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15. 爆炒猪心

作者:颜麦本书字数:K更新时间:
    被点名的徐子烈赶紧放下劈柴的斧头,跑来厨房。


    “我……我……我……”


    “我冤枉啊!”


    徐子烈简直有口说不清。


    “我对天起誓,早上我刷锅的时候它还好好的呢!”


    徐子烈举起手,放在耳边。


    他真的冤枉啊!


    “好好的!”卫菱把锅扔到徐子烈怀里,“你管这个叫好好的?”


    “我……”


    徐子烈委屈的抱住锅,他真的冤枉啊!


    天老爷啊!


    有没有人帮帮他啊!


    =========


    猪心从中间切开,一分为二。剔除白色筋膜后,逆着纹理用刀切成薄片。


    偏好的猪心用清水浸泡,除去血水。


    野葱被切成斜段,顺手再把生姜和蒜都切成碎末。


    现下,家里就剩下最后也是唯一的一口锅了,卫菱看着她叹了口气。


    她都有点舍不得动了。


    锅在炉灶上烤热后,卫菱用勺子从油坛子里刮下些许猪油放进去。


    待它融化后,再把猪心片下进去快速翻炒。变色后,把它捞出来,盛在碗里备用。


    用锅里的余油爆香刚才切好的姜末和蒜末,随后加入野葱翻炒至断生后,再把猪心倒回。


    调好的料汁淋在锅里,卫菱又往里加了些豆豉。


    按照卫菱原本的计划,是要配上热乎乎的豆饭的。


    炒好的猪心连带着料汁往豆饭上一盖,汤汁浸泡过的豆饭也会更加软烂。


    但现在她家就剩下一口锅了。


    如果先蒸饭再炒猪心,还不一定今晚要什么时辰才能吃上饭呢!


    可如果先炒猪心再蒸饭,饭是刚出锅的,热乎乎的,可猪心早就凉透变得腥气了。


    “唉!”


    卫菱深深叹了口气。


    没办法,只好用早上剩的豆腐渣丸子来顶上主食的缺口了。


    但是这样,明天早饭又没得吃了。


    罢了,不行明日吃馄饨吧。


    卫菱这样想着,心更痛了。


    她不光肉疼于钱币还没热乎就要拿出一部分来买锅,更是心疼这样难得的油炸食品吃得太频繁了!


    自打她收留徐子烈后,她好像顿顿都有肉吃了。


    可这些肉,是花她的钱买的啊!


    都是她的钱啊!


    猪心的肉质十分紧实,不像肝脏那样腥气很重,吃起来口感尤为脆嫩,跟瘦肉很相似。


    野葱的葱辛在吸附了猪心的肉汁后,变得十分鲜美。


    冷透的油炸豆腐渣丸子被炒猪心的热汤汁浸泡。入口后不算太凉。


    这算是徐子烈吃得最提心吊胆的一顿饭了、


    他的余光一直瞄着卫菱的脸色,直至卫菱吃完饭,他才放开肚皮吃。


    他是真怕卫菱一怒之下把他逐出家门啊。


    刚才他一直低头吃着碗里的豆腐渣丸子,连猪心都不敢挟一片,最多夹一筷子野葱。


    卫菱此时还在气头上,话都不想跟徐子烈说。


    她把吃完的碗筷仍在了厨房里,等着一会儿让徐子烈去刷。


    但灶台上的锅,卫菱可是亲自处理,碰都不敢让徐子烈碰。


    就剩下这么一个吃饭的家伙式了,如果能给她一把锁,她真恨不得把锅给锁起来。


    除了她谁都别想碰!


    凝重的气氛,一直维持到第二天早上都没能接触。


    尽管卫菱盛馄饨的时候,给徐子烈也装了一碗出来,但是直至她推车出门,也没跟徐子烈说一句话。


    徐子烈心里酸酸的。


    他感觉自己现在娘们唧唧的,有点像受委屈的小媳妇儿。


    他端着饭碗,站在门口,望着卫菱的背影,心里暗暗下定决心。


    他今天必须要出去给卫菱弄口锅回来!


    虽然那锅真不是他弄坏的!


    萝卜猪肉、荠菜猪肉、韭菜猪肉。


    三种馅料,三种选择。


    卫菱一边卖货,一边在心里偷偷数着每种馅料卖出去的数量。


    荠菜馄饨的地位并非不可撼动。


    看样子大家更多是冲着她馅料里的肉沫和馄饨猪骨汤底。


    毕竟整个集市,除了吃食馆子,也就她家摊子卖肉食。


    跟价格昂贵的馆子比起来,她这几铜币就能吃到肉的食物在百姓中的欢迎度还是很高的。


    收摊后,卫菱把推车推到墙根,跟旁边摆摊的大叔说了一声,求他帮忙照看下东西后,她去了趟工肆。


    家里的锅,都是卫菱住进院子时就在的,是前任主人留下来的。


    她没买过这些,自然不了解情况。


    所以早上走的时候,她没带钱币,想着先来趟趟路,看看行情。


    工肆门口,人高马大的男子赤着膀子,仅在胸前围着一个围褂。


    身后的火炉温度极高,烤得他们身上的汗水如小溪般成股流下。


    咦~非礼勿视。


    卫菱视线躲闪,扭扭捏捏进了铺子。


    她才进门,就立马有人上来招呼。


    “小女娘要买些什么?”


    定制太贵,卫菱准备从成品里选个合适的。


    这个太轻,那个分量太重。这个太浅,那个又口太大……


    卫菱挑挑拣拣半天,才勉强选到一口心仪的锅。


    “这个多少钱?”


    那人伸出一只手指,“100齐大刀。”


    多少!


    100!


    齐大刀!


    卫菱瞪大双眼,尴尬地笑出声来。


    她点点头,把手里的东西放下,低着头就往铺子外冲。


    太贵了!


    这也太贵了吧!


    她记得集市偏东隅有个二手贩子,她还是去那种价格亲民的地方瞧瞧吧。


    炊具毕竟要用来做饭的。


    卫菱蹲在摊前,一时犯了难。


    较为完整的锅,大多能看出前主人使用的痕迹,不知怎地,她心里有些芥蒂。


    但是看起来干净的,缺胳膊少腿的。


    有的连锅耳都少一只。


    “我说小女娘,你到底是买不买啊?我都要收摊了!”


    “不好意思啊,”卫菱把手里端详的锅放回摊子,“我再想想。”


    她家还有一个能用的,她还是再考虑一下吧。


    村口的情报交流中心,今日竟然一个人没有。


    “咦~真是稀奇。”


    卫菱歪歪头,推车往家里走。


    这群大娘难不成下地干活了?


    “阿菱,你可回来了。”


    “阿嫂?”


    卫菱见李寡妇坐在她家门口等她,还以为出了什么事情呢。


    “我跟你说,”李寡妇凑到卫菱耳朵边,“村长一家出事了!”


    “啊?”


    卫菱倏地转头,跟李寡妇对视。


    “出什么事了?”


    李寡妇左右看看,见没人,把声音压得更低了些。


    “中邪了!”


    “一家子都中邪了!”


    中邪?


    卫菱蹙眉,挂不得村口都没人,想必是都去看热闹了!


    经李寡妇这么一说,卫菱也好奇发生了什么。


    她把推车安置在院里,刚想喊徐子烈一块去瞧瞧,但找


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    了一圈也没看见他人,只好锁上门,自己跟李寡妇往村长家走。


    好家伙。


    存在家门口里里外外围了一层有一层的人。


    简直比祭祀都热闹。


    “阿菱,这边。”


    李寡妇拉着卫菱从外圈带着她往里挤,随后在村长家西边的墙头,带着她钻到了提前占好的位置。


    嚯!


    卫菱还没趴稳,就被眼前的景象震惊到了。


    村长、村长夫人、村长家的大儿子、大儿媳,还有村长家的小女儿,都在院子里又唱又跳的!


    “听说,从昨晚就开始这样了。大伙还以为他家有什么喜事,直到嚎了一晚上,今天早上还在这样,大伙才发觉不对劲的。”


    “没去找巫医吗?”


    “看了,巫医说他家这是遭天罚了!”


    “不能吧,村长人挺好的啊。”


    “村长好有什么用,娶得媳妇缺德啊!”


    卫菱的头扭过来,再扭过去。


    听得津津有味。


    这话家常,还是村口大娘说得绘声绘色。


    “听说,昨晚村长夫人嘴里一直念叨老猫猴子?”


    “是,是这么说的!”


    “巫医也说,他们是触怒了天神,所有遭天罚。”


    “那不会殃及我们吧?”


    “不好说。但巫医说了,明日正午祭祀山神的时候,咱们都得到场,有钱出钱,没钱出祭品。这样巫医会让山神保佑我们的。”


    无稽之谈。


    何来鬼神!


    卫菱紧紧拧眉,但没说出口。


    她不信,但村民们都信。


    她不想成为众矢之的。


    她不信什么天罚,但村长一家这样肯定是有原因的。


    卫菱不再听那些大娘说话,看向村长家的院子。


    院里东西还挺多。


    卫菱四处打量,忽然瞧见屋檐下,挂着一大长串的蘑菇。


    “阿嫂,”卫菱轻扯李寡妇的衣袖,“你瞧那。”


    她伸手给李寡妇指了一下方向。


    等李寡妇瞧仔细,也明白了过来。


    两个人对视片刻,互相使了个眼色,一起往人群外走。


    “阿嫂,你信她们说的天罚吗?”


    李寡妇摇头,“要是有天罚,有些更该死的畜生就不可能还活着。”


    卫菱注意到李寡妇的情绪有些激动,便没再继续这个话题。


    “嫂子,我有些事情想跟你商量。”


    她家现在没人,村里人又都在村长家看热闹。卫菱拉着李寡妇往家里走,这事情得偷偷说。


    “阿菱,你可想好了?”李寡妇有些忧心。


    “嗯!”卫菱点头,“嫂子,我想的很清楚了。”


    “那你容我再想想。”


    卫菱把李寡妇送到门口,远远瞧见了徐子烈的身影。


    “阿菱,回去吧,别送了。”


    “好,阿嫂慢走。”


    等李寡妇走远了,徐子烈刚好到了门口。


    “李嫂子来干嘛的?”


    卫菱低头,看见他手里拎着一口崭新的锅。


    “哪来的?”


    徐子烈跟献宝似的,兴高采烈地举起来,“买的,赔给你。”


    买的?


    若非卫菱今日去工肆问过价钱,恐怕就要被徐子烈骗过去了。


    他当初非要求她收留时,浑身上下也就167枚铜币。在她家这段时间,她包吃包住,但没给过他钱。


    眼前这厮哪来的钱买这样一口价值100大刀以上的锅!


    卫菱看着徐子烈,没头没脑地说了一句,“你知道天罚吗?”
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