第九十一章 第三人?
吴家酒坊停产了几日后,终于重新恢复生产。
之前酒坊每日可产酒水一千斤,每斤酒水的价格大概在七十五文左右。
现在多了一道蒸馏程序,每日酒水的产量便减少到了四百斤。
倘若按照之前的利润比例来定价,现在的酒水一斤只要卖到一百九十文,就能和以前的利润持平。
可吴茂才表示,如今的酒水,一斤不卖个一两银子,对吴家酒坊来说,就是一种耻辱!
他准备定价二两银子。
李云帆却让他别着急。
“先换包装!以后这种酒,千万不能用大坛分装。那样别人一看,就感觉这酒很廉价。”
“找做瓷器的商人,大批量订购那种一斤的瓷瓶。然后在瓶身上印花,带吴家酒坊的商标,还有酒名。”
“每个酒名都要配一个故事,让人喝酒的时候,产生更高层次的联想。比如叫‘鸾梦饮’,编个什么‘青鸾衔梦,饮之可窥前尘’一类的故事。这样一来客人从心里,便会高看这酒一眼。”
“现在这是大曲制酒,回头再做小曲制酒、添加其他粮食谷物,改变酒水风味。然后再弄一个系列酒。比如‘星沙酿’、‘忘川渡’、‘扶桑露’这些。每一个系列都配一个能打动人的故事,换一个新的包装……”
李云帆又开始传授营销的概念了。
吴茂才和孙氏在旁边越听越激动。
老吴甚至还让管事拿来纸笔,在一旁仔细记录。
有时候李云帆说的快了,吴茂才还会让李云帆等等他。
听不够,根本听不够啊!
如此好的营销手段,云帆兄弟到底是如何想到的?
幸亏这样的人不是对手,倘若他当对手,恐怕吴家酒坊就可以直接关门了。
酒坊管事黎左山第一次听李云帆传授这些“生意经”。
一听之后,对李云帆也是惊为天人!
他也是从未想到,生意还能这样做!
他终于明白,为何老爷要请此人当酒坊的“二掌柜”,而不是提拔他了。
跟李云帆比起来,黎左山感觉自己就如举人老爷面前,牙牙学语的顽童!
完全没有可比性!
服了!
……
李云帆这段时间非常忙。
他不是在吴家酒坊教人如何调试蒸馏设备,就是在沈府指点如何控制室温,创造适合猴头菌生长的温房。
烘房已经正式启用。
有了李云帆的指点,烘房内的温度被非常精准的掌控。
包括室内的发酵环境,也不会出现任何偏差。
那温房中采收的新鲜蕈子,很快就能被脱水烘干,然后隔离保存。
沈明远头疼了许久的问题,也算是彻底解决了。
沈家又可以为即将到来的采买日,囤积山货了。
但是……陈庆在山货市场上的动作,始终没有消停。
他还在以高出市场价一成的价格收购山货。
按照沈明远的估计,现在陈庆的囤货,有可能会超出沈家一倍还多。
“时间有些紧张,这次的采买日,怕是要被陈庆翻身了!”
沈明远和李云帆聊起此事,语气中也带着几分无可奈何。
让陈庆翻身?
开什么玩笑?
李云帆现在只是没有腾出时间去专门对付陈庆,但这不代表李云帆会就此放过对方。
能给对方使绊子的时候,李云帆绝对不会手下留情的。
于是李云帆和沈明远低语了一阵,沈明远听后,先是惊讶,之后沉思。
待李云帆说完,沈明远考虑良久道:“倘若云帆兄弟有把握,那我便陪云帆兄弟赌上一次!哈哈,许久没玩过那么大了,这一次,便痛痛快快的玩一回吧!”
……
从沈府出来,李云帆去市场上买了半扇猪肉。
当他扛着猪肉回到小院,青秀也被李云帆这幅模样给逗笑了。
“老爷为何不让喜子哥帮忙扛回来?这弄了一身油污,可不好洗了!”
青秀一边说,一边上前准备接过那半扇猪肉。
李云帆连忙说道:“你别动了!反正我都沾手了,就别再把你也给弄脏了。”
青秀笑了笑,接受了李云帆的好意。
李云帆把猪肉放下,紧接着便开始找刀分割。
青秀连忙说道:“老爷快出去吧,这种事让青秀来就行。您快去换一身干净衣服。”
现在这一日三餐,都是青秀掌勺,李云帆只需要坐等饭点吃饭就行。
不过这次李云帆没有离开。
他对青秀说道:“你不会弄!我准备熬猪油呢!”
“熬猪油?”青秀愣了一下道,“家里的猪油还有许多,够吃的呀。”
李云帆笑道:“我知道够吃,但不够用!”
“老爷用这么多猪油干什么用?”
青秀一脸好奇。
李云帆说道:“做点……女人都喜欢用的东西。回头做成了,让你试试就知道了。”
女人都喜欢用的东西?
青秀顿时一脸迷茫。
而李云帆也开始忙碌起来。
炼制猪油并不是多复杂的事情。
唯一麻烦的就是比较耗时间。
而李云帆忙碌的时候,青秀也站在旁边,看着李云帆几次欲言又止。
李云帆注意到青秀的异样,于是问道:“你怎么了?”
青秀笑了笑:“没事呀。”
没事才怪!
李云帆又不是傻子。青秀就差把心事摆在脸上了。
但李云帆不是喜欢窥探别人隐私的人。
别人不说,他也不会去追问。
在熬制猪油的同时,李云帆又从西厢房中抱出一个坛子。
坛子里是他提前配置好的,用草木灰与水混合而成的碱液。
而在拿碱液的时候,李云帆发现,那套蒸馏酒的简易设备,似乎被人动过。
李云帆顿时皱起了眉头。
是青秀吗?
她动这个干什么?
还是说,这家里有第三个人来过?
李云帆仍然没有追问的意思。
而看着李云帆忙前忙后,青秀也过来询问有没有她能帮忙的事。
李云帆点头道:“有!你将墙角的那些木盒拿出来,然后一个个摆放整齐。”
青秀点了点头。
按照李云帆的吩咐,她将那些木盒掏了出来。
这木盒是喜子前两日差人送来的。
刚见到这些木盒的时候,青秀也觉得奇怪。
这木盒造型怪异,像容器又不完全像。
与其说这用来盛东西,还不如说这更像个模具。
没错,就是模具。
待青秀把面前这上百个木盒一一摆放整齐后,李云帆那边的猪油也熬制完成了。