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第66章 震惊的土豆红薯

作者:鎏漓本书字数:K更新时间:
    傍晚,帮工的四人回家后,苏禾拎出一个竹篮。


    “娘,今晚咱们吃这个!”


    王桂香正在灶屋里擦手,闻言好奇地走了出来,“这是啥啊?”


    “这就是我要种在地里的土豆跟红薯。”


    苏禾笑着把竹篮放在桌上,”番邦那边称之为蕃豆、番薯,咱们自家地里要种这两样,总得让你们尝尝看,是个什么味道吧。”


    这一竹篮是她特意留出来的。


    下午她在后院把那三袋土豆都切成了种块,但特意留下了二十几个土豆、二十几个红薯。


    她也是慢半拍才反应过来,萧家人都还没吃过土豆跟红薯,总不能自己人还不知道这种物是怎么吃、怎么做的吧?


    不然别人问起来,他们还一问三不知的,那还怎么增加村里人对这两种新作物的认可度?


    苏禾从一开始,就没打算独占这两样作物。


    等这一茬收获之后,她打算三分之一留作口粮,三分之一留作自家来年的种子。


    剩下的三分之一,便分给愿意跟着种的乡亲。


    当然,这种子也不是白给的,需得帮着她家开垦荒地,以工换种。


    只有大多数人填饱肚子,这一方天地才算安稳。


    世间万事,本就讲究一个平衡之道。


    独食难肥,众安方久。


    一人吃饱不算安稳,人人有粮,这日子才能真正过得踏实。


    “这就是从胡商那里买回来的作物?”


    王桂香拿起一个土豆看了看,满眼都是新奇,转而又面露疑惑。


    “可这些不是用来种的吗?现在可以吃?”


    儿媳妇见多识广,她既然说这两样作物能种,那自然不会差了。


    反正他们这里的田地,也种不出什么好粮食来,还不如多试试新的作物。


    “可以,这个本身就是用来吃的,也可以留作种子。”


    苏禾耐心解释,笑着道,“而且这土豆跟红薯啊,吃法可多了。”


    “是吗?那你说怎么做?”王桂香来了兴致。


    苏禾想了想,“咱们一人两根红薯,两个土豆,用来蒸着当主粮吃。”


    “再挑几个土豆切成丝,再加点腌制的酸青菜一起炒着吃,很适合下饭,剩下的几个红薯土豆,咱们丢进灶膛里烤着...”


    她把土豆与红薯最普通的吃法,详详细细地告诉了王桂香。


    一旁的萧玥也凑过来,听得津津有味,“嫂子,我口水都被你说出来了。”


    苏禾笑了笑,土豆红薯那可是经典咏流传的吃食。


    “好,我知道了,这篮子交给我。”


    王桂香接过竹篮,兴致勃勃的就往灶屋走,“你先歇着,我们这就试着做做看。”


    苏禾笑着摇摇头,正想回屋歇息,就听见院外传来萧骏的声音。


    “大壮,慢点走,别急啊。”


    她转身看去,只见萧骏牵着水牛大壮从外面回来了。


    大壮身上还沾着泥土,显然是在地里干了一天活,但精神头似乎还很好,一个劲的往院子里冲。


    准确来说,是往苏禾跟前冲。


    落在后面的萧骏满头大汗,衣服也湿透了,但脸上却带着笑。


    “小骏,辛苦了。”苏禾一边摸着大壮的头安抚着,一边对着萧骏说道。


    “不辛苦,嫂子。”


    萧骏憨厚地笑了笑,转头说起了水牛,“大壮可真能干,今天帮着翻了好大一片地呢!村长他们都夸它力气大。”


    “那是,咱们买的可是好牛,是吧,大壮!”


    苏禾拍了拍大壮的脖子,大壮温顺地蹭了蹭她的手,发出了‘哞’的一声。


    “你先把它牵到后院,给它添些料,让它好好歇歇,二壮也该喂了。”


    “好嘞!”


    萧骏把大壮牵到后院,熟练地给它卸下犁具,又从角落里抱出一大捧青草料。


    这些草料是他特意在回来的路边挖回来的,嫩绿嫩绿的,正是牛骡爱吃的。


    “大壮,吃吧。”


    萧骏把草料放进槽子里,又给二壮也添了一份,“二壮,你今天也辛苦了。”


    两头牲口低头大口大口地吃起来,吃得津津有味。


    萧骏在一旁看着,满脸满足。


    有了这两头壮实的牲口,家里的活计轻松多了。


    灶屋里,王桂香和萧玥已经忙活起来。


    王桂香按照苏禾说的,先把一部分土豆和红薯洗净,放进蒸笼里。


    又挑了几个土豆,仔细削了皮,切成细细的丝。


    萧玥在一旁帮忙烧火,灶膛里的火苗蹿得老高。


    “阿玥,往灶膛里丢几个红薯和土豆,记得用湿泥巴包住,不然会烤焦。”


    王桂香吩咐道,他们边关用的灶膛烧的都是大柴,火势旺。


    “好。”


    萧玥捡了几个小个头的红薯和土豆,用湿泥巴裹得严严实实,小心翼翼地塞进灶膛的灰烬里。


    很快,灶屋里就飘出了香味。


    先是蒸笼里传出的清甜气息,接着是炒土豆丝的香味。


    王桂香放了点油,加了盐和葱花,再把切成丝的酸菜也丢了一些,锅里炒得滋滋作响。


    “好香啊!”


    萧玥使劲吸了吸鼻子,“娘,我都快饿死了!”


    “快了快了,马上就好。”王桂香笑着回道,一个个都跟饿死鬼投胎似的,天天喊饿。


    得亏她家娶了一个能干媳妇,不然就这几张嘴,还怎么养活噢。


    一炷香的功夫,饭菜就全上桌了。


    蒸好的红薯和土豆码在一个大碗里,红薯皮裂开,露出金黄绵软的薯肉。


    而土豆冒着热气,散发着淡淡的清香。


    炒土豆丝装在另一个菜盘子里,金黄透亮,点缀着碧绿的葱花与酸菜,看着就很有食欲。


    还有从灶膛里扒出来的烤红薯和烤土豆,去掉泥巴后,外皮焦香,里面软糯。


    然后就是今晚的‘重头菜’了,腊排骨炖土豆块。


    腊排骨炖得咸香入味,土豆充分吸收了腊肉的汤汁,粉糯绵软,咸鲜回甘,越炖越浓郁,软乎乎的特别下饭。


    这还是苏禾守在灶屋里指导做出来的,好在没有翻车。


    “开饭啦!”王桂香招呼大家。


    “哇,今天这么丰盛!”


    萧骏洗了手进来,看到桌上满满当当的吃食,眼睛都直了。


    一家人围坐在桌前,萧家人很新奇地看着桌上的各式吃食,是他们从未见过、吃过的东西。


    尤其是那些蒸红薯、烤土豆,光是闻着味道就很想吃了。


    “吃吧,尝尝看味道如何?”


    苏禾见他们愣愣地看着不动,笑着出声示意。
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