一个是老餮卫镇国,还有一个就是孙满。
张海荃他们来得早,菜很快就上齐,臭豆腐炒饭的味道自然能征服卫镇国。
“你应该吃吃这炒饭,比蛋炒饭做得更好,臭豆腐的口感融入到米饭中,腊肉是点金之笔,层次丰富了不少,可以说每一口都让人无限满足。”
“行行行,你别说了。”对于张海荃来说其实还是有点折磨,臭豆腐的味与鱼头汤的香气左右攻坚他的鼻翼,这顿饭吃得香,可也没那么香。
所幸店里点臭豆腐炒饭的不多,这臭味没有那么浓郁。
而且,他眼前有韭菜,这种蔬菜的气味也足够霸道。
喜欢韭菜的会喜欢它特有的清香味,但若是不爱吃的,一定也拒绝不了嚼着它与笋带来的春日生机。
张海荃赶紧夹上一口,白嫩的春笋贴着不少翠绿韭菜,一口下去爽口脆嫩,他感觉是吃到清明后最时节的鲜气。
不过,就在他们品尝午间美味的时候,隔壁孙满倒是出了点“问题”。
孙满进来就打量着这个小饭店,一个人坐在角落,情绪并不高。
昨天和常嘉欣照面之后,他又和父亲孙勇聊了些,孙勇开臭豆腐店如果是为找家人,他是真觉得没必要,这些年他父亲除了花钱找人,还遇到过骗子,对于那些未曾谋面的亲人,孙满没有任何期待,但如果是为了赚钱,他还是能接受。
他这些年做得最多的也是豆腐,除了开豆腐店,他还真不知道做什么。
只是卖臭豆腐,他觉得没必要。
他读书的时候,总被同学称呼“臭豆腐家的”,他不希望他的孩子也这样。
票证那么多年过去,爱吃臭豆腐的人似乎少了很多,昨天店里有活动,臭豆腐都没卖完,只有有一些老客人会过来问豆腐有没有。
最终,爷两算是各退一步,孙勇继续开臭豆腐店,但是店里除了臭豆腐,也新增豆腐、豆干这些豆制品,而他也会在店里一起帮忙。
至于今天来家常馆吃饭,也是有几分踌躇。
在那小店铺里做豆腐卖豆腐,这种看得见的未来,孙满其实是不甘心的,他才28岁,就算成家立业,可终究有一颗向往外面世界的心,思绪繁多,这不就想起臭豆腐的“大单子”。
开饭店的老板是比他年轻很多的女孩,要是不出意外,她也将在灶台度过一辈子。
所以,进店就通过出餐口看到里面那纤细手腕正在颠锅,孙满观感很复杂。
他来得时间已经11点,店里六张坐满但都有空位,这生意算不得很好,但肯定能赚钱,因为就他旁边那两个男人点的菜,就有7.2元钱的收入......这收入都可以直接买下一板臭豆腐。
这餐饮比他们卖豆腐赚钱多了,老板心也黑。
看眼前这碗刚上的臭豆腐炒饭,大概有六两米饭,算它1毛钱,加一点臭豆腐,几乎没多说的腊肉,这一碗炒饭成本撑死2毛,却可以卖出6毛一份。
拿起陶瓷勺,一口炒饭,孙满本以为吃惯父亲做得臭豆腐,觉得怎么也做不出花?
没成想,臭豆腐真能做出花。
软嫩的炒饭瞬间在口腔交织他熟悉又不熟悉的鲜美,每每咀嚼都带着它的香鲜味。
孙满没想到,臭豆腐的鲜味可以被激发到这般滋味,再看想旁边的鱼丸汤,他也喝上了一口,同样鲜美,却是另一种风味。
这下,孙满有些绷不住了。
再吃上鱼丸,眼泪莫名就流了下来。
“不是,我这什么运道,吃饭又碰到哭的大男人了?”店里都快坐满了,罗艳红只能继续选择拼桌,一坐下,自然注意到旁边这男人莫名奇妙的哭腔,还是忍不住问道,“嘿,我说同志,你干哈子?也想家了?”
“啊?”孙满抬头,就发现他座位对面的罗艳红,他赶紧用手磨去眼泪,红红的眼睛带着羞愧,“没,没想家,对不起,我就是一时之间有点激动。”
“那是好吃......到哭了?这臭干子炒饭真能吃?”罗艳红进店自然也看到这新品,她有点接受无能,也就没点。
“能吃,臭豆腐生的都能吃,炒饭怎么就不能吃。”孙满语气一下就有点冲。
虽然有些抵触做臭豆腐,但他不希望有人误解,不过说完,他很快意识到自己的语气,怂拉下了肩膀:“抱歉,有点激动,这个炒饭很好吃,厨师的手艺非常好,保证你吃了不会后悔。”
“嗷嗷。”罗艳红也不含糊,立马转头朝着薇薇喊道,“妹啊,我能改成臭豆腐炒饭吗?”
都让人吃到哭了,那鱼
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头豆腐汤她暂时吃不起,那臭豆腐炒饭还是可以试试的。
“好的,可以的,姐。”
常薇薇接收到信息后,自然就瞧见满眼通红的孙满,她不由挠挠头,这孙家父子是什么怪癖......
店里刚点上一轮菜,她所幸直接上前问一问:“同志,是需要什么帮助吗?”
反正她不觉得是炒饭的问题......要是好吃哭了,孙满的表情也不至于那么复杂。
这常薇薇一靠近,旁边的张海荃和卫镇国自然望了过来。
卫镇国一眼就认出人:“嗯?好像是大牛的儿子?这是怎么了?”
这被一群人围着,孙满满脸涨红。
难道要他说腹诽人小姑娘心黑,下意识忽略或者说没想过人家手艺吗?
还是说他其实就是自卑,觉得他一个大老爷们还不如小姑娘吗?
“没什么,就太好吃了。”孙满只能想到这个理由,特意补充道,“这臭豆腐......炒饭原来可以那么好吃。”
其实他想说,臭豆腐原来可以那么好吃,只是如今还有些倔强。
“确实,不过你爸那臭豆腐当属主角。”卫镇国不吝啬夸奖,“当年你爸的臭豆腐可是让我不少人念念不忘,可惜好多年没吃到。”
“谢......谢。”孙满干巴巴道谢。
“幸好重新开门,不然咱们越州当地的特色就少了一样,我都想好,等下去你家买点臭豆腐,到时候肯定可以写上一篇报道,现在吃到了,感觉都不用去了,就知道味道没变。”卫镇国虽然已经不再是越州日报的编辑,不过依旧是邀约作者,这一回忆,就想到另一件事,“哎,你爸的亲人找到了吗?”
“没......”孙满没想到眼前的老先生不仅是店里老客,还是能写报道的作者。
卫镇国以为他是因为臭豆腐想到失散的家人,一时有些感触,特地安慰道:“唉,慢慢来,这寻人只能讲究缘分,不过现在世道好,我们州报影响力也更大了,等我写完你家臭豆腐重新开张,再带上寻人的信息,希望能传递出去吧。”
孙满内心五味杂陈,还是诚恳地道谢。
常薇薇看到他这般也没在说什么,至于罗艳红倒是把眼前的人和之前在店里哭的孙勇串联起来。