彦的手,但是闵彦这段时日做下来,心里也有了大概的数,回去偷摸告诉了父亲。


    闵达彬得知早点铺这么赚钱,便动了心思时不时给陶淑苑吹枕边风,让他给自己一点家用钱。陶淑苑耳根子软,闵达彬说了几次她也就给了点。只是每次虽然给得不多,但这隔三岔五地下来,闵达彬自己手里也有了点钱。


    一谈到钱,闵达彬耳朵都竖起来了:“你什么意思?告诉你那些钱我都花了,一分不剩……”


    要的就是这句话,闵晞嘴角挂起了可以称之为邪恶的笑容:“爹,我知道你都花了,而且都拿去买酒了。我都在后院的棚子那里看见了。”


    “知道你还问我,不让我斗鸡斗蛐蛐也就算了,买点酒总可以吧?”


    闵晞笑着道:“当然可以了,而且我还要谢谢爹爹你呢。”闵达彬一脸不知所以的样子,闵晞逐字逐句对他解释着。


    临近重阳节,与之相关的所有东西都涨价了,首当其冲的就是这菊花酒和重阳糕。闵晞虽然打算自己做重阳糕,但如果在外卖只卖糕点的话,渴了难免想喝点什么。所以闵晞决定还是弄点菊花酒来卖,只是现在再自己去酿酒什么的也太麻烦了,而且时间也来不及,所以闵晞便把主意打到了亲爹头上。


    “听你这意思,你要借酒?”闵达彬神色稍缓。


    闵晞点点头:“爹我知道您买了不少酒,其中就有几坛菊花酒,能拿来给女儿用用不?到时候赚的钱连本带利地还给您,绝不私藏。”


    一听是这个事,闵达彬放松了身心:“那好吧,可我买的这酒都是普通的酒,味道一般,也就尝个味道。你到时候去卖,能卖得出去吗?”


    闵晞笑笑:“自然是要准备一番的,不能就这么直接卖出去,要不然岂不是毁了咱们早点铺的名声,父亲且等着吧。”


    见女儿一脸胜券在握的样子,闵达彬想放着也是放着,索性就给她了。卖得不好就拿回家自己喝,要是卖得好还有钱可以拿,何乐而不为。


    闵晞得了酒,很快便去药铺买了些□□糖和桂花干来。这两样东西都贵,闵晞不舍得买太多。不过当她了解了蜂蜜和蔗糖的价格后,闵晞瞬觉得这□□糖也不是那么贵


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    了。


    得了冰糖,闵晞又去买了些枸杞回家。回家后闵晞拿出红枣和从闵彦房里的果脯,把菊花酒倒进锅里煮。等大火煮开,闵晞再把所有的食材都放进去煮,一时间厨房飘来阵阵酒香。


    不同于其他的酒,因为加了□□糖、枸杞、红枣,果脯等自带甜味的食材,这菊花酒煮出来的味道比起普通酿制的菊花酒要香甜许多。


    再加上□□糖调色,这菊花酒的颜色看起来也宛若蜂蜜般呈现如阳光般温暖的光泽。


    煮好后闵晞尝了尝味道。嗯,这甜甜的酒才是她喜欢喝的。


    这样的酒可谓色香味俱全,好看又好喝。


    等准备好后,就剩下重阳糕的制作了。


    重阳糕的制作也不难,需要准备好糯米粉、大米粉、粳米粉和糖粉等材料。先把这些食材搅拌均匀,再少量多次加水后成为絮状,再细细过筛,这样米粉就做好了。


    接着往蒸笼上铺湿布,先撒上一层米粉,等蒸至半熟后再铺一层红豆沙,再撒一层米粉继续蒸。等蒸好后最顶端放上山楂和桂花干,切成菱形或者方形即可。


    除了红豆沙以外,闵晞还制作了枣泥馅的重阳糕,准备先给家人尝尝。


    陶淑苑接过一个重阳糕,见这糕体层层叠叠,雪白的米粉间掺杂着深红色的豆沙馅,光是从外形来看就十分讨巧。再一闻,糖的香味混合着豆沙的甜蜜,再加上氤氲白雾中隐约浮动的桂花清香和酸甜的山楂。可真叫人还未入口,却先勾得人喉咙微颤。


    陶淑苑小口吃了吃,发现入嘴后重阳糕入口绵密,糕体软糯却不黏牙,实在是美味,叫人忍不住再尝一块。


    闵彦和闵达彬吃了也纷纷叫好,纷纷吃了好几块。可谓叫人唇齿生津,回味无穷。


    “少吃些,要不然还没等去卖,就被自家人吃光了。”


    “实在是晞儿做的这重阳糕味道甚好,”陶淑苑实心赞道:“依我看竟比饴酥坊做的还要好上两分。这饴酥坊做的糕点虽甜蜜,但之前王姨给了我一块,总觉得味道不如以前了。”


    “所以今日晞儿做的重阳糕让平日里我这个不怎么喜欢吃糕点的妇人都多尝了两块。”


    闵彦也回道:“确实,比我买的果脯好吃多了。”


    闵晞只笑着:“吃的时候就别说话了,嘴角都在掉渣呢。要是把蚁鼠之类的东西引过来了怎么办?”


    说完闵彦匆忙用指腹擦了擦嘴角,拭去了那些白色糕粉。


    “妹妹说得是。”


    等到重阳节那天,闵晞一家四口早早就起了床,吃了饭后,闵晞拿出早已做好的重阳糕和菊花酒,示意闵彦和闵达彬帮她把酒和重阳糕放在双轮推车上。


    “出发吧。”再三确认食物都固定好后,闵晞让两个男人帮忙拉到城里去,届时他们便想去哪就去哪玩。


    古时候的登高并不仅局限于爬山,只要在高处就可以。比如亭、台、楼、阁等都可以被称为“登高”。


    郊外有两座山距离城里较近,但闵晞想着带那么多东西也不好去太远的地方,便去了城里的一座苍鸣阁。
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