冯尚连喝4口,真心觉得如果这家要是能闯出点名头来,他第一个不同意!
看着最后一杯,没有拉花的拿铁,冯尚嘴角抽了抽,看在34元的面子上,再喝一口。
这杯拿铁的口感平衡得不错,既有咖啡的醇香,又有牛奶的甘甜,苦甜适中,这才是应该有的水平!
他最喜欢埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡豆,中度烘焙会有股果香,深度烘焙有种焦糖风味,脂质含量超过60%,风味更为浓郁柔和,这都是他自己咖啡店都不舍得用,因为太贵了。
但这家新店的豆子风味还要足,肯定更贵,但店长手艺实在太差,简直浪费咖啡豆,也让浪费钱。
冯尚又喝了一口,发出啧啧的声音:“就这杯还算行。”
至少这个店长是个对咖啡认真的人,没用一些劣质豆子敷衍客人。
冯尚走到柜台处,扶了扶眼镜,用过来人的口吻告诫道:“你既不是成熟的咖啡师,也不是合格的店长,劝你早点另谋出路吧。”
不成熟的咖啡师、不合格的店长沈暖正兴奋地看着手机上刚通过的限时任务,她抬起头:???
真的好像教练啊!
冯尚犹豫再三还是说了一句:“我提醒你一下,营业执照和健康证什么的记得挂出来。”
营业执照?
沈暖不懂,立马掏出手机查询相关信息。
开咖啡店需要一系列证件,包括办理营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、消防验收合格证明、税务登记证以及员工健康证!
完了!
这两个大字直直砸在沈暖脑门上,惊得她出一身冷汗,她意识到,这个看似神奇的经营游戏似乎还没完全与现实社会接轨,啥证也没给她呀!
担忧和恐惧涌上心头,沈暖颤抖着手指,继续搜无证经营咖啡店将受到什么处罚?
轻的受行政处罚,没收违法所得还要缴纳1万元以下的罚款,严重可能会受刑事处罚,罪名是非法经营罪,处5年以下有期徒刑,罚违法所得一倍以上五倍以下的罚金!
看完这些,沈暖感觉整个世界变得灰暗了,再也没了做试吃活动的心思,关上折叠窗和玻璃门,幽魂一样飘到了柜台后,蹲在角落里搜如何办理证件。
亡羊补牢,为时未晚!
第一步要办理营业执照,需要经营者身份证件和经营场所使用证明。
沈暖想到了那份已经灰飞烟灭的租房合同,呼吸都顿住了,打开APP,疯狂翻找寻找客服的按钮。
前一刻的雄心壮志已经变了,现在心灰意冷都不足以形容她此刻的感受。
她,不想坐牢啊!o(╥﹏╥)o
有人推门进来:“有人在吗?”
沈暖不是很想回复,此刻多卖一杯咖啡,她的罪状就多加一点。
“沈暖,在吗?有你的快递!”
快递小哥四处看看,终于看到瘫坐在地的女生,关切地问,“姑娘啥事情?老板骂你了?”
沈暖爬起来,腿有些软,上半身靠着柜台:“我是沈暖,什么快递?”
快递小哥看人没啥事,也不再追问,成年人的世界都有各自的隐私:“好像是政府单位发过来的,你自己打开看看吧。”
凌南确认收件人和电话确实是自己的,拆了信封快递袋,里面有个红本本和几张纸。
邮政小哥看到红本本上那几个大字:不动产权证书!
邮政小哥超级羡慕:“你为了开咖啡店,还买房子!”
沈暖顾不上回应,快速翻阅几张证件:房产证!营业执照!食品经营许可证!还有沈暖的健康证!
OMG!有救了!
上一刻有多消沉,这一刻就是加倍的振奋。
“我新店开业,你看看想喝什么,我请你!”
沈暖激动地看着快递小哥,这是给她带来好运的信使啊!
快递小哥盛情难却,虽然他不爱喝这些甜的,但毕竟人家新开业,肯定需要鼓励。
沈暖快速做了杯咖啡打包:“下回想喝再来呀,我们店里也可以打水,想喝就过来呀。”
快递小哥怪不好意思的,送个快递还连吃带拿的,下次带女朋友过来再照顾人家生意。
回到咖啡店,菜单旁已经空出一块区域用于挂证件,沈暖踩着凳子,把证件每个角捋平整摆了上去。
没想到咖啡店经营游戏这么好,还送给她一套房!
沈暖兴奋地看着红本本的内页,权利人:沈暖!单独所有!
一定要把这个游戏经营下去!破产的话,这个漂亮的红本本也一定会消失吧!
趁现在店内没人,沈暖赶紧领取最佳员工。
【正在自动匹配最佳员工中】
手机屏幕突然闪过一串乱码后黑屏。
!!!
一时间不知道该骂破手机还是破系统!
沈暖狂点电源按钮,几秒后,屏幕重新亮起,她才松了口气。
APP显示员工已发放。
沈暖期待地环视四周,但毫无动静发生。
正在摸不着头脑之际,咖啡店二楼发出一阵响声,沈暖抬头看去。
最佳员工正从楼梯走下来,他的身材修长挺拔,一双长腿唰唰几步便走到沈暖面前,面无表情地打了个招呼:“我是顾言。”
明明穿了一身黑,但整个人像散发着光,简直像另一个图层走出来的超级大帅哥。
黑色的短袖勾勒出顾言宽阔的肩膀,劲瘦的腰腹,显得他整个人高挑但不壮硕。
顾言长得好看,五官深邃立体,轮廓分明的眉骨,秀气的鼻子,显得他清秀俊朗。他细密的睫毛在眼下投射出一片阴影,明明是眼尾微微上翘的桃花眼,眼神反而有些一种冷漠的距离感,面无表情时更显冷酷。
沈暖的视线从顾言脸上缓缓下移,目光定格在微微鼓起的胸肌处,胸口处遇见咖啡店的logo格外醒目,顾言身高得有185吧?
不知为何,她的心脏陡然加速,怦怦乱跳,好像要炸了一样。
千万别用美色考研领导啊!
沈暖努力把脑子找回来,迷迷糊糊地开始自我介绍:
“你好,我叫沈暖,是遇见咖啡店的店长,今年22岁,本地人,大学毕业。”
顾言愣了一下,微微颔首:“沈店长。”
沈暖不好意思地捂住发烫的脸颊:“你好。”
顾言环视店内环境,看了一会儿又走出门去。
这新员工怎么看到一扇门就出去,像离家出走的扫地机器人一样。
沈暖赶紧跟着追了出去:“快回来啊!”
顾言腿长步幅大,几个呼吸间就走出去好远,沈暖小跑着追上去。
沈姐正好在招揽游客,看到两人拉拉扯扯的一幕,立马藏在游客身后,看热闹要躲起来看。
游客:???
顾言在白云街转悠一圈又回到了咖啡店,沈暖气喘吁吁地在他身后,回到店里往椅子上一摊:“下次,别乱跑了。”
最佳员工顾言一脑门黑线。
他统计过数据后开始发表简短的分析:“咖啡店地理位置偏僻,交通不便;门面小,座位少。”
“产品单一、出餐水准差。”顾言翻看柜台上的制作宝典,“唯一的优势是,这条街同类型店
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铺少,潜在竞争对手有酒类、茶叶类礼品店。”
沈暖狐疑地看过去,这是最佳员工吗?
怎么这么像来投资的大爷?
说出的话就像一捧捧冷水铺在沈暖头上,这一条一条确实是现在存在的问题。
沈暖萎靡地问:“那怎么办?”
“产品好可以破解。”
顾言站得笔直,他轻轻抬起下巴,嘴角微翘,充满笃定地说:“你想喝什么?”
沈暖嘴里发腻,随便点了一杯:“拿铁吧。”
顾言从橱柜里挑选了一个墨色竹节杯,放在咖啡机冲煮头下。
他细且骨节分明的手指轻握着胡桃木色的手柄,另一只捏着布粉器不紧不慢地将咖啡粉压实,每一个动作都带着股得心应手、漫不经心地随意感。
他单手端着装了咖啡液的杯子,另一只手握着打发好的奶泡缸,倾斜着将奶泡倒入杯中,手腕轻轻一抖,开始在表面拉花。
一个千层心的拉花,层层叠叠的心形,每一层都清晰可见。
顾言微微低着头,神情专注又放松,周围的一切仿佛都成了他的陪衬。
制作宝典甚至给这杯拿铁满分的评价!
最高得分73的沈暖,虔诚地端起满分咖啡尝了一口。
毫不夸张,她第一次美食能给人带来强烈的愉悦感。
同样的材料、同样的工具,怎么能差这么多!
沈暖再也不觉得自己73分的咖啡好喝了,跟她未来师傅做的对比,简直就是没眼看!
她今天就boss直聘一下,必须留住人才。
“师傅!”沈暖两眼放光,“多少钱!你愿意留下来!”
怎么这么像强取豪夺的恶棍!
沈暖赶紧换了种说法:“师傅,你工资想要怎么算呀?”
人才顾言眸光微闪:“系统会计算工资。”
“好的!”
系统算工资,沈暖也放心,她现在只担心顾言万一想离职,她就再也喝不到满分咖啡了。
这种担忧不能只有自己承受啊!
下午时分,天气燥热。
沈暖站在门廊处,还能感受到咖啡店吹出来的凉风,她端着满分咖啡又开始做试喝活动了。
她现在今非昔比,以前是她求着游客试喝。
现在她...还是要求着游客试喝...
迎面走过来一个六人的小队,四女2男,沈暖端着咖啡就自信地迎了上去:“新店开业,欢迎试喝品尝~”
“不用啦。”有两个人摇了摇手,“好热,不想喝甜的,”
沈暖坚持不懈:“信我!真的,超好喝!”
粉头发的女生说:“我尝一下吧。”
沈暖给她倒了一小杯,粉头发的女生一口闷了下去,毫不夸张,眼睛都睁大了,沈暖能依稀地看到她的美瞳边缘。
“超好喝的,你们试试!”粉头发的女生立刻转变态度,向同伴极力推荐。
“小姐姐,这杯是什么?”
“生椰拿铁。”
沈暖一边给其他几个人倒试喝装,一边回答:“喜欢的话可以进店购买哦~”
“真的好喝诶!”
“走,那么热,正好去店里坐坐。”
试喝就是这样朋友喝了觉得好喝,你也会想尝尝,于是葫芦救爷爷似的,喝一个进店一个。
路人看了都觉得奇怪,难道这就是新型营销方式?
好奇怪,我也要尝尝。
没几分钟,直接引流十几个人!
游客如潮水般涌进店,细狭的柜台空间瞬间就被填满,店内变得热闹非凡。