这下轮到吴敏霞傻眼了,她微微一愣,道:“这些龙虾你还要收?”
姜新荷:“这龙虾怕是要收一个暑假还不止,我摆了个小吃摊,就在西制衣厂那一带。大姐有空带着孩子去光顾。”
一个暑假,也就是两个月,今天挣了12块,想到村子塘里那成遍乱爬的小龙虾,吴敏霞就像看到了一张张的钱等着她去捡。
她激动得声音都变了调,“什么时间送龙虾?”
“借一步说话。”姜新荷笑盈盈的,离人群远了些,她再开口道:“先说好龙虾我按的是4毛一斤的价来收,龙虾的品质也要有保障,要活的不要死的,再一个,个头也不能太小蔫不拉几快要死的龙虾我也不收的。”
“是是是,这个妹子你放心。”吴敏霞连忙保证道,“每天下午3点你送到文桂街猫儿巷娣娣冰饮店后,车钱的话我补贴2毛,要是成的话,就这样说定了。”
吴敏霞忙点头如捣蒜,“不要车钱,俺家离镇上不远,也就十来里路,俺骑个车子不要多大功夫就赶到了。”
现在这个年代的人都朴实,并没有什么多收钱的心思,姜新荷并没有多说,只笑着介绍了自己的名字,又闲聊了几句便离开了。
到家后,她赶紧趁着炉子有余烬添了几块蜂窝煤进去,把紫米和糯米洗好淘好就放到双耳大锅里蒸,黄瓜、胡萝卜泡在水池里。
厨房太小,施展不开,小龙虾只好倒在红塑料大盆里,搁在阳台上,姜莹早上起得早,这会儿瞌睡来了,止不住的打盹儿。
姜新荷抱着她在屋里走了两圈儿,小崽鼾声细微,人睡熟了。她小心翼翼地把女儿放在客厅的凉床上,小毛巾被盖好肚脐,细心地关上了阳台门的纱窗。
吊扇咯吱咯吱地转悠,窗外的知了依旧聒噪,淡绿色的门帘随风轻拂;凉床上的小崽睡的香甜;炉子上的紫糯米饭蒸熟了;锅里的肉松也炒好了,金灿灿、细如蝉丝又香喷喷的,一室的清凉与芬芳。
姜新荷往搪瓷盆里倒了些食用油,又磕了两个鸡蛋进去,加入盐、糖。她要自制沙拉酱,这个不难,无非就是费胳膊罢了。
谁让沙拉酱和海苔镇上都没有卖的,她只好自己做点沙拉酱,等有时间了,她得去趟县城,买上些海苔,还有这搅蛋器也得买一个。
姜新荷咬着牙顺着一个方向使劲搅打着这糖油混合物,不敢松下劲儿来,直到出现白色的浓密泡沫最后变成白色的炼乳状,筷子能戳起一个白色的小尖尖才算成。
姜新荷甩甩像面条一样涩软的手,乖乖,好久没手工做酱了,倒让她找到点年少时学厨的乐趣。
快乐并着痛!
“这又是糖,又是油、鸡蛋的,都是好东西,闻着香喷喷的,新荷,你做的这啥子酱加在这饭团里,天爷,那得多好吃。”
文桃花一边给姜新荷揉着胳膊,一边忍不住惊讶道,“妈。是沙拉酱。你尝尝。”姜新荷拿了点紫米肉松的边角料蘸了些沙拉酱递到文桃花的嘴边。
她本想拒绝,可嘴比脑子快,下意识就到了嘴巴里,紫糯米饭软糯,黄瓜丝儿脆嫩,沙拉酱咸香又甜滋滋的,裹着脆嫩的黄瓜丝儿
这紫米肉松饭团用海苔一卷,馅儿里加上乳白色的沙拉酱配上清爽的黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿,咸甜适宜,味道好极了。
“新荷,我去刷小龙虾,你要是忙不过来就叫我。”文桃花压低声音道,“嗯,妈,我这边就装盒,能忙得过来。”
姜新荷手里动作不停,趁小崽睡着,她多干点活儿,今天的紫米肉松饭团她做了足足有80份,等所有的紫米饭团装好盒后。
她把装好盒的紫米饭团一盒盒地摞起来放在篮子里,80盒装得满当当的,还有巴掌大的空余。
姜新荷挎着篮子夹着一张折叠桌椅出了门,往一中去了,现在是早上的7点30,学校大门口前的早点摊挤满了人。
学生们赶着去上课,早上为了多睡一会儿,这早餐大多是在外面买着吃,现在这个点去一小门口,生意差不了。
姜新荷寻了个妥当位置,支开折叠桌椅,把篮子里的80份紫米肉松饭团依次摆在桌子上,又竖好一张剪裁得四四方方的瓦楞纸壳,上头写着:
紫米肉松饭团
0.8元一个
“新鲜出炉的紫米肉松饭团啦,8毛一个,拳头大嘞,又香又甜,好吃又顶饱,走过路过不要错过。”<
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姜新荷吆喝着,嗓音清脆,她是新面孔,卖的更是没有听说过的新鲜小吃,很多学生经过摊位都是匆匆瞥一眼,然后加快步子冲向自己心仪的小吃摊。
“同学,要不要来份紫米肉松饭团?”姜新荷的脸上挂着笑,有个女生听到她的吆喝,从她摊前经过,犹豫不决的样子,跃跃欲试的,眼瞅着是想来买她的小吃。
她自然不能错过机会,没想到她刚问完,那女生脸霎时就红了,她红着脸摇摇头,拔脚就走,越走越快,最后一头扎下了旁边卖包子的摊子。
姜新荷:“……”
好嘛,独留她一人在风中凌乱。
“姜阿姨!”就在姜新荷准备换个地方卖时,突然听到了高小圆的声音。
她背着书包,身边跟着七八个孩子,有男生有女生,看样子是一起上学的伙伴,孩子们呼啦啦地站了一片,围在她的摊前。
“紫米肉松饭团。”有孩子念着纸壳上的字。
“小圆,早上好呀。”姜新荷笑眯眯地打招呼,“这就是我跟你们说的做小龙虾超级无敌巨好吃的漂亮阿姨。”高小圆得意地冲小伙伴们扬扬下巴,孩子王般介绍道。
孩子们哇的一声,眼睛里直冒小星星,小龙虾耶,班里的小胖子吴弘吃过好几次麻辣小龙虾,还打包过拿到班上去,和他关系要好的前后座都分过小龙虾吃。
那滋味麻辣鲜香,一想起就让人忍不住嘶哈嘶哈嘴里直分泌口水,就是不吃小龙虾,用馍馍沾着汤汁都感觉好好吃耶。
高小圆可是吃了一盆不输城里饭店的小龙虾,她骄傲了好几天,一下课就在班里聚精会神地讲小龙虾盛宴,高小圆随她妈金秀菊嘴皮子利索,讲起故事绘声绘色的,让人身临其境。
不少听了她演讲的同学,都心生都小龙虾的向往,吃过小龙虾的只差哈喇子快流出来了。
姜新荷老脸一红,心里很是感谢高小圆为她打广告,她笑着道:“这是我新做的紫米肉松饭团,小圆你尝尝。”
说着就递了一小盒试吃的边角料过去,这些紫米肉松饭团都是切下来不规整的部分,此时还冒着热乎气香喷喷的,虽看着不好看,可试吃一点问题都没有。