离开头坊的练青，回到自己的大屋，
连忙从长袖中拿出那枚小巧的竹筒，
刮开密封的一头，从里面取出小小一块素娟布，
布面书写：以上坊工师配给。
练青看完，赶紧命人拿去告知工佐福阳……
玉字号头坊，
陈单和一众工匠在前门厅准备开饭，
然而当伙夫将汤饭端上，陈单却皱起眉头询问：
“今天怎么没肉了？”
其余人也纷纷看向自己的汤饭，确实没了荤腥，
伙夫赶紧上前小声解释：
“咱们肉食消耗实在太快，上面配给根本来不及”
陈单眉头越发紧皱：
“什么叫配给来不及？上次那个工佐福阳不是说过，酒肉吃食不在话下么？”
伙夫尴尬的低头道：
“说是那么说，但这几天没见东西过来”
啪的一声，陈单将手里的筷子拍在桌上，引得众人紧张的看向这边，
陈单愤愤道：
“好家伙，在这跟我卖嘴呢？陈坚！去把辅事季平给我找来！”
大家鲜少见坊主发脾气，各自一脸肃然，不敢擅自用餐，
陈坚听到呼唤，也连忙起身应下，转头匆匆离开，
角落里的阿玉眉头微皱，默默看着陈单，
片刻，辅事季平在陈坚的带领下匆匆而来，
“陈坊主，何事这么着急？”
陈单坐在那也不起身，毫不客气道：
“看看我们碗里，连点荤腥都没有，还怎么干活？”
季平听后头皮一阵发麻，
短短两个来月，玉字号头坊足足吃掉了近二十头生猪，
这是何等待遇，在此时只有那些贵族老爷才能做到顿顿有酒有肉，
而这玉字号头坊，上到坊主下到伙夫，人人吃肉、顿顿吃肉，
连着两个月，不仅吃空了先前的库存，后来的调拨以及用作开炉仪式的祭品都吃光了，
季平正发愁不知怎么回复，陈单理直气壮道：
“前几天那个工佐福阳在这亲口许诺，酒肉吃食不在话下，现在这算怎么回事？”
季平尴尬道：
“陈坊主，酒肉……也没这么个吃法呀，哪能来得及供应”
陈单听此越发恼怒：
“废话，吃都吃不上了，我的人还怎么干活！”
面对陈单的愤怒，工匠们鸦雀无声，
虽然都知道，陈单这是在替大家争取“福利”，
可是怎么看，陈单都有些“蛮不讲理、故意找茬”的意思，
两个月来的好酒好肉，大家固然开心，
可是要说以后顿顿有酒有肉，
这哪里是下坊工匠们敢想的事，
面对陈单的质问，季平也有些郁闷，他不禁伸手道：
“陈坊主，两个月来，您这一间工坊就吃掉了近二十头猪，二十头啊”
陈单不以为然的抬手指向众人：
“我这几十号人，吃这点东西很过分么？”
作为一个现代人，陈单觉得自己没挑食材单一、口味奇差就已经很宽容了，
没等季平再回复，陈单不耐烦的摆手道：
“我不管那么多，大家要干活，吃的必须保障，而且这是工佐福阳和那位南宫老爷子亲口答应的，你给我找他们要去”
面对陈单不容易质疑的“蛮横”说辞，季平无奈，只得拂袖而去，
陈单再看一眼紧张的众人，随口叮嘱：
“对不住各位，这顿大家先凑合吃，晚上再没有肉，我亲自找大工师理论”
大家面面相觑，各自低头用餐……
午饭过后，大家稍作休息再次开始挥镐敲砸矿石，
院落里，阿玉凑在陈单身边小声道：
“师傅，咱们这酒肉……会不会吃的有点太多了”
陈单转头看着阿玉随口说：
“你刚来，大概还不知道，这堂堂砀邑三十六坊名声大得很，要是连大家吃点喝点都满足不了还像话么？”
阿玉又委婉道：
“咱们真的有必要顿顿都吃肉么？”
陈单一听越发郁闷，指着挥镐的工匠们说：
“你看看他们，干的都是体力活，要是连吃的都跟不上，身体受得了吗”
阿玉无语。
到了下午，
六把铁镐已经坏了三把，但仍有三把十分结实，
工匠们却已经累得不行，
后来，连先前休息的工匠都加入轮班，也硬是没将这三把铁镐用坏，
陈单于是让大家全都停下，
他仔细查看了三把铁镐的磨损程度，心中已经有了底，
他又取来形态最完好的一把铁镐对应的石牌，
上面记录着浇筑这把铁镐时的铁水漏刻分量，
当时工坊记录时间使用的是一种叫做漏刻的滴水计时器具，
有了这个漏刻分量，也就得到了炒钢法的最佳翻炒时间。
陈单心满意足的叮嘱大家，准备再次开炉炼化铁水，
这次炼出的铁水只要经过恰当的翻炒，就可以用作剑胚的材料了。
陈单这次原本计划再炼两炉铁水，
可是很快，阿土就跑来报告说，焦炭只剩下一炉的量了，
焦炭的原料是煤，此时被称作石炭，
受限于没有深井采矿技术，石炭开采多以小型露天矿或浅井矿为主，
产量不多导致石炭并不普及，算是稀罕物，
上次在欧冶玉衡的命令下，几乎已经把这里能用的石炭都调拨给了陈单，
经过炼制后的焦炭，现在也只剩这么多了。
历史知识十分拉胯的陈单对这些完全没有认知，
他知道古代生产力弱，但想象不到会弱成这样，
二十头猪，是巨额开销，后世寻常的煤块，在这也是宝贵的稀罕物。
听完阿土的汇报，午饭时就攒了一肚子气的陈单越发郁闷：
“什么三十六坊，连点石炭都供应不起，也好意思吹嘘？”
陈单正发牢骚，一旁的阿玉口齿含糊的劝说：
“我听说……石炭这东西不便宜，恐怕这里也很难一下子弄到那么多吧”
陈单不满道：
“我们才用了多少，这玉字号当初好似阔绰，说什么一切工料火耗尽管开口，结果呢？吃喝舍不得给，现在连正经炼铁的石炭也舍不得给，还大言不惭搞什么火工祭祀！”
陈单一番输出，让身为玉字号家主的欧冶玉衡十分难堪，
陈单丢下手里的铁镐，朝吕鑫和冯老汉叮嘱：
“一炉就一炉，先炼起来再说”
两人收到指令，连忙组织工匠们忙活起来，
陈单脸色铁青转身离开，阿玉满心纠结的跟在身边，
这时又听陈单愤愤抱怨：
“难怪人说古代王朝腐朽，上面那群达官显贵，只顾穷奢极欲，把精力财力都拿去和小姑娘鬼混，却没精力财力做一件正事，不务正业！”
阿玉听的云里雾里，什么古代王朝？什么和小姑娘鬼混？
陈单坐下身一抬头，见阿玉满脸疑问，顿时来了兴致，
他完全把阿玉当成了自己人，于是神秘兮兮的说：
“你刚来还不清楚，之前从上坊来了位什么特使，看上去也就刚成年的小姑娘，据说是那个家主的近侍，好家伙，那么小的女孩子就要被迫做那种事，真是混账”
阿玉心想陈单说的应该就是夕欢，却又十分不解：
“做哪种事？”
正气愤的陈单，寓意颇深的瞪她一眼：
“近侍，你懂么？就是贴身照顾人的，你猜这个所谓的家主……会是个什么样的人？”
被陈单突然这么一问，阿玉尴尬愣住，不知如何作答，
陈单带着不屑道：
“他多半是个油腻秃顶、好色贪财的老男人，把一个那么小的女孩子弄在身边，那还能有好事？”
陈单说的一脸玄乎，
阿玉恍然明白过来陈单前面的意思，顿时气的双目圆瞪，一双粉拳又在袖子里攥的发白，
陈单看到她的表情，以为她和自己同仇敌忾，于是又添油加醋：
“是不是很混账？我当时也可怜那孩子，但人家小姑娘自己反倒觉得挺好，还洋洋得意，真不知那个油腻秃顶老家主给她上了什么法子，也不知背地里怎么糟蹋她，造孽啊”
此时在陈单心里，家主的形象仿佛已经定格了，
妥妥一个油腻秃顶的老男人！
而身旁的阿玉听到他这样形容自己，气的差点一拳把他打翻在地，
好在此时，陈单又突然拉过阿玉的手腕，感慨着说：
“哎，你也是个可怜姑娘，年纪轻轻就被当物品一样送人，好在你被送到我这，放心，凭师傅的技术和你的聪慧，一定能在这乱世护你周全，不让你被外人欺辱”
陈单说这话时，神色凝重、满眼真诚，
阿玉咬牙挤出一句：
“那还真是……谢谢师傅了，你可比那老男人强出不少”
陈单没听出讽刺，只拍拍她的手，语气坚定的安抚一句：
“嗯，放心，有我在，你什么都不用怕”
刚刚还怒火中烧的阿玉，此时却被陈单的语气微微触动，
自从父亲过世，再没有一个男人如此和她说话，
陈单拉着阿玉的手腕，转头看向灰头土脸、匆匆忙碌的工匠们，他随口感慨：
“真是个糟糕的时代”
阿玉心情复杂的看着陈单，又低头看一眼自己被拉住的手腕，攥紧的拳头缓缓松开……
不远处，偶尔得空的阿土一抬头，正巧看到师傅正拉着小徒弟的手说话，心里不禁一阵五味杂陈，
身旁另一个徒弟也远远看到这一幕，在阿土耳边低声嘀咕：
“还是新徒弟受宠，平时都是你陪在师傅身边的”
阿土心里一阵闹腾，转头瞪着对方：
“你没事干了么？搬矿石去”
对方一边悻悻离开，一边嘟囔着调侃：
“你失宠了也别拿我们出气啊”
阿土越发气愤：
“什么失宠，我是大师兄，永远都是你们大师兄！”
看着阿土气急败坏的样子，几个徒弟一阵窃笑，
就在此时，工坊外进来一行人，
带头的是大工师练青和工佐福阳，
只见工佐福阳远远便朝陈单笑着大声招呼：
“陈坊主，家主有赏，快快上前拜领！”