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13. 《主厨的战场》

作者:金沙酥本书字数:K更新时间:
    陆跃抬头扫了她一眼,哼笑道:“现在知道我为什么说你抢钱了吧?”


    “不可能。”谭宁又往后翻了好几页,确定不是自己看错以后往前倾了倾身子,小声道:“该不会是阴阳菜单吧?因为你是老板朋友?”


    “女士您放心,咱们店只有这一本菜单。我们老板特意交代过,别的朋友来一律免单,陆少爷按原价付。”


    服务员边倒水边微笑解释。


    “噗——”谭宁听完差点喷出来:“陆少爷就是不一样啊,走到哪儿都有‘优待’。”


    服务员也忍俊不禁,拼命压着嘴角。


    看着陆跃吃瘪,谭宁点菜的速度都变快了,“这个,这个,还有这个……要不龙虾也来一份吧,芒果拿破仑也要一份,还有……”


    “哎哎哎,你差不多得了,吃得完吗?”


    谭宁抬头看了他一眼,用他说过的话回敬:“管得着么你,又不是不付钱。”


    这下轮到陆跃翻白眼了。


    ……


    这一顿谭宁吃得很满足,从前菜到甜品,无论摆盘还是味道都十分有考究。就像陆跃说的,开在这个地段的店或多或少都有些真本事,毕竟房租就不便宜。


    谭宁问:“那为什么他们的定价还可以压到这么低的?”


    陆跃抿了口柠檬水,说:“首先,他这个价格并不算低。你觉得低,是因为你脱离星城太久,不了解这里的消费水平。”


    “如果你有去过求职市场,就会发现这里的平均工资基本只有五六千,你说你的定价会不会让人望而却步?”


    谭宁反驳:“可是平均工资并不能代表一切啊,星城的高收入阶层也不少,我们吸引特定的客群不就好了。”


    “你觉得有多少高收入阶层会看这个综艺?”


    ……


    是啊,如果没有多余的经费做推广,现在最大的流量就是来自于综艺本身。可综艺吸引的基本都是学生或者年轻一族,这些人群虽然有一定的消费力,但要说负担一顿昂贵的法餐,多少还是会有些犹豫。


    像半斗米,就是抓住了这波流量,定价低翻台率高,源源不断的客人,就是源源不断的流水。


    但要复刻,几乎不可能。


    “半斗米已经把这一部分人收割走了,而屿夏走的宴请路线,中间还有很大一段市场是空缺的。”停顿片刻,他说:“而这就是我们需要去把握的。”


    谭宁点了点,若有所思的样子。


    而陆跃已经站起身:“走一步算一步,少想多做。现在我们要做的就是这些,走吧,回店里。”


    付完款出去,谭宁打开手机给他转了一半的钱。


    “哎。”谭宁叫住他:“钱给你转了,收一下。”


    “别逗了。”陆跃头也没回:“真收你钱我得被网友骂成筛子。”


    “你得收呀!”谭宁赶紧追上去:“我可不是爱占便宜的人,说了给就要给!快!手机拿出来。”


    陆跃插着手低头扫了她一眼:“我又没说你爱占便宜。”


    “你现在是没说,那谁知道等到了镜头面前你又要干嘛呢?趁现在没人,咱们赶紧算清楚了,不然……啊!”


    谭宁一个没走好,自己绊着自己。她向后仰去,眼看后脑勺就要和地面来个亲密接触……


    “哎!”


    鼻尖撞上坚硬,扑面而来的是皂角和柠檬的香气,以及灼热的温度。


    好好闻……


    谭宁的手不受控制地上移,指尖轻轻一捏,噗叽……


    靠!好软好有弹性好……


    “谭!宁!”


    头顶上方传来发动机的声音,谭宁闻声望去,身子猛的一抖,陆跃的脸比关公还要黑。


    “你、手、往、哪、儿、摸、呢?!”


    谭宁蹭的一下就弹开了,脸涨得通红,手足无措,垂下的发丝被她一次次撩到耳后,红到滴血的耳尖若隐若现。


    “我……不是……”还好脑子没短路,她憋出个还算像样的理由:“我是怕自己没站稳摔倒了,哪里还顾得上摸哪里!”


    “是吗?”


    “是……是啊!”


    “那就好。”陆跃拽了拽被她弄乱的衣服,桃花眼里泛着潋滟的光:“还以为你馋本少爷的身子呢。”


    “你瞎说什么!”谭宁陡然抬高音量,脱口而出:“我怎么可能馋你身子?!你有病就去看好不好!”


    “这也是人之常情。”陆跃凑过来注视着她的眼睛,阳光洒在他眼底,像一尾白鱼,一眨眼就游走了。


    谭宁稍微愣神,陆跃趁其不备,弹了她一个响亮的脑瓜崩:“别发呆了,快走!”


    “哦。”谭宁用手背碰了碰脸颊,低头跟了上去。


    回去的路上,谭宁都没再说话。


    而直播间嗷嗷待哺的观众们急得都快吵起来了。


    【刚才还好好的,怎么现在又跟不熟了一样?】


    【我没看错的话,从餐厅出来的时候是抱了吧?现在这是害羞了?】


    【我真不懂你们在自嗨什么?但凡看过往期的都知道他们有多讨厌对方,都这样了你们还能磕下去?真是牙口好。】


    【楼上是隔壁派来的黑子吧?宁跃一直是圈地自萌来着吧?关你们啥事?吃你家大米啦?】


    【不磕cp就是黑子?这什么逻辑?弹幕观感太差了!难怪你们店越来越糊!】


    ……


    然后黑评就跟潮水似的一股脑涌了进来,后台删都删不过来。


    笑笑苦着个脸,手中动作不停:“怎么好好的就坏起来了呢?”


    谷子导演拧着眉,向对讲机吩咐:“三号三号,准备切门店画面。”


    最后没办法,只能采取冷处理,让摄像大哥暂时不要拍了。


    下车前,陆跃喊住她,让她把菜单上需要用到的食材列个单子出来,越详细越好。


    “我发给老杜问问价。”


    老杜是辣椒碰头的供货商。


    “知道了。”谭宁转身钻进烈日里,头也不回地走了。


    陆跃隔着车窗看到她紧绷着脸,走着走着还差点撞上人,内心古怪。


    怎么又生气了?他刚刚也没说什么重话吧?


    ……


    回到熟悉的磁场,谭宁的心终于一点点平静下来。


    陆跃说得没错,她离开了半天,餐厅也仍然保持着正常的运营,没有崩更没有坏。


    看着默默和shake虽有些慌乱但仍然努力保持冷静按照自己交代的流程一步步动作的样子,谭宁觉得前路好像也没那么黑暗可怕了。


    “哎!谭宁姐!你回来啦!”shake看到她眼睛都亮了:“怎么样?上午有什么收获?我跟你说我们都快忙死了,想打开直播看一眼都没时间!”


    “辛苦啦~”谭宁对他们竖起大拇指:“我在直播间看到了,你们很棒!”


    “没你还是不行啊。”shake摇摇脑袋,冲她招手:“快来帮我看下!”


    “先来看我的!我这马上要出餐了!”


    “谭主厨,感觉这个酱颜色不太对,能不能……”


    一时间求助声像雨后的春笋全漏了头,此起彼伏。


    “知道了!”谭宁系紧围裙,摩拳擦掌:“我来啦!”


    一直忙到下午两点,谭宁咕嘟咕嘟吞着电解质水,这才想起给陆跃列单子这回事。


    拧上瓶盖,谭宁伏在案台上用笔在纸上一项一项罗列着,写了满满一页。


    写完她从头到尾检查了一遍,确定没有遗漏才拍照给陆跃发去。


    发完不到两分钟,陆跃就走了过来,喊她去外面开会。


    “你没事吧?”陆跃走在前面回头看了她一眼,她脸上汗水和头发糊作一团,脸像水蜜桃一样。


    “啊?”谭宁抹了把脸,有点莫名其妙:“没事啊,我咋了。”


    “不是。”陆跃扭过头去,突然声音就像蚊子在嗡嗡叫:“这不是看你一上午都没出来嘛,还以为你……”


    谭宁啧了一声:“你在说什么啊?能不能大点声?”


    “没什么!”陆跃迈开步伐,一下子跟她拉开老远的距离。


    这一句话语气可真不怎么样。


    “有病吧!”谭宁冲着他的背影龇牙,趿着脚跟了上去。


    外面除了王师傅和三七店长外,老杜也来了。


    陆跃把谭宁列的清单发给他,让他算一下进货价分别是多少。


    “好,我现在看。”</


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    坐下后,陆跃往她这推了个单子过来,眼神示意她打开。


    “这是什么?”


    “中餐的供应菜单,你看看有什么问题。”


    谭宁抱着臂仰着头,一动不动。


    “我才不看!你不说我不懂中餐吗?”


    “这都过去多久了?以前怎么没看出来你这么记仇呢?”


    “我就记仇!谁让你先说我的!”


    “行,你爱看不看。”


    “略略略!我就不看!”


    啪!


    掌心重重落在桌面,陆跃恶狠狠地瞪着她,把那张菜单收回来。


    哼!


    两个人不约而同地偏过头,鼻孔出气。


    【豹豹猫猫你们能别吵架了吗?我现在有一点s了。】


    【再吵让纪律委员记名字了!】


    【吵吵吵!家都让你们给吵散了!忙了一个多星期,菜单都没做出来,怎么还有时间吵架的?】


    【点了。本来还他们吵架还觉得挺有意思的,现在是真的磕不下去了。尤其是上午那一段,很刻意。两位别卖了,好好开店吧!没市场!没市场!没市场!重要的事情说三遍!】


    ……


    “吵得我头疼。”王师傅拍了拍桌子,拉回两个人的注意:“我就问一句:这店还开不开,节目还录不录了?”


    两人异口同声:


    “怎么不开?”


    “录啊!包录的!”


    “那就别吵了,听我的!”王师傅把菜单从陆跃手里拿过来,递给谭宁:“又不是小孩子了,工作的时候不要带私人情绪知道吗?”


    “谁跟他私人?!”


    “王师傅你看她!她这是工作的态度吗?”


    得,又踩到关键词了。


    王师傅扇了下自己的嘴,长叹一声:“我说错了,是我的错。别吵了,看菜单。”


    “知道了。”在王师傅的眼神警告下,谭宁老实下来,拿起菜单认真翻阅起来。


    玻璃乳鸽、鲫鱼抱春饺、碰头炒饭、辣木苗拌扇贝、油泼香干、香橙煎蛋。除此之外,甜品还有龙井布丁和岩米桃胶。


    每个菜名后面还配上了相应的图片以及介绍,谭宁全部看了一遍,对陆跃的风格和要求也了然于胸了。


    她合上菜单,问:“你们中餐是准备按菜品收费还是按人头?”


    “主套餐是个双人套餐,如果单人的话就按菜品算。”


    谭宁问他双人套餐多少钱。


    陆跃说了个数字,谭宁一下子瞪大眼睛,捂住了嘴。


    “陆老板,您什么时候开始做慈善了?”


    据她了解,这个价格在麓山秋只够点一道招牌菜。


    “你不说我们是麓山秋体验店吗,价格当然也是体验价。”当然,这个价格主要还是为了尽可能多的吸引人过来。


    谭宁咋舌:“你这样会显得我很无良商人。”


    陆跃冷笑一声:“放心吧,你没机会当无良商人。老杜,价格算出来了吗?”


    “好了好了。”老杜在谭宁列出来的清单后面用蓝色笔一一标记了价格,一目了然。


    “呐。”陆跃扫了一眼拿给谭宁:“对照进货价,今天之内把你菜单的价格定下来,人工核算还需要我跟你讲吗?”


    “不麻烦陆老板了。”谭宁挤出个礼貌的微笑,看着纸片上的数字大脑已经飞速运转起来。


    无论是上午的参观还是这份详细的食材单价,包括陆跃的菜单在前打的样,谭宁的脑海中已经有了基本的雏形。


    现在她要将这些碎片一点一点拼凑成一份完整的菜单。


    回家后谭宁便把自己关进房间,头戴式耳机里放的是她自己录制的背景音,听着在厨房工作时的声音,她很快便进入了状态。


    敲定价格、手绘菜单、精心装饰……


    一直忙到天蒙蒙亮,这一份三折页菜单才终于有了正式的样子。


    完成的第一时间谭宁就发给了陆跃,她放下手机哼着歌去浴室冲凉,没想到在闭眼前收到了他的回复。


    陆二哈:画得不错,算你过关了。


    谭宁抱着手机吃吃的笑,这份耗时许久的菜单总算是没有辜负期待,焕新登场啦!
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