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47.第四十七章

作者:是阿May本书字数:K更新时间:
    秋天了,林小满家里要种第二波土豆了,这次除了春桃家还有宋五叔一起和她们种。


    天刚蒙蒙亮,林小满就被窗外叽叽喳喳的鸟叫声唤醒。她一骨碌从床上爬起来,简单洗漱后,快步走出家门。今天,是种第二波土豆的日子,她和春桃家、宋五叔约好了要趁着这凉爽的秋日,把土豆种下去。


    来到院子里,林小满看见大田已经在整理农具了。锋利的锄头在晨光下泛着冷光,一旁的竹筐虽然有些破旧,但被擦得干干净净,正等待着装满土豆种。不一会儿,春桃一家和宋五叔就陆陆续续来了,大家互相打过招呼,便扛着农具、拎着土豆种,浩浩荡荡地朝田里走去。


    到了田里,宋五叔放下锄头,直起腰,目光扫过这片土地,说道:“小满啊,这秋土豆可和春土豆种法可有什么不一样的?”。


    林小满弯下腰,拿起一个土豆种,给大家示范起来:“先把土豆切成小块,每块上面得留一两个芽眼,像这样。”说着,她手中的小刀快速舞动,土豆块被切得大小均匀,芽眼清晰可见。


    宋五叔家里的人赶紧学着林小满的样子切土豆种,刚开始,小鲜儿切得不太熟练,土豆块大小不一,她有些着急,额头冒出细密的汗珠。大田在一旁安慰道:“别着急,慢慢来,多切几个就熟练了。”果然,随着不断练习,小鲜儿切出的土豆块也越来越规整。


    土豆种切好后,便要开始开沟了。春桃爹扛起锄头,在田里熟练地开出一道道深浅均匀的沟,锄头起起落落,泥土被翻了起来,散发出阵阵泥土的芬芳。


    林小满和大田则跟在后面,把土豆种小心翼翼地放进沟里,每隔一段距离放一块,动作轻柔得像是在摆放珍贵的宝物。放好土豆种后,林小满又抓起一把肥料,均匀地撒在土豆种旁边,边撒边念叨着:“多吃点肥料,快快长大。”


    接着,便是覆土。林小满和大田拿起锄头,将翻起的泥土轻轻覆盖在土豆种上,把肥料和土豆种严严实实地埋好。覆土的时候,林小满格外小心,既不能盖得太厚,影响土豆出苗,也不能盖得太薄,让土豆种暴露在外。她的双手紧紧握住锄头,一下一下地把土拍实,额前的碎发被汗水浸湿,贴在脸上,但她浑然不觉,眼睛始终专注地盯着手中的活计。


    忙活了好几天,大家终于把土豆种完了。林小满直起酸痛的腰,望着这片刚刚播下希望的土地,心中满是期待。此时,太阳已经高高挂在天空,阳光洒在大地上,给这片田野披上了一层金色的外衣。微风轻轻拂过,带来丝丝凉意,吹干了大家脸上的汗水。


    春桃娘从篮子里拿出早已准备好的白开水,招呼大家休息一会儿。众人围坐在一起,喝着清甜的水,有说有笑。


    春桃爹笑着说:“这秋土豆,只要好好照料,肯定又是一个丰收年。”


    宋五叔也说道:“那敢情好,我可就等着看这土豆的产量了。”


    大家纷纷点头,欢声笑语在田野上空回荡。休息片刻后,大家又起身,检查了一遍土豆种植的情况,确保没有遗漏,这才扛着农具,迈着轻松的步伐回家,满心期待着来年的丰收。


    经过几天疲惫的劳作,林小满只想吃点好吃的犒劳一下自己。


    于是林小满开始忙碌地加工土豆粉。她和大田一起,将之前收获的土豆一筐筐搬到院子里,准备开始制作土豆粉。


    林小满拿起一个土豆,仔细地清洗着表面的泥土,“大田,咱们先把土豆洗干净,这样磨出来的粉才干净。”


    大田点点头,拿起丝瓜瓤,和林小满一起清洗土豆。两人一边洗一边聊天,院子里充满了欢声笑语。


    土豆洗干净后,林小满将土豆切成小块,放进石磨里,这小石磨还是她从村长家借的,她一边磨一边说道:“大田,咱们这次做好了土豆粉,以后想吃的时候,随时都能做。”


    大田笑着点头,“好,咱们一起做。”


    林小满转动石磨,土豆块被磨成了细腻的土豆浆。大田则在一旁帮忙,将磨好的土豆浆收集到盆里。


    土豆浆磨好后,林小满将土豆浆倒进纱布里,用力挤压,将土豆汁滤出。土豆汁沉淀后,倒掉上面的清水,剩下的就是土豆淀粉。


    林小满将土豆淀粉均匀地铺在竹匾上,放在太阳下晒干。“大田,等土豆粉晒干了,咱们就可以收起来了。”


    大田点点头,“好,等晒干了,咱们就收起来。”


    林小满和大田忙碌了好几天,终于将土豆粉制作完成。看着晒干的土豆粉,林小满满意地笑了,“大田,咱们以


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    后可以随时吃土豆了。”


    大田笑着点头,“小满姐,我还没吃过土豆粉呢,肯定很好吃。”


    做土豆粉真是把林小满累的够呛,但是石磨是借别人的,她只能鼓足干劲,继续做酸辣粉。


    忙活了两天,终于做好了,于是林小满开开始煮土豆粉。


    在厨房的灶台上,铁锅下柴火熊熊燃烧,橘红色的火苗欢快舔舐着锅底,锅里的水在高温下剧烈翻滚,白色的水汽不断升腾,将厨房氤氲得仿若仙境。林小满站在灶台前,眼神专注,手持长筷,将晾晒好的土豆粉轻轻放入锅中。


    一旁的大田被水汽吸引过来,他凑到灶台边,好奇地盯着锅里的土豆粉,眼中满是期待,“小满,这土豆粉煮好真的好吃吗?”林小满嘴角上扬,露出自信的笑容,“那肯定,你就等着大饱口福吧!”


    随着时间流逝,土豆粉逐渐变得透明柔软,在锅中肆意翻滚。林小满觉得火候差不多了,便用漏勺将土豆粉捞起,沥干水分,放入两只早已准备好的大碗中,然后烫了点青菜。


    紧接着,她开始调制灵魂汤汁,往碗里依次加入生抽、香醋、辣椒油、花椒粉、蒜末、葱花,再舀上一勺滚烫的热汤,瞬间,浓郁醇厚的香气弥漫开来,刺激着两人的嗅觉神经。


    大田深吸一口气,赞叹道:“哇,这味儿太香了,我感觉肚子里的馋虫都被勾出来了。”说着,她迫不及待地拿起筷子,夹起一筷子土豆粉,呼呼吹了几下,便送入口中。


    土豆粉爽滑劲道,一入口便在舌尖上舞动,酸辣的汤汁更是瞬间在口腔中爆开,刺激着味蕾,大田被辣得直呼气,却又舍不得停下筷子,含糊不清地说:“太好吃了,小满姐,你这手艺绝了!”


    林小满看着大田狼吞虎咽的模样,笑着摇摇头,也拿起筷子吃了起来。她细细品味着土豆粉,感受着土豆粉从舌尖滑过喉咙的美妙触感,心中满是满足。两人坐在餐桌前,一边吃一边聊天,欢声笑语回荡在屋内。


    不一会儿,两碗土豆粉便被他们消灭得干干净净,大田意犹未尽地舔了舔嘴唇,端起碗将剩余的汤汁一饮而尽,“小满姐,下次咱们再做,我还能吃两大碗!”


    林小满看着大田的样子,忍不住笑出声来,“好,保证让你吃个够!”
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