“可以做豆包、豆糊、豆饼子。”江母回答道。
“这儿的豆子多不多?”宋甜甜从她的话中闻到了商机,要是这个时候没有豆制品,那她可就借着豆子小赚一笔,也能借机改善家中生活了。
“当然多,有钱人拿豆子喂马喂牛,咱们穷苦人家可是当主食在吃。”江志武回答。
“我们吃的油是不是都是猪油?”宋甜甜又试探着问。
“是。”江志武爽快地回答,不知道宋甜甜为什么忽然对厨房里的事情有了兴趣。
“那寺庙中的僧侣们也吃荤油?”宋甜甜好奇了。
她这几天也打听到了,这儿不到十来里路地方,就是定安寺,是附近比较闻名的大寺庙。
听说南来北往的很多商人都会到那儿上香。
“寺庙中的僧人吃的都是白水煮菜。”江知意开口回答,他时常会给寺庙中去送柴火,对里面的事情知道的比较清楚。
宋甜甜听了又是一喜,这样说来,自己又有一笔赚钱的来路了。
“知意,能不能给我买一个小磨盘?然后再给我找一套木匠用的工具?”宋甜甜开口。
“你又要胡闹什么?”江志武吓了一跳,家里穷的厉害,哪里有银子去买磨盘。
“我有用,如果不能买磨盘,哪怕是到别人家暂时借过来用几天也行。”宋甜甜说道。
她暂时没有底,做豆腐讲究水质,还要熬盐卤,能不能做的好,她也没有十分的把握。
为了不让家里人失望太多,她决定暂时保密。
江知意皱着眉头看了她一眼。
“我脑子里涌现出一点儿主意,可是却拿不准,所以想试一试。”宋甜甜干笑着解释。
“行,等晚上的时候,我给你问问去。”半晌之后江知意道。
“村子最西边的老蛮子家就有。”
事情就这样说定了。
等一家人吃完饭以后,江知意洗好碗筷,之后出去将磨盘从老蛮子家里借回来了。
宋甜甜看到磨盘并不大,心里倒是高兴起来。
她现在的身体比较虚弱,所以磨盘小一点儿反而有利于她的发挥。
“这一套木工用的工具也给你找来了,不过不能用的时间长,人家还要用了。”江知意将一套木工家伙放在了桌子上
宋甜甜一听顿时欢喜地过来看了看,虽然这些工具并不齐全,不过对于她来说已经足够了。
“知意,晚上的时候你帮我。”
“好。”江知意诧异地看了她一眼。
宋甜甜原来可是什么都不会,四体不勤五谷不分,现在竟然玩起了木工?
宋甜甜观察到他眼中的狐疑,不过她只是微微一笑,并没说什么。
江志武纳闷地看着宋甜甜指挥江知意将木料劈成了一段段长短不一的木条。
“好了。”宋甜甜要的木段并不多,江知意很快就将木料按照她的要求劈好了。
“谢谢,你辛苦一天,还是早点儿睡吧。”她笑着说。
江知意点点头,劳累了一天,是要早点儿休息才行,明日地里的活还等着他呢。
第二天一大早起床,宋甜甜找一些干净的纱布缝成带子,豆子也给找出来一些,坐在院子里准备挑挑拣拣。
做豆腐,除去要有好的水质,作为原材料的豆子更加重要,她可不敢马虎。
江知意匆忙地吃了一些豆糊后,就下地忙去了。
宋甜甜拿起了刨子开始做工,先将这些木条刨得光滑了。
她要做得是做豆腐时挤压豆浆用的案板,还有架子,工作量并不多。
江志武看宋甜甜忙前忙后,忍不住开口道:“你要做什么,我可以帮忙。”
“你可以用篮子将木花收集起来,等中午做饭时引火用。”宋甜甜笑着道。
这是把他当小孩子哄了?
等江知意回来的时候,就看到了满头大汗的宋甜甜像一只小老鼠似的忙碌着,而院子里已经多了一个架子和案板。
“这些东西用来干什么?”江知意看着架子不解地看着宋甜甜。
“等下午用。”宋甜甜笑着回答。
“家里的盐巴在哪里?”宋甜甜问坐在院子晒太阳的江志武。
“厨房的罐子里有盐巴。”江志武没好气的回答。
宋甜甜直接走进厨房,果然在灶台上找到了装盐巴的罐子,可惜,罐子里的盐巴太少了,根本不够她做盐卤的。
“江志武,你看着火,我去买些盐巴回来?”宋甜甜道。
“不是还有吗?”江志武抬起头疑惑地看着她。
“不够。”宋甜甜道。
“你到底要干什么?你知不知盐巴有多贵?不是任由你糟蹋的!你还要买多少?”江志武不耐烦地说。
“要二斤。”宋甜甜说。
“要那么多干什么?”江志武被她的话吓了一跳。
这个时代的盐巴贵得离谱,寻常人家根本就买不起。
宋甜甜一张口就是二斤盐巴,江志武差点儿没有被她给吓死。
“我要急用。”宋甜甜看到她的表情有些无奈、无赖,她不是没有知识的人,知道古代的盐巴贵。
可是做豆腐缺少盐卤还真不行。虽然说还可以用石膏代替盐卤,但是宋甜甜觉得用石膏做出的豆腐比起用盐卤做的豆腐,在味道上要差很多。
“要不,我只买一斤。”宋甜甜讪讪地降低了要求。
“我去吧。”让宋甜甜去的话,不知要怎么糟蹋钱。
算了,反正家里的盐巴也不多了,买就买上一些吧,就是糟蹋了一些,剩下的也能用。
抱着这样的想法,江志武从屋子里拿了一些铜板出来,准备到村子里的小铺子里买盐巴去。
“可是你的腿?还是我去了。”
“站住,我拄着拐杖慢慢走就行,你千万别去。”江志武一幅怕怕的表情。
“等过几日,赚了钱我给你买糖吃。”宋甜甜看到江志武瘦小的模样,心里有些难受。
“不用。”没想到江志武坚决地拒绝了她。
“留着钱,给娘买药吃。”
宋甜甜心酸的眼泪差点儿掉下来。
这孩子也太懂事了!穷人的孩子早当家,这话一点儿都不假。