周而行想要快点尝到这个特殊的绿豆汤。
锅里沸腾后，她没有按照以前的步骤加水，而是继续大火熬煮，等锅里的水分全都被绿豆吸收，她才加入适量的热水再次煮开，最后才加入白糖。
不过刚做好的绿豆汤还是太烫了，根本不能入口，周而行为了做测试，也不好放进冰箱或者加冰块。
等待的时间，正好让她先做走油豆豉扣肉。
陈芸晨专门找供货商送来的五花肉处理的很好，但周而行还是让周新立和王宁再刮洗一遍，不留一点边边角角。
处理好的五花肉被放在一个大盆里，陈芸晨看到这些肉，还有些担忧，“今天中午能来这么多人吗？”
她自然相信周而行的厨艺，但是三食堂在外面的名声她也是知道的。
万一没这么多人，那不就打击了小行的自信，陈芸晨还在想中午怎么让更多人来三食堂吃饭。
要不她出去找后勤的熟人过来，就算没有正式开学，后勤应该也有人在上班吧。
#特殊时刻，能多一个顾客是一个#
不过被周新立阻止了，他很自信，“我的厨艺不可信，你还信不过小行的厨艺吗？”
陈芸晨点点头，“也是。”
而和三食堂相距不远的教学楼，高三（2）班已经热闹起来，难得大课间没被占用，要是放在平时，肯定被大家用来补觉放松。
但是今天，2班和隔壁1班一天前的氛围一模一样。
“真的吗？那可是三食堂。”
当初可是大家一起把三食堂投上榜的，甚至还有宣传语——
你一票我一票，三食堂明天就完蛋；
你不投我不投，三食堂何时能倒闭。
宣传语一出来，三食堂直接一骑绝尘夺得“最难吃食堂”的桂冠。
现在竟然有人说三食堂改邪归正了，这不是笑话吗？
可说话的人又是同班同学，当时上蹿下跳给三食堂拉票的也是他们！
梁宏和徐松柏也经历了昨天赵如意几人经历的事情，不过他们比较幸运，邻班两年，2班不少人都认识1班的人。
也不用他们反复描述，就有人跑到1班。
赵如意两手一拍，“我和你说，三丁大包是好吃，我就恨自己只有一个胃，老板姐姐做的也不多，太好吃了，我活了这么多年，第一次吃到这么好吃的包子！”
“还有那包子的模样，也就是在学校食堂，但凡换个地方，我都不敢买，如果不卖三十八，不，五十八，都对不起这包子的模样和味道。”
说起早上的三丁大包，赵如意就有说不完的话，可班里人都吃到了三丁大包，炫耀没什么意思。
还有就是很多人只吃到一个，赵如意和他们说这些，完全是给自己拉仇恨。
终于来个人满足她想炫耀的心，赵如意拉着王颜的手，不停输出，说着说着她还有点馋了，当即决定等会儿把抽屉里剩下的半个大蟑螂揪着吃掉。
王颜没想到会听到这些，三食堂好像真的不一样了。
再看看班里同样来问消息却被拉住疯狂炫耀的同学，心情复杂，四十八的三丁大包她都吃过，也就那样吧，三食堂能做的多好吃，让1班这些人如此疯狂。
同样疯狂的还有留在班里的梁宏和徐松柏，一一回复班里同学提出的疑问。
“那三丁大包有那么好吃吗？跟谁没吃过一样。”
一句话捅了马蜂窝，对于早上两人分了一个包子的梁宏和徐松柏来说，三食堂的三丁大包就是他们本命，你可以侮辱他们，但不能看不起三食堂的三丁大包！
三丁大包的荣誉由他们来守护！
“非常非常非常好吃，等你们在三食堂吃过一顿饭，就会知道有多好吃了。”
“我愿意一直追随三食堂的三丁大包。”
2班班主任杨老师和沈东渊走在一起，“哟，今天就是怎么了，太阳打西边出来了，两个班的学生还搞起团建了。”
杨老师也没靠近，最近他们班的氛围有些紧，让学生放松一下也不错，要不然距离高考还有一年，一直这样紧绷着也不好。
他隐约听到这群学生在说什么三丁大包三食堂，还以为自己听岔了，“我这真是年纪大了，耳朵也不好了，还听到有人说三食堂做的饭好吃。”
杨老师活了这么多年，除了年少时母子分离，人生不能说一帆风顺，但也没吃过什么大苦头。
这种情况一直到调来云市第一高中，从此他就经历了很多难以言说的苦难。
学生很好，学校也不错，但是那个食堂，真是让人无法形容。
可以说杨老师吃了二十多年食堂，从来没有带过饭。
但是在一高的这几年，他已经养成了每天早上拿着饭盒来学校的习惯。
一高三家食堂，三食堂最让他有苦说不出，食堂评比他也参与了，还给三食堂投了他最宝贵的一票，当然是难吃系列的宝贵一票。
沈东渊想起早上吃到的饭，还有做饭的人，开始为三食堂说好话，“我早上也去三食堂吃饭了，三食堂换大厨和老板了，味道还不错，不，应该说很好。”
沈东渊眉眼荡漾。
来一高真是来对了。
“就凭三食堂，以后愿意报考一高的学生肯定更多。”
杨老师突然抓住沈东渊，“你是谁？快把那个冷面毒舌沈老师还回来！”
别看杨老师一把年纪，但很跟的上潮流，学生背后给沈东渊总结的人设他都一清二楚。
平时和学生沟通也没有丝毫障碍。
“杨老师，你就别打趣我了，我要是不这样，我们班里的学生不得翻了天。”年纪轻轻就当了班主任，沈东渊自有属于他的一套班主任法则。
杨老师哈哈大笑，“都是这样过来的，我还记得我教学第一年，班里年龄最大的学生就比我小一岁，那时候可给我愁的，晚上都睡不着觉。”
接着杨老师口风一转，“味道真有那么好？”
杨老师也想学校能有个味道好点的食堂，至少不用每天上班带饭盒了。
什么，你说还可以点外卖，六旬老人实在吃不来外卖，还是天天吃！
不要为难老人！
沈东渊重重点头，“味道特别好，新老板特别厉害！”
“新老板啊～”杨老师轻悠悠说着，“那我中午也去吃吃看，要是好，我就给我们办公室的老师推荐起来，以后大家就不用为吃饭发愁了。”
沈东渊也想起自己办公室的老师，“那我也和我们办公室的老师说一下。”
说完他快步转身回数学办公室，和大家宣传三食堂。
*
三食堂厨房，周而行把五花肉放进清
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水锅里煮，“妈，妈，陈女士，陈主管？”
她找了一圈，没在厨房找到茶油，就开始找万能的陈女士。
“怎么了，要找什么？”陈芸晨出去买西瓜，回来就听到周而行的喊声，她手里还拿着好几个小西瓜，“看我买的西瓜，今年西瓜便宜，我买这些，只要十三块钱，可合适了。”
“这么便宜，那找个时间可以做点西瓜酱豆，我姥姥爱吃。”周而行敲了敲西瓜，随口说道。
接着她一拍脑门，“我刚刚是想找茶油来着，找了半天没找到。”
陈芸晨从上午送到的那些东西最下面拿出一桶茶油，“还没收拾出来呢。”
说着她又从下面扒拉出一袋豆豉，是周而行指定的更鲜美、更香，有独特烟熏气息的豆豉，在他们这边，还不是很好买，“绕了三道弯才买到你说的这个豆豉，还要不要找别的？”
“不用了，这些就够了！”周而行左手茶油，右手豆豉去忙活了。
五花肉煮到八成熟捞出来，在周而行的安排下，周兰和王宁负责擦肉皮上的水，周而行自己则是用过滤好的米酒汁水涂抹肉皮。
茶油烧到八成热，五花肉肉皮朝下放入锅里，肉皮被炸成金黄色，就要捞出来，这一步就是走油。
周而行速度很快，炸好的五花肉要再放进刚才煮肉的锅里，煮到肉皮出现“虎皮”才可以。
做到这一步，还没有结束。
周而行又把五花肉放在案板上，切成常规大片。
她手起刀落，没有任何犹豫，做起来很干脆。
“怎么还要在中间切一刀？”王宁不太懂。
周而行边切肉边给他解释，“切好之后，还要在每一片中间切一刀，不是片薄，是横着在肉中间切，但不切断，这样吃的时候每片没那么长，也方便入味。”
切完所有肉，周而行就把五花肉片按照肉皮朝下的样子摆放整齐，撒上盐、酱油和豆豉，最重要的就是这个豆豉。
肉在蒸笼和豆豉一起蒸，水蒸气作用下，干吃略带苦涩的皱巴巴豆豉，和五花肉一起焕发独特的香味。
豆豉中暗藏的阳光和时间，一起滋养五花肉，让这道菜还没完成，香味就席卷厨房。
食堂后面路过的行人都忍不住左闻右嗅，接着就加快步伐，尽快离开这被香味笼罩的区域。
忙活一通，周而行刚端起绿豆汤，就听到系统的声音。
【嘀！解锁江都地图，目前进度1/5星，希望玩家再接再厉～】
什么玩意儿？
系统还有地图这东西。
早就把系统来来回回翻了不止一遍，从来没看见过什么地图，周而行也没有放下绿豆汤，而是一口闷了一碗绿豆汤，接着打开系统面板。
果然在最下面看到了——
城市地图：江都（1/5星）
菜谱：绿豆汤
周而行使劲去戳江都两个字，就在后面看到了解锁城市地图带来的好处，还有点亮城市地图需要的条件。
1.解锁城市地图，要做出当地特色食物，并超出当地平均水准；
2.一星点亮阶段，顾客对该食物喜爱值要达到100，才能点亮1/5星；
3.点亮一星，再做当地特色食物，味道增幅120%；
4.点亮一星，该城市态度：普通路人。