张桂花家的菜园子足够大。
关键她的菜园子和牛大壮家毗邻。
张桂花那么能干，让她负责桃源蔬菜供应再合适不过。
采收、统计、定价、付费、搬运什么的，全都由她一个人负责。
当然牛大壮自己也不可能彻底甩手不管。
张桂花锁定了哪家菜园子，牛大壮就去给哪家菜园布施一阵灵雨。
回头张桂花准备好了，牛大壮就负责运输这一块。
主意一定，牛大壮当即就给张桂花拨打了电话。
张桂花听懂了牛大壮的用意，当即就满口答应。
她说她早就料到大壮兄弟一定会混得风生水起。
能够为大壮发展的路上贡献力量，也是她的荣幸。
张桂花还说，昨日供应给餐馆的都是蔬菜配料一类的。
菜园子里的茴香、草果和青花椒，也是原汁原味的，可以备办一点。
最后张桂花说：“大壮，既然今日餐馆开业，我可不可以过来瞧瞧？”
牛大壮一愣：“桂花嫂子，桃源餐馆开业在即，当然期待你的见证！”
“既然如此，我弄点配料，等会儿和林悦一起来县城。”张桂花说道。
牛大壮这边做好了蔬菜供应大后方工作，周梅也准备得差不多了。
由于菜谱制定后增加了很多菜品，所以采购的物资也就变得很多。
周梅忙碌之际也是一阵感叹，她深知事物发展的不确定性。
比如桃源餐馆在筹划初期，牛总的意思其实只是做个活菜火锅啥的。
反正就是弄几个火锅底料，然后就主要售卖来自桃源村的绿色蔬菜。
不过今儿个讨论的时候，还是牛大壮自己提起要研究好菜谱的。
这样子也好，说明牛总的前瞻性还是很强，看准了餐饮行业的门道。
尤其是他主张菜品档次的安排和套餐组合，那简直堪称完美。
只是这么一来，原本筹办结束的餐馆，不得已又增加了一些食材。
周梅备办结束，和牛大壮沟通了一下，开业之前，还是要先试餐才行。
因此，周梅把两个大厨和五个服务员集中起来，然后说道：
“各位，牛总的意思是，开门营业之前，咱们得有个试餐环节。”
“也就说，咱们都做一下自己的拿手好菜，按照咱们的菜谱去操作。”
“回头凑成了一座，然后大伙儿相互品尝，提点建议……”
牛大壮咳嗽一声，接着说道：“没错，周总管已经说明白，我就不重复了。”
牛大壮指着仓库那堆满各类食材的货架，接着说道：
“瞧瞧这琳琅满目的食材，都是为你们准备的，一定要拿出真实本领来哈！”
他的眼神中充满信任与鼓励，仿佛已经看到了一桌桌美味佳肴。??
两位厨师听闻，立刻摩拳擦掌，跃跃欲试。
周梅也不甘示弱，虽说如今担任主管一职。
但她本身厨艺精湛，也是有些级别的大厨。
只见三人迅速系上围裙，戴上厨师帽，动作娴熟，有条不紊。
周梅眼神专注，快速地挑选着食材。
她纤细的手指在各类蔬菜、肉类间穿梭，不一会儿便选好了所需。
许大厨则拿起一把锋利的菜刀，在空中轻轻挥舞几下，似是在与老友打招呼。
随后便开始切菜，那刀法娴熟，“哒哒哒”的声音清脆悦耳。
陈大厨点燃炉灶，蓝色的火焰瞬间蹿起。
他将一口大锅架上，倒入少许油。
待油温升高，“刺啦”一声，放入葱姜蒜爆香。
那香味瞬间弥漫开来，引得周围的人纷纷深吸一口气。??
三个厨师全身心投入，厨房瞬间变得热火朝天。
五个服务员在一旁帮忙，却忙得有些手忙脚乱。
打下手可不是件容易事，既要眼疾手快，又得心灵手巧。
有的服务员刚拿起盘子准备装盘，却发现旁边的调料还没递上；
有的想帮忙递食材，却不小心碰倒了一旁的工具。
牛大壮在一旁看着，原本想挽起袖子去搭把手。
但犹豫片刻后，终究还是放弃了。
他心中暗自思忖，对于整个桃源餐馆来说。
虽然周梅是大总管，但自己才是真正的老板。
开餐馆下厨炒菜、洗洗刷刷这种事。
堂堂大老板，偶尔摆点臭架子，不做也罢。
事实上牛大壮心里想，做老板就得学会做甩手掌柜。
如果任何一件事情都要亲力亲为，那这样的老板注定走不长远。??
三位大厨各显神通，在厨房里大施拳脚。
他们对普普通通的家常菜连看都不看一眼，一心专注于拿手菜。
而且，经过三人临时商议，决定
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每个人负责做出六个主打菜就好。
只见周梅双手舞动锅铲，锅里的食材上下翻飞。
不一会儿，一道色泽诱人的红烧肉便出锅了。
那红亮的色泽，散发着阵阵香气，让人垂涎欲滴。
许大厨精心制作了一道清蒸鲈鱼，鱼身处理得恰到好处。
葱姜丝均匀地铺在鱼身上，淋上热油后，香味四溢。
陈大厨的拿手菜是一道宫保鸡丁，鸡肉鲜嫩，花生米香脆。
再加上独特的酱汁，味道堪称一绝。??
傍晚时分，夕阳的余晖透过窗户洒在餐厅的地板上。
三位大厨的菜开始陆陆续续地上桌。
牛大壮看了看时间，心中想着林悦等人差不多到李青青果蔬超市了。
他拿出手机，熟练地拨通李青青的电话，笑着说道：
“李老板，我的美女司机到了没？”
电话那头，李青青轻快地回应道：
“真是说曹操，曹操到，林悦正好来到我店铺门口。”
“对了，她还带来了一个美女，大壮兄弟，有事儿么？”
牛大壮笑着说：“也没什么事儿，主要是邀请你们吃顿饭。”
李青青在电话里调侃道：“哟？大壮兄弟，今晚上大放血，要请咱们吃大餐？”
牛大壮回应道：“是不是大餐，来了就知道，我发位置给你，这地儿你清楚。”
说完，他随手在手机上操作，在微信里发了位置，接着又说道：“赶紧过来哈！”??
没多久，李青青、林悦和张桂花三人，来到了桃源餐馆。
一进门，她们便被餐厅的布置吸引，一个个露出了羡慕的眼神。
李青青眼中满是惊讶，说道：“大壮兄弟，你可以呀！”
“我可是万万没想到你动作这么快，这餐馆看着真不错！”
林悦也附和道：“是啊，以后可有口福了。”
牛大壮则摆摆手：“坐吧，待会儿吃完了每个人得提提意见哈！”??
说话间，三位大厨的主打招牌菜，全部做好并及时送到了餐桌上。
一桌子的菜，色香味俱全，让人看着就能食指大动。
红烧猪蹄色泽红亮，软烂入味；
糖醋排骨酸甜可口，外酥里嫩；
还有那道招牌的海鲜大咖，各类海鲜汇聚一堂。
一时间鲜香四溢，餐桌上美不胜收……