张山扯着陈桃花回到家,脸黑的仿佛能滴下水,想到刚才这么多人在背后嘲笑他,心底冒起一阵邪火。
转身一巴掌扇在陈婶子的脸上,一双眼睛恶狠狠而盯着我陈婶子,“没事找事,还让我过去跟你一起丢人。以后你就老老实实去西头打水,别再出去丢人。”
陈桃花被打的时候毫无戒备,猝不及防就被甩了一巴掌,右脸瞬间红肿起来。这一巴掌,打的陈桃花晕头转向,她气愤的胸口剧烈的起伏着。
她攥着拳头朝张山冲去,没有章法的打在张山身上,“你还打老娘,老娘可是给你生了三个儿子。”
张山听闻,嘴唇紧抿着一脸的不耐烦,一把将其推开,闷着声回屋去了。
就留下陈桃花一个人在院子里哭天抢地,小儿子看见母亲哭,一点感觉都没有,仿佛早就见惯了这样的场面。
上前扯出陈桃花的衣角,一双三角眼模样和他娘,好似一个模子刻出来的,“娘,那小狗你还没给我要来,我要狗我要狗。”
陈桃花本就没吵赢,心里就窝气,回家又被丈夫打了一巴掌,见小儿子还这么不识趣,火气腾得一下就上来了。
一把将他推到一边,“一个畜生有什么好的,想要去找你爹去!”
张志水从来没见过的娘对自己这么凶,一双三角眼里透露出惊讶,随后也瘪着嘴嗷嗷大哭。
一时间张山家的院子里,鸡飞狗跳。
与灶房中处理野兔的苏家岁月安好,形成鲜明对比。
苏怡然收拾好家中的一切,嘱咐苏灵儿记得常常翻动木耳,背着竹篓又上了山。
她打算做甜酒酿,就要先做好酒曲。原始的酒曲制作起来不算难,眼下的温度刚刚好,接着便是要看,有没有那几样植物。
正逢午间时刻,春日的阳光照在人身上,并不觉得晒,让人感觉暖烘烘的。
苏怡然边走边观察路两旁的植物,心里已经有了几分底气,酒曲最主要的就是辣蓼草,她刚走出院门口,便看了不少。
剩下的几样,扁豆叶、竹叶、田边草、桔树.....这些相对于用量不多,不是特别难弄。
心里有了大概,苏怡然又去了山里一趟,看了看在山边那块区域,能不能再找到一些什么东西。
皇天不负有心人,苏怡然在摘木耳的过程中,遇到了令她眼前一亮的东西。
椭圆形的外表,在外表有这像羊肚一样的蜂窝状凹槽,呈现出淡褐黄色,藏在树根底部,被树叶覆盖着。
苏怡然大喜过望,居然是羊肚菌!哪怕在现代,也具有相当高的营养价值和经济价值。往往那些品相一般的干羊肚菌,一斤卖价都高达800一斤。
羊肚菌的营养价值高,常常用来煲汤,用来炒菜或者是煮粥,也是非常好的食物原料。
小心翼翼从根部将这颗羊肚菌摘下来,又翻了翻周围的落叶与枯树枝,竟然还有一株羊肚菌。
后面苏怡然找了许多地方,却再也没有羊肚菌了,日头已经渐渐落下了。
苏怡然决定过几日再来。
回到村里,刚走到院门口便传来“汪呜~汪呜......”的叫声。
苏怡然打开门走进去,豆豆便急不可耐的跑到她的脚边,围绕着她的腿转圈,小尾巴摇的飞快,兴奋极了。
许是她将豆豆捡回来,狗子见了她总是要开心些。苏怡然蹲下身挠了挠它的脑袋,狗子舒服的眯着眼睛仰起头。
摸了一会儿,苏怡然收回手,发现院落里被收拾得十分整齐,门口的石头狗窝也已经堆起来,木耳也收到屋檐下了。
院子里却没有看到苏灵儿的身影。
当苏怡然将新摘的木耳和羊肚菌,放在布单上,和木耳一起晾晒,弄完这洗了洗手走进厨房。
发现苏灵儿已经将晚饭做好了,一份清炒荠菜,还煮了两碗高粱米汤。
如今她们家的情况,也只能是这样,若不是刘婶子送给她们的面,怕不是家里都吃不上主食。
苏怡然见到她的杰作,丝毫不吝啬夸奖,“你做的真好,真是辛苦你了。”
听到阿姊夸自己,苏灵儿没之前那么害羞了,脸上却还是有些发烫,“阿姊说话真客气,我在家也没事,就......做了晚饭。??”
“既然这样,咱们再加个菜,红焖兔肉怎么样?”苏怡然看出吊在房梁上的兔肉提议。
“要吃掉吗?要不卖了吧,还能换些银钱。”苏灵儿听到说吃肉,其实嘴巴里已经控制不住流口水了,但理智告诉她,现在家里更加缺钱。
苏怡然惊讶于她的懂事程度,但这幅身体许久都没有吃饱过,眼下更需要补一补。
“明日拿去街上,恐怕也有些不新鲜了,这么小的一只兔儿,兴许也买不得几个钱,咱们干脆就加个餐吧。”苏怡然眸子看向苏灵儿,仿佛是在询问她的意见。
苏灵儿瘦小的身子,托着大大的脑袋,终究还是没有抵抗住对肉的渴望,缓缓的点了点头。
将兔肉大刀阔斧切好,用凉水浸泡去除血水,这样做出来兔肉没有腥味。
每次做饭,苏灵儿都给苏怡然打下手,没等她开口,就已经烧上火了。
热锅下油,油温上来放入香葱,姜片,“刺啦”一声,一小片白雾从锅里升起,伴随着葱姜的香味。
接着将兔肉下到锅里,翻炒至金黄色,随后加入清水,还有适量的酱汁和盐,便将锅盖住焖煮。
大约一刻钟,矮小的灶房中,弥漫着兔肉的香气。
这股香气顺着苏家的烟囱,散向四面八方,飘向隔壁张山家。
还在院子里玩耍的张志水,吊着一双三角眼,翘起鼻尖嗅嗅,口水瞬间从嘴角流了出来。
此时的苏家,随着苏怡然打开锅盖,香气扑鼻,将红焖兔肉盛到碗里,在上面撒上一小撮的芫荽提味。
瞬间色香味俱全,苏灵儿光是闻着味道,就已经口水流不停了。如今真的摆到她的面前,更是将肚子里的馋虫勾起来。
苏怡然这幅身体,也吃了许久的野菜,此时竟然也不争气的暗自流了口水。
两人将菜摆好,开始吃饭。
夹了第一筷子入口,苏怡然才知道兔肉的美味,肉质鲜嫩爽滑,尽管只是简单的烹饪,依然香的让人能把舌头吞下去。
苏灵儿已经记不清上一次吃肉的味道了,兔肉刚入口,只觉得要被香迷糊了,一时之间恨不得整个吞下去。
吃了一块,还想再次一块,从来没有吃过这么好的饭菜。
有了红焖兔肉,苏灵儿觉得,用汤汁沾野菜吃,都特别香。
闻到了从屋内传来的香味,狗子围绕着门槛直转圈,可惜个子
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太小,跃起来两次,还摔倒了个屁股墩。
“哼唧哼唧.......”豆豆抬起头,黑的发光的湿润鼻尖,快速地在空气中松动着,在捕捉每一缕香气。
苏怡然忍不住笑出声,夹了几块兔肉放在小碗里,倒在了门口里专门给它准备的狗碗里。
一开始苏怡然还以为他还不会吐骨头,小心翼翼的在旁边守着,可没想到这小狗,见到肉直接狼吞虎咽,连头都不抬,没过一会儿,从碗里吐出一个细长的骨头。
令苏怡然有些惊讶,忍不住感慨,“你真是个命好的狗子。”
毕竟村子里其他人家的狗子,主人给些剩菜吃都不错了,哪里有像它一般,能吃上肉的。
“就是,我也是好命的,跟着阿姊能吃上肉。”苏灵儿一边吃着饭,一边插嘴,根本不觉得和狗子比有什么丢脸的。
苏怡然轻笑,“呵呵,人哪能跟狗子比,那不是将自己比作狗子了。”
两人在家里吃着喝着,欢声笑语。
隔壁的张志水闻到了肉味,非要缠着他娘给他也做吃肉,“娘,我要吃肉,我也要吃肉!!”
陈桃花正在灶房里烧火又炒菜,忙得不可开交,偏偏这时候小儿子又来捣乱,不耐烦道:“不逢年过节的,谁家吃肉,去去去,院子里玩去。”
说着鼻尖也闻到一股肉香味,她循着肉味,立马发现是从苏家传来的。毕竟她就跟苏家挨着一道墙,苏怡然在家里做什么菜,她第一个就能知道。
心底瞬间升起无名火,炒菜的时候,锅铲甩的啪啪作响。
张志水一脸埋怨的放到院子里,看见院落里的鸡,捡起石头咋过去,一时间鸡尖叫着跳起来。
从田里刚回来的两个儿子,老大张志明和老二张志宽,刚走近家门口,便闻到一股肉香味。干完体力活的二人,对视一眼,还以为是自己家里做了肉。
进了院门口,只觉得肉香味更加浓郁了,勾得人肠胃都在搅动。
踏入院门口的瞬间,就看到弟弟在用小石头砸鸡,老大张志明上前,就掂起来老三的耳朵,“你干什么砸鸡,吓得不下蛋了,看你还天天要不要吃鸡蛋。”
“啊啊啊,呜呜呜呜,娘~娘,大哥又打我了。”张志水那张跟陈桃花如出一辙的脸,瞬间皱巴哭丧起来。
一听到小儿子的哭声,陈桃花拿着铲子就冲了出来,“你们别欺负他,洗洗手准备吃饭了。”
老大和老二一说要吃饭,也不顾哭喊的张志水,连忙去洗手吃饭。
可当他俩做到饭桌前,彻底傻了眼,一盘炒的蔫吧的青菜,搭配高粱饭。
张志明和张志宽忍不住惊讶,异口同声询问:“肉呢!?”
他们在院门口就闻见味了。
饭桌上瞬间寂静下来,张山的脸瞬间拉了下来,陈桃花的脸色也相当难看。
还不等陈桃花开口,张山嗓音浑厚,充满怒气,“想吃肉自己赚去,管你们是去打长工,还是去扛麻袋。有本事靠自己,到现在还吃着老子的饭,还有脸挑三拣四。”
饭桌上的几人瞬间噤声,没人再敢说一句话。
而就住在隔壁的苏怡然,对因为一顿红焖兔肉,引发的家庭争吵毫不知情。
苏怡然和苏灵儿吃罢晚饭,早早的就收拾好东西,脑袋一沾枕头,瞬间便进入梦乡。