绮栗栗领着三位女孩穿过街道，朝着自己的餐厅走去。
艾米一路上还在小声嘀咕着刚才的事。
“快进来吧。”
绮栗栗推开门，温暖的烘焙香气立刻从门内涌出，扑了三人满脸。
“哇……”奎妮忍不住发出惊叹。
店内比她想象中更加温馨。
“随便坐，我去准备茶点。”
绮栗栗将柳条篮放在吧台上，转身进了后厨。
艾米熟门熟路地拉着奎妮和索菲斯在一张靠窗的桌子旁坐下，小声和奎妮介绍道：
“栗栗小姐这里的点心真的绝了！我们昨天才来吃的叫‘熔岩巧克力’的东西，真的特别好吃！”
“真的吗？”
奎妮眼睛亮晶晶的。
索菲斯微笑道：“我敢说，整个西西比城都找不到比这里更美味的点心，绮栗栗做的不管是正餐还是甜品都是一绝。”
这边几人聊着她们吃过的菜式，后厨里，绮栗栗已经系上了麻布围裙。
取出了刚才在商贩那买的紫皮芋头，个头不大，但香气浓郁。
“系统，我想做关于芋头的甜品，你有什么推荐吗？”
【叮！检测到宿主诉求，推荐“芋泥咸蛋黄千层”！】
绮栗栗咂咂嘴，的确很久没有吃过咸蛋黄系列的东西了，晚餐可以做咸蛋黄大虾吃。
她一边想着一边处理芋头，将紫皮芋头洗净去皮，切成均匀的厚片，放入蒸笼。
趁着蒸芋头的时间，她开始制作千层皮的面糊。
三个鸡蛋打入深碗，加入砂糖和一小撮盐，用轻轻搅散。
然后分次倒入牛奶，边倒边搅拌，直到完全融合。
面粉过筛后加入蛋奶液中，搅拌至无干粉状态。
最后将融化的黄油倒入，搅拌均匀，过筛两遍，确保面糊细腻无颗粒。
面糊静置的时间里，芋头已经蒸好了。
绮栗栗用筷子戳了戳，轻易穿透就代表熟透了。
她将芋头片倒入一个大碗，趁热压成细腻的芋泥，再加入牛奶调整湿润度，放入白糖炼乳调味。
接着，她取出系统商城购买的咸蛋黄，用勺子将咸蛋黄压碎，放入奶锅。
里面除了牛奶还有黄油，芝士粉，糖，玉米淀粉，一起加热搅拌成粘稠的奶糊状。
馅料准备好了，接下来就是摊千层皮。
绮栗栗取出一口小巧的平底锅，放在炉灶上预热，在锅底轻轻擦一层油。
锅热后，舀一勺面糊倒入，迅速转动锅子，让面糊均匀铺满锅底。
待面皮边缘微微翘起、表面出现细小气泡时，她麻利地用刮刀将整张面皮揭起，翻面再煎几秒钟，
一张薄如蝉翼的千层皮就完成了。
重复这个动作二十余次，一张张淡金色的面皮在料理台上堆叠起来，散发着淡淡的奶香。
最后一步——组装。
绮栗栗取出一只圆形活底模具，在最底部铺上一张千层皮，然后均匀抹上一层芋泥馅，盖上一张皮，再是咸蛋黄馅，再盖皮。
如此重复，一层皮，一层馅，直到用完所有材料。
最后，她在最顶层的千层皮上也抹上一层薄馅，撒上厚厚一层杏仁片。
这个杏仁片经过轻微烘烤，呈现出淡淡的金黄色，香气更加浓郁。
将整个千层蛋糕放入冷藏柜定型，绮栗栗开始准备茶饮。
她从柜子里取出一个精致的铁罐，里面是她前些天用北境特有的冬青莓和少许蜂蜜自制的果茶。
这种莓果酸度适中，带有淡淡的松木清香，与甜点搭配能很好地解腻。
烧水、泡茶、准备茶杯和托盘。
当她端着茶具和那个已经定型完毕的千层蛋糕走出后厨时，三位女孩的谈话声戛然而止。
“这是什么呀？”
艾米第一个站起来，眼睛紧紧盯着绮栗栗手中那个淡紫色与金黄色交错的圆形糕点。
蛋糕侧面呈现出完美的分层，顶部的杏仁片烤得金黄酥脆。
“芋泥咸蛋黄千层。”
绮栗栗将蛋糕放在桌子中央。
“太漂亮了，绮栗栗小姐每次的甜品都如此的有艺术感。”
索菲斯轻声赞叹。
绮栗栗取出蛋糕刀，锋利的刀刃轻松切入蛋糕，切面干净利落。
绮栗栗给每人切了一块，放在精致的碟子里。
艾米迫不及待地拿起叉子，小心地切下一小块，送入口中。
然后她的眼睛瞪大了。
千层皮薄而柔韧，带着淡淡的奶香，在齿间轻轻断裂。
芋泥馅绵密顺滑，紫芋特有的清甜在口中化开，紧接着是咸蛋黄的颗粒感和浓郁的咸鲜。
那是一种微妙而复杂的味道，甜与咸在舌尖交织，非但不冲突，反而相得益彰。
最妙的是顶部的杏仁片，酥脆的口感为整体绵密的体验增添了惊喜的层次，坚果的香气与芋泥的甜香、咸蛋黄的咸香完美融合。
“这……这太好吃了！”
艾米含糊不清地说，嘴里还塞着蛋糕。
“甜咸搭配怎么能这么绝！而且这个芋泥，好细腻，和我以前吃的完全不一样！”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！索菲斯吃得比较慢，每一口都细细品味。
她优雅地用纸巾擦了擦嘴角，微笑道：
“口感层次太丰富了。千层皮的薄韧、芋泥的绵密、咸蛋黄的沙感、杏仁片的酥脆……每一种口感都清晰可辨，却又融合得恰到好处。绮栗栗小姐，你是怎么想到这个组合的？”
绮栗栗给自己也切了一块，坐在她们旁边：
“就是突然想到的，刚好今天买了芋头。”
她含糊地带过了。
奎妮已经吃完了自己那份，正眼巴巴地看着蛋糕，又不好意思说。
“那个……我能再要一小块吗？”
她红着脸道：“真的太好吃了！我从来没有吃过这种口味的点心。通常甜点就是甜的，咸点就是咸的，这个居然能把两种味道结合得这么好……”
绮栗栗笑着给她又切了一块：“喜欢就多吃点，本来就是做给你们吃的。”
“栗栗小姐，”
艾米边吃边问：“你真的不考虑在我们诗社附近开个分店吗？我保证每天客满！”
“暂时还没这个打算。”绮栗栗摇头，“一家店就够我忙的了。”
谈话间，蛋糕已经被消灭了大半。
这时诺维带着人上来了。
是一位身着深蓝色制服的中年男人。
“请问是绮栗栗小姐吗？”他的声音平稳而清晰。
“我是。”
“我是城主府侍从官，卡尔文。”
男人微微欠身。
“希里城主有请，希望与您商谈一些事宜。”
店内的三位女孩都停下了动作，互相对视一眼。
艾米最先反应过来，小声对绮栗栗说：“你快去吧，城主邀约可不能耽搁。”
奎妮连忙起身：“对对，栗栗小姐您快去吧。”
绮栗栗看了看她们，又看了看门外等待的侍从官，点了点头：“那我就先失陪了。”
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