云锦酒楼内
姜云汐看着站成一排的人，在他们面前来回走动着，最后停留在褚良面前缓缓道：“褚良我知道你想为他们某一份差事，我也答应了。”
“但今天你也看见了，褚良你当时是怎么答应我的。”
“你说他们都干过这活，好我选择相信你了，你也给我再三保证了不是吗。”
话落看向他，闭了闭眼缓缓吐出一口气来：“结果呢，上午一团乱，客人的菜上不齐，我结账的时候根本不知道那道菜上没上。”
“今日的损失算谁的，我是商人不会去做赔本买卖。”说着轻轻摇头，看向他们道：“我昨日不是已经给你们分好了，你们负责干什么的吗。”
“为什么今日还会变的这么乱。”
褚良向前走了一步开口道：“东家，实在对不住，今日的损失都有由我一人承担。”
姜云汐眼神看向他，随后看向其他人。
小董和小常开口道：“我们愿意和褚大哥一同承担。”
随着他们二人开口，随后小益、小司和小福也开口表态愿意一起承担这份损失。
要不是褚大哥见他们可怜收留他们，还给他们起名字，他们可能早就死在了那场逃难中。
是褚大哥带着他们来到这里打拼，如今还给他们某到这样的差事。而且这一切本就因为他们的失误，他们怎能让褚大哥一人承担呢。
柳娘见状开口道：“东家，今日损失多少我们赔。”
姜云汐看向他们轻轻点头缓和语气：“好了，这次就不让你们陪了但我希望以后这事不要在发生。”
“我在从新给你们分配一下，小董、小常、小益你们三人扶着给客人上菜点菜，上完的菜记得在账单上打勾方便被人看，不要想今日一样乱七八糟。”
三人听完齐齐点头：“我们知道了东家。”
“小司和小福你们便在后厨给褚良打下手，便告知他要做那些菜知道吗。”
二人异口同声道：“知道了东家。”
姜云汐看向柳娘缓缓道：“至于柳娘你便是这家店的掌柜的，负责结账和你后面柜子上的酒。”
“要是他们出了任何错误，我会先找你。他们都归你负责。”
柳娘点头：“是东家。”
“好了，大家休息吧，我希望下午不要在出现这样的事情。”话落看向柳娘道：“下午就交给你了，我会在一旁监督。”说完姜云汐便离开了云锦酒楼，去了云酥坊。
她刚踏进门口，看见的便是众人瘫软在座位上休息。
付掌柜见来人起身道：“东家，您来了。”
姜云汐点头，开口询问道：“今日怎么样。”
“东家放心吧，店里今日都井然有序。”付掌柜开口说着。
姜云汐：“不错，下午大家继续保持。”
众人一口同声道：“是东家。”
她看向吴莲和吴玉道：“怎么样今日你们还适应吗。”
吴莲抬头看向她道：“适应的东家。”
“那就好，对了付掌柜我回头会安排一些人来学习，便由你来带她们并给她们分配任务。”
付掌柜：“是东家。”
姜云汐吩咐完便留在这里吃完了午膳，才离开。
她走在街上，寻觅下一家店铺开在那里。
就在姜云汐在街上逛时遇见了她现在最不想看见的顾战。
顾战走到她面前开口打招呼道：“好巧啊程老板，哦不是姜小姐才对。”
姜云汐面上立马戴上了微笑看向他道：“是啊，好巧啊杨公子。”说完立马抬手捂住了嘴里，小声道：“现在应该是太子殿下了吧。”
眼睛一眨一眨的看向他。
顾战低头看下她道：“程老板你这是干什么去啊。”
姜云汐：“要你管，起开我要走了。”说着便抬腿绕开他向前走去。
顾战就怎么跟在她身后，缓缓道：“程老板着是在找店铺。”见她不搭理自己，继续说着：“我这到是有一家闲置的店铺。”
姜云汐走路的动作都不带停留的，她才不稀罕呢。她自己可以找到转让的店铺。
顾战：“哎呀，我的那家铺子可是在北街位置可是相当的好啊，在正中间的位置上。”
姜云汐一听这个眼睛瞬间便亮了，内心告诉自己不行，但这诱惑有点大了。
内心进过一系列的思想斗争后，转身看向他：“多少银钱卖给我。”
顾战：“咱们毕竟现在是合作伙伴，给你个朋友价三百两白银。”
姜云汐一听眼睛瞬间瞪得老大，三百两白银还是在北街中间的位置，不可置信的开口道：“你不会是耍我的吧，位置这么好怎么可能三百两白银。”
顾战：“你爱要不要，反正我那店铺不缺人来买。”
姜云汐被他怎么一激立马开口道：“我要，但是我现在没有那么多钱了，给等下个月可以吗。”
“可以，你什么时候给我都行。”顾战说着逼近她。
姜云汐比逼的往后退了一小步：“那就怎么说定了。”
顾战点头：“我现在就能去官府给你做公证，到时候你在把钱给我就行。”
姜云汐：“真的可以这样吗。”
顾战点头。
“那要是这样的话我付你定金把。”姜云汐说着。
顾战不以为然：“可以。”
二人就怎么说好了，顾战拉起姜云汐的手便去了官府做公证，出来便带着她去了店铺。
店铺就在云锦酒楼的左边第六家店。
姜云汐站在店门口还有些恍惚，自己就怎么开了分店？
这样想着抬手掐了一下自己的脸，痛的她眼眶都红了，这竟然是真的。
顾战看向她的嘴角不自轻轻扬起，姜云汐你到底是一个什么样的人啊。
姜云汐在店铺里转了一圈，越看越满意到时候让付掌柜带人来装修一下便可以开业了。
转身见见顾战一直盯着自己看，忍不住开口询问道：“杨公子你怎么看我干什么。”
顾战见被抓包，脸不红心不跳的开口道：“少自作多情，我只是好奇你打扮成这样怎么这么有违和感。”
姜云汐听完他这话怎么这么感觉是在说自己像个男人啊。
店铺门口，顾战掏出钥匙递给她，“恭喜你啊，程老板。”
“谢谢，杨公子我还有事便先走了。”说着便拿着钥匙把店铺门给锁上了，钥匙被她放进荷包里转身离开。
顾战看着她的背影：“还真是一个没良心的小东西。”
姜云汐走进云锦酒楼内，店里已经开始有零零散散的客
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人前来吃饭了。
她走到一个角落坐下，开始观察这他们。
柳娘见有客人来都会热情的开口招呼。
而小董、小常和小益也有条不理的招待的顾客。
姜云汐看着这一幕满意的点点头，这样比上午真的好太多了。
上午乱的就跟一锅粥一样，不过现在到是好很多了。
她从位置上站起身来，走到柜台出看向柳娘开口道：“不错，我希望他们能继续保持，争取做到更好。”
柳娘：“我知道了东家。”
姜云汐点头，抬腿去了后厨，撩开门幔看见的场景便是小司在旁边说菜名，小福则是在切菜。
褚良正用两个锅炒着菜，有一样的菜他便一锅出来了。
她看着这一幕满意的点点不错，从后厨出来她又去了一趟云酥坊。
门口处姜云闪付开口道：“小翠今晚我要晚点回去，你和祖母他们说我今日身体不适便不去饭厅吃晚膳了。”
小翠：“奴婢知道了，小姐。”
随着天慢慢黑了下来，云锦酒楼的顾客也渐渐的多了起来，姜云汐便也前去帮忙端菜。
众人瞬间开始忙的脚不占地。
等送完最后一波客人，云锦酒楼也正式大洋了，众人围坐在一起吃着晚膳。
晚膳结束后姜云汐站起身来看着趴在桌子上的众人开口道：“今日辛苦大家了，我希望你们能继续保持，打扫完卫生便可以回家了。”
“对了我说一下开门时间，考虑到晚上可能会关门很晚的缘故咱们午时开店，这样大家也不会怎么累，晚上正常关门的话是亥时左右关门。”
褚良开口道：“那东家食材怎么准备。”
姜云汐看向他道：“食材有你准备，你是大厨要知道每天什么菜买的好就多备些，争取不要有剩下的菜。”
“然后把买菜的钱数告知柳娘，而柳娘就负责记在账本上。”
柳娘：“放心把东家，我一定记清楚了。”
姜云汐点头：“柳娘以后这家店便交由你来搭理了，我相信你一定能开好这家店。”
“今日就这样了，大家都早点回去休息吧。”
店门口姜云汐与她们一一告别，才转身回府。
夜里吹起冷风，只有微弱的月光撒向大地，照亮了前面的方向。
时间一晃而逝，很快便来到了秋猎。
而姜云汐的分店也已经开业有一月了，花烟把云酥坊分店搭理的井井有条。
而云锦酒楼的名声也打了出去，现在与醉仙楼有的一拼了。这是她万万没想到的事情，也算是意外之喜。
姜云汐开始不断的扩张着自己的店铺，救助那些无家可归的人和让小翠从嬷嬷手上购买一批丫鬟并教会她们如何开店和制作糕点，并为她所用。
而随着云酥坊和云锦酒楼的爆火众人也渐渐知道了这是一家东家的店铺，不少人开始眼红起来。
但因为前期有了马家人的前车之鉴众人也不会用那样龌鹾的手段，毕竟大家都是商人或者也知道这样做的后果。
必进他们也知道这位东家的手段了得。
这些时日姜云汐并没有去任何一家店铺，而是让小翠自己去的。
而她这是看着书桌前的账本一个头两个大，店多了也不是一件好事。