第七十九章 做零食
吃了早饭，裴家人在沈花开的带领下开始忙碌起来。
先是沈花开这边，把锅烧干放上盐和一些干料炒出香味，接着加水烧开，最后把瓜子、花生倒在水中大火煮沸。
最后把锅里的东西连带着料水一同舀进桶里浸泡。
裴婉和张氏则负责山楂糕和山楂片，沈花开趁着空闲教了裴婉山楂卷的做法。
张氏负责压形，裴婉负责炒糕。
崔氏这边也没闲着，端着炒好的花生给沈花开尝尝。
“花开你看这样行不行？”
沈花开尝了一个：“可以出锅。”
裴彦和裴霖这边也在忙，把大米和小米洗干净，裴霖端着一盆大米放到沈花开手边：“嫂子，大米……都洗好了。”
“行，去给我抱些柴火。”
孟氏终于走出房间见大家伙忙的热火朝天，开口问：“我……”
“三婶，你别站着，那边还有个火盆子，你快去把糖熬了，一会有用。”
见沈花开对她没什么异样，张氏也开始忙活起来。
沈花开拿着勺子在五个锅之间来回巡视，时不时的还要到裴莹身边指点一下她筐子。
终于所有东西准备齐全，开始做第一个零食了——小米酥。
她把泡好的小米放在油锅了炸成米花，捞出控完油倒进熬好的糖锅里翻拌。
“娘，把你刚才炒好的花生给我抓两把。”
沈花开记得小时候，吃小米酥时最愿意扣里面的花生了。
翻炒至小米花抱团，移至平整的桌面，压扁压平等冷却。
依照这个方法，沈花开又做了大米饼。
接着就是麻辣花生和五香瓜子。
沈花开在烘烤着瓜子时，几个孩子已经忍不住掀开了小米酥的盖布。
裴珩小跑着过来告诉沈花开：“嫂子，那个粟米不那么热了。”
“花开，这个我来炒吧，你再不过去，那几个孩子口水都要掉下来了。”张氏忙接过来铲子，把沈花开推出灶房。
随着几块布掀开，裴家的孩子们“哇”声不断。
裴家的大人被他们这个没出息的样子逗笑。
沈花开先切了一条小米酥，掰下一块送 入口中。
跟小时候的味道差不多，就是带点菜籽油的味道，但影响不大。
“嫂子，好吃吗？”裴沅瞪着大眼睛问。
沈花开把四边不整齐的连切了几刀，分给每个孩子一条。
“都尝尝吧。”
孩子们小心翼翼的接过，拿到手赶紧咬一口。
眼睛立刻亮了起来。
这真是神仙味道！
沈花开把剩下的小米酥切成两个手指宽，小拇指长的一条，大米饼则切成四方形。
她又给大人们一人分了两块。
见裴婉在卷山楂卷，她过去帮忙。
沈花开问：“昨天跟着卖麻辣烫感觉怎么样？”
裴婉说：“还好，比想象中的容易。”
他们都知道彼此说的什么，裴婉毕竟从小受的大家族教育，学的都是后宅的生存之道，最忌讳的就是抛头露面。
昨天是她第一次见这么大的场面，出门前做了很长时间的心理建设，结果真正忙起来发现，所有的困难都是她想出来的。
“好样的婉儿，嫂子就知道你能行。”
“这个时代对于女人的枷锁太沉重，但要想自由，必须自己站起来。”
今天不忙，沈花开难免多说了两句，见裴婉眼中迷茫，她笑了笑。
有些事还需要慢慢来。
摸着裴莹的小脑瓜问：“好吃吗？”
裴莹点头：“好吃，嫂子真厉害这个比糖还甜。”
“糖？对过年怎么能没有糖呢。”沈花开眼睛一亮，进了灶房拿出糖和炒好的花生。
“裴珩过来，给嫂子点火。”
裴珩忙把手上的好吃的塞孟氏手上跑过来抱柴生火。
随着家里的糖全部被沈花开倒进锅里，裴老太太心疼的拍手“哎呦”一声。
等着锅中的糖全部融化变成微微发黄，再把花生一股脑的倒进去，接着就是抄底翻拌直至花生变成一团，然后就是盛出锅压平定型，等待冷却。
“嫂子，这个是花生酥吗？”裴沅挠着脑袋问。
“这是花生糖，过年吃的。”
等着花生糖完全凉透，沈花开再次给每个孩子切了一小条。
“今天吃太多了，不能再分了。”裴老太太忙夺过去。
家里孩子这么多，沈花开大手大脚的，再多东西也不经她这么祸害。
“祖母苦了一年了，就让孩子们乐呵乐呵吧，明天保证不让他们吃了。”沈花开的求情换来几个孩子感激的目光。
“那也不行，他们几个分一条，剩下的过年吃。”裴老太太只留下一条最短的。
沈花开没办法，把留下的那一条剁成几块让几个孩子分了。
全部做完，天已彻底黑透。
吃过晚饭就剩下包装分份了。
沈花开拿出之前写好的名单，裴老爷子拿起看了一眼：“这是……花开写的？”
沈花开点头。
“你居然会写字？”裴来太太惊讶的问。
“呃……”
“是我教的！”裴彦及时出声帮着打圆场。
“不错！短短一年不到，能写成这个模样，花开是个聪明孩子，裴老爷子满眼的赞许。
沈花开偷看了眼裴彦，见他一点没心虚，手上麻利的给小米酥分包，时不时还能纠正裴霖一下。
“花开，村里这几个人你也要送？”裴老太太指着名单问。
沈花开解释道：“吴里正一村之长，咱们打好关系没错，上次裴珩半夜腹泻还有裴彦受伤，胡郎中被裴霖拉着鞋都快跑都丢了一句怨言没有，也该送。”
裴老太太又问“那这个吴大河咱们家还给他发钱呢为啥送？还有这个叶家！”
“这个我知道！”裴霖抢先开口。
沈花开看他，让他继续说。
“吴大哥虽然收了咱家钱，那是人家出车应得的，但每次装车卸车吴大哥出力最多，还有我大哥生病的时候吴大哥，叶婶子都帮过咱家。”
裴霖说完裴老爷子拍了拍他的肩膀：“厄中承泽，兴后报恩，不愧是我裴家儿孙，好样的！”
裴霖被祖父夸的不好意思，红着脸挠头。
裴老太太还是不甘心问：“花开那你打算这些卖多少钱？”
“不要钱！”
“哎呦我天！这么多糖和粮食，你居然不要钱，做生意哪有这么做的。”
沈花开见老太太心疼的要暴走，紧忙安扶：“祖母放心吧，只是现在不要早晚都能收回来。”
“明天不出摊子，我做饭。”
几个孩子一听裴老太太要做饭，小脸立刻垮了下来。
不用想又是一天两顿的野菜糊糊。
沈花开点头同意：“可以，但祖母你就做您跟祖父还有三房的就行。”
“为啥？”
“其他人带着去镇上。”
……
所以人以为耳朵出了问题，沈花开要带着大房和二房去镇上？
“嫂子我也能去吗？”裴沅小声问。
“当然了。”
裴老太太缓过神问：“这么多人去干啥？”
沈花开说：“三婶都能借钱去县上，我们大房二房借了钱不去县上也要去去趟镇里逛逛！”
闻言本来还心有不满的裴老太太和三房，立马偃旗息鼓，拿着东西回屋了。
沈花开看着几个眼睛冒光的孩子，严肃的说：“今晚都给我好好睡觉，明天谁赖床就不带谁，听明白没？”
“嗯，嗯嗯。”几个孩子点头如捣蒜，匆匆洗了手，都回床上躺着去了。