芥菜馄饨！
她从小吃到大的味道，这总够健康了吧？
意料之中，她还没说要学，就被姜声女士和阿婆联手拦了回去。不过最后，还是在她的软磨硬泡外加撒娇攻势下，成功说动了阿婆。
“我们姜姜学点也好，以后想什么时候吃，自己就能做。不像你妈，长这么大，天天就知道吃食堂。”
姜声女士被说的哑口无言，阿公阿婆只有妈妈一个独生女，千娇万宠长大，可以说是十指不沾阳春水都不为过，后来嫁给老孟同志，家里的事更是被老孟一手包揽，他出差公干的时候，姜声女士要么回家蹭饭，要么就在学校吃食堂。
这么多年，45岁的人生里，她能拿得出手的，也就只有煮面条和速冻水饺。
“姜姜小时候，嫌弃这芥菜有涩味，每次都是只吃馄饨皮，把馅挑出来给你爸爸。后来慢慢大了，才肯尝这个味道。”
锅里的水烧的滚沸，咕噜咕噜的冒着泡：“阿婆，芥菜还要煮熟吗？”
“对，放进去翻个身，马上就捞出来，放这里。”阿婆接过姜声女士手中装着凉白开的大碗：“你记好，焯水就这一眨眼的功夫，煮久了，芥菜就会软塌塌，吃起来就像是烂菜叶。”
阿婆攥着捏成团的芥菜，递给姜莱：“这一步很关键，水挤不干净，调出来的馅就散，包的时候准要破皮露馅。”
看着她笨手笨脚的样子，阿婆笑着按着她的手演示了一遍：“就像你一个人在外地，身边那些杂乱的、负面的人和事，要像挤荠菜一样，撇的干净，心才能定下来，才能把自己的路走稳喽。”
祖孙俩凑在一起的画面格外温馨，姜声女士忍不住掏出手机，悄悄把这一幕录了下来。
处理完荠菜，剩下的就简单了很多。
肉馅是阿婆早就准备好的三分肥七分瘦的前腿肉，姜莱学者阿婆的样子，不太熟练的拿起刀，剁了好半晌，才把肉变成了大小不一的肉糜，加入料酒、生抽，还有就是阿婆的秘方，一小撮的白糖，再加入葱姜水，慢慢的搅打。
姜莱动作虎，也没什么耐心，手上的力道就大了起来。
“调馅最忌心急，肉要顺着一个方向打，东一下西一下乱搅，肉散了吃起来就柴的很。”等肉糜搅得黏糯上劲，再把挤干水的芥菜细细切碎，拌进肉里，最后挖一小勺熬得香透的熟猪油拌匀，阿婆用手指沾了点馅，让她抿一口尝尝咸淡。
姜莱一开始还有些拒绝，但看阿婆面露满意的神色也有些好奇，舔了一口，“呸、呸！”
龇牙咧嘴的表情，逗得身旁的阿婆和妈妈都笑的直不起腰来。
包馄饨是最简单的，临时起意，没时间和面，馄饨皮买的是现成的，阿婆把馄饨皮摊在她的手心，用竹片挑了馅，手把手的教她。一折一捏，一个馄饨就成型了。
姜莱没想到自己卡在了包的这一步，看着案板上大小不一奇形怪状的馄饨，忍不住挠了挠头，虽然比不上阿婆包的吗，但比起她自己进步可是相当的大啊，毕竟她之前煮粥都能差点把厨房给烧了。
姜声女士看着那堆歪歪扭扭的馄饨，忍不住笑出了声，被阿婆一个眼刀给堵了回去。
“没关系，包紧了就行。”阿婆指尖点了点她的额头。
姜莱一边听，还不忘记用手机备忘录记笔记，姜声女士都被她认真样给惊到了，还是头一次看姜姜对厨艺这么感兴趣。
“我记得姜姜小时候，还说过想开一家餐厅。现在还想吗？”姜声女士说着，给姜莱和阿婆各喂了一颗蓝莓。
“我小时候还有这个梦想？”
姜声点了点头，回想起当时的场景忍俊不禁：“当时你好像非常痴迷中华小当家，期末作文写的都是要当厨师开餐厅，还给餐厅取了个名字，叫什么……我有点想不起来了。”
这个梦想，在一众科学家、医生、消防员中格外的醒目，她想记忆不深刻都难。那时候她还以为，女儿长大了会跟她爸爸一样，想当警察，万万没想到是想开餐厅。
嘻闹之间，锅里的水冒着热气，调好馅的馄饨，几乎不用什么复杂的汤底，一点点生抽、猪油再加上葱花和蛋皮点缀，
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再用滚沸的馄饨汤一冲，香气瞬间就漫了一屋子。
“快尝尝，好吃吗？”姜莱捏着汤勺，眼睛亮晶晶的。
“烫着呢，别着急。”姜声女士嘴上说着，手里的动作却半点没听，舀起馄饨吹了几下，还是小心翼翼地咬开了薄皮。
姜莱紧张得手心都冒汗，心里疯狂默念：妈妈呀，阿婆啊，姜姜的小命可都握在你们手里啦，这个时候彩虹屁可千万别吝啬！
“我们姜姜就是聪明，咸淡调味刚刚好。”阿婆满脸欣慰。
“确实不错，第一次做能做成这样，比我强多了。”
姜莱听的心花怒放，尾巴都快翘到天上去了，晃着妈妈的胳膊撒娇：“那满分10分，妈妈和阿婆给我打几分呀？妈妈～”
“好了好了，”姜声女士拍了拍她，没抵挡住她的软磨硬泡：“10分，10分行了吧。”
阿婆立刻护短，笑的合不拢嘴：“10分哪够？阿婆给101分！”
“妈，你这叫脑残粉。”
“你要是能做，我给你打一千零一分！”
母女俩的话逗得姜莱哈哈大笑，心里那叫一个稳操胜券，开心得直接包揽了洗碗的活，一边洗还一边哼着小曲。
院子里，阿婆戴着老花镜靠在藤椅上，慢悠悠地说：“你平时也得多夸夸姜姜，别总是给孩子压力，到时候她什么都不和你说，你哭都没地哭。”
姜声女士绕毛线的手一顿，不自然地咳了一声：“家里有您一个人都能把姜姜捧上天了，我再夸，她该找不到北了。不过，我看姜姜确实比年前那会高兴了不少，眼里都有光了。”
“现在的孩子都不容易，刚从校园里出来，就要独自一个人生活，家人和朋友都不在身边，姜姜已经很优秀了。”
“您这话没说错，我女儿，像我。”
阿婆没好气地切了一声，看向厨房的目光里满是化不开的慈爱。
姜莱这边呢，正得意洋洋地等着APP的奖励，刚把手上的水擦干净，手机还没掏出来，下一秒脸上的笑就凝固住了。