让猎物逮不到猎人的习惯。
猎物一旦出现，就是周清文的目标。
那将成为桌上的美食！
而周清文的前面，正是一群羊在那里吃着草。
乖乖，这羊群少说得有三百多头了，大的小的都有。
肥的瘦的，好多。
周清文摸出三支飞镖，不再犹豫：“嗖！嗖！嗖！”
前面三个目标羊都倒在山坡，滚了下来。
一瞬间，羊群里像是炸开锅了，一会会大羊，小羊都惊的四散而逃。
周清文看了看，他还是习惯的看了看周围，确认了安全，再去把三头野山羊给拎了起来，用绳子给一绑。
拎着就往回的路上走了。
这野山羊可是很好的，要放血，带回去明天一早就卖掉。
如果是冬天就好了，那样可以吃羊肉火锅了。
只是现在夏天，吃火锅有一点的热了。
但是，周清文馋得口水都要流出来了，干脆决定了，留下一只的野山羊，在家里做羊肉火锅吃。
也给牛棚的岳父岳母送过去6斤的野山羊，补补身子。
周清文的心里盘算好，就往山外走。
一路上因为周清文给他身上洒了一点的驱兽的药粉，一路倒也是安宁平安下山。
到了山脚下，看到了周大同：“大同。”
“清文哥，你又打猎了，哟，三头野山羊呢！收获不小啊！”
“还可以，你值岗到什么时候下班？”
“我得到晚上太阳下山后，估计得有八点左右。”
“行，一会下班了，来我家里，拿一点羊肉回去加加餐！”
周大同一脸的惊喜的说：“这多不好意思。”
“怕啥？一会记得来啊！”
“哎，我一会准来！”
周大同一脸的开心样。
他一会先回家里，把家里的一些红豆给拿给清文哥。
不能白吃人家的羊肉了。
周清文自然不知。
周清文回到家里的时候才下午的四点左右。
给羊剥了皮，要卖的两头都放在水井中挂着。
另一只就开始剔骨下来。
周清文把一块六斤多的羊肉用草绑好，这是打算送到牛棚去了。
另外的羊肉，周清文跟于雅兰说了一下大概的吃法。
这个年代没有火锅。
但是，周清文有一双勤快的双手。
用手搓了一下临时的小灶，把一口铁锅安在上面。
让何香香在这里烧火，炖着羊排。
于雅兰就在一边，小心的切羊肉。
这切羊肉是个技术活。
得切的簿一点，块大一点。
带羊肉都得切好久，周清文就干脆先给牛棚那边的羊肉送过去。
过去时朱心如正准备做晚上的玉米糊糊粥。
一看到周清文过来，迎上前：“清文，你怎么来了？”
“大嫂，这里是六斤多的鲜羊肉，你们晚上可以煮一点羊肉面条吃，这个补身子。”
“哎，那可行，你有心了。”
“好，我回去了，家里还忙着呢。”
“行，慢走啊。”
“嗯，好。”
周清文又往家里回去，回到院里，把一块有两斤重的羊肉用草绳绑好，挂在小院里的篱笆上。
今天晚上的羊肉，纯肉就有上八斤左右，让于雅兰在切着。
而锅里的羊排都炖了差不多四斤。
加入了一点的土豆，姜片，一些的辣椒，花椒，胡椒等。
这个时候想吃到现代时那种火锅底料，还是有一点的难度。
周清文也是拼了，为了火锅的味道好，周清文又去厨房里起了锅。
烧了热油，把辣椒等调味料爆香。
一会会厨房里传来很鲜香的味道，同时有辣椒的呛人味。
两个怀孕的女人都咳嗽起来。
“咳咳！”
“咳！”
“清文，你弄什么了呀？这样呛人的？”
于雅兰眼泪都流出来的问。
“媳妇，你先去外面站着，这是爆的火锅底料，一会吃的时候很香的。”
周清文又去准备了一点的酱油，和刘月娥舍不得吃的芝麻酱，加入盐味精，调了好几个碗。
这是准备晚上给大家沾着羊肉吃的蘸料。
周清文用筷子点了下，放嘴里尝了下味道：“只能说这年代的调味品真是一绝，这样一调的味，竟然不输现代的那些调味。
真是意外之喜了。
傍晚上，大概有七点钟，周费添他们一块回来了。
这一看，小院里的中央，立个简单的锅，锅下面还烧着火？
周费添咽了下口水，因为大铁锅里的羊排的香味是真诱人哪！
“清文，你这搞的什么吃法？”
“爸，我们吃羊肉火锅！”
这时，于雅兰，把切好，又腌制了的羊肉，也一盘一盘的端出来。
而这时周清文说道：“大家都动手，把櫈子搬到火锅前面来，今天围着火锅吃，一边煮一边吃！”
周锦峰笑的开心的说：“好啊！吃火锅咧！”
一家人都看看周清文怎么吃，用筷子，把鲜羊肉丢火锅里煮煮，再在蘸料里滚一下，放在嘴里吃。
一家人有样学样。
周锦峰第一个吃到：“哇！太香了！好好吃！有一点辣！但是，越吃越香！”
周费添也来了一口，果然哪！
一家人都露出惊喜的样子。
周清河已经顾不得了，又用筷子在捞羊肉了。
周清山说：“大哥，给我留一点！”
兄弟两个的筷子差一点掐架了！
随后，大嫂的筷子，二嫂的筷子，周清文把筷子一捞，夹了好些的肉放在于雅兰的蘸料碗里：“媳妇，快吃肉。”
于雅兰小脸笑得甜甜的，一口咬了一口肉，吃得别提多开心了。
周清河的脚背上，狠狠的让张花雨踩了一脚！
周清河吃痛：“嘶~别踩我！我正吃肉呢！”
张花雨一愣了下，大家都笑了下：“别急，一会再下一锅的肉，今天的羊肉很多的，管够！”
周清文如是说。
张花雨尴尬的笑了下：“不急，不急。”
周清河一脸的紧的说：“那你不急，你还踩我做什么？”
周清河又夹了一块肉，放在蘸料里一滚，放嘴里吃了。
张花雨不知道为什么，很想给周清河肘击一下。
这家伙，什么时候能像三弟关心三弟妹一样？
时时想着给她夹肉呢？
不得说一下，那一大家子吃饭的时候，男人的战斗力是很强的。
男人夹一筷子的肉，足够女人吃得小饱！
这容量，不由得想到周清文给于雅兰夹的满满当当的肉啊！
周清河没想那么多，周锦峰都是自己夹的。
大家庭吃饭，那就是谁不好意思下手，谁就饿肚子！
在张花雨生气时候。
周清文又夹了一夹的肉放在于雅兰的碗里：“吃！”