谭宁花了不到十分钟就解决完那碗煲仔饭，咽下最后一口，她擦了擦嘴巴，满足地打了个嗝。
真是太好吃了～那瞬间她感觉今天一天的疲惫都被这一碗煲仔饭给治愈了，连心情都重新灿烂起来。
谭宁哼着歌收拾了桌子，以往这个时间她要么在散步要么在练舞。减肥难，维持体重更难。好不容易瘦到现在这个既健康又美观的体重，谭宁可不想又反弹回去。
可现在被困在陆跃的店里，出去是不可能的顶多在店里走走，跳舞就更不现实了，她倒也没那么社牛。
谭宁仰着身子往里面看了一眼，陆跃还在备菜，看样子离试菜还有一段时间，要不要找点事儿干呢？
反正现在陆跃还没叫她，谭宁干脆坐下刷了会儿手机。刷着刷着，看到一个美食视频，这才想起自己还有个美食账号。
从巴黎回来以后马不停蹄就上了节目，每天累得倒头就睡，实在是没有多余的精力运营账号。想来现在已经有几个月没更新了，切换账号的时候还要重新登陆。
果不其然，一打开消息全是999+。
【博主怎么还不更新，我的吃饭搭子又少了一个呜呜呜……】
【这个宁是不是又忘记账号密码了？】
【歪？是FBI吗？我要举办这里有人弃养粉丝啊！】
【很早之前答应的鸡蛋的一百种做法才做了三个啊，有生之年还能等到更完吗？】
……
谭宁粗略地翻了一遍，私信箱里几乎都是催更和点菜的，少数的商务合作都被淹没在其中。
在这之前，谭宁觉得自己这么点粉丝扔进茫茫大海里可以说是非常不起眼。这个账号的初衷也就是用来记录生活而已，刚开始并没想过会获得这么多人的喜欢。
谭宁是一个需要不断被push的人。可能是因为上学的时候被周敏华在后面拿着鞭子抽她抽习惯了，长时间没人鞭策就会有些松懈。
但神奇的是，上了节目遇到陆跃以后这种症状好像缓解了很多，就像上学那段每次看见陆跃在埋头学习她久会立马从外面跑回座位一样。
一开始是跟对方斗气，后来竟也真的有点成果。
就像生物学中的红皇后效应，需要不断地和对方赛跑才能维持共生双方的关系并从中获益。
咚咚咚。
陆跃听到敲门声，抬起头看到一个脑袋从门后露出来：“进来啊，还站外面干嘛？”
“那个……我能不能去那边厨房忙点自己的事情？你要是做好了就叫我。”
谭宁依旧站在门外，对他眨了眨眼睛。
陆跃切菜的手一顿，问她：“什么事？”
谭宁转了转眼珠，答道：“消耗一下食材，防止过期浪费？”
陆跃一听就知道不对劲，砰的一声，刀尖立在案板上，他锐利的眼神扫了过来。
“说人话。”
谭宁深深呼出一口气，说人话就是：“我不是经营了一个美食账号嘛，我想趁着现在没啥事就拍个视频记录一下，也是顺便帮你消耗一下食材啦～”
……
陆跃盯着她看了半晌，眉头一会儿紧锁一会儿松开，就在谭宁以为他要拒绝的时候……
他轻启双唇，说：“行，去吧。”
“耶斯！”谭宁从门外蹦出来：“谢谢，谢谢！你今天也太通人性了吧，简直是……”
不对，她刚刚说了什么？
谭宁的表情僵在脸上，她缓缓抬头，陆跃正抱着手臂似笑非笑地看着她。
下一秒，他的咆哮声响彻店内。
“谭宁！！！你他妈骂谁呢！！！不知好歹，待会的食材费不结清你休想走！！！”
谭宁就当他答应了，说了句结个屁后逃一般的跑了。
回到厨房，谭宁先是用几个罐头组成了一个简易的桌面手机支架，试录了一段确保画面没问题。
做什么呢？就从鸡蛋的一百种做法第四种开始吧。
回到星城以后，谭宁对家乡的热爱越来越甚，因此也迫切希望能够把星城的特色美食传播出去，让全世界的人都感受到星城菜的魅力。
虽然在陆跃店里做的都是法餐，但也无法抵消她对中餐的本能偏好。
而这个账号就成了很好的媒介。
关注她的大多数都是在外留学的国人，都说留子的尽头是厨子，也是因为比起白人饭国人的胃口还是更偏向于热炒的中餐。
而国外的中餐馆不仅昂贵，味道也只能说是差强人意。要想真正满足，还是得自己动手丰衣足食。
所以在“吃了吗宁”这个账号上，谭宁大部分时候都会用国外能买到的食材去做符合国人口味的餐食，尽量去还原记忆中的家乡味道。
露从今夜白，月是故乡明。虽说暂时看不到家乡的月亮，至少也能通过吃进嘴里的相同风味来遥寄相思。
所以回到星城的第一支视频，谭宁决定做一道传统的星城菜——金钱蛋。
选择这道菜的原因有二：一是填之前的埋下的坑，二是因为店里食材有限，而这道菜仅需要几个鸡蛋就能完成。
准备就绪。谭宁架好手机，点击录制。
“好久不见！这里是吃了吗宁！大家看到我身后的背景或许会有些陌生，那是因为我已经回家啦！”
谭宁笑着挥了挥手：“所以说，今天要给大家分享是我家乡的一道美食，名字叫做金钱蛋。”
“这道菜不仅寓意吉祥，吃起来也非常下饭，建议在做之前先煮上一锅大米饭哈！”
“那我们就开始吧！”
准备好的鸡蛋冷水下锅，需要煮十二分钟。
谭宁订好时间，抬起头：“等待鸡蛋煮熟的时间我们先来准备一些配菜：青红辣椒、蒜、小葱和豆豉。如果有条件的话还可以切点榨菜放里面，增加爽脆的口感。”
“偷偷告诉大家。”一张俏生生的脸突然凑到镜头面前，画面一瞬间变得明亮：“榨菜是从老板那儿顺的，老板死抠，请大家为我保密哈。”
说完她还特别形象地往四周望了望，确认没人才继续演示。
“青红辣椒切成小圈，蒜切成末，小葱切段。”谭宁快速切好，装到一边的盘子里备用。
时钟刚走了一半，谭宁便习惯性地聊起闲天：“刚刚翻了翻私信，看到有朋友问我消失的时间都去哪里了。其实我是回国参加了一个综艺节目，名字叫做《主厨的战场》。节目里我主要是做一些法餐料理，如果感兴趣的话欢迎来看。”
“哦。”谭宁歪了歪脑袋，想到时差的问题：“这个节目是直播的形式，但我之前看到星台的网站上已经上了前几期的录播。没更新的日子就请大家先看这个解解馋吧！但不用担心，我没有忘记密码，这个号会持续做下去的！”
叮！
谭宁收回话题：“时间到，我们把它捞出来过凉水。”
过了凉水的鸡蛋非常好剥，在桌面敲出一个小口，然后掌心放在上面滚一滚，壳便哗啦哗啦都掉下来。
光亮滑嫩的卵心蛋滚入铁碗，接下来需要将每个鸡蛋均匀分成小片。
谭宁把手机拿起来，对着案板上摆放
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着的三样工具，一一介绍。
“现在摆放的这三个工具都可以用来切鸡蛋，从左到右依次是切蛋器、小刀和线。”
“餐厅一般都会配切蛋器，这个是最方便也是最专业的。”谭宁拿起鸡蛋演示，一个鸡蛋很快就四散开来，像开花了一样：“看，这样就好了。”
她把切好的鸡蛋放在另一个碗里，回过头来：“但如果家里没有切蛋器，这边更建议的是拿线进行处理。”
“就普通的细线，拿在手上绷直，然后从鸡蛋边缘切进去，用力。”谭宁的手凑近镜头，黑线在鸡蛋上绕个半圈，一个巧劲，鸡蛋圈就下来了。
“熟练的话就能操作得很快，这样每一个横截面都是光滑的，蛋黄和蛋白也不会分离散架。”
谭宁做过很多次，因此线在她手上格外灵活。
“好啦。”谭宁放下手中的线，碗里还有最后一个鸡蛋：“如果说家里也没有线的话，还有最后一个办法，那就是用刀。”
“为什么最后一个才说到小刀呢？主要是因为这个办法比较挑手法，如果没注意力道的话容易把蛋黄切散，而且也会粘菜刀。如果实在要用刀的话，也能通过一些小方法缓解。”
谭宁拿起旁边的一个小碗：“需要准备的就是一小碗淀粉，在切之前把淀粉洒在刀刃上。”
“就像这样。”她把菜单拿起来展示：“现在就可以切了。”
用三种不同的方法把鸡蛋全部切好后，谭宁顺势收拾了台面。
“好！现在食材都准备好了，咱们来起锅烧油。”谭宁拿起一罐油用勺子往锅里放：“最推荐的还是猪油，其次就是茶油。”
油热，鸡蛋放进去，最好是摊开，让鸡蛋的切面都能接触到油。用锅的热量和油的温度将表面炸出脆皮。
“不要着急翻动鸡蛋，需要等它定形，这样出来的鸡蛋才会比较好看，个个像金币一般完整。”
鸡蛋放下去不久，锅里便冒出云朵般的绵密泡沫，像是金黄色的棉花糖。
谭宁翻动鸡蛋，一边解释：“冒泡泡是正常现象，大家不要担心哈。”
“下面我们把辣椒放进去翻炒，闻到辣味以后就可以放入蒜末和豆豉炸香。”
“翻炒均匀就可以放盐和生抽调味，如果放榨菜的话就要少放些盐，这样味道才均衡。”
最后，撒上一把小葱，随意翻炒几下。鸡蛋香、辣椒豆豉香和葱香交织，出锅时冒着浓浓的热气，一道简单又下饭的金钱蛋就做好了。
谭宁找了好几个角度，拍摄了几段最后展示的画面。
“OK。”谭宁把素材导进剪辑网站，靠在桌边就开始粗剪。
没带耳机，她讲解的声音就这么外放着，在静谧而空旷的厨房里回荡。
“榨菜是从老板那儿顺的，老板死抠，请大家为我保密哈。”
“榨菜是从老板那儿顺的，老板死抠……”
“老板死抠……”
老板死抠……老板死抠……老板死抠……
“哈哈哈哈哈……”谭宁反复拖动着进度条，一下子爆笑出声，腰都直不起来。
狗陆跃！让你欺负我！看我把你挂在网上，到时候自有人替我骂你！
哼！
谭宁满意地看着自己的“杰作”，想象着评论区的“血雨腥风”，吃吃吃的笑个不停。
直到身后冷不丁响起一道阴冷的笑声，谭宁顿时背脊一僵，整个人像是被定在原地。
随后，铺天盖地的寒气笼罩了她。
“谭宁！你真当本少爷不上网吗？！”