第五十八章豆芽宴
“有有有，江浩，快去把囤的鸡蛋和腊，肉取来！”江婶子连声应道。
“秋月，四个鸡蛋够不够？”江浩从柜里捧出鸡蛋，语气恭敬。
“足够了。”
顾青儿乖巧地蹲在灶前烧火，火苗映得她小脸通红，白秋月掌勺。
顾长风与江浩在旁打下手，切菜、递料、添柴，配合默契。
不过半柱**夫，五道豆芽菜式便陆续出锅：鸡蛋炒豆芽鲜香软嫩，凉拌绿豆芽爽脆开胃，五花肉炒黄豆芽醇厚入味，豆芽豆腐汤清鲜暖胃，还有一盘清炒双芽，保留本真滋味。
至于主食就是粗粮面跟豆渣混合做成的窝窝头，还别说加了豆渣的窝窝头，吃起来比纯粗粮面的窝窝头要酥软很多，而且还有一股很浓重的豆香味。
“你们都看仔细了，明日带着菜式与做法去酒楼谈判，不愁掌柜的不松口加价。”白秋月擦了擦手，吩咐道。
“好！”
众人围坐桌前，为了清晰分辨口感，每道菜都分别用了黄豆芽与绿豆芽。
江婶子夹起一筷子绿豆芽，细细咀嚼后开口：“这细的该是绿豆芽，比黄豆芽更脆更嫩，水分足，吃着要清爽些。”
“我倒偏爱黄豆芽，虽有淡淡豆腥，可肉质厚实，嚼着有劲，炒肉最是入味。”江浩也跟着点评。
顾长风尝完两种豆芽，放下筷子，语气沉稳：“绿豆芽清爽宜凉拌，黄豆芽耐炒宜入菜，各有千秋。
只是这发制之法不算繁难，稍有心思的人试上几次，便能摸索出来，怕是守不住太久的独家。”
白秋月意外地挑了挑眉，心底暗叹，不愧是男主，只浅尝几口，便精准点出豆芽生意的最大隐患，眼光着实毒辣。
顾青儿一听，立刻慌了：“那可怎么办？好不容易琢磨出的新营生……”
“不必忧心。”白秋月从容摆手，“即便旁人仿了豆芽，我们不是还有豆腐吗？再说这发豆芽的方子，他们一两个月也破解不了，不如我们趁这段时间抓紧盈利，积攒家底，就算豆芽被仿，咱们也早已站稳脚跟。”
话虽如此，众人脸上依旧难掩失落，这毕竟是白秋月费心琢磨出的新路子。
“别愁眉苦脸了。”白秋月笑着缓和气氛，“方才说酒楼如今每日要一百八十斤豆腐，你们三人忙得过来吗？若是吃不消，不必硬撑，我们可以让酒楼的掌柜少……”
“忙得过来！忙得过来！”江浩连忙接话，生怕从白秋月的嘴里吐出什么他们接受不了的话语来，“掌柜的体谅我们人手少，特意安排了牛车，每日天不亮就到村口接应，省了我们不少力气。”
“每日牛车接应，会不会被村民察觉？”白秋月眉头微蹙，现在最忌招人眼红，引来是非，毕竟现在她还是别人案板上的鱼。
“秋月妹子放心，我们都是寅时就起身，村民尚在熟睡，不会被发现的。”江浩语气笃定道。
白秋月长舒一口气，总算是放下心来，江浩又补充道：“掌柜的说了，如今豆腐名声太盛，他们一个店接待不了那么多客人，以后一半的豆腐会秘密送往隔壁镇子的分店，若是销路好，日后订货量还会再涨呢。”
白秋月恍然大悟，此前她还疑惑，一家酒楼即便生意火爆，也难消耗一百八十斤豆腐，原来人家是早有打算。
如此一来，豆芽的市场，定然也会跟着拓宽。
顾长风看出白秋月的心思，开口问道：“秋月，豆芽已经制作成功了，该定什么价格合适？”
“一斤黄豆可发四至五斤豆芽，一斤绿豆最高可发七斤，成本低廉，不论黄豆芽绿豆芽，统一定价两文一斤即可。只是发制周期不短，需提前备货……”
白秋月话未说完，顾青儿轻轻拉了拉她的衣袖，伸手指向屋角角落。
油灯光线昏暗，白秋月之前未曾留意，此刻细看，这才发现，角落里竟然整整齐齐码着七八个竹编背篓。
“这些……莫非全是豆芽？”白秋月满眼讶异。
江婶子有些局促地搓着手：“我看着豆腐销量日日攀升，我想着豆芽定也是紧俏货，你们送豆腐那日，我就偷偷每天泡了十斤黄豆、十斤绿豆，分批次发制，想着能多备些货……”她越说声音越小，时不时偷瞄白秋月的神色，生怕自己自作主张，惹得对方不快。
白秋月见状，立刻上前，轻轻拍了拍她的手背，语气满是赞许：“婶子，你想得太周全了！我正愁要等五六日才能开售豆芽，没想到你早已备好，这下能提前赚钱，我感激还来不及，怎会怪你？”
“
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秋月，你真不怪婶子擅自做主？”江婶子眼睛一亮，悬着的心彻底放下。
“自然不怪，该惭愧的是我，把配方教给你们后，我被禁在屋里，全靠你们操劳打理，这份心意，比什么都珍贵。”
“秋月你说的这是什么话？见外了哈，以后可不能这么说了。”说话间，江婶子拉着白秋月走到背篓前，一一介绍：“这两篓是今日刚发好的，明日就能随豆腐一同送过去；这四篓是四天前泡的，再过一日就能取用……
我分了批次，保证日日有新货……”
“往后豆腐与豆芽的营生，就全权托付你们了。若是订货量太大，忙不过来，不必硬撑，尽管让酒楼减量，身子最是要紧。”白秋月柔声叮嘱。
“我们晓得，你放心！”几人连声应和，可心底都铆足了劲，这般难得的赚钱机遇，就算昼夜不休，也绝不肯错过。
用过宵夜，白秋月本想帮忙收拾，却**家母子劝回，生怕她逗留太久，被张氏察觉。
白秋月也知事态紧要，不再推辞，准备返程。
**母子将三人送到院门口，特意叮嘱顾长风：“风雪大，路滑，你务必把秋月和青儿平平安安送回去，今夜就好生休息一下，明日一早再来。”
白秋月刚要开口推辞，顾长风已然应下：“我知道，走吧，别磨蹭。”
白秋月抿了抿唇，终究没再说话，跟着兄妹二人踏雪返程。
一路寂静，只有积雪被踩碎的咯吱声，顾长风始终走在外侧，默默为她们挡去风雪，分寸感十足。
不多时，三人蹑手蹑脚回到顾家小院，白秋月轻轻推开自己的房门，正要闪身而入，身后忽然传来顾长风低沉冷冽的声音：“把鞋子脱下来。”
白秋月低头一看，靴底沾满湿泥，鞋帮早已被雪水浸透，若是直接进屋，明日定会被张氏看出端倪。
她连忙脱下靴子，想踩着布袜进屋，顾青儿已飞快跑回自己房里，捧出一双干净的布鞋，塞到她手里。
“二姐，你穿这双，别把袜子弄脏了，冻脚。”
白秋月心头一暖，张了张嘴，最终只化作一个温柔的笑，进屋前，伸手揉了揉顾青儿毛茸茸的发顶。
进屋后，白秋月换了自己的鞋子，把脚上的鞋子还给了顾青儿。