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第613章

作者:佚名本书字数:K更新时间:
    关律明帮着回答说:“不仅仅能让鸡长肉,还能多下蛋。


    这位婶子,刚才听你聊天,好像你女儿准备要生孩子了吧?


    只要你们配合我们,保证让你们的鸡不仅仅长肉,还参加下蛋竞赛。


    到时候你女儿月子里,鸡汤和鸡蛋都管够。”


    那婶子顿时喜笑颜开,一再强调自己会配合技术员的工作。


    林雅看了一眼关律明,她心内不合时宜地生出一个疑问:我们关博士虽然不是那种一看就很惊艳的长相,但也是中等的颜值,还拥有一个有趣的灵魂,他的前妻当初怎么那么决绝呢?


    关律明若有所感,他朝林雅看过来。


    林雅马上又把目光挪走,专注于她的工作。


    生产队这边继续全力配合。


    沉重的棉籽饼需要粉碎?


    村里的石磨被重新推动起来,几个壮劳力轮番上阵,石磨发出沉闷的轰鸣。


    甜菜渣需要蒸煮糊化?


    土灶被烧得通红,巨大的旧行军锅架上去,蒸汽弥漫了整个小屋,甜菜渣那原本刺鼻的腥甜味儿在高温下竟奇妙地转化出一丝丝类似焦糖的香气。


    烂菜叶和水花生被仔细切碎,在林雅的指点下,加入适量的玉米粉。


    当然,这些玉米粉是林雅用自己的粮票买来的,她没打算动用村里的口粮。


    玉米粉被用作微生物的启动口粮。


    看到她往里面倒玉米粉的时候,年纪大的社员们心疼得直抽气。


    关律明继续给大家画大饼,“花少少的玉米粉,养肥肥的鸡。”


    此时也到了最关键的时刻——接种!


    这方面比较有经验的关律明亲自动手,他小心翼翼地从那几个腌菜老缸内壁上,刮下厚厚一层滑腻腻、黑乎乎的陈年“老泥”。


    这就是林雅的“神曲”。


    里面蕴藏着丰富而活跃的本土乳酸菌、酵母菌群落。


    “关技术员,这……这腌菜的臭脚泥真能用?”有个大婶捏着鼻子,一脸难以置信。


    “臭?婶子,这是宝贝!比金子还金贵!”关律明眼神晶亮,毫不犹豫地将那粘稠的“泥浆”均匀拌入蒸煮糊化后、温度降到适中的混合料里。


    一股混合着酸菜发酵气息和蒸煮谷物气息的、难以形容的奇特味道弥漫开来。


    众人面面相觑。


    混合料被小心地填进清洗干净的大水缸,一层层压实。


    崔工用黄泥巴仔细密封好缸口,只留一个插着空心芦苇杆儿的小小通气孔。


    林雅轻轻拍了拍冰凉粗糙的缸壁,像是在安抚沉睡的生命。


    她想起了以前在纪录片里看到的台词,情不自禁地说了一句,“成了,接下来,就交给‘它们’和时间了。”


    等待发酵的日子,空气里仿佛都绷着一根无形的弦。


    关律明和崔工每天都要去土坯房好几次,耳朵贴在缸壁上仔细听——里面有极其细微的“滋滋”声,像无数微小的生命在窃窃私语。


    凑近那芦苇杆通气孔,能闻到一股越来越浓郁的、令人愉悦的酸甜发酵气味,带着一点点酒香,彻底驱散了最初的怪味。


    缸壁摸上去,隐隐透着温热。


    林雅很淡定地等到一个星期后,再跟关律明还有崔工一同前往。


    当崔工再次轻轻揭开一口水缸的黄泥封口时,一股浓郁醇厚的、如同上好酒酿般的醉人香气猛地喷涌而出,瞬间充满了整个土坯房。


    “嚯!”生产队长忍不住惊呼一声,使劲嗅了嗅,浑浊的老眼瞪得溜圆,“香!真他娘的香!”这味道和他记忆里任何饲料都不同,带着蓬勃的生命力。
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