林笙管家的信前脚送出府，后脚一群小厮找上门来，拿着各种打扫工具，各个眉眼开花。
“大管家，我们没上工，可以帮忙打扫。”
“你们这是……”林笙大管家不知怎的，跟着他们一到笑出来，难得也有幸灾乐祸之态，“去吧，听太太的安排没有问题。”
“真的？”
林笙管家重重点头：“老爷不会过问的。”
“那就好，咱们一起去收拾屋子，别给等到晚上得去睡大通铺。”
“走吧，嘴巴闭禁些，越是要紧时候，越要谨言慎行，别让人抓到把柄。”林笙大管家难得给众位林家的家生子出谋划策，众人安了心，老老实实跟着大管家去下人房。
普通的屋子基本各家自己清理过，有十几号人收拾，其实干得很快，唯独那些住着一家人的大屋子里，东西很多，林笙管家也会重点关注。
志得意满的徐嬷嬷走出太太的院子，一路上丫鬟婆子瞧见她，总要笑着说句嬷嬷好，现在谁不知道，她徐嬷嬷是太太身边最得用之人。
她暂时没有给自己腾间屋子的打算，等姑娘去荣国府后，林双一家现住着的院子，她要定了。
心情不知多好的徐嬷嬷正急匆匆去针线房，等会儿还要去厨房，太太就对着两个地方最上心，衣食都想换上最好的。
针线房中，李氏婆媳安安分分清点着东西，花样、款式、布料、皮料和绣线的样品一一规整好。
半成品和库房的存货对着账本核对，历来她们干得细致，这才得以继续留用，是众管事为为数不多留用之人。
现在太太对账要求严格，马上又要做新衣，可不能像往常那般随意，按手印画了押，就得做到问心无愧。
针线房如今养着六个人，太太说还不够，得继续添置，至少要加到十人，让她自己挑几个先用着，若选不出好的来，去外头买几个人来也行。
只是以后府上的衣服尽量自己做，会忙碌一些，但每季衣裳做完可以多发一个月的赏钱。
如此算下来，比别处竟要多出四个月的月钱，针线房的绣娘们各个喜笑颜开。
普通丫头婆子的衣服没那么多花样，一天做一件错错有余，顶多裁衣费点功夫，但可以早点开始做。
一季有三个月，十个人每三日做一件，能做300件呢，太太说府里需要做衣裳的大概60人左右，现在六个人都能应付得来。
只有主子们的衣服荷包手帕缎面鞋袜等，需要精细点做。
针对这个事情太太也额外吩咐过，一个绣娘一个月出一套，满工出细活，还需要额外留意外头流行的花样款式，有好看的多定制几套不妨事。
最近可以开始做府上人的冬装和主子们的新衣，需要多少东西列单子一次取完，又不够的再取一次，两次应该尽够了。
徐嬷嬷进来时，单子列得差不多，只剩下主子们的衣裳花样需要太太过目。
“李嬷嬷，早就听说你干活细致，这才多少时间，整个针线房都规整得好好的。”瞧这一排的箱子整整齐齐放着各色东西，绣线一坤坤绑在木架上，徐嬷嬷难掩钦佩。
“都是应该的，太太规矩如此，哪能跟主子过不去？我胆儿小，还好老实干着活，不然今天被扫地出门，真不知道该怎么办。”她一大家子人都在林府，可不敢跟林双家的那样猖狂。
“你听说她们归家后，林大管家怎么处理吗？我也没个身边人在下人房，一点不知道那里的事。”徐嬷嬷觉得应该不会善了。
“你不知道？”李嬷嬷心有余悸拍着胸口，“都被林笙管家锁一条绳上关在前院的马厩那儿，那里一向只有前院的人才会去，只怕是要直接送庄子上去。”
“全部送走？”徐嬷嬷一惊，脸瞬间白兮兮，“林笙管家不问下老爷的意思？总不至于全部都罪无可赦吧。”
“不清楚。”李嬷嬷耸耸肩，不是很在意，“她们离开也是好事，平日里行事本就猖狂，说句不中听的，太过肆无忌惮，总有被教训的一日，新太太但凡想过得安稳些，都不会放任她们的。”
李嬷嬷想得明白，才更加勤快踏实：“太太要看的花样和料子我准备得差不多，等会儿就去过去，徐嬷嬷你要跟我一道吗？”
甚至李嬷嬷的媳妇还将东西放好后拿来给徐嬷嬷过目，徐嬷嬷摇摇头，笑着道：“你办事我放心，我还要去敲打敲打厨房那边，你自去吧。”
“行，那我收拾一下就去。”
从针线房出来，徐嬷嬷的脸色没有刚开始好看，太太是翻身做了主，可解气归解气，送走那么多人，跟荣国府算是撕破脸，还不知道会怎么着呢。
希望老爷能给太太撑腰，事已至此，只能一条路走到黑，徐嬷嬷感受过这等威风劲，再想让她默默无闻，她不愿意。
走到厨房，厨房里的风气与早上来时变化不小，同样在着急忙慌规整东西，该登记造册的都要登记，明日让人采买，可得将所有东西齐备才行。
采买那边的人可直接说了，没见到单子，她们不会帮忙兜底的。
没办法，张厨娘不想当这个出头鸟，只能老老实实跟着干，心里埋怨着，以后想偷吃一桌估计不容易。
“哟，忙着呢。”徐嬷嬷笑着走进屋，“老姐姐们，感觉如何？”
张厨娘冲着她，就是一个大大的白眼：“你还好意思说，新太太哪里好糊弄？分明是个能耐人，比荣国府那胭脂虎还厉害，说不给脸面，真的直接把人的脸往地上踩。”
唉~那群人也是倒霉，送出府去还有谁愿意要，等着一家老小都在庄子上安身吧，她们这群奴才连佃户都不如，种出来的东西都是主家的，有他们一口吃的而已。
“太太嘴巴不刁钻，什么都爱吃，你手艺不错，总能把她胃口摸清，晚上她又想要吃锅子，主食不吃饭，要保持好身材，你看着办。”
张厨娘头歪着无法理解：“一天三顿锅子？不吃旁得菜了？怎么能那么喜欢吃锅子，看来还得提前筹备
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不同的口味锅子。”
天天鸡汤迟早会腻的。
“不知道，她也没吃过多少好吃的，你偶尔送一些过去，不拘是果子糕点，还是早食之类的，办好了她不会亏待你的，针线房的李氏已经能去外头探查各家成衣铺子的衣衫，你这边迟早的事。”
“什么意思？”张厨娘微微一愣，“太太已经准备开铺子？”
“府内的弄完，估计就要到府外的铺面和庄子，你瞧着吧，她对银钱和财物上心着呢，亏钱的生意绝不肯做，我记得府上有不少亏钱的铺面。”
更多的，徐嬷嬷没提，张厨娘清楚，这是在点她呢。
“我很好奇，徐嬷嬷你真的完全倒向太太，不管不顾了吗？”张厨娘实在不明白，她早上还不是这样的。
“我都站在太太身边，太太让我干什么，我能不干吗？人都得罪完了，再说不是我有心的，可不得被人说里外不是人？”徐嬷嬷耸耸肩，“反正我赤条条一个人，跟谁不是跟。”
“也是，如今你多风光，只要你言之有理，太太愿意给你面子。”张厨娘重重一叹，“在林府竟然也能看到三十年河东三十年河西，你徐嬷嬷胆子是真的大。”
“运道来了，没办法，你快点弄好锅子送来，她半刻钟都等不得。”
“知道了。”张厨娘认命般走到灶台前，开火刷锅，天还没黑，时辰还早，想要弄点出彩的，就得多费心思。
风花雪月的敏太太管家时，没怎么细查过账，可能荣国府老太太教得不多，一直没出过差错，主要还是因为林府一脉相传不差银钱，又没有宗亲好友来往，在外宴会多有不便，就府里那么点事情，遵循旧例或者让嬷嬷们用荣国府那一套，出差错又能出到哪里去。
久而久之，大家都失去忌惮，越得用的越懒散，一推四五六，让下头全权处理，出事后总有顶罪的拉上来。
张厨娘自己都想不清楚，她是什么时候开始不每日挖空心思揣摩主子们的口味。
“张厨娘，姑娘那儿今日想多见些荤腥，别再送什么清粥小菜了。”姑娘房里的二等丫头过来叫餐，张厨娘一愣。
“姑娘要见荤腥？不是格外吩咐，守孝期间不吃荤食吗？”
“哪能不见荤腥，姑娘身子骨已经柔弱不堪，再食素只怕身子都撑不住，张厨娘，你记得多筹备些，姑娘吃不完，还可以赏点给我们吃，这也是姑娘的吩咐。”
真的吗？张厨娘不信，她可不敢为此事做主。
笑眯眯掏出一份菜谱给她瞧：“要不姑娘亲自点几个菜，我登记好，待会儿做好了送去。”
“还有菜谱？”那丫头毫无顾忌接过去，看着一道道菜色，馋得口水直流，连连点了八道菜和两道汤才收手，最后实在眼热那些点心，她还是要了两盘子，说给姑娘当夜宵吃。
张厨娘不管她们，写好单子给她过目：“没问题的话，我就按照这东西做，太太管得严，支用东西都得有数，你觉得没什么问题，按个手印就行。”