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44. 蟹粉狮子头

作者:野云无定处本书字数:K更新时间:
    “这菜真好吃?”九卿蛮看到灵板里那些红彤的菜品怔住了,他何时喜辣过!


    姚顷面不改色心不跳,自信开口:“族长相信我,我最爱吃这几道菜了。”


    听着姚顷信誓旦旦的发言,九卿蛮又给了她一巴掌。


    “加几道清淡的,我还要吃!”


    最终在姚仝搭线下,他选了合自己口味的美食,可旁边的姚顷嘴角耷拉下来,敢怒不敢言。


    九卿蛮冷冷瞥过一眼,又加了些辣菜,默不作声收回灵板,谁也不让看。


    不久,青鸟衔来食材,稳稳降下去托给九卿蛮。


    “你竟会来这里?”青鸟不解,但丝毫没有对待姚仝时的不屑,甚至端正了态度,一脸正色。


    九卿蛮并未回应,只是眼神斜到正襟危坐的两兽那边,不言而喻。


    “还有事吩咐?”收到目光后姚仝没有迟疑,顶着张大脸直白回视九卿蛮,直到九卿蛮一脚踹飞他,才知道自己不该多眼多言。


    于是,他抱起姚顷退回隔间外,跑向祝余身旁。


    这下,能吃辣的兽走了。


    “小没良心。”


    九卿蛮冷哼一声,眼里堆起点点落寞,却又极快掩下去。


    那一堆食材被他置于桌上,他点开那些教程,难得耐下性子细细看去。


    第一道,清蒸鳜鱼。


    鲜活的鳜鱼被教程中的玄衣女子拍上案板,鳜鱼肥美,上好的鱼肉隔着屏幕也能窥见几分鲜嫩,此刻却被牢牢按住,一动不动。


    随后,玄衣女子,也就是祝余提起菜刀划过鳜鱼腹部,开膛破肚清除内脏砍去大骨,进行最基本的处理。


    清理干净后,她端来盛放配料的琉璃盏,随手轻轻抛洒各种小料腌渍鳜鱼。


    花雕酒去腥,葱姜提鲜,盐糖提味,各种配料肆意浸染刮去鱼鳞的鳜鱼,贴在骨肉浮面。


    调制好后又裹上淀粉花生油等保持鳜鱼鲜美,静候入味。


    等鱼腌渍好,她拿出鳜鱼来,放入焖煮的锅内煮上半刻钟左右。


    此时的鳜鱼已然散发鲜香滋味,之后进行淋油就能大功告成。


    他看完整个教程,微微皱起眉头,此菜看似简单,实则极其考究火候。


    亲自动手操作,更是小心翼翼完全仿照教程,没有多余的动作。


    所幸他手巧眼快,清蒸鳜鱼新鲜出炉,连那冒着的热气都带清清缕缕的醇厚香美。


    鱼肉的鲜完完全全保留下来,筷子一戳,鱼肉中微咸豉香幽幽散出来,混着些许酒味,一并扑向他。


    做的很成功,也不枉他买了三条鱼。


    第二道菜,蟹粉狮子头。


    这道菜远比上道菜难的多,也贵的多。


    单看教程里祝余忙先忙后的模样就能知道绝不简单。


    先是拆出蟹里的蟹肉蟹粉,分开放置,以免弄混。


    再是融化猪油,翻炒蟹粉蟹膏,等到蟹粉蟹膏热开,如水般晃动后,加入蟹肉。


    面对这份炒好的蟹粉蟹肉,兑入花雕酒白胡椒等刺激蟹粉蟹肉原始的鲜味,经久不散。


    最后放凉冷冻半时辰,蟹粉内馅调制完成等待备用。


    而外壳,就需要五花肉包裹。


    切碎成丁的五花肉放入调料与马蹄碎,揉搓拍打,直至粘稠。


    此时,正好取出冷冻的蟹肉蟹粉,嵌入五花肉围成的球状团子里,来回摔打成型。


    初具雏形的蟹粉狮子头抹上些许蟹黄,放入蒸锅静静等待。


    如此,一道蟹粉狮子头便可出锅享用。


    九卿蛮虽不懂那些食材如何制作而成,但跟着教程总不会出错,他一步一步模仿学习,成果除了品相差点,还是能吃的。


    起码味道上,蟹粉狮子头浓郁的蟹味扑面而来,勾兽食欲。


    圆滚丰满的狮子头浸润橙黄菜汤内,瓷勺舀起汤汁浇在狮子头处,肉香四溢。


    看来没翻车,万幸万幸。


    第三道菜,杏仁豆腐。


    他拿出提前泡好的杏仁,根据教程指引通通放入打碎机,输入灵力后打碎机快速旋转,将杏仁打碎成稀。


    筛去杏仁渣,混入洋粉牛奶和白糖,熬煮收汁。


    最终自然冷却这份杏仁汁,切成方块状,涂抹些许的桂花糖浆,杏仁豆腐就能摆上桌。


    至于其他菜,他不爱吃,爱吃的也不在这里,没必要继续做下去。


    看着桌上的三道菜,他只是轻轻拿起筷子缓慢进食,与原先刺头的自己大相径庭。


    清蒸鳜鱼的口感与之前所闻并无不同,豉油与酒的香气首先冲入口腔,随后是不断上涌的鲜甜,夹带着被热油激出的葱姜气息,通通顺着食道滑入胃内,久久不能忘怀。


    那鱼肉也比平日吃的更鲜,爽滑鲜美不说,那单提那层细腻紧实的口感,就回味无穷。


    更何况这鱼肉少刺,入口即化,轻轻一抿便如同化形了的水流下去,任由这鲜闯入四肢。


    世间难得。


    他由衷地给出了最高评价,并又吃上几口。


    吃过那鳜鱼,他又转向蟹粉狮子头。


    蟹粉狮子头的外壳是肥瘦相间的五花肉,可经过漫长的熬炖,五花肉早早软化,咬下去像软糕一般绵密酥软,油润不腻。


    吃完外壳,内馅更独具风采。


    蟹黄与蟹肉的香甜直击味蕾,而这层肉糜内又有些未彻底剁碎的大块肉粒,一口吞入,能尝出细细颗粒感贴着舌尖划过,与清脆的马蹄碎的一同下肚。


    这一口下去,好似耳边嗡嗡响起千层浪拍打海岸的声音,回首间胸膛贯入一阵风,满是海水的味道。


    他不禁懵了一下,河蟹会有这种味道?


    这是海蟹?!!


    ……谁家海蟹与河蟹一般大小。


    算了,谁管河蟹海蟹,照样吃。


    无论鳜鱼还是狮子头,都已经超出他的意料。


    他这种初学者尚能做出这般食物,那祝余更是强中强。


    也不怪姚仝姚顷自愿留下当……店小二,若能每日吃上这种食物,也不亏。


    更别提这些食物里蕴藏着众多灵气,对修炼大有好处。


    虽然姚仝资质平平,可姚顷千载难逢,作为老幺,道行已快赶上他。


    腾蛇一族后继有人了。


    他微微笑起,眼神柔和下来,夹取一块杏仁豆腐放入口中。


    瞬间,杏仁豆腐嫩滑如凝脂般化开,清甜微凉中带有弹性,唇齿间似乎都染上一层草木香。


    而那口感更奇,轻晃会颤巍巍地抖动,咬下去还有回弹,爽滑不黏牙,没有任何颗粒,清润可口。


    这种东西当真是巧妙,好玩!


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    >九卿蛮回味着桂花清香,神色欣喜,连着又吃下几块杏仁豆腐。


    明明叫做豆腐,却不见任何豆子,口感也不像,却意外好吃。


    这美食店能火起来,他是一点都不觉得意外。


    这可比人间宫殿里的美食更食指大动垂涎欲滴。


    等他吃完,又买下许多教程与食材。族中小辈还未尝试过,总不能说亏待了他们,这显得多不公平。


    原本还在隔间里眉开眼笑的他一出去瞬间阴翳起来,无论谁一看到他就能心生畏惧,不敢轻易招惹。


    “族长,您觉得怎样?不错对吧!”姚仝笑嘻嘻地迎上他,那份笑远比以前的他更狡黠奸诈些,隐约能看出祝余影子来。


    这真是好的不学净学些歪门邪道。


    以前还是个拽上天的废物蛋子,现在成了奸佞小人的废物蛋子。


    九卿蛮暗地里摇摇头,面上却不显:“问点有用的!”


    随后,他又见到贯白身旁的祝余,冷着脸继续说:“敢对他俩有觊觎之心夺取妖丹,我到死也要杀了你!”


    祝余噗嗤一笑,却又极快面色慎重,语言犀利:“这怎么可能,我祝余最是热爱人妖和谐共处的修士,为了人妖平等交流和平与共,我愿献出我这半生积极奉献在条道路上越走越远!


    这颗真心任你随意看,但凡有脏的污的任君处置。”


    九卿蛮撇了一眼她,很难说一个劣迹斑斑的人修有如此崇高的愿景。


    可偏偏这人还真就一如既往地这么干了。


    可那个语气能不能别如此轻浮?真的很像酒鬼戒酒,没有任何说服力。


    他目光同样犀利起来,强作出凶厉模样:“你最好是。”


    说完他便径直离开此处,背影渐渐隐于桃林中分辨不清。


    谁都没在意这个小插曲,比起九卿蛮的威胁,道盟那边才是急上加急。


    先前一刻钟,江广卿忽在灵板上联系祝余,问她对今日议事堂的荒诞事有何眉目。


    祝余摇晃手中灵板递给啼疏,神情得瑟。


    啼疏接过一看,爽朗大笑:“你这一手烂牌打得好,今日的笑话传遍九州了哈哈哈哈哈。”


    她祝余能有何眉目呢?无非就是知道主犯从犯。


    然而祝余并未有过多情绪,淡淡笑着,像早已习惯一般:“传遍九州不可怕,可怕的是有人早早录了下来,往后的每一日都将成为道盟的鞭尸棒,乐哉乐哉。”


    “不过江广卿定是察觉出此事有你的手笔,否则不会一苏醒就来试探你。”


    “他哪是察觉,他是肯定!能做出这么损的事,除了我也没别人,这就是口碑,懂否?”


    “懂,你自己定位清晰,是个猛将。”


    “哈哈。”


    两人对视一眼,嘴角上翘,不久又开始编辑新的内容发送给江广卿。


    江广卿回复也极快,但内容极其简单:“你完了。”


    祝余看到他的回复,哀叹一声:“我惹了那群正义之士不快,他保不下我,往后道盟就要像发疯的骆驼咬死我了,求救命。”


    啼疏歪斜着头,说出了最霸道的话:“就那虾兵蟹将,还能让他们造次?”


    祝余满意点头,又看向店里第二护航:“求救命。”


    贯白被盯得紧,沉默片刻,才缓缓开口:“明白。”
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