还没等他走进灯火通明的大堂，就看见门口一个穿着制服的保安，正点头哈腰、满脸堆笑地跟一个从里面走出来、大腹便便、穿着衬衫西裤的中年男人说话，嘴里还恭敬地喊着“经理”。
李游眼睛顿时一亮！
运气太TM好了，刚来就碰上了酒楼的经理！
看来老天爷今天还是挺眷顾自己的！
他赶紧调整了一下表情，换上一副热情又带着点谦卑的笑容，快步走上前。
等那个保安说完话离开，李游看准机会，凑到那位经理面前，陪着笑，恭敬地递上一支刚拆开的烟：“老板，您好！打扰您一下。请问……您酒楼里收大溪滑和贵妃蚌吗？都是今天刚弄上来的，绝对都是靓货！”
那经理停下脚步，上下打量了李游一眼，又迅速环顾了一下四周，确认没有其他酒楼员工或闲杂人等注意这边，脸上这才露出一丝意味深长的的笑容。
他没有立刻回答收不收，而是笑眯眯地拉着李游的胳膊，往旁边人少一点的墙角走了几步，接过他手里的烟，压低了声音：
“后生仔，来我们这种地方卖鱼……是要讲规矩、讲方法的。”
说完，他右手自然地抬起来，大拇指和食指极其隐蔽地、飞快地在李游面前搓了搓，做了个全世界都懂的手势。
李游看见那经理搓手指的手势，心里顿时跟明镜一样。
娘的，老子在省城的大酒楼都没碰上要回扣的，没想到在这镇上倒是遇见了。
心里这么想，他脸上却立刻堆起更热络的笑容，凑近了些，压低声音问：“老板，您这儿……这个规矩，是多少？”
说着，他自己的右手大拇指和食指也互相搓了搓，做了个同样的手势。
那经理左右瞟了一眼，悄摸摸地伸出食指，在李游面前轻轻晃了晃。
百分之十！
李游心里顿时骂开了：**，心真够黑的！张口就要一成的回扣！早知道该先打个电话问问省城的杜老板那边收不收。
他脑子里飞快地算了一笔账：就算分出去一成，自己还是有的赚，毕竟酒楼给的收购价，比码头鱼贩子那儿起码高出三成。
而且，像溪滑、贵妃蚌这种高档货，码头的鱼贩子识货压价更加狠，酒楼才是正主。
他看了看四周，确认没人注意这边，便拉着经理的胳膊，凑到更近处，用更低的声音说：“老板，我有个想法。我们酒楼收海鲜，跟码头一样，也得开单子吧？”
“嗯，对，有单子。”经理点点头，虽然不明白他想说什么。
李游感觉有戏儿，继续说：“您看啊，那单据上的收购价，是不是可以先空着不填？等……等您方便的时候自己填上。”
他观察着经理的神色，小心翼翼地解释：“您想，海鲜这东西，价格一天一个价，市场行情、个头大小、新鲜程度不一样，价码都不同。
到时候，单子上的价格就按您的意思填。我呢，就拿我应得的那份儿，剩下的……无论多少，那都是您老板的辛苦费。您看，这样行不行？”
经理摸着下巴，眼珠转了转，琢磨了一下：“后生仔，你的意思是……我告诉你我们酒楼今天的收购价，然后我在单子上把价格写高一点，结账的时候，我就按单子上写的这个高价给你钱，多出来的差价，就归我？”
“对！老板您一点就透！”李游使劲点头，又咬了咬牙，豁出去了似的补充道，“老板，您再想想，海鲜价格波动这么大，除了天天在市场上跑的人，谁能说得清今天到底该是什么价？
所以，您这边操作起来，也安全，是不是？而且……为了表示诚意，我这边的心意，还可以再提一点，比如……百分之五的回扣？”
舍不得孩子套不着狼，这道理他明白。
心有多大胆，地有多大产，这个道理，什么时候都合用。
经理看着他，瞬间秒懂，嘴里啧啧两声，上下打量着他。
觉得眼前这后生仔有点意思，这种法子都能想出来，而且肯让利。
他拍了拍李游的肩膀：“后生仔，你就不怕……我在告诉你酒楼收购价的时候，故意给你报低一点？那你不是亏了？”
李游咧嘴一笑，装出一副憨厚又信任的模样：“瞧您说的！您这么大酒楼的经理，有头有脸的人物，怎么会欺负我一个小小打渔的呢？那不是掉了您的份儿嘛！”
“行，你小子会说话。”经理终于笑了，“可以，你先去把你车上的货拿进来看看。但是——”
他又警惕地看了看周围，压低声音，“这是第一次合作，单子上的价我也不敢填太高，你这次……就按你刚才说的，先给百分之五的心意就行。”
“没问题，老板！”李游爽快地答应了。
他转身出去，从拖拉机上把那两袋贵妃蚌和溪滑提了进来，然后又出去跟周师傅打了声招呼，让他先开车回去。
经理没急着让人把货搬去后厨，而是先仔细看了看贵妃蚌的个头和溪滑的活力。
然后，他试探着问：“后生仔，这贵妃蚌和溪滑，你心里想卖个什么价？”
李游早就想好了说辞，一脸诚恳：“老板，我跟您说实话，这溪滑和贵妃蚌，我也是头一回抓到。连码头的收购点我都没去问，直接回家换了身衣裳就奔您这儿来了。
为什么？就是相信您这大酒楼，给的价肯定比码头那些二道贩子公道，想多赚几个辛苦钱呗！”