吴晶晶在和郑三英聊了一阵之后,得知她奶水并不够,因此就特意来到厨房,恰巧看到了被扔在一旁差点当成垃圾的豌豆,立马捡了起来,笑道,“我今天就给三英姐做点好吃的,也让她身体更加好一些呢。”
“哎呀,你这是客人,怎么能随意的做呢?”郑三英的娘有些觉得不适。
“没事的,大娘,我干习惯了。要是不干活,才不行呢。再说了,这也是为三英姨和小表妹而做,更加是为了让二姐和她干娘更好呢,还有她的干妹妹呢。”吴晶晶笑道,“您就坐着等着吃吧。”
“行,行,你们就随意吧。”郑三英的娘无奈笑道。
“晶晶,你要做什么,我给你当下手?”柳叶梅问道。
“好。”吴晶晶点头,随即说道,“你帮我把这豌豆外边的皮剥掉,只留下豆子就行了啊。”说着,就把刚刚扔在地上的那些带着皮的豌豆递给了柳叶梅。
“这个能吃吗?我怎么觉得不好吃呢?”
“放心吧,我做出来很好吃呢。这个只要用得适当一切皆可。”吴晶晶笑道。
柳叶梅考虑了一下,也就去干活了,她剥豌豆,而吴晶晶开始干其它的活。
吴晶晶去打鸡蛋,按照菜谱里面打鸡蛋是要加入水,能显得鸡蛋量多一些,但是吴晶晶并没有用水,因为她觉得一加入水,就是没有清纯鸡蛋味的啊,所以就直接把鸡蛋打在碗里,然后在鸡蛋里面放入适量的盐,再用筷子搅拌均匀。
然后就又和柳叶梅一同去剥豌豆,当差不多有一碗时,这才停止,然后把豌豆先用水洗净后,这又稍微用火焖煮一小段时间,不必太长时间,否则太软也不好。
在吴晶晶把豌豆都弄好之后,这才开始炒锅放在火上,然后锅里倒上油,油微热时,就把鸡蛋倒入锅里,并用筷子慢慢的搅散,让它不再结成团。
在鸡蛋均匀散开后,吴晶晶这又才把弄好的豌豆给倒入进去,又是翻炒一番,又是稍微放了一点盐——虽然有人说不能吃盐,但是不吃盐对孩子对母亲都是不好的,但是少吃一些也是可以的啊。
又是翻炒了一下后,这才盛了出来,虽然是放在盘子上了,不过,还是额外的多拿了一个碗,让柳叶梅把这一碗端给了郑三英。
“你给你干娘端去,也就是我三英姨,这样,会让她更好一些呢。盐并不多,也不影响她的啊。”
“哦,好。”柳叶梅点头,也是赶紧去了。
当郑三英看到这菜时,怔了一下,尤其是听说是吴晶晶做得更加诧异,“她那么小可能吗?”
“干娘,你难道没有听人说过山晶小吃店吗?”柳叶梅问道。
“没有。”郑三英摇头,“我一直在家里,和吴海在一起,也是很少出门的,尤其是坐月子也是不能轻易出门。”
“那个倒是,那边离这边还是有些远呢。”柳叶梅稍微想了一下,这才点头,随即就讲述起来吴晶晶所开得这两个小吃店里的特色,反而让郑三英更加觉得有些嘴馋了。
而吴晶晶在把菜盛在盘子里后,又让人把菜端了出去,给诸位吃,紧接着又开始做其它的菜,反正一次性不如多做一些,大家都是能吃的啊。
而这道菜,本来是应该用小白菜来炒的,但是这小白菜也是很少的,于是,吴晶晶就把剩下的白菜心拿了出来,然后又把木耳,自然木耳也是她靠自己的能力把它弄成的啊,这个可是花费她不少的心思呢,中间也是浪费了不少呢。
在把白菜心和木耳都是一一处理好之后,这才锅里放油,置火上。油7成热,放葱姜蒜爆香,然后再放入小白菜,大火翻炒至断生。然后放入木耳,翻炒几下后,再分别放入清酱、盐和糖,然后再翻炒几下,听见木耳有崩裂的声音时,就可以出锅了。
自然也有人说,这崩裂的声音吓人,但是对于吴晶晶来说,这个就等于是在给她指示,木耳熟了,就算不熟也是能吃的,毕竟还有凉拌木耳呢,那个根本不用怎么做的啊。
恰巧这个时候,柳叶梅也下来了,不过,还低声附在吴晶晶耳边前说了几句,自然就是说有关郑三英奶水的问题。此时的柳叶梅并没有把吴晶晶再当作小孩子,而且是当作了一个大人,虽然年龄小,但是知道的东西不比她这个当娘亲的少呢。
吴晶晶点点头,“把这个端到那边去吧,对了,等下要是三英姨还是不够,再把这个端上去。”
“好的。”
当这一盘木耳炒小白菜端上来,又是引来大家一阵喜悦,看来还真是越做越好了呢。
恰巧在这个时候,有一个邻居老大娘想过来借东西,结果一看到这个场合,顿时有些愣,随即问道,“那个,那个……齐氏在吗?”
听到这个声音,郑三英的娘应了一声,急忙起来,她姓齐,闺名叫齐艳,但是嫁人后,就以齐氏来唤,“我在呢,大嫂,有事吗?”
“那个,家里想做饭,想找你借点……”
“姥姥,”就在这时,吴晶晶恰巧也是出来,随即说道,“要不就让这位……姥姥家里也来做客呢,毕竟,这可是三英姨认亲的事呢,这可不是小事啊。”
被吴晶晶这么一提醒,柳叶梅也才反应过来,“那是啊,反正我们家里也是在弄饭吃呢。正好让你们看看我和干娘的事呢。”
本来觉得午饭的时候,来人家这边并不好呢,可惜没有想到,郑回景家里也不介意,反正怎么也是吃呢,倒是不如热热闹闹的啊。
受不住对方的热情,最终她还是应了下来,然后在齐艳的大力鼓励下,而去和邻居们说,还说郑三英认亲,要让他们都去吃一顿便饭。
于是大家一一点头,虽然不知道谁是干亲,但是对于认亲这个事,没有人不喜欢的啊,因此就一涌而上。
当看到人多时,齐艳反而有些担心了,“这个能行吗?这么多人呢?”
“姥姥,人并不多。晶晶办得那个小吃店里的人才多呢。尤其是那些官职高的,还有一些财主们最喜欢吃的啊。所以你就不必担心了呢。”柳叶梅劝说道,一点也没有在意。