只要夏日的燥热没有散去,泉州城里一定随处可见供路人消暑解渴的奉茶摊。
月娘面线糊店开在巷口,最是合适奉茶。
只需有一张小木桌,一壶茶水、一摞杯子,这奉茶摊便算是支起来了。
“月娘头家,你可算想起来要奉茶了!”住在对门的林阿婆拄着杖颤颤巍巍地入巷子。
苏月娘见林阿婆有些气喘,便倒了一杯茶水送了上去。
“才刚煮好的,您喝一杯。”
林阿婆接过茶杯,同苏月娘道了谢后,慢慢地喝起了温热的茶水。
“今年茶饼那么贵,你还泡茶饼来奉茶,你还真是大方!”
“这茶饼是别人送的,我也就是借花献佛罢了!”
林阿婆笑了笑,“你有这份心就是好的!天公一定会保佑你这样的好人!”
苏月娘听林阿婆夸自己,嘴角都快咧到耳根子去了。
“您慢慢喝,不够再去倒!我先回去干活了!”
……
小小奉茶摊虽然长得平平无奇,但胜在摆的位置很是显眼,在毒辣的日头下行走许久的过路人瞧见奉茶摊,大多会驻足喝上一杯,更有部分人瞧见店里一片阴凉,干脆进到店里吃点东西。
昨日的生意已经够好了,没成想今日的设备工艺比昨日还好。
红姑和苏月娘先前做的糖粿被一点而空。
只可惜苏月娘还要忙着上菜,只有红姑一人做糖粿,她的手都快搓冒烟了,却还是赶不太上客人们点糖粿的速度。
阿生见红姑如此忙碌,便悄摸摸地坐到红姑身边,学着红姑的样子做起了糖粿。
红姑愿还觉得阿生是过来捣乱的,但看阿生做得实在有模有样,便默许了阿生的帮忙。
客人们来来去去,苏月娘不仅要忙着上菜,还要帮客人们安排位置。
“里面还有两个空位,辛苦二位跟大家一起挤一挤了!”
苏月娘刚安排好了两位客人,又瞧见阿莲挑着豆花慢悠悠地走来。
“今天的豆花卖完了?”苏月娘见阿莲停在门口倒茶水喝。
“今天天热,买豆花的厝边不少!”阿莲往门里边张望了一眼,“你今天生意也不错啊!”
“是不错……搓糖粿的速度都赶不上卖出去的速度!”苏月娘看着阿莲如此悠哉地喝水,忽然想留她一起干活。
阿莲见苏月娘笑得很是不怀好意,喝水的动作顿了顿。
“反正你回去也没事做,不如留下来一起做糖粿!我不仅给你开工钱,还包你午饭和晚饭!”
阿莲家里只剩下她和她娘,她娘和红姑一样,时常去外头给人家干活,阿莲一般不必操心她娘的吃食。
阿莲也是个勤快的,听说苏月娘要给她开工钱,便笑呵呵地带着她的扁担和空筐随着苏月娘进了门。
——
林阿婆说的没错,天公总是会保佑苏月娘这样的好心人。
今日闭店后,苏月娘给红姑、阿莲还有阿生发了工钱之后,清算了一下今日的盈余。
四五文一碗的糖粿积少成多,倒也是卖出了三百出头碗,加上面线糊、咸饭、米粉、四果汤,今日一日竟然是开店以来最多收入的一日。
许东山洗碗晚饭的碗出来,便看见他的头家趴在钱堆里笑个不停。
他驻足于厨房门口,抱着臂,看着她笑。
待苏月娘笑够了,小心翼翼地将沉甸甸的铜板收到匣子里去后,许东山才走上前去。
“今天赚得很多?”许东山提起茶壶给自己倒了一杯茶。
苏月娘得意地晃了晃钱匣子,里头好不容易堆叠好的铜板丁零当啷地散开了,不过苏月娘并不在意,因为她还想进屋以后再数一遍。
“今天是咱们开店以来,赚得最多的一天!已经能抵得上平常干两天半的收入了!等这阵子结束,我给你们每个人都包个红封庆祝一下!”苏月娘眼珠子一转,“当然了,你这个老伙计的工钱肯定要再涨一涨!”
“上个月不是刚涨一回吗?”
苏月娘叹气,“许大哥现在那么抢手,我要是不用心将你留着,我这小店可怎么办啊?”
虽然昨日许东山承诺过不会去别处,但苏月娘还是放不下心。
许东山听这话,无奈道:“就算你不给我涨工钱,我也会一直留在这儿给你当厨子……”
苏月娘盯着他看,没在他面上瞧出任何撒谎的痕迹后,她笑着伸出小拇指。
许东山有些疑惑。
“这是什么?”
“拉勾啊……”苏月娘晃了晃手,“我看阿生和他玩伴都爱玩这个!”
苏月娘这么一说,许东山便想起来了阿生和他的玩伴们成日勾着彼此的小拇指晃来晃去,然后发一个无关紧要的“毒誓”。
虽然他觉得此举甚是幼稚,但苏月娘都如此真诚地邀请他一起拉勾了,他便迟疑了一下,伸出了右手小拇指与她的勾在一起。
一黑一白,一大一小。
许东山觉得两只手勾在一起,有些赏心悦目……
苏月娘带着许东山的手晃了晃。
“拉勾上吊,一百年不许变……”
苏月娘的话语戛然而止,许东山还等着她说下一句。
她却抽开了手。
“没有了?”
苏月娘抬起头,“没有了。”
“不是还要发个毒誓吗?”
苏月娘朝他笑,“我相信许大哥肯定不会骗我!咱们两个肯定能长长久久地合作下去!”
苏月娘还着急回去再数一遍钱,说完这句话后,她便抱着钱匣子,噼里啪啦地跑了。
留在原地的许东山愣神良久,直到听不见铜板的脆响,他才抬手摸了摸发烫的耳朵。
——
七月初七,七娘妈生。
七娘妈是妇女孩童的保护神,更是许多闽南孩童的契母(1),掌管送子、生养、疹痘等事项。
家中只要有妇孺,便都要在七月初七这日给七娘妈烧香上贡。
虽然许家并不是苏月娘的家,但苏月娘还要在这儿做生意,便得在这儿敬七娘妈。
七娘妈要敬,生意也要做,苏月娘破天荒地早起准备敬七娘妈的东西。
许东山和其他男人一样,都不太懂敬七娘妈的事宜,但是他很有眼力见地询问苏月娘应该要如何处理食材,并一力承担了下来。
许东山空
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出手去准备敬七娘妈的贡品,旁的吃食便稍微耽搁了下来,好在今日大家都在忙着敬七娘妈,上门吃饭的人并不怎么多。
宽宽松松地忙到中午,红姑备好了糖粿后,便急急忙忙地拉上阿生,准备回家敬七娘妈和床母了。
“许大哥,你招待一下客人,我去敬七娘妈。”
许东山应了一声,便走到堂屋去接替苏月娘的事情。
上门的客人没那么多,许东山也就干坐在堂屋里,他看着苏月娘走来又走去,忙得不行。
毕竟是在自己家里敬七娘妈,许东山还是决定参与一下。
反正也没什么客人,许东山干脆随着苏月娘回到后屋。
苏月娘抱着装满各色各样小物件的小竹筐回过身,瞥见站在房巷口的许东山。
“怎么不在前面待着?”苏月娘将筐子放在一旁,取出一团红线,将筐子里的小物件捆在一起。
许东山走上前去,跟着苏月娘一起捆东西。
“前面也没什么人,就过来帮忙。”
两人一起捆好了扎花、胭脂、香粉,苏月娘将丝线攥在一起交给许东山。
“许大哥你个高,你把这些东西甩到屋顶上去吧!”
许东山接住那把捆得无比结实的丝线,用手掂量了一下,而后卯足了劲儿,甩了两圈,往屋顶上一抛,那把梳妆物牢牢地搭在了屋顶上。
“还有这个,这个是用来犒劳搭桥喜鹊的!”苏月娘另将几包用红纸封好的糯米交给许东山。
好在许东山儿时也是丢沙包的个中好手,这一回也是极为顺利地将糯米抛上了屋顶。
“我去支桌子,你去厨房里把那几盘菜都端过来摆着!”
“好。”许东山随着苏月娘的命令行事。
没想到他只是去后屋一小会儿,就有好几个客人上门,坐在堂屋里等人出来。
许东山收钱上菜之后,便又自顾自地端着敬七娘妈的菜品去后屋帮忙了。
敬七娘妈的小供桌就摆在房巷外,见小供桌的桌脚下已经垫上了金纸,许东山便弯下腰,将醋肉、炸芋头、炸鸡卷、三牲、糖粿、咸饭、花生、龙眼放在供桌上。
苏月娘捏着一把紫色小花回来,给每盘菜品放上一小枝花,并清出一个角落摆上七双筷子、七只酒杯、几叠金纸和七娘妈像,最后点上三支香压在正中。
苏月娘闭上眼,双手合十,念叨了好一阵,许东山虽然不知道应该念点什么,但也有样学样地闭眼双手合十。
至于念点什么……
“七娘妈保佑我头家生意兴隆发大财……”
苏月娘听见许东山低声念叨着的话,不禁笑出了声。
“许大哥,七娘妈好像不管发财的事情……”
许东山睁开眼睛,面上流露着一丝尴尬,“啊?是吗?”
苏月娘笑得眉眼弯弯,“把七娘妈亭和七娘妈轿提去门口烧了,说不定七娘妈会看在这份上帮你把愿望转告给财神爷的。”(2)
许东山赶紧拎起靠在角落里的七娘妈亭和七娘妈轿去门口烧掉。
苏月娘一时间笑弯了腰。
厨子都这么虔诚了,她这个头家必然是会老天保佑发大财。