十五十六那两日，闽南家家户户拜佛祖观音、土地帝爷，百姓们纷纷上街采买贡品，街市热闹非常，月娘面线糊店也因此忙碌了两天，赚了不少钱。（1）
眼红的李金花每日看着月娘面线糊店总是有客人进进出出，恨得每日都要抓着许二福臭骂几顿。
十七一早，许东山帮忙找的砌砖师傅带着他的学徒上门了。
要围的只有两面墙，老师傅和小学徒一起干顶了天了也只需要半天的时间。
许东山在后院监督砌墙匠干活时，苏月娘站在门头和不知情的客人们解释今日没开工的原因。
客人们虽然觉得遗憾，却也表示理解，有几个实在饿得不行的，直接往隔壁的“二福面线糊”去了。
李金花见客人们来自家是因为隔壁没开门，脸上愣是挤不出笑容来。
重新关上大门，苏月娘去厨房泡了茶水端到后院去。
为了和旧墙保持一致的颜色，苏月娘挑了灰砖来砌新墙，虽然用砖相同，但终归能看出新墙和旧墙的区别。
“等以后赚钱了，咱们再把旧墙敲了重新砌吧？”
许东山扫了旧墙一眼，见旧墙上有几快砖头摇摇欲坠，“好。”
正在搅和固墙泥浆的砌墙师傅呵呵笑道：“苏头家生意那么好，随便赚个三两天都能挣够！”
虽然才开业半个月，但月娘面线糊店的名声却在周围传了出去，连住在镇尾的砌墙师傅都听说了月娘面线糊店的名号。
所谓财不外露，苏月娘还是选择谦虚地瞒下自己不缺钱的事实。
“现在菜价肉价一天一个样，我们顶多也就挣个辛苦钱！”
“那先祝苏老板生意兴隆了！等苏老板有钱了盖大房子了，记得来照顾一下我的生意！”
“一定一定！”
知道隔壁在砌墙，李金花就总是三不五时地往后院跑，看到隔壁的院墙慢慢砌起来，将整个院落遮挡住，李金花恨得牙痒痒。
现在隔壁不让打水了，她要用水就得透早去镇尾打，来来去去费费力气与腿脚，等水打来了，哪还有功夫卖面线糊！
“娘，家里又没水了！”李金花和许二福的儿子许东石坐在屋里嚷嚷道。
李金花愤愤回头，“没水去镇尾挑啊！”
“去那么远打水累死人了！不如我们也打口井吧！”
“还不是要给你攒彩礼，不然早把钱拿出来打井了！我警告你，你可别和你堂哥一样，一把岁数了还没成亲！”
隔壁家的动静闹得太响，苏月娘和砌墙师徒二人听得差点笑出声。
许东山看着苏月娘脸上的笑，不禁皱了下眉。
苏月娘拍了拍许东山的肩，憋笑压低声音道：“许大哥你好好努力，我先出门买菜了，师傅给的工价低，中午请他们在店里吃一顿。”
许东山，“……”
——
过了十五，夏意愈发深了，一日比一日热。
走在塞满行人的路上，区区一刻钟，苏月娘已经热得满头大汗的。
她为了躲避大伯给她安排的婚事，跑得匆忙，光带一些值钱的东西傍身了，衣裳都没带几套。
都已经入夏了，她却还只能穿着有些不透气的春装，平日在店里做事晒不到太阳不觉得有什么，今日出来走一遭才发现穿这身衣裳有多遭罪。
在买菜之前，苏月娘拐进了一家卖布料的小店，仔细挑选了几块花色漂亮、手感柔软的夏用布料，并让布料店的头家娘帮着做成衣裳。
头家娘一边帮苏月娘量体，一边与苏月娘闲聊道：“你刚来的时候经常从我家门口经过，我还以为你是过来嫁人的，后来才知道你是个能干大事的大头家。”
“要不是大家肯捧场，我这生意也做不起来！”
头家娘笑呵呵的，“做生意还得是像你一样笑脸迎人的，你隔壁那家整天端着一张臭脸，谁乐意去啊？”
在外不说旁人坏话是最基本的，所以苏月娘没有搭头家娘的腔。
量体结束后，苏月娘付了三成作为定金，头家娘殷勤地说衣裳做好了会送到面线糊店去。
……
请砌墙师傅们吃饭自然用不着大鱼大肉，有荤腥、能吃饱就算是不错的了。
见一个阿嬷卖的包菜又大又绿，苏月娘便萌生了吃包菜咸饭的想法。
买齐了包菜、红菜后，苏月娘又往街市深处走了一截，没曾想碰见了在街上摆摊卖豆腐的阿生和他阿嬷。
热情的阿生阿嬷红姑和苏月娘问了好，得知苏月娘今天要请砌墙师傅吃饭，便着手用叶子包了两块新鲜的豆腐塞给苏月娘。
苏月娘原想付钱，但红姑直说以前受过许东山不少帮助，这两块豆腐就当是送给许东山的。
既然如此，苏月娘也不好不收。
买点花蛤和瘦肉，凑一锅花蛤豆腐肉片汤得了。
——
许东山性子闷，和砌墙师徒也聊不来，只能在院子角落干站着，见苏月娘回来了，许东山便回到屋里听她安排。
“刚刚在街上碰见阿生和他阿嬷了，阿生阿嬷还硬塞两块豆腐说要送给你。”
许东山翻开包裹豆腐的叶子看了两眼，那豆腐是红姑卖的豆腐里最贵的水豆腐。
“改天我去看看他们。”
苏月娘继续将竹篮里的食材往外拿，“今天中午就做包菜咸饭和花蛤豆腐肉片汤请师傅们吃，你手艺好你来做，我去外面看看。”
这个时间做饭应当能赶上师傅们完工。
“师傅们一会儿留下吃顿便饭再走吧？许大哥已经在做饭了！”
坐在梯子上的砌墙师傅转过头笑道：“阿山手艺好，我们今天有口福喽！”
邀请砌墙师徒二人留下吃饭后，苏月娘帮着许东山备菜生火。
（2）
依旧是丢下一大把三层肉煸油，葱头虾米香菇炒香作为开始，随后倒入红菜丝翻炒一会儿，待红菜丝断生便可加入淘好的米、酱油、适量盐、少量白糖进行翻拌。
间隙锁满水的米翻炒起来可不容易，翻一下，总有米粒会飞出挂在锅边，许东山还得费点功夫将米粒刮下来。
米粒被拌成酱油色后，且水分被炒干就可以换个锅盛放拌菜生米，加入与米面齐平的滚水，盖上锅盖焖煮半个时辰。
等了两刻钟后，锅中
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咸饭正是半熟的状态，坐在灶台边发呆的许东山站起来继续就着刚才用过的锅加点猪油、不加任何调味料清炒包菜。
包菜一经炒熟，应立即出锅，不然就容易失去脆嫩的口感。
苏月娘从院子里探进脑袋，“许大哥，饭菜到什么地步了，师傅们快砌好墙了！”
“还差汤。”
“动作快点吧！争取早点让师傅们吃上饭！”
一经苏月娘的催促，许东山加快了速度。
小灶锅烧热之后立即添上冷油，待油烧热，丢下一小篮偶有探头的花蛤与事先切好的一小撮姜丝进行爆炒。
在热火烈油的夹击下，花蛤被迫张开壳甲，将黄色的肉质暴露在空气中。
倒入烧好的滚水、下入腌制好的肉羹，盖上锅盖煮熟便好。
这时候，两面墙已经砌好了，砌墙师徒一齐凑在水池边让苏月娘帮着冲手。
许东山赶在师傅们进门之前，将炒好的包菜与葱花、葱头油一起倒入咸饭中搅拌均匀。
一瞬之间，带着甜味的饭香被激发出来，香气透过厨房的小窗飘到外头去，忙活了一早上的师徒二人不由得咽了咽口水，加快了搓手的速度。
将咸饭盛好，另一口锅中的汤也烧得差不多了，许东山小心翼翼地从叶子上抓起脆弱得稍一用力就会破碎的水豆腐，两块上下叠在手心里，快速切成厚片滑入锅中，稍做调味、撒入葱花、芫荽，花蛤豆腐肉片汤便可以出锅了。
砌墙师徒二人纷纷凑到许东山身边探头。
砌墙师父年纪大，和许东山的爹是同辈，面对高大威猛一脸凶相的许东山还能开玩笑。
“脸长得这么凶，做起饭来居然一点都不马虎！月娘头家可真是请对人了！”
砌墙徒弟倒不敢和许东山搭话，只是站在那儿看着锅里的咸饭，口水险些流下来了。
……
干气力活的匠人都喜好荤腥，今天这颜色丰富的包菜咸饭下了足够的三层肉，油分足够，焖煮出来的咸饭，米粒、配料皆是“油光发亮”的，却又不会有多余的油漏在饭底。
大概是红菜和包菜种好新鲜的缘故，今日的咸饭称得上是极为够味，还没吃，就能闻出那饭是清甜的。
师徒二人的肚子一阵咕咕叫，一拿到筷子，便不顾形象地狼吞虎咽起来。
那师父一边吃着，还一边与苏月娘说道：“阿山这个手艺光煮面线糊太屈才了，你可以考虑卖点别的！”
苏月娘满意地看了许东山一眼，“过段时间可以试试！”
徒弟吃得着急，才吃两口就呛得直咳嗽。
师父嫌他丢人，赶忙给他盛一碗汤，催他喝下去，“都快二十岁的人了，还这么不小心！”
好不容易缓过来的小学徒赶紧捧着那碗清淡鲜香的花蛤豆腐肉片汤喝了起来。
喝完后，这个小伙子还有些意犹未尽地咂咂嘴。
“月娘头家，你家的汤真好喝！不像我娘做的，都不舍得放盐！”小伙子挠挠后脑勺，有些腼腆地笑，“难怪你们生意好……”
砌墙师父嘿嘿笑道：“你家要是多卖点别的，指定能在一年内盖新房子！”