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21. 第21章

作者:桃四月本书字数:K更新时间:
    虽然已经提示任务完成,但是苏荔一刻没拿到奖励,她就不能彻底放心。所以一关上房门,她便立即进入到空间里面。


    进去后,她径直朝最里面的厨房走去,看见一包种子在台面上放着。这是她完成任务的奖励,一包辣椒种子。


    苏荔自从任务奖励发布以来,就有意无意地在县城中打探辣椒的存在。结果是没有人听过,也没有人见过,更不知道辣椒是何物。


    她尚不能确定,到底是因为此地偏远没有,还是当下的时代的没有。


    无论是哪一种,现在她手里的这一包辣椒种子也是尤为珍贵。


    但是很尴尬的是,苏荔她不会种地!


    无论是现在空间里种植的菜也好,还是之前的山楂树,苏荔都只是把种子埋进土里之后就没再管过了,反正第二日再进来的时候都已经长成。


    可是,辣椒不一样。


    苏荔不能再偷偷摸摸的种在空间,而是需要正大光明地量产。


    她思来想去,只能赌一把了。


    翌日清晨。


    苏荔和谢谨还没走近,借着朦胧的天色就依稀看见王阿婆的门前似是有东西存在,走进才发现,是一个简易的灶台。


    苏荔想到了什么,快步走进王阿婆店铺的后院,只见一个大铁锅正摆放在院子的正中间。这个大铁锅和平常用的有些不同,它的锅底是平的。


    她的眼睛瞬间亮了起来,快步走到锅旁边蹲下,用手轻轻地敲了下锅边。


    “看看这锅是你想要的吗?”王阿婆的声音从身后传来。


    “就是这种锅。”听见声音苏荔连忙站起身,回应王阿婆的话语中带着惊喜。


    苏荔早在第一日就和王阿婆商量好后续要做的美食,这个大号的平底锅也是在当时提到的,她拜托阿婆帮忙寻找。


    要是能卖到更好,买不到的话也需尽快做出一个。


    正巧在城中王阿婆认识一位铁匠,所以她将此事一口答应下来。昨晚在苏荔和谢谨离开不久,铁匠就把做好的铁锅送来了。


    昨晚离开时也没见到锅,苏荔想着应该是来不及。于是她已经想换一样吃食做了,可没想到今日刚来就看见锅,甚至连灶都已经搭好。


    说起灶,苏荔不解地朝阿婆问道,“阿婆,外面的灶是怎么回事?”


    “你之前不是说想在外面搭一个灶吗,铁匠送锅来的时候,我想起来就问了一嘴。正巧他会,便让他搭上了。”王阿婆在苏荔要找锅时,好奇心驱使便问了那锅有何用途。


    苏荔说想要把锅架在门外,在店铺门口现做现卖。


    王阿婆虽然不懂苏荔的做法是否可行,但她还是因为相信苏荔的能力,在昨日铁匠送锅来的时候,鬼使神差地问能否帮搭一个灶台在门外。


    万事准备就绪,苏荔自然信心倍增。


    还没等一行人回到小厨房,苏荔迫不及待地说着,“阿婆,今日我们做些不一样的。”


    这是要上新品的意思。


    王阿婆早上在看见李云送来的菜里面,比往日多出一部分的胡萝卜甚至还有一捆粉条时,她就知道,苏荔今日是要做新的美食了。


    结果是对的,只是过程和王阿婆预想的不同。


    “什么?要我在外面做?”王阿婆一脸的不可思议,甚至怀疑是自己听错了,还用手揉了揉耳朵。


    苏荔注意到王阿婆的动作,有些好笑的说,“阿婆没有听错,就是由阿婆来做。”


    虽然苏荔之前就说过,她只会在厨房不会出现在店外,但当时在厨房里的人才是主要的,现在却调了过来。


    王阿婆万万没想到,现做现卖苏荔也放心交给自己,甚至在她还没有学过的情况下。王阿婆有些犹豫,迟迟没有回应。


    看出王阿婆的担忧,苏荔出声安抚道,“阿婆放宽心,很容易的。阿婆什么都不用管,只需要站在店铺前,吸引顾客,然后将锅里的食物做熟就好。”


    “行,你教我,我来学。”王阿婆知道躲不过,她深吸一口气,说干就干。


    三人经过这些日子的分工合作,已经成功地培养出默契。在苏荔简单分配过后,就有条不紊地去完成各自的任务了。


    王阿婆依旧是按照苏荔告诉的配比和面,谢谨则是紧跟苏荔,帮她打下手。


    苏荔有观察过,谢谨是有些经验的,起码不是那种从未下过厨房的人。


    当然也不排除谢谨在此方面就是天赋异禀,可以将苏荔教的内容很快地学会。


    苏荔拿出厨房里的牛肉,这是王阿婆原本要做包子的,现在被她征用了。苏荔切了一小块剁碎,用来做示范,剩余的剁肉工作被全部交给谢谨。


    苏荔则是先把粉条用水泡上,又拿出花椒和切好的生姜丝放在碗里,然后加入满满的水在里面。


    弄好之后,苏荔便开始着手将韭菜盒子的馅以最快的速度准备好。


    当下时间是非常重要的,她要尽量多挤出时间留给王阿婆,学习如何做水煎包。


    更重要的是,苏荔不知道程记包子会从什么时间开始卖。程记包子就是位于不远处的一家包子铺,也是王阿婆最大的对手。


    但是可以肯定的是,苏荔她们绝不能落后太多的时间。


    王阿婆的店铺同样在城西,虽然位置不错,但是来到城西的人,是需要先经过程记包子之后才能走到王阿婆这里。


    要是苏荔她们还没能及时把客人吸引过来,就有很大可能被程记包子先抢占走大半的生意。


    县城里每日要买吃食的人相对来说是固定的,今日在你这里买了,就不会再去他家。


    他们两家注定是做不到友好相处,只能是对家的关系,所以这也是苏荔不得不警惕的原因。


    水煎包是苏荔考虑再三选择的,选择它的原因主要是水煎包的做法不复杂,而且做熟的时间也相对较短。


    加上王阿婆如果把锅架在店门口,对于来往的人来说是绝对吸引注意力的存在。


    人总是对新鲜的东西产生好奇,这一点百试百灵。


    虽然说是速成,但也因为王阿婆的能力足够,不然苏荔也不敢冒险让王阿婆现在学马上就要去卖。


    在苏荔将胡萝卜切丁,泡好的粉条切碎的时候,谢谨的肉也剁好了。


    她把所有的食材混合后,加入酱油、盐等调料调味,最后拿出提前泡好的花椒水,多次少量的混合在里面。


    搅拌均匀后,苏荔闻了下味道没问题,端着馅盆,转身走到王阿婆旁边。


    “阿婆,我们可以开始了。”


    苏荔向王阿婆讲解水煎包同时手上的动作也没停。


    她拿出一块发好的面团,在桌子上揉光排气,搓成长条状再分成大小一致的小剂子。


    “还有一事,我想还是要提前告诉


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    阿婆,阿婆也能有心理准备,不至于慌乱。”苏荔拿起一个小剂子擀成四圈薄中间厚的样子。


    把馅放在面皮的正中间,苏荔放的馅料份量很大。揪住面皮的一端,将皮整齐地叠过去,最后捏成包子的形状。


    和王阿婆卖的大肉包不同,水煎包要小巧很多,大小和饺子类似。


    王阿婆聚精会神地看着苏荔的动作,也在有样学样的做着,“什么事?”


    “程记包子。”苏荔只说了开头便没有继续说下去,而是转头看了王阿婆一眼,然后继续擀皮。


    王阿婆明白苏荔的意思,她手上的动作没有丝毫停顿,“我知道,你不用担心。”


    既然王阿婆发话了,苏荔也没什么顾虑了。


    看着桌上包好的包子数量足够多,苏荔把院中的大铁锅架到厨房的灶台上面,等待锅热的时候,苏荔趁机调配一会儿要用的面浆水。


    锅热后,在锅底刷一层油,然后将小包子从外圈开始向内整整齐齐地摆放好。


    “阿婆你来。”苏荔将铲子递给王阿婆,自己则在一旁指导。


    “等包子底部变色的时候,阿婆再把面浆水倒进去。切记不用倒太多,在淹没包子一半的位置,最后盖上锅盖等待即可。”


    王阿婆按照苏荔的指示一步步操作着,在她把锅盖盖上的时候,她不确定的问苏荔,“做的都对吗?”


    “没有任何问题,就等着焖熟了。”苏荔让王阿婆在灶前看着,掐时间。自己则是回到桌子前包韭菜盒子。


    时间到了之后,王阿婆在苏荔的指示下,将锅盖掀起。


    水蒸气虽然阻挡着视线,但是王阿婆也将锅里的情况看得一清二楚。


    白白胖胖的小包子一个挨着一个在锅里排布着,上面的面皮部分看着就松软有弹性。


    似是听懂王阿婆的心声,苏荔伸出食指轻轻按在一个小包子上面。


    面皮被压得凹陷下去,但在苏荔抬起手指的瞬间,又回弹到原本的样子。


    “铲出来吧,阿婆注意锅底的薄脆,不要弄掉,拿出来后把底部朝上放着。”


    苏荔说完王阿婆才注意到包子的下面还有一层金黄色的壳,王阿婆用铲子小心翼翼地将包子全部铲起。


    “阿婆做的很好,我叫上谢谨一起尝尝看阿婆的手艺。”苏荔端着刚出锅的水煎包回到店铺,谢谨此刻正坐在门前,不知在想些什么。


    他的神情和往日并无不同,但是细看还是能看见眼底的落寞和孤独。


    即便如此,谢谨还是第一时间察觉到身后的声音,转过头来。


    苏荔正在和王阿婆说话,一抬头刚好和谢谨对上视线,苏荔笑意盈盈地说,“谢谨,快过来,这是阿婆刚做好的水煎包。”


    谢谨起身走了过去,坐下。在王阿婆炙热的视线中,夹起水煎包放在自己的碗里。因着包子小巧,谢谨一口全部吃了进去。


    在咬破水煎包的瞬间,肉汁争先恐空地流了出来,但是有胡萝卜的存在,倒是不会感到油腻。底部的薄脆和上面的柔软相得益彰,结合的恰到好处。


    谢谨看王阿婆的仍然看着自己,想了想,冲王阿婆点点头表示肯定。


    王阿婆在看见谢谨的动作后,终于放心大口吃了起来。她就怕苏荔是为了鼓励自己,所以想看看谢谨的反应。


    谢谨的反应是最真实的,或者说他是不屑作假。
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