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第78章 心虚的婆媳俩

作者:鎏漓本书字数:K更新时间:
    苏禾和王桂香一人提着一个桶,手里拿着勺子,开始给大家盛。


    “来来来,一人一碗,慢慢喝啊!”


    “哎哟,这一口下去,整个人都活过来了!”


    “真是解渴啊,比喝糖水还舒服!”


    众人端着碗,一口接一口,脸上满是满足。


    有人忍不住感叹,“跟着萧家干活,不光有工钱,还有绿豆汤喝,这日子,值了!”


    “就是,这几天干活都不觉得累!”


    喝完汤,众人精神头更足了,抡起锄头又是一阵干劲。


    苏禾看着这一幕,微微点头。


    人心暖了,活自然就好干了。


    她放下桶,走到田坎上,找到了坐在树下喝绿豆汤的村长陈友根。


    “村长,我有件事想跟您商量一下。”


    “你说。”陈友根抬头。


    苏禾问道,“明天开始,军户村那边也要开启屯田任务了吧?”


    “是的,没错,每年都是这个时候。”陈友根如实回道。


    苏禾说起了自己的顾虑,“这几日来帮工的都是村里的青壮年,接下来几天他们肯定也要参与屯田任务。我估计能留下来继续干活的,也就几个人。”


    陈友根叹了口气,“差不多。”


    苏禾继续道,“但我这边,还有大几十亩地要秋种,最多能缓两天,再拖就要错过最佳播种时节了。”


    村长神色一正,点头表示理解。


    “所以我想,一事不烦二主,还是请您帮忙再招一批人手。本村人手不够,只能外村人来凑了。”


    苏禾的语气不急不缓,却透着一股清晰的规划感。


    她要把周围一带‘闲置’的人手,充分利用且调动起来。


    “行,没问题,我回去就去打听整理。”陈友根听完,立马赞同附和。


    苏禾转而想起另一件事,“村长,每家的屯田任务,可以花钱免除吗?”


    他们家就四个人,三个还是女人,每日繁重的上工任务,哪里受得住啊。


    其次,他们家现在要做的事情也很多,本来人手就缺,要是还去完成屯田任务,那太耽误事了。


    陈友根一愣,随即点头,“可以的,一个人一百文。”


    要不是苏禾问起,他都快忘了还有这事了。


    这个规则也是考虑到有些军户家庭,劳动力不足,且家里的男丁还要戍边,但为了完成屯田任务,就会花钱请人来干活。


    也就相当于雇人代耕。


    而除了屯田之外,每年修渠、修路、运粮、开荒等杂活,都是可以纳银或纳米来免除。


    闻言,苏禾心中一松,“那好,村长,麻烦你帮我们家免除下,主要我们家的地都还没收拾出来,实在腾不出多的人手与精力。”


    说着,她就干脆利落的从荷包里掏出四钱银子,递了过去。


    陈友根接过银子,点点头,“理解理解!你放心,这事我给你办了。”


    事情说得差不多了,苏禾就准备回去了,临走前,她不忘提醒。


    “村长,等会下工后,让大家来我们家领取工钱。不管有多少人能留下来,但干一期的活,咱们就得给一期的工钱,后面的再重新另算。”


    “好勒。”


    陈友根应得爽快,脸上也带了笑。


    听到这般敞亮话,就是陈友根自己都觉得舒坦,干完活就能领到工钱,谁不乐意?


    “萧征那小子有福气啊,娶了你这么个勤快又能干的媳妇,往后不愁好日子过了。”


    (°ロ°)!!


    苏禾的嘴角顿时僵住了,糟了,萧征!


    她整个人像是被点醒了一样。


    她就说好像还忘了什么事?


    敢情把她家男人给忘了。


    之前还想着等土豆红薯栽种后,去营地看看他的,给他送点吃食补补来着。


    结果,她又规划了一堆事情,却独独把他给漏了。


    面对村长的夸赞,苏禾讪讪一笑,笑容里带着几分心虚。


    “那这边的事情就辛苦村长了,我先回去了。”


    说完,她赶紧招呼王桂香。


    “娘,咱们该回了!”


    婆媳俩上了骡车,二壮被一拍,立马小跑起来。


    骡车扬起一阵尘土,朝着村子里飞快赶去。


    苏禾坐在车上,眉头微蹙,心里只剩一个念头。


    得赶紧去营地一趟了。


    再不去,怕是后面忙起来,就更没时间了。


    **


    回到家后,苏禾刚把骡车停稳,就转头对王桂香说了自己的想法。


    “娘,我明天想去营地一趟,看看萧征,顺便给他送点吃食过去。”


    ⊙﹏⊙‖


    王桂香一愣。


    对哈!


    她家老大已经好些日子没回来了。


    之前她还天天掰着手指头数日子,盼着儿子回来。


    可这段时间忙着种地、做饰品、赶集卖货,一桩接一桩,竟是把人给忘了个干净。


    她脸上闪过一丝不自在,随即赶紧笑着接话。


    “行啊行啊,那你打算做点什么吃食?我来帮忙!”


    话是这么说,心里却忍不住发虚。


    这当娘的,还不如儿媳妇记挂着儿子。


    苏禾已经走进灶屋,抬头看了一眼房梁上挂着的几样野味。


    前几日,她从山里带回来的两只野兔、一只野鸡、一只沙鸡,而当晚他们就把沙鸡炖了吃了。


    剩下的两只野兔和那只野鸡,都用盐腌制过后挂起来风干了。


    此刻瞧着肉色微深,表面还泛着油光。


    她收回目光,心里已经有了主意。


    “我打算做点猪肉干,再蒸一只腊野兔,另外带些土豆红薯过去,差不多就够了。”


    家里没有新鲜肉食,只能在现有的基础上做点改良了。


    “够了够了,可以了。”


    王桂香连连点头,心里忍不住再次嘀咕起来。


    她家老大也不知道走了什么狗屎运,竟娶了这么个好媳妇。


    瞧瞧,对他多上心!


    一出手就是一整只兔子,他们一家人还只是分着吃了一只鸡呢。


    “行,那我现在先做猪肉干。”


    苏禾挽起袖子,就打算开干。


    她直接取了两块腊野猪肉。


    这种已经腌制并晾晒过的腊肉,本身就是半成品肉干了,水分少、耐放、且还自带咸味和腊香;


    但肉质偏硬偏柴,还需要加工回软一下。


    苏禾先用温水将表面的灰尘和盐霜快速冲洗干净,没有多泡,只是简单洗一遍便捞出沥水。


    “娘,这种肉不能泡久,不然味道会散。”


    见婆母看得认真,她就顺口解释了一句。


    “哦哦,原来还有这讲究。”王桂香在一旁点头,学到了!


    接着,苏禾把整块肉放入锅中,开始小火蒸制。


    灶膛里的火不大不小,稳稳地烧着。


    大约一刻钟后,她用筷子轻轻一扎,肉的外表还保持完整,但内部已经软化。


    这一步最关键,蒸软了,后面才好切,肉质才不会太柴。


    她将肉取出,稍微放凉后,顺着纹理切成一条条手指粗细的长条。


    随后,她取来一个木盆,将肉条放入其中。


    因为腊肉本身就有咸味了,她就没再加盐,只是轻轻撒了一点花椒粉、辣椒粉,又加了一点点糖提味。


    这主要是为了给肉干提香。


    肉条被轻轻翻动,表面均匀裹上香料,带着一股腊香与辛香混合的气味。


    “闻着就香。”王桂香忍不住咽了口口水。


    “等烘干出来更香。”苏禾笑了笑。


    她把拌好的肉条整齐铺在竹篾上,又搬到灶膛上方的位置。


    那里热气温和,正适合慢慢烘干。


    先用灶火烘着,晚上再拿去院子里晾一晾,明日再暴晒一上午的太阳,下午她就能带给萧征了。


    这种方式做出来的肉干,外表干爽有嚼劲,内里却不会柴硬,还带着淡淡的烟火气。


    既耐放,又方便携带。


    等饿了的时候,随时都可以嚼上几根肉干。


    王桂香看着她一整套动作,越看越服气。


    她家儿媳妇做个吃食,感觉比镇上那些掌厨的还讲究。


    他们萧家真是捡到宝了。


    灶膛里火光微微跳动,肉香渐渐弥散开来。


    屋外夕阳西斜,晚风带着一丝凉意。


    而屋内,烟火气正浓。
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