孟江雾看了母亲一眼,确定她的身体没有问题之后,她才继续忙碌起来。
她收好尾,将厨房里也收拾得井井有条。
孟晓慧看着女儿的背影,从前那个小小的身影,已经可以独当一面了。
她的女儿不管在什么场面,都能镇得住场子。
她从容地面对着一切的样子,更是像极了沈墨白。
常言道,女儿像父亲,这话是一点没错。
要是他还在的话,看到女儿这么优秀,想来也会欣慰吧。
明明才十八岁,却已经能独当一面。
她的囡囡这么厉害,若不是受了她连累,本该有更好的前途。
孟晓慧看着孟江雾和沈墨白几乎重合的背影,眼神柔和了许多。
她们母女之间,依赖更多的那个人,从来都是她这个当妈妈的。
从前在乡下的时候,孟江雾就是她唯一的精神支柱。
她的囡囡从小就乖巧懂事,大了一些之后,更是力所能及地帮她分担着家里的事情。
即便现在来了首都,但是想起乡下的日子,她还是觉得对不住她的囡囡。
孟晓慧叹了一口气,要是真的说起来,谁离不开谁,好像从来都是她离不开她的女儿。
不过很快孟晓慧又回了神,这无端地胸闷还是头一回,就好像是要失去什么重要的东西一样。
可是这世上能让她放在心里的,只有她的囡囡了。
孟晓慧揉了揉眉头。
外面的客厅里,一大群人坐在了餐桌前。
叶老爷子虽说对孟江雾很有信心,甚至是把大话说在了前头,可是这要动筷子了,还是有点紧张。
“老程,你们家的大厨我知道,但这是小姑娘一番心意,你可不要鸡蛋里头挑骨头。”
虽说老友是因为身体的情况,才会对吃饭如此挑剔,但毕竟这是小姑娘第一次接待这种场合,难免还是有些担心。
他这么说,也是让老友看在他的面子上,哪怕不合他的胃口,至少也不要当着人家孩子的面说出来。
孟江雾则是一点不担心,她淡定地介绍着餐桌上所有的菜品。
“程爷爷,知道您的身子比较弱,这道山药枣泥糕健脾益胃,软糯易消化,甜而不腻,您先尝尝垫垫。”
“另外这道清炖狮子头是改良过的,加了山药泥,比传统的更软糯,汤也清,您可以放心吃。”
上辈子的她不知道接待了多少这样的贵客,这些流程早已是烂熟于心。
“您和叶爷爷喝的汤是专门根据你们的身体情况调制的,所以味道上也会有些不同。”
孟江雾指了指桌上的粥,
“主食是鸡丝菜心粥,用的是鸡汤底,比较养胃,比起干饭更适合您。”
随后又指向最后的甜品,
“最后是这道陈皮红豆沙,理气健脾,养心补血。”
涉及到老人和孩子,所以她考虑的比较全面。
她做的这一桌子,虽说主要为了程老,但是其他人也都照顾到了。
霖霖和汐汐吃饭的时候要尽量在外形上下功夫,首先就是让他们有吃进去的欲望。
叶煜舟在进食方面同样是有障碍的,也是需要花一些心思的,主打口味清淡。
不过这些情况对于孟江雾来说,都不是什么问题,加之今天有母亲帮忙,她更加的从容。
“程爷爷,暖胃的汤可以先喝两口,身体暖和了再吃菜,口感和直接吃也会不一样。”
吕沐妍看着面前这盅汤,冷冷的说道,
“孟江雾同志,你弄的这些花里胡哨的,真的对爷爷们的身体好吗?程爷爷……”
吕沐妍的话还没说完,程老端起小盅,轻轻吹了吹,抿了一口说道,
“嗯,不错,这汤确实很不错,味道也很不一样,不油腻,很是清爽。”
温热的汤汁滑入喉咙,一股暖意从胃里慢慢散开。
那隐隐作痛了一下午的胃,竟真的舒服了许多。
他感觉自己像是沐浴在春天的暖阳之下。
孟江雾的汤煲得恰到好处,不仅没有一层油,还有一丝清甜。
孟江雾的脸上带着真诚的笑意,
“汤的鲜味里主要是里面的菌菇,然后就是除了盐不能放任何的调味品,这样不会破坏食材本身的味道。”
做饭的时候,她选用的每一种都是有自己的考究的,为的就是呈现出最好的口感。
程老所有的不适都被缓解了,一小盅汤很快就见底了,胃里的不舒服也完全被压了下去。
叶老爷子看着老友有些发红的眼眶,也是端起自己跟前的小盅喝了两口,立马瞪大了眼睛,理解了老友。
“确实和你之前做出的汤味道不一样,一道汤有一道汤的味道,哪怕是同样的食材,这些东西在你手里,就好像是变术法一样!”
叶老爷子这会对孟江雾真的是更加地佩服了。
小小的年纪,做饭却是有自己独特的见解。
哪怕是国营饭店的大厨,想来也是做不到这一点的。
叶煜舟试探性地喝了一口,虽说有明显的药味,但是却不反感。
这种把中药融进食材的做法,他还真没有在哪见过,但是口感上却很好。
叶煜舟抬起头,看向孟江雾想要称赞两句,却发现她直接扭过头,避开了他的视线。
叶煜舟的眼神微不可察地黯淡了下去。
他知道孟江雾对他有意地疏远,但是亲眼看到她避开自己的目光,心里还是不受控制地闷了一下。
叶湛听着几人对孟江雾做的饭赞不绝口,望着自己面前的汤,期待地望向孟江雾,并问道,
“爷爷和大哥他们的汤,你是针对他们的身体进行调理的,那我和二哥的汤呢?我们的汤好像是一样的,不过为啥是碗啊?爷爷他们的是小盅啊?”
他和二哥的汤是一样的,肯定也是有用意的,他刚刚尝了,味道也是很鲜美的。
他就坐在叶煜舟旁边,自是闻到了淡淡的药味,不过他们的并没有什么药味。
孟江雾看了他一眼,真不知道该说他啥好。
但脸上还是带着笑的,只不过语气上多了几分敷衍。
“你们和吕小姐的汤就是普通的,因为你们的身体素质比较好,所以就没有什么特别的,但也是花了两个多小时熬制的。”
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