第141章 油泼面
“哎呀, 一见面就说这么开心的事,真让人怪不好意思的。”
齐悦说话时眼睛都要弯成月牙了, 任谁都想不到她就是那个在途记店门口哭得凄惨的女孩。
也没人能想到她不久前还被工作折磨得几乎失去对生活所有的热爱。
她浑身散发温暖的光芒,像一个快乐的小太阳,池安安被她的笑容感染,也弯唇笑起来:“你低调一点,不要这么开心,会被人嫉妒的。”
后面的社畜听了他们全程的对话, 已经恨得呲出两排大牙:“对,把你的快乐收一收!我要开始嫉妒了!”
齐悦双手合十,小幅度地晃晃,表达歉意。
哎呀……人逢辞职精神爽。
她现在就是爽得不能再爽。
以前领导让她干这干那,多干的活功劳不给她,多加的班领导假装没看见——现在领导多派她一点份内工作外的事她都假装听不懂,要么拖着,谁急谁做,要么直接拒绝, 说她要下班了。
反正她也不是乱做瞎做, 只要是她应该做的,她都会认认真真做完,但是其他活儿就算了,狗领导别想多榨她一滴血汗!
铁板烧出炉,齐悦也没走,就留在店里, 吃完以后戴上口罩去做一些打杂的工作。
池安安拦都拦不住,齐悦乐意干,而且干得那叫一个积极。
要是她领导知道即将离职的下属不干自己分配的工作, 反而跑小吃店积极打杂……
池安安无奈,等店里忙得差不多了,她摘下围裙往后厨走,齐悦像条快乐小狗似的跟了上去:“对了,我领导还威胁我,说下一家公司找他做背景调查的时候,他要‘实话实说’,还说什么到时候搞砸我的offer他可不负责。”
池安安笑着说:“那要让他失望了,本公司没有暂时没有背调文化。”
“嘿嘿,就算有我也不怕!我认真打工,对得起自己的良心,要他多嘴。”
两人聊着天,池安安让555帮自己揉一块面。
齐悦觉得自己再留下去有点蹭饭的嫌疑,来日方长,不在这一时半会。尽管池安安极力挽留,她还是提前离开,没等到途记今天的员工餐。
面揉好后等待醒发,池安安起锅烧了葱油,把配菜洗净切好,再帮着前面煎几条鱿鱼,面便差不多了。
面团搓条切开,再揉成小剂,擀开后继续饧着,等卢科他们发消息说马上到店里,她把【时间加速器】一用,直接省出几个小时的时间。
油汪汪的面片已经饧得足够柔软,轻轻抻开,在桌上摔着抖开,发出清脆的“biang、biang”声。
听到这声音,知道这面就算是饧好了,一会儿吃起来口感绝对差不了。
池安安十分满意,一条条面扯成裤带似的长条面,下到锅里,肉眼看着都能感受到那股劲道劲儿。
烫好的蔬菜摆在宽面上,各种调料加好,撒上足足一层辣椒面,再盛上灵魂的蒜蓉葱花白芝麻,最后一勺滚烫的葱油浇在这一大碗面上……
热油瞬间带起辣椒面和蒜蓉芝麻那浓郁刺激的劲爽香味,随之而来的是醋的酸爽与面的清香。
有话说是——呲啦一响,十里飘香。
后厨的员工们都有很高的职业素养,这一刻,他们却齐刷刷地看向池安安的方向。
实在是厨房里的香味已经到了一个夸张的程度了。
池安安依次泼完三碗面,还剩了点面条,见他们都一副被吸引住的样子,把剩下的也做出来,摆到台面上,让他们放下手里的活,一起过来尝尝。
她还单独留了几根盛到一次性的纸碗里,跑出去给前台忙碌的店员品尝。
等待买铁板烧的顾客们眼睛都看直了。
这很难不让人羡慕……
谁家员工干着干着活,神仙老板端着做好的面条出来给员工吃啊!
而且那个宽面看着也太好吃了!!
前排闻到香味的顾客刚好是个西北人,闻着这熟悉又格外迷人的味道,眼泪都要下来了。
呜呜呜虽然她妈妈做的也很好吃,但途记老板做的美食谁能不惦记!
员工们在一片艳羡的目光注视下美美享受着老板给他们的宠爱。
超好吃!!
不仅美味,还有种滋养的强大力量涌入精神体,干活都更有劲了。
就连一向淡定、不喜欢被打扰工作的205也埋头迅速吃完了,面条咽下去后,又抿掉了碗边的一点辣椒面。
池安安都不用问出那句“好吃吗”,看他们亮晶晶的眼睛就知道答案。
卢科他们停车后也小跑着赶了过来,池安安赶紧招呼道:“快过来吃面,一会儿就不好吃了。”
“姐你净瞎说,顶多是超级无敌巨好吃往巨好吃的变化,怎么可能有不好吃这么一说。”
卢科笑呵呵地去洗手,看到桌上的大碗,宝贝似的捧出来。
“太好了太好了,我特别爱这口!”
他忙不迭地拿起筷子搅拌,浓郁且霸道的香味直扑面而来,他夹起几根宽面,胳膊往上抬了抬才看到它的尾巴。
旁边兄弟笑话他:“你不会是要仰着头从底下往上吃吧?我小学都不这么吃。”
卢科瞪他们:“我是让你们欣赏下今天咱们午餐优雅的身姿……咳,好吧,我是在电视上看见过这样做的,我也不知道什么意思。”
“把面捞起来的动作是为了说吉祥话,什么捞福啊捞寿啊……以后家里有老人过生日吃长寿面可以说说。”池安安一时间都不知道怎么吐槽他们几个幼稚鬼,解释完扯了扯嘴角说,“好了,快吃饭别闹了!”
三个人立刻像被训的小学生,低头乖乖吃起面来,但是吃了两口,卢科又抬起头说“我刚才捞的是好运,都送给老板你”,搞得池安安又无语又有点感动。
宽面条有劲道的厚实感,却丝毫不会觉得发硬,咬起来就像是给牙齿进行SPA按摩,弹牙的力度恰到好处。虽说叫油泼面,用的油也不少,看起来油亮红润,但实际吃起来并不觉得油腻,只觉得爽。
每一根面条上都裹满辣椒和调料,有些辣,更多的是香。油面香、蒜香、酸辣香……复杂的香味在唇舌上丝毫不显凌乱,头绪分明,每一道滋味都能在唇齿间留下自己独特的存在感,最后又化成一个整体的美味印象,将此时此刻品尝到的美味深深印刻在脑海里。
没过多久,最不能吃辣的那个辣得吸气,打开一包胡萝卜雪梨汁热饮,边吃边喝:“别说,这个还真解辣。”
卢科开了嘲讽:“小菜鸡,面里都放醋了,哪有那么辣,就你菜。”
池安安觉得,让他们不“吵架”吃完一顿饭,大概是不太可能了。
但是……也挺好。
饭桌上热热闹闹的,大家的笑声好像都多添了几分西北的爽直。
吃饱喝足,池安安和他们说起马上要拍摄的事儿,卢科迟疑问道:“我们……要上电视了吗?”
池安安以为他是紧张:“我看拍摄流程应该能拍到你们出门送餐,镜头不多,你不用紧张不用害怕。”
“镜头不多?”卢科眉头一皱,挺直腰板问,“那拍摄当天可以临时增加一个迎宾吗?我可以免费兼职迎宾,一直在门口晃悠,能多拍我几秒是几秒。”
……合着他是怕自己镜头不够多啊!
池安安失笑,她怎么会觉得卢科会社恐……他是社交恐怖/分/子还差不多。
卢科走的时候还很兴奋,他这辈子没上过电视,能上电视给他家里人看看,他可太高兴了。
池安安把店里的事忙完,擦擦手,回休息室拿起手机查看。
一个中午没看手机,不止没回陆青哲拍的午餐照片,还错过了苗橙她经理的消息。
昨天张园园加了途记老板好友,但当时在为今天上午的会议做紧急准备,一直没腾出空找她聊天。现在会开完了,她赶紧联系老板,打算好好问她辣白菜的事。
前天苗橙给同事们分了几袋辣白菜,张苗苗回家吃了以后感觉特别好,正巧有个做团餐生意的朋友前阵子和她说过抖X上有人发什么白月光辣白菜,还说“要是真能买到这个辣白菜就好了”,她打开视频一看——这不就是途记吗?
于是她找朋友吃了个便饭,顺便分他半罐。对方吃完就急着联系商家,想来找她进货,对这款辣白菜的评价非常好。
不过张园园不打算直接把生意介绍出去,她在想能不能开展个小副业……
辣白菜足够好吃,除了想之后再买点给家人朋友吃,她还看到了商机。
现在空出足够的时间,是时候和途记老板真诚地聊聊代理这件事了。
第142章 猪脚饭(1)
接起张园园的电话, 池安安问了声好。
对面很热络,用苗橙悄悄拉近她们两个之间的距离。从最开始吃到那颗令人难忘的虾球开始说起, 张园园用真诚不夸张的话语把池安安夸了个遍。
怪不得苗橙一边骂她压榨员工、一边夸她能力强,三言两语把池安安哄得非常开心,想听她接下来要说什么正事。
见铺垫得差不多了,张园园自然地把话题转到辣白菜上:“对了亲爱的,我听苗橙说你现在也在给餐饮店供应辣白菜,是你一个人在忙这个事吗, 还是已经有代理团队了?”
池安安瞬间明白,这才是苗橙经理联系自己的真实目的。
她不做隐瞒:“没有团队,现在都是我自己对接。”
之前池安安也想安排66或者其他客服来对接这部分工作,但是虚拟人客服只能接上门的单子进行处理、答疑解惑,不能主动出去拉活,也不能筛选上门来的合作商家。
如果有让她放心的人负责这项工作,她很乐意把代理交出去。
张园园听到没有代理,立刻来了精神,条理清晰地把自己这边的优势列了出来。
比如她之前的工作积攒了很多餐厅老板的人脉, 比如她会严格审核合作的店铺, 还比如她会利用手里的资源将业务范围逐渐扩大,不局限于所在城市,能够为途记打开各大餐饮商家的市场……
池安安仔细听过,在心里默默给她加分。
对方不是一时头脑发热,而是为这件事认真做过计划,还能列举出一些市场调研情况。
苗橙以前就经常和她说张经理工作认真负责, 能力强会赚钱,百闻不如一见,现在池安安深有体会。
她心里满意, 但事情也不必答应这么快,总要先试一试实力。万一只是嘴上说的好听呢?
池安安提出要求,张园园也丝毫不慌,不紧不慢地说目前就有一个不错的合作机会,她愿意把这次合作当做试金石,免费帮她牵线。
池安安同意,张园园立刻表示会尽快搞定相关资料发给她。
挂断电话,池安安不禁给苗橙发消息:【你经理赚钱真的有一套。】
苗橙回复很快:【是的,在她面前我觉得自己也没有那么热爱搞钱……她想和你合作的事我也听说啦,希望顺利!】
聊了两句,苗橙忙着去工作,池安安刚忙了半天工作的事,不想这么急去码字,便躺在小床上,一边享受按摩仪的按摩,一边和陆青哲聊天。
签售会彩排流程走了一遍,因为《龙生》连载多年终于完结,想分享给读者的东西有很多,所以整个活动估算下来时间还挺长的。
编辑之前已经准备出一份给每个买票入场读者的小礼物,里面有各种《龙生》的限定周边。其中有只毛茸茸的黄色小玩偶,是女主最喜欢的小灵兽,池安安也很喜欢,让陆青哲给她留一只。
这样一份礼物完全值回票价,但陆青哲觉得还少点东西。
两个人都想不出什么好方法,便去群里和大家一起聊,聊着聊着,一个经常参加这类活动的人说:【要不你放点小零食?好几个小时下来,要是有人没带吃的,估计会很饿。】
【做成特殊包装的糖果会不会让人舍不得吃了?】
【会吧,就买点普通的小饼干小糖果,别让人低血糖了就行。】
【臣附议,放点吃的不错,有种特别体贴读者的感觉。】
【可以,咱们青折大神温柔人设更稳了!】
【你们说放零食的时候我脑袋第一反应是放辣白菜……我完了,我被途记洗脑了。】
【实不相瞒我也是……】
【我也……】
安兔:【………………】
陆青哲在会场附近的咖啡厅,他编辑在对面坐着改文档,听他笑出声,抬眼问:“我说折子,你这两天碰上什么好事了,动不动笑得跟朵喇叭花似的。”
没等陆青哲张口,编辑又说:“手机看得那么勤,没人发消息就沉脸……哎你别吓我,你不会是恋爱了吧?”
“……”他抿了下唇,反问他,“我谈恋爱违法吗?”
编辑摇头:“不违法啊,就是铁树开花这种事一向都比较惊人,我震惊一下也很正常吧?!”
陆青哲沉吟片刻,说:“那给你一个小时好好震惊,我去超市转一圈。”
他要去看看有没有适合放到礼袋里的零食。
编辑真的原地震惊了一会儿,平复心情后才继续工作。
光看外貌的话,陆青哲没恋爱过会使人震惊;结合这些年来相处下来的感受,陆青哲谈恋爱更让人震惊。
编辑一边工作一边好奇,对方会是个什么样的人?居然能搞定青折……啧啧啧。
池安安在群里聊够了,松松胳膊松松腿,起身开始码字。
小吃街的名气越来越大,之前的店经营稳定,白发奶奶对唐暖非常满意,她站在街口,望着热闹小吃街里来来往往的食客们,眼角渐渐泛起泪花。好像小吃街热闹起来,她就能回到曾经丈夫在世的时光。
美食是享受,也是她的寄托。无儿无女的白发奶奶终于去立了遗嘱,决定未来将小吃街留给唐暖。
而唐暖此刻对此还并不知晓,她正在研究开新的店铺。这一次,她打算开一家适合送外卖的店铺。
小吃店火爆,但人手和店面有限,其中能开通外卖的店铺没有几家。实际上小吃街附近的商圈并不少,她也想利用起这部分资源。
米饭比面条更适合送外卖,唐暖想了几种盖饭,最后决定做猪脚饭。正巧她是卤味发家的,新店除了猪脚饭,还能把之前的卤味加上米饭,结合出不同搭配的卤味饭,再配上用猪骨熬出的例汤,对打工人来说就是丰盛的一餐了。
池安安写着写着,突然想到自己的新店也很适合做这个。
这搭配、这考虑……她都怀疑自己当初写大纲的时候预言了自己的未来。
仔细想想,好像小说里真的有些情节映照了如今的现实,说个最近的——辞职跑到店里打工的齐悦,小说里女主的室友就是不堪忍受工作的劳苦,辞职到小吃街和唐暖一起打拼。
池安安想到齐悦,就想到苗橙那边在帮自己面试的事情,也不知道情况怎么样了。
小说里剧情不断推进,停留在猪脚饭出炉前,刚好完成一个章节。
看来要提早准备起猪脚饭了,这样才能赶得上明天的更新。
池安安这次打算慢悠悠地做完这顿饭,每天都在加速,偶尔还是要享受一下慢悠悠烹饪美食的快乐。
晚上吃过饭,节目组的人还在加班,问她有没有时间,想和她对一下流程。
池安安欣然答应。
节目组的用心她看在眼里,好歹也是以前各大赛事的常客,池安安对美食在镜头下的表现手法并不陌生,她会尽力配合好拍摄导演的各种要求。
转眼又到了辣白菜上架的时候,前两天都是上架秒空,今天终于进入大家购买的冷静期,过了一个小时才售罄。
池安安对这个结果已经很满意了,毕竟她卖的是普普通通的食用小菜,每天都卖,总有饱和的时候。
但是网络上好像总有那么一帮人,眼睛红的滴血,看到数据变差一点,立刻跳出来叫,说途记的热度也就这么一时,很快就会走向颓势。
池安安在网上翻了翻,感觉他们说来说去就那么几句话,完全碰不到她的痛处。
她不太在乎这个,不过老顾客们在乎,和以前一样,看到途记被喷,他们直接提刀上阵。
有这些可爱的人在,她就更不在乎这些话了。
倒是晚上跟苗橙聊完面试的事情后,池安安看到大厨群里,蒋哥发了张截图。
一条朋友圈,发送者是王舟——她上份工作中那位极其讨厌的同事。
【王舟:最近B市这餐饮圈子有点意思,一家破小吃店都能排上号了,出个辣白菜还有人定闹钟准时抢。要我说有这个劲头,不如卖点金贵菜,您这上不了台面[憨笑]】
池安安扯了下嘴角,他还真是一如既往的能跳。
指点江山的架势好像他已经站在餐饮行业顶端了。
师傅们愤怒输出——
【老子昨天出坛的酸笋都没他酸。】
【他算个什么东西,真气人,把他名片推给我,高低骂这孙子一顿。】
池安安点开语音,被师傅们的反应笑道,随后安慰大家:【蒋哥钱哥你们别生气,我这儿辣白菜买的好着呢,随便他酸去吧,不用管他。】
然后又问钱哥:【酸笋是您自己家做的,还是店里用的?】
钱哥很快回了条语音:【是我回老家腌的,味儿特别正,小安啊,你吃不吃,我给你寄点。】
池安安还真有点想吃,瞬间露出馋虫真面目:【想吃[口水]】
钱哥立刻要她地址,她发过去以后开心得不得了。
隔了这么久,钱哥还愿意宠她!
幸福度爆表!
钱哥很快给她拍了个从坛子里捞笋的小视频,酸笋放到玻璃瓶里密封起来,他立刻骑着小电动车去寄快递。
池安安后悔了,她就不应该晚上问这个,留到明天问的话,钱哥不会这么急着给自己寄。
这两年钱哥身体不如从前,可能是在厨房闻了太多的油烟,得了支气管炎。如今家里并不缺钱,家人都劝他别做这行,他就时不时回老家待几个月,身子爽利了再去店里掌厨两三个月。
他最近身体还不错,池安安心疼他晚上寄快递的时候,其他人却说应该让这个懒骨头多出门,他都在家待了好几天了。
池安安有被安慰到,盘算着之后做好吃的要给师傅们都寄去一份。
小吃店也要好好经营,绝对不能辜负师傅们的期望!
睡觉前,她从系统商城里买了吊高汤的食材,开火烧锅,准备起高汤。
第二天上午,昨天的辣白菜尽数发货后,池安安把厂里的库存盘了一遍,给张园园回了消息。
按照苗橙的说法,她经理昨天应该是很忙的,晚上十点还给苗橙回了PPT的详细修改意见。谁能想到,今天一大早,池安安把泡去血水的猪前肘去完毛,刚收进空间里,张园园就把整理好的材料发给她了。
她没有直接用对方团餐公司的官方介绍,而是精炼出其中的关键点,清晰明了地写在每一页PDF里。从餐饮公司的整体印象到优点特色,又列出一些直观数据,最后是合作方向和她写的初步方案。
表达专业的同时也不忘照顾她这个外行人,内容不会难以理解,池安安看过一遍,基本了解了合作公司的情况。
这是张园园工作当地一家小有名气的团餐公司,主要向企业、学校提供用餐服务,发展势头很好,没出过负面新闻,称得上是一家良心公司。
池安安带着高汤和前肘到了店里,把前肘、高汤和复杂的调料放到大锅里,大火烧开,小火慢炖。
到吃午餐的时候,这一锅刚好能炖成。
盖上锅盖,池安安又看了一遍张园园发来的PDF,表示愿意合作,另外问了如果以后长期找她代理,提成要怎样算。
张园园昨天晚上就睡了三个小时,这会儿依然精神。关于提成,她不打算用平时谈判价格那一套,直接亮出底牌,说了自己想要的百分比。
池安安算了算,感觉这个价格算得上合理,张园园很聪明,报了一个自己能接受的最高价位。
但只要能省自己的心力,付这部分钱完全值得。
和爽快人做生意,池安安也爽快,将这事利落地答应下来,至于张园园说还需要拉人搭建一个小团队的事,她放手让她去做。
张园园得到让自己无比满意的答复,端着刚买来的咖啡,面带微笑往电梯里走。看到苗橙跑进来,她凝神看了会儿,说:“苗橙,上楼后直接来我办公室。”
苗橙点头应下,回工位放下电脑包,走进经理办公室。
外面几个在喝咖啡的同事看见这一幕,挪着椅子凑到一起小声嘀咕起来。
“最近苗橙和园姐走得很近啊,好多项目园姐都带着她。”
“看来升职加薪有望啊——”
“真羡慕,看样子苗橙很快就能独当一面了。”
“我不羡慕,我就想当个完成任务下班的小咸鱼。比起园姐的提拔,我更羡慕苗橙有个神仙闺蜜……可能最近搜过途记的辣白菜,大数据总给我推途记小吃,刚开始看还不觉得什么,真是越看越馋啊。”
“怎么人家干什么都顺呢?我手上这个项目僵了两个礼拜了。”
“哎,有羡慕的工夫还是赶紧干活吧,等园姐去开会我们就能摸鱼了!”
所有窃窃私语都被办公室的门遮挡得一干二净,此时,苗橙正在经理办公室里惊讶地问:“我们一起做?”
“嗯,因为我这边资源要多一些,所以我初步拟定是二八分,我八你二,之后如果再拉人入伙,从我这里出,你的分成不变。”
张园园喝了口咖啡,苗橙在心里迅速判断衡量,因为是给她最好的闺蜜做代理,心里的天平还是往一边倒了过去:“好,我做。”
和经理共事这么久,苗橙对她的行事有足够的了解,知道张园园在这个副业项目上不会坑骗自己。
不然她家安安是不会放过她经理的。
总之,这事情要是做好,不仅她苗橙有钱赚,安安也能得利。
一举两得嘛!
张园园看了眼时间:“好了,马上到上班时间了,你回去工作吧,下班后我们再详谈。对了,我们周末应该要一起去趟B市,你时间上允许吗?”
苗橙最近除了工作和帮安安面试外没什么私事,欣然答应。
真好,这周末又能看到安安啦!
推开办公室门之前,她调整好脸上的表情,收起笑容,神色淡然地走出去。
有好事的同事问:“什么情况,怎么刚到公司就被叫过去了。”
“没什么,还是今天开会的事。”苗橙搪塞完他们,给电脑开机后飞奔去厕所,躲到隔间里把刚刚的事和安安说了一遍。
得知闺蜜周末又能过来,池安安心情极好,说:【有你在团队里我更放心了,等年终偷偷给你包大红包[啾咪.jpg]】
苗橙回复:【请把大红包换成大餐,谢谢!】
池安安弯弯嘴角,想着钱哥昨晚寄的酸笋,估摸着这周末能给她来一顿酸笋大餐。
就是不知道张园园能不能吃的惯。
苗橙没在厕所里摸鱼太久,很快出来,开始为开会做准备。
而池安安也系上围裙,准备营业。
店门打开,池安安扬起笑脸招呼客人,205在旁边和她一起忙碌,打包装袋,动作麻利。
直到205看到一个眼熟的人出现,动作一顿,在池安安耳边低声说:“老板,这位顾客是虚拟人23。”
池安安抬头去看,面前的年轻女人穿着白色羽绒服,对她友善地笑着。
于是她也露出同样友善的笑容。
“你好,欢迎来到途记小吃,请问要来点什么?”
第143章 猪脚饭(2)
“要一份所有配菜都有的铁板烧, 再来一罐辣白菜,三盒卤味饭。”
23把店里有的东西都点了个遍, 池安安笑笑说:“来了个大客户呀。”
23看起来腼腆,但实际上很健谈:“好朋友在你这里工作,回来的时候带了一份辣白菜,非常好吃,我终于到了休假的时候,赶紧过来多买点。”
旁边一个戴圆框眼镜的女孩搭话:“要休假才能过来吃吗?你不知道吧, 现在网上也能买辣白菜啦,每天晚上都能买。”
“嗯……你说的对,我以后试试。”
23声音很温和,没有解释自己在系统世界买不到这回事,老老实实遵守这个世界位面的规则。
池安安放下心,继续和她闲聊了两句。等出餐后,23提着几袋小吃,犹豫片刻还是说道:“老板,你这里还缺收银服务的话, 欢迎选我。”
她说着露出一个标准的不露齿微笑, 看起来就很适合这个需要在前台服务的岗位。
池安安记下她的数字编号,点头说:“等新店准备开张的时候我联系你。”
23立刻绽开一个更灿烂的笑容:“好!我等你!”顿了顿又说,“不能骗人。”
池安安失笑:“不会骗你的。”
客人离开,池安安含糊着问旁边的205:“之前也有人来买过吗?”
“有过几位,不过那时候太忙了,没来得及和你说, 他们也没和你搭话。”205快速打包好手上的袋子,放到专门摆放外卖的架子上,“你可以通过后台查看, 他们来店后会评分评价。”
205不说的话,池安安还真不知道这个。
她点点头,把这事儿记下了,打算吃完午饭去看看。
忙到店里吃午饭的时候,池安安做完最后一份铁板烧,回了后厨。
算算时间,卢科他们应该要回来了。
她挽起袖子刚要开始煮汤,客服66从休息室探出脑袋喊她:“老板,有电话。”
池安安擦擦手接起来,卢科问她能不能带一个人来一起吃饭,他把自己那份给她,他再买份卤味饭就行。
“今天吃猪脚饭,你让她一起过来吧,够吃。”听卢科还有犹豫的意思,池安安接着说,“就当你今天胃口大开,一个人吃了两份。”
听她这么说,卢科咧开嘴笑:“谢谢姐!我们这就回去。”
这么开心?不知道要带谁来。
池安安带着疑惑回去,把之前剩下的高汤添水,加上玉米藕片和胡萝卜炖上,又用清水煮了些小青菜,捞出来备用。
听到外面传来卢科他们的动静,池安安这才关了火,往砂锅里添了食盐。
汤底已经足够鲜美,不需要更多调料去调味。而且今天的主角是味重浓香的猪脚饭,汤的味道不必多出彩,清清淡淡做个配角就好。
盛着蔬菜骨汤的砂锅有点重,池安安指挥卢科进来把它端走,随后揭开卤着猪肘的锅盖。
滚烫热气将浓浓的卤味香气送出来,飞速传递到厨房的每一个角落。
刚走出两步的卢科脚步一顿,回头震惊地看着她身前的锅:“今天的午餐这么香?”
“嗯,马上给你们做好,取完碗在外面等吧。”
池安安顾不上他,捞出的前肘已经被炖得无比软糯,轻轻一抽便能去掉中间的骨头。
剩下的肉在案板上,桌上稍微有点动静,它便颤颤巍巍地晃动起来,肉眼可见的软弹。
池安安将肉切开,铺放到已经倒扣了米饭的盘子里。
盘子周围摆上青绿的蔬菜,再放上一些切成小块的辣白菜,用以解膩。
如果有清爽的酸菜更好,没有的话,辣白菜稍微对付一下也可以。
池安安想了想,以后要是在新店卖这个的话,得提前备出酸菜来搭配,也不知道那个做预制菜的机器能不能做出合格好吃的酸菜来。
她端了两盘饭出去,卢科看见她,立刻进到后厨把剩下的统统都端出来。
罗沁站在桌边没有坐下,等老板来了才打招呼道:“你好,我叫罗沁,之前多谢你帮忙给我介绍工作。”
原来是她。
池安安看看她,再看看今天格外活泼的卢科,明白过来。
她笑而不语,热情招呼着罗沁坐下:“你第一次来店里吃饭吧?不知道你要来,今天做的猪脚饭,希望合你口味。”
罗沁受宠若惊:“怎么可能不合口味,我在公司赚的窝囊费好多都用来到途记吃饭了,你做什么都特别好吃。”
“那今天多吃点。”池安安说着给她盛汤,“不够再添,有一大锅呢。”
罗沁连连点头,旁边一个伙计忍不住说:“我怎么觉得这个画面这么像带女朋友回家给长辈看,长辈在餐桌上和女朋友客套,哎你觉得……”
他本来是要问另一个送餐的伙计,看看两人看法是否相同,结果被听到这话的卢科给了一拳头。
他涨红着脸结巴道:“说、说什么呢你!什么女朋友长辈的,一个都对不上。”
池安安小小声地跟着起哄:“也不见得……你不是叫我‘姐’吗?我还是可以算你长辈的。”
眼看着罗沁也不好意思地抿起嘴,卢科慌里慌张地坐下给池安安盛汤:“姐你辛苦了,你多吃点。”
好生硬的转移话题。
池安安笑了下,不再逗他,拿起筷子大家一起吃饭。
罗沁今天去新公司面试,陆德良虽然给了她机会,但她并不想走这个后门,还是老老实实地交了简历,一步步顺利地走向面试这关。
她之前怕面试时紧张得想上厕所,所以一上午都没怎么喝水,这会儿正渴着,便先喝了口汤。
入口的清鲜绝不是任何味精鸡精能调出的味道,自然而然的肉鲜味,带着蔬菜煮出的淡淡香甜味道。
罗沁平时也会自己做菜,但从来没炖出过这样的汤,连她一向不喜欢的胡萝卜放到这汤里,都变得无比美味。
原来胡萝卜在汤里煮熟会是这样清爽美味。
她忍不住问道:“老板,你这个汤是怎么做的?太好喝了。”
池安安还没说话,对面坐着的伙计嘴上沾着一点猪脚的酱汁,红光满面道:“别光喝汤了,快尝尝肉吧,这是我吃过最好吃的猪脚饭了!”
罗沁看向池安安,见对方也示意她可以先尝一口,便放下勺子,先吃了一块饭上盖着的酱色肘肉。
红而亮的酱肉在触碰到筷子尖的时候微微下陷,压下再抬起,整块肉好像都颤动起来,可见上面那层是满满的胶原蛋白。
夹起一块肉放到嘴里,先是浓郁香气在鼻息和唇齿间环绕发散,然后是软糯的外皮在口中微微融开。
瘦肉煮得软烂,舌头一抿便能吃下,里面藏着的鲜香肉汁在咀嚼中与皮肉夹杂到一起。
猪脚饭也是卤味,但和卤味饭是完全不同的口味和口感,香得人失去理智,只想继续大口吃肉。
看她又吃了一块肉,池安安笑着说:“你刚说的汤,是用猪骨和鸡架熬的高汤,一部分用来做猪脚饭,一部分加了水,做了这锅蔬菜汤。”
怪不得汤喝起来那么鲜,也怪不得猪脚这么有味道。
等等……猪脚?
罗沁看向盘子里的肉,疑惑道:“说是猪脚饭,但是这里好像是猪肘?”
“嗯,我们一般都把猪脚当成猪蹄,不过在小吃当地,猪脚也连带算着猪腿,前肘后肘都算是猪脚的一部分。”池安安说完指指盘子里油亮的肉块,“前肘是口感味道最好的。”
原来如此!
池安安看她特别喜欢喝那个汤,干脆把自己吊高汤的方子告诉她,以后她在家也能自己做。
罗沁担心放不了多久就坏了,池安安说:“凝固的高汤块切一切冻上,随时都能用。”
“还能这样……”
本来担心罗沁来会有点尴尬,看她现在和老板自然地聊起来,卢科放下心,专心享受午餐。
要命,这个卤汁既有高汤又有猪皮融出的胶原蛋白,汤汁收得微微带有粘稠感,浇在饭上拌开……再来一口清爽的辣白菜,香得人不要不要的。
要不是罗沁在场,卢科现在已经抱起盘子拌饭猛炫了。
其他人也很喜欢这个卤汁拌饭,池安安带他们去后厨又盛了一些,看到锅里还有不少卤汁,本着不浪费的原则,思考要不要一起卖了。
但是午餐时间已经过去,现在卖卤汁拌饭,好像对那些买过午餐的人不太公平。
左右无事,不然今天晚上加班一会儿,卖点卤汁拌饭?
锅里还有一整个前肘,池安安把它盛出来,连着能没过它的汤汁,一起打包放进空间里保存。
剩下的汤汁就留到晚上用……对了,可以用它们做些卤蛋,到时候切成两瓣,和拌饭、青菜一起卖,嗯,还可以加点辣白菜做配菜。
至于价格,反正也是卤汁再利用,定个亲民价好了。
想罢,池安安转头问卢科:“这样一份拌饭卖六块,你觉得贵吗?”
听到这个问题,卢科睁大眼睛。
“这么好吃的拌饭才六块钱……姐你自信一点,就算是十六块我也会买来吃的!”
第144章 卤汁拌饭(1)
宿舍里, 周远辰难得回来住一次,从早上上课就垮着张臭脸, 别人午睡的时候,他也不知道动静小点,把人吵醒后两个人直接吵了起来。
被吵醒的室友起床气大发,不爽地说:“你不是有钱吗,不是在外面住吗,那你别回来啊, 出去跟你那帮朋友玩儿呗,非要回宿舍待着,真晦气。”
周远辰本来不小心把人吵醒有点愧疚抱歉,对方一骂他,他脾气也上来了:“我在外面住关你屁事,住宿费我一分没少交,老子想回就回,管得着吗你?”
两人吵得声音越来越大,另一个戴眼镜的男生在旁边无措地站着, 不知道怎么劝。
其实周远辰和室友们也没什么过节, 他上大学后该上课上课,没课的时候要么是和几个读其他专业的高中同学去打篮球,要么就是和从小玩到大的富二代们出去玩,和宿舍里另外两个室友都没怎么说过话。
只有那个戴眼镜的书呆子和他加了好友——因为他们两个有时候要组队做小组作业,学校有什么临时紧急的通知,书呆子也会通知到他。
所以这次吵架没什么积怨, 完全就是一个起床气嘴臭加脾气暴嘴硬对撞出的后果。
吵到后面好像也没什么可吵的了,可是谁也不愿意让步,有一种不打一架很难收场的感觉。
周远辰从小没少打架, 他梗着脖子,绷紧嘴角,等着对方过来肢体挑衅。
就在这时候,书呆子手机响了一声。
两人同时看向他,书呆子走也不是留也不是,鬼使神差点开手机,表情一变,突然“哎?”了一声。
周远辰对这个宿舍没感情,但是这会儿冷静下来,考虑到自己期末考试前恐怕都要在这里住,决定还是找个台阶。
他鼻子里哼出串不爽的气,转过头问:“班里有事儿?”
书呆子摇头:“不是……”
他感觉现在不是说这个的时候,但是两个吵架的人都看向自己……他咽了下口水,继续说:“是途记老板发微博了。”
周远辰感觉在哪里听过这个名字,好像是上次回宿舍,书呆子说过什么途记的鸡腿饭。
不止这一次……前两天刷视频好像也看见过这个名字,似乎是小猪脑袋的小人在桌前疯狂吃饭,屏幕中间的文字写着夸途记的句子。
他没去途记吃过饭,对那种小店也不感兴趣。
这台阶,他接不住啊。
周远辰脸色难看,看来得继续生气了。
他抬起脚,心里做好计划,准备踢一脚椅子表达愤怒,再坐下去玩手机,不理对方的输出——然而下一秒,他听见和自己吵架的人声音一变,颇有些积极地问:“说什么了?要上新了?”
书呆子答道:“说今天晚上五点半临时供应晚餐,卖卤汁拌饭,一盒拌饭配辣白菜和半个卤蛋……哦,还有点青菜,才卖六块钱。”
“我去太值了,那不得早点去排队?下午第二节是我们的课吧?五点一下课我们就去排。”
书呆子点头:“是得早点去,老板说数量有限,先到先得。”
宿舍里剑拔弩张的氛围消失,周远辰抬了一半的腿尴尬地落下去,他冷着脸坐回自己的座位上,没故意弄出什么动静。
总算不吵了,书呆子松了口气,他也坐了回去,犹豫片刻回头问道:“周远辰,你要不要和我们一起去啊?”
六块钱的拌饭,周远辰平时是想都不会想的。
但现在情况有变……
他沉下脸,上周因为玩得太晚,没赶上上午的考试。学校里有他爸的人脉,这事儿捅到他爸那里,加上最近大大小小的告状,他爸一气之下把他的卡停了,外面的房子没收了,那些富二代朋友也被家里大人叮嘱,期末考试结束前不准收留他,也不准借钱给他。
圈子就这么大,周远辰的朋友都被提醒了个遍,周家老板这次是真生气了,没必要去触霉头。
总而言之,他现在不仅要住在宿舍里,还要对着手里那点可怜的现金精打细算。
卤味拌饭……试试就试试吧。
周远辰半天没说话,书呆子以为他不想理自己,尴尬地转回脑袋准备看书,却听身后传来声音:“好啊,带我一个。”
宿舍彻底和谐起来。
书呆子无声地松了口气,闭上眼睛对着手机拜了拜。
感谢途记救他于水火之中!
……
休息室里,池安安把今天猪脚饭的情节写完,起身转了两圈,看时间还来得及,便坐回到床上,唤出系统。
之前205和她说有店铺评价的事,她深吸一口气,点开店铺后台。
店铺的评分从2.1升到了2.3,有新招聘来的客服的五星好评加成,也有店铺热度和虚拟人客人评价的加成。
因为是刚开通通道没多久的店铺,现在热度并不算高,排名仍在下游。
池安安也并不着急,店里东西还不多,以后再慢慢经营。
点开后台评价,一眼望过去都是五星,她放下心。
【我爱卤味里的鸡腿鸡翅,走过这么多位面,这个最合口味。】
【吃完一份铁板烧居然能把精神体修复到满格,享受。】
【超级迷恋这种精神体修复飞速的感觉!好想去途记工作啊,朋友说在那里闻味道都能滋养精神体!】
【这家在我去过的店铺可以排进前十,就是店里东西太少了,以后种类多了肯定能火。】
……
其中一条评价,带着张陌生虚拟人举着鸡腿竖大拇指的照片。
池安安:“……”
原来系统世界的店铺也可以带图评价。
她甚至能点开这张照片进行全息投影,360°无死角观看这张点赞图。
欣赏过评论,再去看店铺的信息,发现这里有菜单和推荐菜,像X众点评那样,食客们可以在这里推荐自己喜欢的菜品。
现在来看,店里三个常卖的商品,推荐人数基本是一样的。
铁板烧略胜一筹,只比卤味饭多出3次推荐。
推荐榜上有对应的说明,池安安点开查看,发现这个推荐榜不止针对于店内,推荐的人数足够多,就能上不同类型的总推荐榜。
因为池安安没有权限,她看不到所有位面形成的整体榜单,但如果能进入前一百,就可以查看自己店里的小吃在对应种类上具体的排名名次。
现在途记的三种小吃都没进入前一百。
不急,才开通店铺没几天。
池安安看完自己能点开的所有页面,回到现实,打开手机里的X众点评APP,看了看里面的评价。
故意挤兑的同行似乎变少了一点,也可能是好评太多了,零星的差评被淹没其中,她觉得跟没有一样。
这里评价多,她看得津津有味,忽然收到陆青哲消息,本来明天能回B市,因为工作室有些事情,大概要耽误到下周才能回来。
池安安扁了扁嘴,还给他留了猪脚呢。
看来他是没这个口福了,只能和苗橙她们分享了。
两人聊了两句,池安安问他之前说的小零食准备得如何。
一提起这个,陆青哲脸色变了变,这两天他足足尝了几十种小零食,饼干和糖果才勉强被选出来。
虽说不是特别满意,但一时间也找不到更有代表性的,现在的选择已经是最优选。
池安安不经常吃零食,看他发来的图片,干脆出门到附近的超市买了两包来试吃。
一包饼干一包糖果,她拆开一块糖拍照发过去:【我先尝尝糖。】
一分钟后,一张同款糖果照片出现在屏幕上。
青折:【随一颗。】
池安安笑起来,感觉嘴里没那么出彩的糖果突然变得加倍美味了。
陆青哲难得等到她有空聊天,把今天看到的、想分享给她的事物一点点讲了出来。
他平时说话和网络聊天都是不疾不徐,娓娓道来,听着看着都很舒服。
聊了一会儿,他突然问:【我说的太多,会不会有点烦?】
然后发来一张愁眉苦脸的小熊表情包。
池安安指尖点着屏幕,嘴角啜笑:【不会啊,我喜欢听。】
等到了要准备晚餐的时候,池安安说要去忙,心里还有点舍不得,想继续窝着聊天。
真是恋爱使人堕落!
池安安呸了自己一声,从床上一跃而起,跑去后厨忙碌。
要准备的东西也不是很多,青菜被中午的429洗好了,小瓜帮她切辣白菜,卤好的鸡蛋捞出来,也由小瓜切成两半。
池安安估算着所需米饭的量,焖好米饭,把酱汁分批浇进去拌匀。
这是个力气活,幸好小瓜升级后个头变大,切完卤蛋辣白菜,也能帮着拌饭。
拌好的饭还需要一个打包的人帮自己一起打包,池安安临时雇佣了205,留出的空档自己去煮青菜。
煮青菜的沸水里加了一点油盐,不会完全没有滋味。
材料备好,池安安看着几十盒打包好的拌饭,听到店门外面声音似乎不小,感觉不太妙。
不知道这些能卖多久……不,她最好先担心下这些够不够卖给提前到店排队的人。
这次卤的鸡蛋是剥壳后再卤,颜色均匀,一颗颗在灯光下好像泛出褐色的光。每盒饭里放了半颗后,还剩了十几个半颗鸡蛋,池安安留了两瓣给自己晚上吃,剩下的打算看情况配合卤味卖给来晚的人。
到了五点半,外面的人嚷嚷的声音抬高,晚上天气更冷,他们为了一口吃的也是很努力了。
周远辰一下课就和室友一起跑过来,刚开始觉得为了一份六块钱的拌饭有点夸张,到了以后才发现前面排着不少人。
真有这么好吃?
他有些不相信,但是兜里的钱就那么一点了……
哎,能省则省吧!
第145章 卤汁拌饭(2)
“老板, 三份拌饭!”
中午和周远辰吵得不可开交的人,这会儿正开开心心、喜气洋洋地点餐。
池安安看了他一眼:“不好意思啊, 数量不多,每人只能买一份。”
周远辰眉头一皱,现在一个小吃店都搞起饥饿营销了?
什么啊……
他透过窗口看向店里,本以为是那种邋里邋遢的苍蝇馆子,油烟熏得漆黑,没想到里面干净整洁, 比许多体面亮堂的快餐店看得更让人舒心。
这让他对今天的食品安全卫生问题放下了心。
室友指了指身后两个人:“我们三个一起的。”
“好,那三份装一起?”
室友瞥了眼周远辰,还是点了下头:“可以,谢谢老板。”
三份拌饭打包带走,周远辰总算明白为什么书呆子说一定要亲自到场才有饭吃了。
如果他不来,还真买不到他的份。
三个人往回走,看到陆续有人往这边走——也有几个人是跑着的,从公交车上跃下,飞奔而来。
周远辰回头看了看那家不起眼却亮堂堂的小吃店。
原来网上的热度不是夸张, 而是真的火到了这个程度。
没走出几步路, 他看到同班同学,对方一愣:“周远辰?你也来吃途记了?”
这家伙平时可是下课就不见人影,每天变着花样吃喝玩乐,从来不屑于这些小吃,今天太阳打西边出来了?
周远辰当然不乐意把自己的悲惨遭遇和每个人都讲一遍,于是也不解释, 只从鼻子里哼了一声,算是应了。
对方没时间在意他的态度,挥了下手, 快步向途记走过去。
回到寝室,周远辰拿到自己那份拌饭,沉默两秒,长长叹了声气。
想不到他也有沦落到这种地步的时候。
周远辰给未打开盒盖的拌饭拍了张照片,扁着嘴发朋友圈。
【晚餐糊弄学。】
透明餐盒里,拌饭装得很满,压得紧紧实实,看着倒是实惠。
周远辰想,他爹看到这样的朋友圈,应该会心疼他吧?
毕竟是他老子,知道他从小吃得好喝得好,现在晚饭就吃一份连块肉都没有的拌饭,他怎么能不心疼呢?
周远辰又叹了声气,打开盒盖正准备吃,听到身后一声惊呼:“太好吃了!”
下一秒,斜对角的室友也发出“卧槽好吃”的声音。
周远辰有点无语,深吸一口气,打算让他们吃饭冷静一点,鼻子里忽然蹿进一股卤肉香味。
嗯?
他吃过那么多餐厅的卤味,还是第一次闻到这种一瞬间就让他提起兴趣的味道。
周远辰对卤味没什么热爱,有个朋友喜欢吃卤菜,他每次跟着去吃,觉得味道都差不多,偶尔还能吃到中药味夸张、带着一点苦味的卤味。
他也不知道面前这份是卤什么肉的卤汁,味道怎么就这么香。
带着这份惊艳感,他盛起一勺饭放进嘴里。
有句话是北方吃香,南方吃鲜。周远辰是北方人,吃东西就喜欢那股浓香,别人说什么食材原味的“鲜”,他多数时候都觉得寡淡——也因此,现在嘴里这口饭,实打实地合他的胃口。
汤汁浓稠,饱满的米饭粒不会泡得发面,而是裹着香而柔润的酱汁,咀嚼时,米香酱香和肉香同时在口中炸开,同时又能享受着米的软糯Q弹。
他非常喜欢这卤出的香味,此时只恨不能尝到用它卤出的酱肉。
一定很好吃。
周远辰连吃了几大口拌饭,明明能吃出其中的肉香,却完全不觉得腻。多半盒吃下去才觉得满足,拿出筷子夹起大家吹捧很久的辣白菜,入口品尝。
口中层次丰富的味道让他动作顿了下,觉得自己好像推开了新世界的大门。
他原来只觉得大家是没吃过什么好吃的东西,一个个吃口辣白菜都要吹捧,现在发现,这家的辣白菜确实不一样。
那种爽口感,他甚至觉得可以当零食吃。
都是他喜欢的重口味!
再吃一口卤蛋,咬蛋白的时候觉得还好,和拌饭的香味差不多,等吃到蛋黄,他被香得差点拍桌子。
不知道怎么形容这种香味,反正是他吃过最好吃的卤蛋。
周远辰忍不住说:“这卤蛋不错。”
书呆子说:“是啊,让我想起途记之前出的茶叶蛋,真香啊,每个早上都惦记那么一口茶叶蛋。”
周远辰记得这事儿,早上上课看以前吃东西狼吞虎咽的男生们捧着茶叶蛋,一个个吃得特别精细,他当时还笑话他们没吃过什么好东西。
合着他才是没吃过好东西的人。
他连忙问:“茶叶蛋现在几点开始卖?”
书呆子叹了声气:“早就不卖了,途记很多小吃都是限定的。”
周远辰愣了愣,所以他不知不觉都错过了什么?
筷子上剩的卤蛋只够平时的他吃半口,现在他分成了两口吃。
因为书呆子说今天这个拌饭也是限定,只卖一个晚上。
周远辰突然有点生气,也不知道是气谁,闷着头默默把餐盒里的饭都吃光,一粒米都没剩。
他很久没把一顿饭吃这么干净了。
书呆子见他喜欢,憨憨地笑:“虽然吃不到这个口味的卤味,明天还可以去店里吃别的卤味。她家卤味饭可好吃了,我隔几天就去吃一次,明天要不要一起去?”
周远辰答应下来,擦擦嘴,翻看朋友圈的回复。
【给辰哥点蜡。】
【苦了你了,赶紧考完试咱们出门搓顿好的。】
【哈哈哈哈,这啥啊,怎么连块肉都没有。】
【辰哥别减了,肌肉减没了。】
……
周远辰统一回复:【这家绝了,叫途记小吃,都推荐去尝尝,我好久没吃过这么合胃口的饭了。】
回复一出,没过多久,兄弟们的群里有人艾特他。
【@周远辰,辰哥,你已经开始自我催眠了?】
【我知道,是不是那种看着鸡蛋默念“这是红烧肉这是红烧肉”的行为?】
周远辰在群里骂了句脏话,然后说:【催个屁的眠,不好吃能配让我推荐?】
大家一想,好像还真是这个道理。
周远辰不喜欢什么东西,肯定不会昧着良心夸,尽管他并没有什么良心可言。
一群富二代嘀嘀咕咕,要不改天去店里尝尝?
……
卤汁拌饭没过多久就卖完了,出现了池安安之前设想的情景。
后面几个为了拌饭特意过来的顾客,退而求其次,买了卤味饭,她把多出来的卤蛋也卖给他们,算是弥补没吃到拌饭的遗憾。
人群渐渐散去,池安安拉上窗户,挂上休息的牌子。
小店归于平静,她给205送了颗卤蛋,然后自己做了碗肉末焖面,把卤蛋放到上面,美美品尝。
卤蛋入味,融入的香味回味无穷,实在是很不错。
找虚拟人把店打扫干净,池安安拖着大大的垃圾袋往外走,锁好店门。等丢掉垃圾,她看了眼时间,已经快七点钟了。
小说已经更新了一个小时,她要去看看评论。
不出意外的,今天新增了一栋猪脚饭的打卡楼,里面是全国各地的读者在打卡猪脚饭。除了这栋楼,还有上百条评论在围绕猪脚饭讨论着。
【猪脚饭!打工人大爱的猪脚饭!我爱猪脚饭!】
【小说里描写的给人感觉太好吃了……好香啊,现实里真的会有这么香的猪脚饭吗?】
【一切皆有可能啊家人们,我今天在学校附近那家极品小吃店吃到了超好吃的卤汁拌饭,看小说的时候完全代入那种味道,好绝。】
【楼上校友好!我和你相反,是先看的更新然后才吃到男朋友帮我买的拌饭,看小说时想象出来的味道能和拌饭味道对上!】
【到底是什么店,交出店名不杀。】
【我要哭了,馋的要亖,打开评论区直接被创飞。有的人在吃猪脚饭,有的人有男朋友带饭,有的人吃到好吃的拌饭,就我一个捧着泡面碗凑合晚餐。】
【周围没有猪脚饭外卖,你们的幸福快乐吵到我眼睛了:)】
【老天爷啊,信女愿意用二十斤肉换让我吃到这么好吃的饭!】
【楼上,我觉得你心不诚!】
……
池安安看得津津有味,虽然读者里有很多B市人,但她现在一点都不慌了。
她觉得自己的保密工作做得非常好。
这个晚上她为了周末好好陪苗橙和张园园,努力多写了存稿,睡得稍微有些晚。陆青哲陪她熬了一会儿,等她要睡了,才发来晚安。
池安安弯起唇角,做了个好梦。
起床后又是一个好天气,池安安拉开窗帘,看着楼下拎着早餐往家走的人,也去给自己做了份早餐。
简简单单的小煎饼配上小米粥,胃里舒服又妥贴。
时间还早,今天她要早点去店里,把新店装修的进度推进一下。
后厨已经装修得差不多了,是时候把其他地方装修出来。把卫生间和休息室的装修工作安排好,池安安在新店的厨房转了转,十分满意。
摸摸锃光瓦亮的工作台,拍拍崭新的冰柜,再拉开蒸箱看一看。最后看到预制菜生产机,池安安又开始琢磨起新店的菜单。
她心里已经有了大致的方向。
这么好的机器,她得做点稍微麻烦些的东西才对得起它。
离开新店,池安安熬好酱汁,把厨房交给员工们,自己回到休息室准备抽空再写一千字。
编辑却突然发来消息:【hello在不在在不在!】
池安安回复后,编辑发来一个转圈圈的快乐小人:【之前说的漫画版权有结果了,我先给你报个喜讯,一会儿会有版权编辑加你好友,记得通过哦!】
池安安无意识地咧开嘴笑起来。
真的?她的小说可以变成漫画了?!
这也太开心啦!
池安安现实里兴奋,网上回复却很淡定:【好的,辛苦编编~】
然后扭头就把这个好消息发给梨豆豆:【我终于也要出版权了!虽然还没签合同,随时有变故,但我好开心!!】
梨豆豆:【啊呸呸呸,合同还没签,你别说这种丧气话好嘛,肯定能顺利的。】
安兔:【好好好,希望顺顺利利。】
刚开始的开心劲头过去,她才想起来陆青哲之前和自己说的话。
不会真是他的工作室要签吧……
池安安有点紧张尴尬地摸摸鼻子,所以陆青哲有没有发现小说是她写的?
很快,版权编辑的申请发过来,池安安通过后问了声好,双方都没说多少废话,直接谈起这次的漫画版权出售情况。
编辑把买版权的工作室给出的条件发过来,比池安安预料中好太多,后续的分成比例也还不错,能源源不断地给她带来收入。
她询问了购买方的信息,看到熟悉的工作室名,哀叹一声。
果然还是他的工作室。
她还没想好怎么说,编辑把优点列完,又给她清楚地列举出这家的缺点。
买方工作室的画手不是特别成熟的漫画作者,工作室目前空有青折大神的名气在,但除了《龙生》外没有其他让人眼前一亮的作品。
这次买漫画IP也是其他人全权负责,青折大神大概只负责掏钱。
所以,如果她想要更成熟的漫画团队接手,最好再等一等,不介意这点的话倒是可以现在就签。
池安安回复:【这家就可以,我接受这些条件。】
她不是一时恋爱脑,看到是陆青哲的工作室就一股脑签了。之前她有认真查过他工作室的经营状况和旗下签约漫画作家的情况,也在和陆青哲聊天时旁敲侧击打听过这些画手的个人水平。
能被陆青哲签下的人当然还是有两把刷子的,团队水平并不是编辑所担心的这样。
唯一的问题大概就是掉马了……不过听编辑的意思,陆青哲不会特别关心签约的小说,只要他到时候别认真看自己的名字,应该问题不大!
就算真认出来了……池安安揉揉脸,那就认出来吧,未来还要相处很久,瞒不住的。
池安安想清楚这些,和版权编辑确认了签约流程。
合同都是统一的,细节修改后很快发了过来。
仔细看过编辑发来的合同,池安安看看时间,得下午才有空去打印了。
一大笔钱即将到帐啊……
池安安心情好得不得了,加上这段时间赚的,她的小金库满到不行。
还得多亏她的好系统!
想到系统便把它叫出来夸一夸,系统美滋滋地听完夸赞,说:【宿主,这是你能力和努力共同的结果,换一个人还做不到你这种程度呢。】
池安安也被夸奖得很开心,十分满意这次和系统之间的商业互吹。
营业开始没多久,有快递小哥上门,给她送来一个密封的泡沫箱子。
池安安一看地址,就知道这是一个不能在店里随便打开的快递。
咳……还是晚上带回家再开吧。
钱师傅做的酸笋,吃起来酸香刺激,味儿也是真的冲。
池安安小心翼翼把箱子搬到后厨,她鼻子灵,感觉靠近泡沫箱时,隐约能闻到一点酸笋味。
怕虚拟人接受不了这种美食,她默默在储存空间里翻出个地方,把它塞了进去。
然后给钱师傅发消息说:【谢谢钱哥,酸笋收到了,等我做好给你发照片!】
对方很快回复:【一定要在饭点发,别大晚上发。】
池安安笑了下,回了句“知道了”。
忙忙碌碌吃完午饭,池安安跑到附近的图文打印室,打印合同,签好字寄了出去。
完成一桩大事,心里还有点空落落的。
她拿起手机,点开聊天界面,屏幕上是陆青哲刚刚分享的午餐照片。
一份意大利面,一块牛排,他说不好吃,只吃了一半,有些浪费。
池安安和他闲聊几句,转入正题:【对了,你上次说工作室签了小说IP,进度怎么样了?】
青折:【已经定下三本,我大概看了下选题,都挺有特色的,给他们拨款签了。】
看来他还没有发现,池安安松了口气的同时还有些纠结,要不要主动坦白。
思来想去,觉得还是等合同签完再说比较好。
从外面回来身上都带着寒气,池安安给自己热了杯牛奶,捧着杯子暖和过来,开始码字。
猪脚饭开售后,效果果然很好,附近的外卖订单飞速增长,每天都能看到各种颜色的外卖小哥在美食街穿梭。每天即将营业的时候,就有一堆外卖小哥提前等在街口,然后唰唰接单。
唐暖将猪脚饭经营得很好,美食街在全国都闯出名气,但她人手有限,整条街还有不少店面空着。许多人都盯上这边的铺面,然而白发奶奶并不乐意把店面租给这些纯粹为了蹭热度而来的人,她不希望来了些乱七八糟的人,毁了整条街的名声,也毁了唐暖的努力。
一波又一波的老板过来劝过,白发奶奶全都拒之门外,老板们又去劝唐暖,没想到她看着好说话,实际上一点都不好说话!
最后,这些人想出了一个折中的办法。
本市每年都会举办两次美食节活动,选址一般都在一些常年合作的商业街上。而这次美食节,他们想申请在唐暖开店的这条街上办。
美食节只有短短三天,这样不会长期占用店铺,结束后街道清空,既能凭借热度吸引一大波全市、乃至全省的食客,又不会耽误唐暖正常的生意。
白发奶奶问了唐暖意见,见她对美食节还挺感兴趣的,便答应下来。
池安安写到美食节,想到再过阵子,B市也要举办一年一度的冬季美食节了。
B市的冬天冷,但没有冷到难以在户外活动的程度,到了冬天裹上厚厚的羽绒服,还是能待上一会儿的。
美食节都是在室外举办,一般是在有名的凤城夜市。到时候她想和陆青哲一起去,从头吃到尾,想想就开心。
晚上到家,池安安把泡沫箱打开,一股虽淡却很难忽视的酸笋味缭绕身边。
她摸摸鼻子,不愧是师傅。
还好储物空间里的东西不会串味……
打开其中一个罐子,比刚才浓烈百倍的“臭”味直击面门。
这味道正宗,却也是真的霸道,不喜欢这口的人,大概闻一下就能半晕过去。
池安安捞出一只,冲洗几遍切成细条,再冲上一遍,把水分挤干。
酸笋是好东西,能用酸笋做的美食可太多了。
池安安脑袋转了转,打算搞个快手菜,做个酸笋辣炒牛肉。
等下次有空的时候,她还想做酸笋鱼头汤。
油锅热后加酸笋和辣椒条,加盐煸炒到边缘发干,之前的“臭”味在高温和辣椒的作用下,逐渐变得没有那么明显,“臭”中带辣,“臭”中带香,酸酸辣辣的味道冲到鼻子里,味道越发上头。
炒干的酸笋辣椒盛出备用,把【时间加速器】快速腌制好的牛肉片下锅煸炒,再把酸笋辣椒加进去一起炒几个来回,最后加一小块昨天留下的高汤块,化开后煮上片刻,一股浓浓的香味占据整个厨房。
池安安食指大动,还没来得及盛盘就拍了张照,发去给钱师傅看。
把菜盛出来,她耸耸鼻子,只听肚子“咕噜”一声。
池安安好久没在写手的微博号上分享美食,想到今天的晚餐和途记没有一点关系,便放心大胆地拍了照片,发给“失业”许久的梨豆豆,请她P图。
屏幕另一边的李璨觉得自己刚吃完的晚餐就像是进入了另一个次元,胃里瞬间空空如也,馋到不行。
酸笋!酸酸臭臭又香香的酸笋!
可恶,她也好想吃啊。
李璨晃悠到厨房,看着收拾桌面的阿姨,可怜巴巴地问:“阿姨,你会泡酸笋吗?”
阿姨脸色一变,迟疑开口:“臭烘烘的那种?”
李璨:“……”
好了她知道了,阿姨是不会给她做了。
可怜的李璨看着照片几乎能想象出那股酸辣刺激又无比开胃的味道,在无数次咽口水后,把图P好发给她。
池安安没多想,转手发给陆青哲,和他分享自己的晚餐,顺便问他能不能接受酸笋的味道。
对方大概在忙,没有第一时间回复,池安安低头继续吃饭。
这种过于美好的滋味很难用言语去描述。
酸笋脆爽,牛肉滑嫩,酸辣咸香中那股特殊的风味将舌头迷得七荤八素,重重的辣味和酸味一起在唇齿间肆意张扬。品尝的人好像被卷入一场别有风情的热浪,感官被奇特地扭曲着,额头微微沁出细汗,大脑感受着极致的快乐。
今天的晚餐吃得好爽!
池安安炫了一大碗米饭,脸颊和嘴唇辣得泛红。
一餐吃完,钱师傅给她回了消息,说她这个做法好,他好久没吃,明天也要炒这个吃。
池安安一边发微博,一边叮嘱他不要做的太辣,钱师傅连连说自己只放一颗小小的土辣椒。
而此时的另一座城市,陆青哲忙完工作,终于有空看手机。
说实话,他以前没吃过酸笋,觉得味道有点大。但是看池安安做的,他觉得会非常好吃。
看她吃得开心,他不自觉地弯起嘴角,旁边一个青年看见,瞬间瞪圆眼睛。
他边说话边往陆青哲身边凑:“老大你看什么呢?你这个笑容不对劲啊!”
第146章 螺蛳粉火锅(1)
陆青哲谈恋爱也没想瞒着, 左右不是什么重要的照片,就递给他看了一眼。
“女朋友给我看她的晚餐, ”陆青哲说着话,笑意从眼角冒出来,“是不是看起来很好吃?”
“是……是很好吃。”青年下意识答完,猛地睁大眼睛,“不对啊!”
陆青哲觉得他莫名奇妙,低头继续打字回复, 青年却用力拍了他一下:“老大,你和我们签的作者认识啊?等等……你还说她是你女朋友?”
陆青哲更觉得莫名奇妙了。
见状,青年打开自己的手机,迅速调出微博页面:“你看,是不是和你女朋友发的照片一样?”
这事情过于离奇,他都来不及先八卦老大有女朋友这件事。
很明显,此时此刻,还是照片事件更抓马!
陆青哲没说话,青年又提出另一个猜测:“或者说, 是你女朋友保存了池大发的照片然后发给你?呃……这也没什么, 老大你是网恋吗,网恋的话确实会有这种风险,用用别人照片立人设什么的……哎不过也不是什么大事!你还是直接问问她吧,你们好好聊,我走……”
他越说越觉得自己多管闲事,见状不妙, 脚底抹油正准备溜掉,陆青哲把他手机拿过去,仔细看了看, 眉头先是皱起一瞬,随后展开,脸上露出笑意。
他知道她每天下午待在休息室里闷头做什么了。
青年一头雾水,犹豫着要不要再开口劝劝老板,陆青哲终于出声:“这就是我女朋友,她做饭特别好吃。”
青年:???
他瞠目结舌,呆呆地问道:“啊?那你知道我们签的那本美食小说是她写的吗?”
“现在知道了,”陆青哲忍不住想笑,他怎么都想不到,会有人用自己真名当网络上的笔名,“还得谢谢你。”
青年挠挠头,这事他好像是听明白了,但又有点不明白。工作室意外签到了老板女朋友写的书,而老板并不知道这是他女朋友的书……?
他迷迷糊糊地问:“那怎么办,还签吗?”
陆青哲意外地看向他:“为什么不签?你们不是已经评估好了吗。”
青年一拍脑门,信息量太大,他都糊涂了。
他感觉现在是个拍老板马屁的好时候,赶紧问:“要不要给老板娘加钱?”
得知真相的瞬间,陆青哲确实这么想过。
不过他很快就放弃了这个想法,以他对池安安的了解,她不会接受这样的特殊对待。
只要书签过来,以后他表现的机会还多着。
而且她一定知道签约的工作室是他的,她依然愿意签,是不是说明她对他是信任的?
陆青哲嘴角扬起,给编辑打去电话:“我工作室刚签了几个小说IP,签售会那天宣传一下,没关系吧?”
“当然没关系,只要你选择继续和我们社合作……”编辑笑了两声,“开玩笑,不合作也能说。签的哪几本啊,让我看看要不要来个出版联动。”
陆青哲没理对方的套话,合同流程还没走完,这几本书都在保密阶段,不可能轻易透露出去。
事情定下,他松了口气,转头却见青年一脸八卦地看着自己。
“……”陆青哲实在忽视不掉他过于炙热的目光,无奈道,“你想问什么?”
青年兴奋地八卦起来:“你们是网恋吗?还是现实里早就认识?什么时候在一起的?什么时候能带给我们看看?”
陆青哲想,池安安大概不希望途记的人知道她网上这重身份。
他含糊地回答:“我们在同一个群里。在一起不久。她愿意的话我带她来看看工作室,你先不要和别人说。”
每句话都是实话,但就是让人摸不到真相。
青年带着八卦结果乐呵呵地走了,陆青哲盯着手机,低头想了片刻,发去消息。
池安安吃饱喝足在屋里举小哑铃,正和苗橙说着明后天的安排。
因为还是苗橙跟池安安熟,张园园把行程安排的工作交给了她,苗橙把车票和酒店定好,喜滋滋地说:【我这待遇就不一样,可以直接住你家里,她要自己孤零零住酒店,哼~】
闺蜜的高贵感在此刻完全体现出来,池安安和她说笑,突然收到陆青哲一串有些长的消息。
池安安毫无防备地打开,差点把手里的哑铃丢出去。
……掉马来得太突然了!
她以为自己再怎么说都是在签约合同上掉马,没想到折在了这里。
陆青哲老老实实把事情经过写给她看,保证他会瞒住她网络上的马甲,希望她不要生气。
池安安放下哑铃,坐着平复自己的心情,没有第一时间回复。对面显然是着急了,小心翼翼发来一个小熊脑袋。
青折:【途老板打扰了,你知道有什么让女朋友不生气的办法吗?】
池安安被他逗笑:【途老板觉得你女朋友没生气,她可能是掉马后有一点羞耻,得缓一缓。】
青折:【辛苦途老板传话,我女朋友很优秀,希望她还可以继续选择我们工作室,不要被外面的坏工作室拐跑。】
安兔:【好,我会告诉她的。你不要担心,我听说她合同寄出去了,现在不好反悔了!】
陆青哲胸口的石头放下,抬头又看见青年,招呼他过来:“又回来干什么?”
“那个……老大……”青年嘿嘿地笑,“我还是有点忍不住,能不能稍微和大家透露那么一两句……”
陆青哲食指搭在唇上,慢慢摇头:“晚上请你吃宵夜,随便点。”
青年耷拉下脑袋,看来这是要付封口费了。
不过问题不大,纸包不住火,相信总有一天他可以正大光明分享这个八卦!
……
池安安之前虽然是在掉马这件事上想开了,实际上还是把它当成了一个小小的担子,轻轻压在心头。
现在担子彻底卸下,她睡了个格外舒坦的好觉。
她并不介意陆青哲看自己的小说,羞耻是羞耻了点,可这些都是她人生的一部分,陆青哲把他人生重要的组成部分分享给她看,她当然也愿意分享给他。
于是这个晚上,池安安睡好了,陆青哲却没睡好。
他花了一个晚上的时间读小说。
看到后面,馋的感觉几乎都变得麻木了,他唯一庆幸的是晚上吃了些夜宵,阅读时还能保持一定理智。
怪不得评论区频繁地出现“饿”这个字眼。
草草睡了两个小时,再醒来时,他迅速收拾好自己,到酒店一楼用餐。
酒店的早餐自助还算丰盛,陆青哲看到小菜便想起途记的辣白菜;看到卤蛋,想到途记和小说里的卤味;看到各式小笼蒸点和早茶里的豉蒸排骨,忽的想起小说里那道酸甜入味的话梅排骨……
陆青哲食欲大开,早餐吃了不少。
总这样出差可不行,他垂下眼,开始认真思考把整个工作室搬到B市的可行性。
而另一边,池安安已经来到高铁站,等苗橙出来。
她们两个今天赶上她有空的时间来,她过来接站,也显得有诚意。
张园园的模样和气场跟想象中差不多,利落清爽,一身都市丽人的打扮。
见到池安安,她笑着走过来握手,随后动作一顿,眸光里带着些许惊讶:“池小姐你好,久仰。”
“我才是,一直听苗橙说她经理很厉害。”
张园园笑起来:“这样吗,那我要偷偷高兴一会儿了。”
看出来她刚才见到自己时有过动作的停顿,池安安带着她们往外走,问道:“对了,我们以前是在哪见过吗?刚刚看你稍微愣了一下。”
“那倒不是……”张园园稍作犹豫,觉得对方是爽快的人,便直接道,“苗橙说你学厨很多年,但是刚才握手时感觉皮肤很细腻,所以有些失态了,不好意思。”
池安安挑眉看向自己的手。
她平时不太注意这个,仔细看看,用虚拟人送的护手霜后,好像确实细腻了很多。
她放下手笑着说:“没事啊,你明明就是在夸我嘛,谢谢夸奖~”
三人到了酒店,把张园园送上去,苗橙跟着池安安蹦蹦跳跳回家。
“我和经理说好了,下午她过来找我们,其余时间我都和你待在一块!”
池安安的小窝又热闹起来,她提前给苗橙买了又大又甜的草莓,让她自己去厨房拿。
上午营业期间,苗橙又做起了快乐的打杂工。旧店员工各有分工,轮不上她帮忙,她就去隔壁新店。
周末耽误了装修进度,苗橙便帮着做一些杂活,把还没装修的地方收拾干净,又去辣白菜那里拍了些视频,积累视频素材。
没有池安安陪着,她也能把自己安排得明明白白。
收拾一圈,她看到装修一半的休息室,感觉这里摆上桌椅,已经具备面试条件。
网上面试已经完成了,目前是线下面试的阶段,苗橙有三个不错的人选,刚好想趁这次来B市帮着安安把人面了。
之前还愁去哪里找家适合面试的咖啡馆,现在看,直接把地点定在这里就很好。
看着中午营业快结束了,苗橙去隔壁找池安安,看见几个穿着光鲜亮丽的年轻人站在店门前。
有个女生皱着眉问:“这就是辰哥推荐的宝藏店铺?”
“是啊,尝尝呗,来都来了,闻着挺香的。”
“铁板烧对我来说太油了,那就来份卤味尝尝吧……老板,一份卤味不要米饭。”
很显然,这些人是第一次来途记,完全不知道途记的好。
苗橙扬着下巴走进店里,其中一个男生看着菜单皱眉:“不知道吃什么……算了,这上面的都来一份吧。”
池安安不急也不气,每天都有这样第一次来途记的客人,点餐前诸般挑剔,之后渐渐变成老顾客。
她记下单子,把要用的食材依次放在铁板上。
“呲啦”声此起彼伏,香味溢出,站在最前面的年轻人凑近了些:“越闻越香,感觉挺好吃的。”
“你们不信辰哥,我信他,他那么嫌麻烦的人,能从学校走到这边买饭,说明是真喜欢。”
池安安并不知道他们说的辰哥是谁,把前面两份做好递出去,开始做下一份时,看见熟悉的老人下车往自己这边走。
陆爷爷现在彻底不藏着掖着了,过来吃个小吃,坐着几百万的豪车,他一出现便引得不少排队的人去看。
“这老爷子牛啊……什么来头?”
“老熟客了,我遇上过好几次,看着就有钱。”
“我和有钱人的共同点勉强多出来一条——都喜欢途记。”
……
陆德良来得高调,几个年轻人自然也看见了,正要调侃几句途记深藏不露,突然发现来人是陆家的老爷子,赶紧正了脸色,掩饰自己的惊讶。
他们随家人参加晚宴时都见过这位,这可不是他们家里能轻易招惹的级别。
原来辰哥不是开玩笑。
连这等人物都能吸引进来,这还真是家宝藏店铺啊!
第147章 螺蛳粉火锅(2)
苗橙眼睛一亮, 招呼道:“您来啦!”
“陆爷爷。”池安安问了声好,她和陆青哲的关系还没和他说过, 看着长辈有一点小尴尬。于是轻轻咳了一声才继续问:“今天想吃什么?”
“一份卤味饭吧,再来一包那个热的果汁。”陆德良和两个小辈打过招呼,在加热柜上扫过一眼,感受到身后齐刷刷的注视目光,一回头,瞧见几个小年轻在看他。
这几个人有几分眼熟, 但并不认识,可能是应酬时有过一面之缘的小辈。
陆德良不做理睬,转过身进了店里,动作熟练地找凳子坐下,顺手自己擦桌子。苗橙眼睛一转,猜到安安和青折大神的好事大概还没传到爷爷耳朵里,于是也假装不知道,和爷爷聊了两句,偷偷冲安安挤眉弄眼两下, 随后去了休息室。
她要提前和面试者沟通下时间。
门口, 几个年轻人面面相觑,要不是他们亲眼见着老爷子从那辆车上下来,他们怎么都不敢相信这是陆家老爷子。
而且他们见面时也只能跟着家里大人恭敬地叫一声“陆董”,小吃店的老板居然叫他“陆爷爷”?!
大家倒吸一口冷气,是他们有眼不识泰山,不仅质疑了辰哥的口味, 还差点质疑了陆董的眼光。
几个人拎着做好的餐点小跑着离开,虽然陆董一句话都没说,但他们看他坐在那里就紧张。
到了能吃饭的地方, 几个人围坐一起,打开餐盒品尝午餐。
吃了两口,其中一人问:“是我对陆家滤镜太重了吗?为什么我觉得这么好吃?”
“好像不是……味道确实不错,我也喜欢,明天还想吃。”
“我以为是自己太势力了,嗯,看到你们都喜欢我就放心了。”
“这鱿鱼口感不输我在餐厅吃的,不,感觉比那些还好吃,我太喜欢这个了。”
“卤味也很好吃……哎你们别抢我吃的!你们自己不是点了吗!”
如果他们其中任何一个人没有亲口品尝过途记,那么他绝对会认为这帮人是因为陆董在店里才会这样说。
可事实就是——这家店味道超级无敌棒!怪不得辰哥给他们连着推荐两天,也怪不得陆老爷子亲自跑过来,亲自擦桌子等饭。
之前质疑途记的女生已经彻底臣服于卤味,因为就她一个人买了卤味,其他人都从她这里夹菜去尝,她又不习惯吃别人的饭,只能闷着气想,明天她再过来一趟,也点一份全套铁板烧。
周远辰正在群里问:【吃到了吗,好吃吗?】
对“宝藏店铺”十分不屑的年轻人们态度来了个大转弯。
【巨好吃,不愧是你啊辰哥,还是你会吃。】
【该说不说,你在吃上有一套。】
【你上次不是说吃的卤汁拌饭吗,店里怎么没有这个?】
周远辰仰头看天花板,他也没那么会吃,不然他离途记这么近,早就去吃了。
这时候就恨自己先前的傲慢,要是书呆子叫他一起去买鸡腿饭的时候他也跟着去了,现在就不用馋已经下架的鸡腿饭了。
不过现在发现也不算晚。
周远辰把今天书呆子告诉自己的情报转述给他们:【有家辣白菜火锅的餐厅用的是途记辣白菜,据说非常好吃。】
【择日不如撞日,今晚咱们就约这家?】
【行啊没问题,来的吱一声。】
【吱——】
【吱吱吱!】
……
【辰哥来吗?】
【他是不是没多少生活费了,来不了吧。】
【要不咱们给他吃几口?】
【万一被他爸发现,我零花钱也没了……】
【那算了,就我们几个去吧。】
他们就这么正大光明地在周远辰面前讨论,气得他牙痒痒,在群里回了个“6”。
等着,等他考完试,去店里把所有能点的全点一份!
……
辣白菜刚上市的热度渐渐过去,吃铁板烧的人逐渐又多起来,池安安忙到要做饭的时候才把活交给1106。转身看到陆爷爷刚吃完饭,正在眯着眼睛操作手机发消息。
“吃好了?”她擦着手过去询问。
“嗯,刚和那个臭小子炫耀完,”陆德良老小孩似的得意大笑,“给他羡慕坏了。”
池安安:“……”
看来陆老爷子不止在另一位房东秦老面前幼稚,在孙子面前也差不多。
饭吃完了,果汁还剩一些。陆德良留在桌前喝饮料,这期间有些新来途记的人看他喝了热的胡萝卜雪梨汁,莫名感觉老人家身体这么硬朗说不定和饮食健康有关,于是也跟着买,用另一种方式推动了饮料销量。
苗橙和应聘者谈好时间地点,出门看到爷爷还在,摸摸鼻子,过去把刚刚决定的面试时间地点和池安安说了遍,然后问道:“你要不要和我一起面试?”
池安安摇头:“我就不去了,我都不知道问什么。”
陆德良倒是来了兴趣,问清面试的职位后,他身子往后一靠,对苗橙说道:“小池要是愿意,我跟你一起去。”
池安安沉吟片刻问:“有您在,应聘者的压力会不会太大了……?”
“放心,我只看人,不施压。”
陆爷爷做生意识人一辈子,在这上面经验领先几十年。
苗橙也想跟着他学几手,眼巴巴看着闺蜜。
池安安只好由着他们来:“好吧,那你们随意,新店里有准备的桌椅,苗橙你给陆爷爷搬过去。”
“那当然!”苗橙喜滋滋的,陆家爷爷这辈子的经验分出来一丢丢给她,都够她多长几个心眼子了。想不到来B市一趟,不仅有闺蜜有美食,还能学习进步。
快乐!
两人去了隔壁新店做准备,苗橙会哄人,几句话把老爷子哄得开心,开口给她点拨。
苗橙平时在闺蜜面前嘻嘻哈哈的,现在一脸正经,全神贯注地听他每一句话。
陆德良看她好学,也起了栽培之心,多讲了不少,还给苗橙分析现在池安安的公司还需要哪类员工才能走得更长远。
苗橙虚心受教,她也觉得安安的公司得再多些人来,但是一时间没个头绪。之前投来的简历里面,有不少不错的人选,可惜不适合这次招聘的岗位。听陆爷爷说完,她默默思考,如果需要搭建其他团队的话,这些人还可以再联系过来。
这边学习氛围浓厚,另一边的池安安起锅烧油,正在做今天的午餐。
可惜店里还要营业,不能给他们炒酸笋吃。
池安安遗憾地做了三道普通的家常菜,做好后把学习学到忘我的苗橙揪了回来。
“听得这么认真,饭都不想吃了呀?”
苗橙在饭桌上撑着下巴十分幸福:“就这么一会儿,我感觉学到了好多。”
“那你要不要记下来?”池安安一本正经地为她担忧,“我怕你吃完饭就忘了。”
“不会的!我会把知识和美食融合,一起消化。”苗橙乐呵呵的,看卢科他们过来,打了招呼。
几人之前都见过,大家没多寒暄便一起吃饭。
卢科好奇问:“姐,好朋友过来你是不是要给她做大餐了?你们今天吃什么啊?”
池安安咬着排骨点头,声音微微有些含糊:“是啊,给她煮火锅吃。”
啊啊啊他也想吃火锅!
卢科藏起自己的羡慕嫉妒:“挺好,冬天就适合煮火锅。”
苗橙眨眨眼睛:“什么火锅啊?为什么我经理说你要做螺蛳粉?”
因为怕张园园吃不惯这口,池安安提前问过她能不能吃螺蛳粉,得到“很喜欢吃”的答案后,才定下今天晚餐做螺丝粉火锅。
池安安给她夹了块排骨:“保留神秘感,你直接负责吃就好了。”
苗橙一边啃排骨一边担忧,火锅和螺蛳粉都是她的心头好,安安是不是为了庆祝达成合作所以想两个都做?
可是她只有一个胃……一个胃啊!
安安炒的火锅底那么香,以前涮火锅她就能吃出平时一个半胃的量,这次再加上螺蛳粉,她可不得吃出两个半胃的量?
那得多撑啊。
可是她又很难忍住,应酬时遇到好吃的少吃几口,她当是减肥;在闺蜜家少吃几口,不……少吃一口她晚上睡前都后悔!
苗橙想劝她少做一样,又难以抉择放弃哪一样,纠结中选择闭嘴。
算了,闺蜜做啥她吃啥,吃撑了就下楼多转几圈吧!
池安安并不知道闺蜜经历了怎样的思想斗争,午餐后,苗橙去隔壁准备面试,她留在旧店后厨,开始做螺蛳汤。
螺蛳粉好不好吃取决于四点,一是汤底,二是酸笋,三是卤味,四是米粉。
米粉只能买现成的,倒是没什么可挑剔的,所以今天晚餐的重头戏便放在了前三点上。
在系统商城买来的田螺和现实中的一样带着泥沙,池安安从未觉得【杂质祛除】功能有这么好用过。
只一下,让人头痛的田螺变得干干净净!
干净的田螺入热锅翻炒,螺肉微微收干,便盛出来控干水分。
底料的炒制是好吃的关键,为了更正宗,池安安特意找钱师傅问了他常用的配方,然后根据苗橙习惯的口味稍作增减。
待热油之中的底料炒好,把田螺加进去继续翻炒。
池安安从里面捡出一只田螺,晾到不烫手后,扯出螺肉品尝。
底料的搭配为田螺去腥增鲜,螺肉已经没有半点腥气和土气,因为炒过后又入了热油锅,螺肉不如直接爆炒来的的紧实Q弹,但那份弹韧口感丝毫不输于它,还多了分辣中的鲜香。
尝着滋味差不多了,她关了火,架起汤锅。
让底汤美味的秘诀除了底料,还有汤料。
池安安取出之前留的高汤块,加水煮开。
鲜美汤底这不就来了?
第148章 螺蛳粉火锅(3)
之前的高汤还少些猪皮, 池安安添了新的大骨和猪皮,和田螺一起熬上。
做螺蛳粉火锅, 自然少不了各种卤味。
猪手鸭脚必不可少,苗橙吃不惯肥肠,她便没有卤肥肠,而是卤了些豆皮和牛肚。
想到苗橙喜欢吃鹌鹑蛋,她又让小瓜在旁边剥了几十个蛋,一起卤了进去。
火锅里放不下, 剩下的卤鹌鹑蛋还能留到明天给她当早餐。
卤味基本做好,池安安又去准备其他涮菜。
适合放在螺蛳粉汤里吃的配菜里,响铃卷应该能排得上前三。
金黄色的响铃卷浸泡在汤汁里,只要几秒钟便能吸满精华的汤汁,吃起来特别的爽,不输给任何荤菜。
再准备些蔬菜、炸腐皮、笋尖之类的涮品,池安安估摸着这些应该够苗橙和张园园吃了。
她做的汤底和卤味比较多,还能留一些存起来,之后做给其他人吃。
池安安把准备工作都做好, 用【时间加速器】卤好的卤味打算先晾凉再煮进火锅里, 这样吃起来要更Q弹一些。
不过现在吃应该也不错。
她夹了一块猪蹄出来,吹去上面的热气,一边吃着一边往外走。
猪蹄还热着,外层吃起来软糯偏多,吃到里面才更有弹韧的咀嚼感,自然晾凉后口感应该要更好些。
大块的猪蹄肉在唇齿间将肉香与卤香层层递进, 池安安好久没吃猪蹄,久违地被这种猪蹄独有的口感满足。
正吃的欢快,走到前厅, 看见张园园站在店门口观察菜单和门口摆放的饮品。
池安安快速把手上的吃完,丢掉骨头和一次性手套,擦着嘴过去迎她:“你来啦,在门口站久了吗,快进来坐。”
“我刚到,就想看看你这里都布置,”张园园说着笑起来,“说实话,我憧憬途记好久了。”
她今天中午有工作走不开,在酒店点了份外卖,不出意外地被铁板烧惊艳到。
早就知道好吃,但自己的舌头没尝过这等美味,脑袋想不出味道到底有多惊艳。
池安安带她进屋,指了指饮品柜:“要不要来包热果汁?”
张园园之前没喝过这个牌子,她欣然尝试新事物:“好啊,麻烦你了。”
“合作愉快的话以后少不了一起相处,不用这么客气。”
听到这话,张园园觉得这项目更稳了:“好,一定不会辜负你的信任。那……”她插上吸管,举着果汁做了个干杯的动作,“先预祝我们合作愉快?”
池安安也空手做了个干杯的动作,两人相视而笑,随后走进休息室聊起来。
张园园把自己准备的协议和一些资料拿给她,知道她不擅长这些,仔细讲解给她听。
她并未藏私,而是把一切摆出来讲清楚,说明她有把这个事情做好的信心和决心。
池安安觉得自己的运气真是好。
确认协议没有问题,两人签下名字,张园园说:“这个不影响你自己给其他商家供货,但是你需要我去对接的话随时找我。”
只要有单子她就有佣金赚。
池安安现在还真有单子要给她,师傅们之前联系她,她便送了几箱辣白菜过去。眼下,他们研发菜品的厨师经过几天的时间,已经把调料配比和新菜式研究得差不多了。
昨天还问她什么时候定下这个事,现在有张园园在,直接把单子给她,也省得池安安操心。
调货发货相关的事宜目前还要经过她这边,不过发货工作主要还是工厂那边的虚拟人负责,她费心不多。以后再招些人来,就可以把这些工作都分出去。
她要做个轻轻松松的甩手掌柜!
代理的事情定好了,池安安还有个事情想和她请教。
李璨的妈妈周银花把米花的市场销售部门借给她,她也不能一直用下去,之后总要有自己的线下渠道。
张园园刚好对这方面懂一些,分析后给出招聘建议。
她甚至体贴地把招聘需求和人员岗位快速用手机打出来发了过去。
池安安看着手机屏幕,又一次感叹——张园园不赚钱谁赚钱!把甲方哄得明明白白!
她不禁竖起大拇指夸赞,张园园平和地笑笑:“术业有专攻,说起来还是你厉害,没有你的产品,我们这些人也没有用武之地。”
事情聊得差不多了,苗橙还没回来,张园园大概知道她在做什么,也不多问,而是继续和池安安聊天。
她们两个的共同话题,很难不拐到苗橙身上。
听张园园对苗橙的评价很好,池安安心里悄悄翘起小尾巴。
当然好,那可是她闺蜜。
过了会儿,苗橙终于从隔壁回来,敲敲门进休息室。
她不太放心地问:“安安,你没说我坏话吧?”
“哪能呢,我们都在夸你。”
“……”苗橙紧张地做了个吞咽动作,感觉更不对劲了。
张园园不打扰小闺蜜聊天,起身说:“打扰你太久了,我先回酒店处理工作,你们聊。”
今天有外人来,客服66改成线上工作,屋里就剩她们两个人,池安安往床上一倒,问她面试结果怎么样。
苗橙嘟嘟囔囔说她怎么不准备个大点的床,然后窝进她舒服的椅子里,把情况说了一遍。
总而言之,这三个人她和陆爷爷觉得都可以留。
其中一个人适合负责新媒体运营,叫奚琴,另外两个也都是有能力搭建团队的成熟员工。
“奚琴还是途记的老顾客呢,说是从你刚摆摊没多久就成为忠实粉丝了,我看她能力和对工作的热情度都很高,对途记和市场情况也足够了解,而且之前做的产品项目都不错……你看看。”苗橙说着把简历递过去,继续说,“陆爷爷建议了几个新部门,这两个也都是符合要求的人才,你要是有其他想法的话可以考虑下他们。”
奚琴?
池安安看着简历上的照片,弯起嘴角:“确实是老顾客了,她和另一个同事一周至少来两三次,我对她们印象还挺深的。”
“不错,看来她没骗我。”
“说起来,刚刚你经理也和我说了一些目前需要的部门……”
池安安把从张园园那里听来的给苗橙复述一遍,发现其中有几个陆爷爷也建议过的职位。
“那就先留着这几个人,我尽快定下新部门,问他们有没有兴趣。”
“好!”
苗橙乖巧点头,知道闺蜜不擅长这些,正准备把活揽过来,却听她说:“你做这些辛苦了,接下来我自己处理吧。”
她一下子扁了嘴:“是不是我做得不好嘛。”
池安安坐起来,探身揉她脑袋:“瞎想什么呢,我是怕你太累了,你正常工作都要加班,现在还要和你经理做我这边的项目……我刚给她一个单子,你接下来还有的忙呢。”
原来如此。苗橙心里舒服了,指指后厨的方向:“对了,我进来的时候可是闻到香味了,你是不是已经做出来什么好吃的了?”
第149章 螺蛳粉火锅(4)
苗橙的小狗鼻子一直发挥稳定。
只要池安安做了什么好吃的, 她一准能闻到,然后眼巴巴地看着她, 等待闺蜜的投喂。
“你这个被动技能绝了,”池安安带着她去厨房,给她一块猪蹄,“尝尝看。”
苗橙套上手套,像个小仓鼠似的捧起猪蹄,张嘴咬下。
“唔唔唔……香死谁了!”
安安做的卤味, 不同的食材卤出不一样的风味,每个味道都是独特且极其美味。
怎么就能做到这么好吃的!
苗橙吃完一块还想吃,池安安挑眉问她:“晚饭不吃啦?”
那怎么可能?苗橙看看大盆里的卤味,咽了下口水,还有点馋,但是为了晚上的饭,她要忍住。
不过话说回来,这里有一大盆卤味,安安还说要做火锅……哦, 还有螺蛳粉, 真的能吃得完吗?!
卤鸭脚和猪手可以放在螺蛳粉里,这么想想,一份螺蛳粉也不少了,这样还要怎么才能吃得下火锅?
苗橙越想越担忧,她实在忍不住开口劝道:“安安,我知道你欢迎我们来, 但是这也准备太多了,浪费好可惜啊。”
“不可惜,”池安安下巴一抬, 示意她看那边的真空机,“青折拿过来的,我一会儿把鸭脚和猪蹄抽真空,你明天还能带回去吃。”
苗橙眼睛一亮,连连说好。
虽然不知道青折大神为什么要送过来一台这东西,但送得好啊!送得妙啊!
她累了一中午,下午面试也耗费不少精力,这会儿实在熬不住了,吃完猪蹄昏昏欲睡,倒在休息室的床上直接睡了过去。
池安安想着那台真空机,她这次卤了不少食材,除了给苗橙张园园带回去,她还能给其他人寄过去一部分。
梨豆豆喜欢这些,当然要给她寄点,到时候让她家阿姨加工加工,做个猪手面。
陆青哲随时可能换地方,就不给他寄了。不过他妹妹陆凝现在在组里拍戏,应该方便签收?
这些卤味少吃一点应该不会长胖的。
于是她给卤味拍了张照片,分别发给梨豆豆和陆青哲。
梨豆豆收到照片已经出离愤怒了:【下午!一个人最馋、最想吃零食的时候!你在给我发什么!又是猪蹄又是鸭脚又是牛肚的!你想馋死我是吗呜呜呜呜!】
安兔:【我是想问你吃不吃,给你寄点。】
屏幕上的消息变成一行小字——对方撤回了一条消息。
下一秒,梨豆豆换了副嘴脸,咿咿呀呀演起戏:【哎呀,瞧着这么好看的卤味,想来就是安姐姐备给我吃的,是我方才心急,莽撞回复,倒是对不住姐姐了。】
池安安:“……”
不懂就问,写小说的人戏都这么多吗?
另一边陆青哲也回了她:【我以为是给我吃的,原来是给我妹妹。】
委屈的小熊显得他格外委屈,池安安笑着回复:【等你回来,给你做新的。】
小熊得到偏爱,唇角带笑,去找陆凝。
得知她哥要寄途记的私房卤味给自己,陆凝先是被狗粮噎住,顺了顺气,放下剧本,转头问助理:“我稍微吃那么一点猪蹄和鸭脚可以吗?”
助理在心里快速计算着热量,给出了一个享受美食所要付出的代价。
陆凝胸口一痛,但她又真的很想贪这个嘴,所以咬着牙答应助理明后天早起健身。
陆凝:【帮我谢谢嫂子!等我拍完这部戏,一定去店里亲自道谢。对了,汇报下情况,上次的辣白菜也特别好吃,已经安利了全剧组,目前有往隔壁剧组蔓延的趋势。】
陆青哲被这个称呼取悦,轻咳两声,截图发给池安安。
池安安人生第一次被这样称呼,新奇中有夹杂着一点不知所措:【好的好的……也谢谢她的宣传……】
等卤味晾凉,她用真空机抽完,下单快递,火速寄了出去。
而另一边,陆凝看到手机上多了一个快递发出的通知,心头雀跃,开始期盼起明天。
正巧她下一场戏里的情绪就是开心雀跃,表现效果非常好,一条通过。导演夸完她问道:“你看起来是真开心啊,有什么高兴的事?”
陆凝觉得自己要是说了,之后不给大家分发一些有些说不过去。但她还不知道嫂子给她寄了多少呢,万一她自己都不够吃,怎么舍得分给别人!
于是道:“没有,就是想到今天要收工了,我心里高兴。”
导演狐疑地看她,现场其他人眼观鼻鼻观心,各自都有了个模糊且统一的猜测。
陆凝刚才玩手机的时候就不自觉笑得很高兴,所以……她该不会是偷偷谈了男朋友吧?!
……
今天的晚饭是在途记店里吃。
苗橙睡醒后起来打游戏,池安安不让她去后厨帮忙,说要给她个惊喜。
她一向是个听闺蜜话的孩子,一直忍着没出门,只是时不时趴到门边,试图通过缝隙闻一闻外面的味道。
嗯?怎么一直没有火锅底料的辣味?
她等来等去,等到池安安隔着门说:“把你经理叫过来吧。”
苗橙给经理发完消息,没过多久,张园园就到了店门口。
听到外面的说话声,苗橙知道自己终于可以出门了,激动地跑到桌边,只看见一台电磁炉。
周围一些涮菜,还有一盘金灿灿的响铃卷。
见她眼睛快粘到响铃卷上,池安安笑着说:“知道你爱吃这个,我炸了一大盘。”
张园园惊讶:“这还能自己做?”
“嗯,用头层油豆皮炸,在油里过两遍,起泡后卷起来就可以了。”
她说得轻松,张园园试图想象步骤,切豆皮、起锅烧油、炸豆皮、卷豆皮……每一步对她来说都是十二分的困难。
她长叹一声:“我一点做饭的天赋都没有……”
池安安笑:“没关系,你有其他方面的天赋啊。”顿了下,她拍拍苗橙,“你们先在这里等一下,想喝什么自己拿,火锅很快就好。”
她说完就回了后厨,苗橙耸了下鼻子,还是没闻到火锅那香辣刺激的味道。
今天真的有火锅吗?
她开始怀疑安安是不是在逗自己玩,而且她连螺蛳粉的味道都没有闻到。
不过这个想法才生出来没多久,她便闻到一股浓烈的酸笋“臭”味。
确认了!有螺蛳粉!
“臭”得这么正宗,一定是很好吃的螺蛳粉!
池安安切好酸笋,然后把锅盖打开,煮着螺蛳汤的锅里升出白雾,雾气里凝结着一股辣爽鲜浓的味道。
螺蛳汤水里辣椒放得不是很多,盛出一点品尝,其实已经到了中辣的程度。
螺蛳粉不辣,吃起来怎么会爽呢!
把锅子摆好,先是把各种卤好的卤味切块放进去,然后浇上螺蛳汤汁。
汤微浓,浇下的时候,汁水便挂在了卤味上,油亮的酱色里带着辣椒的红,一瞬间激发起大脑对食物的渴望。
酸笋泡在汤里,悄悄释放自己的味道,仿佛将整个锅子伪装得十分无害。但味道是隐瞒不了的,那股“臭”味和螺蛳煮出的独特风味融合起来,形成更加让人不可忽视的味道。
在另一口锅里煮上米粉,池安安端着火锅往外走,张园园正和苗橙说着项目里需要她学习掌握的地方,感觉到那股味道逼近,嘴里的话说着说着就不知道在说什么了。
她干脆闭嘴,站起身往后厨的方向看,只见池安安端着一口装得满满当当的锅,里面汤汁微荡。
苗橙眼睛蓦地睁大。
这么大一锅螺蛳粉?!
不对,她只看到了上层的配菜,米粉是一根都没看到。
池安安把锅放稳,伸手介绍:“揭秘了,今天吃螺丝粉火锅。”
苗橙的眼睛在极限中又睁圆了一圈。
原来螺蛳粉和火锅是做到一起的!
这么大一锅,没等吃,她光是看着就觉得好爽,诱惑力十足。
池安安回到后厨,把煮好的米粉捞出来到一个大碗里,端过来说:“搞定!”
苗橙也顾不上是在她经理面前了,开心地蹦到池安安身边搂住她胳膊:“辛苦池大厨!今天晚餐太棒啦!”
“别搞虚头巴脑的……”池安安笑得很开心,催苗橙给自己拿了瓶桃汁,然后拧开瓶盖,伸直胳膊说,“米粉不等人,我们先不说有的没的,直接开吃,干杯!”
张园园被这对闺蜜的好氛围感染,在又“臭”又香的空气中举起瓶子和她碰瓶:“谢谢大厨请我吃晚饭,我不客气了。”
池安安笑眯眯的:“千万不要客气,不够还有,一定要吃尽兴。”
苗橙和她们碰完瓶子,浅喝一口饮料,立刻开动。
经过螺蛳粉酸笋汤浸泡过的卤味,在味道上不止提升了一个层次。
鸭脚上的肉冷却后又加热,软糯的皮肉和脚筋的弹韧并不形成冲突,反而比例正好。一口脱骨的皮肉在嘴里迸发出层层绝妙的滋味,先是烫中带辣,再是酸,紧接着又有炸卤后的鸭脚卤香。
怎么说呢,如果没有其他菜品,她光吃这个,能吃一大盆。
苗橙被香得忘乎所以,螺蛳汤和酸笋形成的独特酸“臭”鲜辣味,和鸭脚就是绝配啊!
旁边的张园园先吃了一颗卤鹌鹑蛋,被入味程度惊艳,又吃了一块牛肚。
她突然间明白,什么叫“吃一口就会让人上瘾的味道”。
牛肚本身的香味并未被复杂的香料香气所覆盖,保持着本味的同时,又综合了各种味道的精华,就连螺蛳汤底的腥鲜味,都是为牛肚增添的一笔浓墨。
恰到好处的厚实感,让大块牛肚吃起来软嫩爽口。张园园吃饭还是挺挑剔的,但是在途记,她发现自己是一点都不挑食。
还没吃几口,惊艳两个字她就已经说累了。
池安安往自己碗里夹了一筷子米粉,滑溜溜的米粉想从筷子之间溜走,最后还是乖乖进了碗里。
其实米粉直接倒进火锅里煮一下才是最好,不过池安安嫌捞着麻烦,干脆直接把汤加碗里,搅拌均匀就能吃了。
见她这么做,张园园学得有模有样,也弄了一碗螺蛳粉,往里面加了两条酸笋,又加了点卤豆皮。
其他卤味已经有了一层属于自己的味道,而米粉不一样,它和汤汁一接触,就全心全意地接纳改变,完全将螺蛳汤汁的味道呈现出来。
有种说法是食物腥才鲜,许多海鲜、河鲜便是如此。螺蛳属于河鲜,便是它肉里那份独特的“腥”,成就了汤底里另一种鲜。
许多喜欢吃螺蛳粉的人,正是得意这口腥鲜味以及酸笋的酸“臭”味。
然而张园园之前吃过的一些店家,酸笋味完全盖住其他味道,原本应该用双重爽感点燃味蕾的汤底,大部分做出来只有酸笋一家独大,让人几乎忘了螺蛳粉那让人欲罢不能的螺蛳本味。
如今,一口软滑的米粉嗦进嘴里,酸“臭”鲜爽、腥鲜香辣,其中的鲜美让她久违地感受到这道小吃的风采魅力。
一碗米粉下肚,张园园已经不知道还能有什么词去夸老板,只能用实际行动表达——再来一碗。
正在啃猪蹄的苗橙看着她经理一碗接一碗,轻轻吸了口气。
她还是第一次见经理这样“凶猛”地吃饭。
不愧是安安!
第150章 螺蛳粉火锅(5)
锅里的卤味吃得差不多了, 池安安把电磁炉功率调大,开始煮先前准备的配菜。
最先下锅的当然是和螺蛳粉汤及其适配的响铃卷。
没煮前的响铃卷皮层松脆, 煮后却薄且嫩滑。金黄的响铃卷泡在味道浓郁的汤汁里,不过几秒钟便能捞出。炸出油泡的豆皮用疏密结构吸饱了汤汁,如果吃得急了,咬到嘴里便会有些烫。
苗橙就被烫得呲牙咧嘴,赶忙在嘴里倒了几口气。等它没那么烫了,细细嚼开, 温热香浓的螺蛳粉汤汁在舌尖上卷过,虽然汤多,但是咸香味不重,吃着并不觉得咸,只觉得五六七八种绝妙滋味在口中争相展现自己。到最后,油豆皮的豆香也不甘示弱,逐渐掌控局面。
池安安一边煮着,一边闲聊说:“响铃卷这个名字,其实是因为它脆如响铃, 但是现在年轻人好像都更喜欢把它煮在汤汤水水里面吃。”
“这倒是, 我之前都是在番茄汤里吃的,外面再来一层肥牛卷,或者把虾滑挤进去,感觉煮出来特别香。”张园园说完把自己煮的那块响铃卷夹出来,吹了吹,“没想到放在螺蛳粉的汤里也这么好吃。”
池安安问:“那要不要来点肥牛卷或者虾滑?我这里都有。”
张园园连忙摆手:“真不用了, 今天的菜已经很多了!”筷子上的响铃卷已经差不多凉下来了,她入口品尝后,和她们聊起第一次吃苗橙带回去那份麻辣烫里的虾丸。
时至今日, 那个虾丸的惊艳感还是让她印象深刻。
而那时候的她无论如何都想不到,不久后的今天,她会和苗橙这个闺蜜达成合作,还有幸到店里吃老板做的私房菜。
这螺蛳粉的味道也够她回味很久了,以后很长一段时间,张园园吃的其他螺蛳粉估计都会被拿来和这一顿做比对。
所以说……白月光的杀伤力还真是不小啊。
说起白月光,三人聊着聊着就聊到感情史。
当着领导面聊这个,苗橙老脸一红:“还是不说了吧……怪不好意思的。”
张园园今天也是吃到彻底放开了,捧着果汁瓶八卦:“说说吧,我保证工作的时候把这些都忘光。”
紧接着,为了让苗橙贡献出自己的瓜,张园园主动说了自己的八卦:“我前男友就是两年前那个跳槽到K公司的副总,那时候我和他搞办公室地下恋情,后来有次升职他实力不如我,机会被我拿到了。他自尊心大爆发,不想当我下属,和我分手后立刻跳槽了。”
苗橙睁大眼睛:“什么!当时有传言说你们两个不和,他是被你逼着跳槽走的……原来这才是真相吗!”
张园园点头,嘴唇被辣得红润,笑起来带了几分张扬:“是啊,我发誓我没有添油加醋,全是真话。害,他中间有段时间还想软饭硬吃,我没同意。”
“园园姐,我前阵子听说了他的消息,好像K公司要裁员了,他现在急着周转拿项目,想给自己多加点筹码。”苗橙说完,美美吃了一颗鹌鹑蛋,“我终于也吃到办公室里一线保真的瓜了。”
于是她也说起自己颇为丰富的感情经历,最后表示,近几年她已经在感情上无欲无求了,现在一心追求事业。
张园园给她竖起拇指:“好,我也只想赚钱,你跟着我干,咱们一起做大做强,以后都能成为独当一面的人。”
苗橙激动和她碰杯:“一起做大做强!”
场面突然热血起来,池安安默默嗦粉吃瓜,冷不丁被张园园cue到,问她有什么感情经历。
她摇摇头:“我刚开始初恋。”
张园园震惊:“真的假的?你上学时都没有喜欢的人吗?”
“没有啊,我上学的时候光想着放学和苗橙去哪里找好吃的……再后来就去学厨了,感觉谈恋爱影响我切土豆丝的速度,直接封心锁爱。”池安安抿唇笑了笑,“最近刚开始恋爱,很陌生的人生感受,有克制不住的分享欲、时不时冒出来的想念,就算是琐碎的日常也能让人会心一笑……嗯,可能我现在处在你们谈恋爱的初级幼稚阶段吧。”
张园园挑眉:“你这个描述……感觉还挺纯爱的。”
池安安想了想,她和陆青哲,好像真是走纯爱那一挂的。
她忍不住笑起来:“对,是这个感觉。”
“真好啊……我入社会后就再也没有这种纯爱的感觉了。男人带着目的,我也带着目的,有时候觉得一些感情经历都不算谈恋爱,不如说是直白的各取所需。”张园园叹了声气,“你这样真好,我好羡慕。”
池安安默默安慰她:“感情这事强求不来,等缘分吧。”
锅子吃得差不多了,苗橙已经撑到打嗝,池安安却突然一拍脑袋:“对了,我本来想做炸蛋来着,差点忘了……你们还能吃得下吗?”
苗橙摆手表示自己没有任何战斗力,张园园也吃饱了,可是她错过了这次,下次不知道是什么时候。
她在委婉做作和直截了当中间选择了后者:“我还能吃得下。”
池安安笑了两声,开心道:“等着,马上就好。”
“我能跟你一起去看看吗?”
“来。”
池安安招呼她来后厨,干净整洁的厨房看着赏心悦目,完全颠覆张园园以前对小餐馆后厨的印象。
鸡蛋打入碗中,加盐打散。锅里还有刚刚炸响铃卷剩下的油,开火热到起泡,便可以把鸡蛋液均匀和缓地倒进去。
黄澄澄的鸡蛋液入油的瞬间冒起金黄色的蛋花泡,和油花滚在一起不分彼此,迅速占满整个锅面。
定型后翻过面,刚和油锅充分接触的那面已经从浅黄变成偏深的金黄色,待两面都炸到这个颜色,捞出沥油。
张园园看了全程,不禁夸赞:“你做饭不止好吃,还很好看,我以前只在美食节目里看到过这种行云流水的动作,原来现实里看更好看。”
池安安端着盘子叫停:“别夸了别夸了,再夸不好意思了。”
两人走到外面,已经吃撑的苗橙看到炸蛋,不争气地下意识做吞咽动作。
她问道:“安安,你炸了两片是吧?”
“嗯,你说不吃,所以没带你的份。”池安安说着坐下,把两片炸蛋泡到汤汁里,筷子往下按了按,只见炸蛋吸满了汤汁沉底,等松开筷子时,又迅速浮了起来。
这一上一下,已经是可以入口的合格炸蛋。
张园园夹走自己那片,迫不及待咬开,蛋香和汤汁浓香充盈了口腔,即使吸了汤汁,依然保留着五分蓬松酥脆的口感。
因为在篮子上沥过油,所以并不觉得油腻,只有香味在嘴里爆炸的享受,等稍微有一点点腻了,再来一口酸爽的酸笋,便又是满口清爽。
看见经理那片炸蛋转眼就被吃掉三分之一,苗橙更馋了,她拽着闺蜜的袖子:“分我一口吧安安!”
池安安忍俊不禁,把炸蛋分成两半,分给她一半。
苗橙吃得心满意足,又在锅里捞了几根酸笋吃。
池安安把锅里最后剩的酸笋吃完,放下筷子,胃里也是十分的满足。
这一顿饭吃得宾主尽欢,池安安拿出一罐除味喷雾,在两人身上喷了喷,苗橙抬起胳膊闻了闻自己的衣服,惊奇道:“真的没有螺蛳粉的味道了。”
这还是上次和陆青哲一起去吃辣白菜火锅被店家种草的喷雾。
想到他,池安安晃了下神,苗橙送经理出门后,回到店里搓搓手说:“我来收拾,你去休息。”
她完全是通知而不是商量,池安安拗不过她,听话地回了休息室。
一回来便忍不住给陆青哲发去消息:【晚上吃饭聊到你了。】
对方就像是一直在等着她的消息,迅速回复,和她聊了起来。
池安安忽然觉得,她的恋爱虽然没有轰轰烈烈,但就像是新鲜的氧气,每一次呼吸感受,都觉得很舒服。
她带着笑意,跑到后厨问苗橙:“明天上午有没有空,陪我去商场买点东西。”
苗橙稀奇道:“你还会去商场啊?”
“嗯,你去不去嘛?”
“去去去!”苗橙兴奋地问,“是不是要买漂亮衣服打扮自己啦?”
池安安本来没有这个想法,但听她这么一说,感觉也可以顺便安排上。
毕竟马上就要拍摄美食节目了,上电视还是要穿得好看一点嘛……
途记的小店在这个时候还散发着微微光亮,正巧开车路过途记的男生问旁边道:“不是说途记晚上不营业吗,这怎么还亮着灯?”
副驾驶的人也不知道,扫了眼途记的店门,手机这时响起,是朋友来的视频电话。
“你们两个什么时候到?别就让我们排队啊!光闻味吃不着,我现在非常暴躁!”
他们几个是周远辰的朋友,今天约着一起来吃这家辣白菜火锅,没想到店里火爆到了这种程度,排号几十桌。提前到的人拿号后等了半个小时,朋友还在路上磨叽,气得他对过来送水的服务员态度都差起来。
服务员们忙得焦头烂额,自从店里用了途记的辣白菜,客人突然增多,他们以前都没有过几次排号,这两天动辄排号几十桌,他们根本没经历过这个场面。
一开始服务不周,惹得不少客人生气,后来渐渐适应了,但是火锅翻台没有其他快餐那么快速,等位时长偏慢,时不时还是会有客人发脾气。
服务员腰酸背痛一整天,回到后厨又听见老板喜气洋洋给途记老板发语音,说要加货。
哎……虽然老板说了接下来会给他们发奖金,但是客人实在太多了啊!
他们也喜欢吃途记,一时间不知道该“痛恨”途记,还是继续支持美食。
几个服务员都有点闹脾气了,邵老板赶紧出来安抚,说新服务员已经在招了,下周肯定能上岗。
等位区的混乱稍稍平息,因为等位太久,前面有不少人先走了,所以周远辰这些朋友会合后并没有等太久,成功落座。
刚才的一肚子怨气在辣白菜五花肉和排骨锅上桌的瞬间,烟消云散。
只有一个人还能想起来拍照发给辰哥看看,其他人像是饿虎下山,一个个伸筷子抢着吃了起来。
“香!”
“嘶……有点辣,这五花肉做得好啊,入味。”
“辣白菜太爽口了,果然,排骨肉带点酸口的最好吃,这辣白菜绝。”
“辰哥吃不到太可惜了!我帮他多吃两口!”
“这种好事放着我来,让我帮他!”
……
而周远辰看到照片,气得要把手机捏碎。
这些人故意的是吧!
幸好他也买了辣白菜,没有辣白菜火锅,好歹能吃到火锅美味的灵魂。
刷完几道题,辣白菜也压制不住他蠢蠢欲动的馋虫,周远辰深吸一口气,决定向他爸服软。
跑到没人的走廊拐角,他给正在冷战中的周父打去电话。
周父语气不善:“怎么了,现在后悔了?晚了!你就老老实实参加完期末考试,等你放假再要钱。”
周远辰没跟他对吵,耷拉着脑袋说:“我没想要钱,就是跟你说下,学校这边有家店特别好吃,你工作不忙了过来尝尝,我陪你去。”
“你这是良心发现,还是想用孝心唤起我对你的父爱?”
“……”被老爸一眼识破,周远辰仰头望天,姜还是老的辣,他说一句话,他爸就能猜出他的真实意图。
他确实是想展现孝心,让他爸心软,不过同时也是真想把途记介绍给他爸,让他尝尝自己喜欢的店。
周远辰说:“我没骗你。小高他们去吃的时候都看到陆家老爷子了,确实好吃,不信你去问陆家。”
周父哪能真问陆家这种事,但是听儿子这意思,像是真想给自己介绍,心里到底是软了两分:“行吧,那我明天去尝尝,中午去你学校门口接你。”
周远辰一乐。
能吃上这顿,下顿和他爹一起去吃辣白菜火锅就有戏。
今时不同往日,他现在为了一顿火锅可真是太努力了!
……
这个晚上,苗橙吃了三片消食片,安安码字的时候,她满屋子晃荡,总算是消化下去,安然睡了个好觉。
池安安哭笑不得,想劝她下次少吃点,但是很显然,她闺蜜这个小馋鬼根本做不到。
第二天早上,她问苗橙想吃清淡点的蔬菜,还是想吃猪脚饭,小馋鬼“嗷”的一声说要吃猪脚饭。
在她的世界,蔬菜通通往后站!
池安安为了让闺蜜多吃蔬菜,偷偷往猪脚饭里加了好多小油菜,苗橙看到早餐的时候沉默了,问她:“猪脚饭上需要放这么多小油菜吗?”
池安安回答得一本正经:“这是池式做法。”
“……”苗橙扁着嘴往下翻,看到大块大块的肉,还有卤鹌鹑蛋,这才咧开嘴。
嗯,安安还是爱她的!
香喷喷的猪脚饭吃得她神魂颠倒。池安安有点担心她早上吃这个会不会有点腻,事实证明她的担心完全是多余的,苗橙不仅不会腻,她还想再加点肉。
吃过早饭,苗橙感觉自己浑身都是劲,拿出了十二分的劲头,势必要给安安挑出绝美搭配。
池安安每天光顾着赚钱,很少花钱,金库满满当当。两人到了商场直接开启血拼模式,苗橙看她穿什么都好看,池安安不差钱,觉得不错就会付款,后面还给苗橙买了两套适合上班穿的衣服。
等两个人快要提不动袋子了,池安安赶紧叫停,拉她和自己一起去男装店。
陆青哲是天生的衣服架子,池安安给他挑了一套,再搭配上暖和又有型的手套,感觉应该会很好看。
苗橙哀嚎:“你们两个别太虐狗啊,看得我都想谈恋爱了!”
池安安推她往外走:“好了好了,我们快点回去了。”
时间确实不早了,她昨天提前做好了酱料,今天把店交给虚拟人们,但是现在快到午高峰了,不回去的话,1106一个人忙不过来。
池安安让苗橙带着大包小包先回她家,再收拾行李带到店里,自己则直接回店。
她刚在商场买的发箍还戴在头上,一进店门就收到夸奖。
“老板!你今天这样真好看!”
池安安笑着扶了扶发箍:“谢谢啊。”
还有女生看着喜欢也想买同款:“姐姐,你这发箍在哪里买的?”
池安安一一回复着,没过多久,看到两个熟悉的食客。
小琴昨天面试时感觉表现还不错,提心吊胆等了一晚上,刚刚收到面试官发来的offer,兴奋地立刻拉着小英到店里,来看她的未来老板。
池安安见到是她,先一步开口:“奚琴?”
小琴开心道:“是我!老板你记住我了!”
小英羡慕地戳戳她:“姐妹,苟富贵勿相忘啊。”
“以前你们总来小吃摊前买吃的,想不到有一天你能成为这里的一员。”池安安有些感慨,随后微笑道,“提前欢迎你加入途记,现在不方便,就不和你握手啦。”
奚琴兴奋地和老板说自己走完流程后会尽快入职,等两人拎着铁板烧往回走,旁边小英为她开心过后,忽然鼻子发酸。
“以后就没人和我一起来途记买吃的了。”
她说完眼眶都红了,奚琴挽起她的手安慰:“我以后人在途记,你随时来找我啊。”
小英摇摇头,她知道,以后不在一家公司,一切就不一样了。
就算她们感情依旧很好,不能每天一起上班相处,感情终究还是会淡。
但是她们之前走过的那段路很愉快,以后回想起来大概也不会觉得难过。
奚琴情绪敏感,吃午饭的时候还是发现了小英的不对劲,察觉到她的心情,于是趴在她旁边小声说:“如果途记发展稳定,有合适职位的话我一定找老板介绍你。”
小英沉闷一中午的心情这才觉得好受起来。
“那说好了!”
奚琴笑眯眯地和她击掌。
“嗯,说好了!”
……
今天,途记来了一对和别人画风不太一致的父子。
池安安很少看到父子过来,儿子还有点眼熟,好像是最近几天经常来的客人。
虎着脸的周父心生疑虑,昨天挂电话冷静下来后,他猜想儿子是要带自己去什么高级餐厅,让自己做ATM付款机,没想到儿子带他来了这么个……嗯……不起眼的地方。
说不起眼也不尽然,小小的店铺外面可是站了不少的人。
周远辰见了他爸也不知道说啥,就闷着头排队,倒是他爸忍不住了,沉默许久后问他从哪发现这家店。
父子俩终于聊起来,说话间排队到前面,周远辰熟练地点了两套铁板烧和两罐辣白菜。
今天不用他付钱,他得多买一罐辣白菜,留着之后下饭吃。
等吃到这家的铁板烧和辣白菜,周父终于明白,他儿子还真是给自己推荐美食的。
想到儿子吃美食时居然想着和他冷战的爹,周父心思百转,经过一系列自我攻略,周远辰的孝心被放大了无数倍。
他彻底缓和脸色,问道:“你有什么想要的?钱不行,期末考试前都别想跟我要钱。”
周远辰嚼着烤饼,愉悦道:“你晚上再和我一起去吃顿饭吧,有家辣白菜火锅,用的是途记的辣白菜,据说特别好吃,咱俩去尝尝。”
周父没想到儿子一夜之间长大,竟然孝顺到这个程度,心里感动得不行,面上依旧沉稳。
答应了儿子这个微小的请求,周父吃了两口饭,突然道:“我这边有个餐厅的新项目,你考完试也来参加吧,想和途记合作的话就自己去谈,也让我看看你的实力。”
周远辰筷子停住,愣愣地抬头和周父对视。
怎么回事。
他爸一直瞧不上他,不给他这些机会,怎么突然就变了?
他最开始不过是想吃一顿辣白菜火锅。
现在居然要开始参与餐厅项目了?!!《 》