今年的瑞雪似乎格外怜惜紫禁城的红砖绿瓦头一场刚走第二场便紧随而至。
外头看似明亮的阳光并未对覆盖在屋檐松柏或青石砖地上的白雪造成一点伤害还不如方佳淳意和安嫔的小动作的威胁力大几个憨态可掬的雪人坐落在永寿宫和延禧宫的大门口成为了忠实的护卫。
“这黑色的玛瑙做眼睛好看就是这红宝石有些小做成嘴巴即便挨的紧也有些不美。”
安嫔对着自家门口的雪人指指点点在这个冬日里新鲜的蔬菜要比大家无聊时摆弄的宝石珠子还要值钱的多。
没有胡萝卜的鼻子却多了一柄通透的玉柱作为鼻子的部分在雪人脸上安静的彰显着存在感。
“咱们把红宝石打上孔串起来是不是就紧实些了？”
方佳淳意吃得多精力充沛每天都要找不同的体力活动来消耗热量才行。
昨儿在永寿宫摆弄了七八个大雪人儿今儿又来钟粹宫给安嫔帮忙。
“这主意好！”
昨儿淳儿的雪人嘴巴用的是她去内务府打造的纯金领约而制为了应景上头还缠绕了细密的红丝线。远远看去
虽然皇上也说了拟态而非求真但富察仪欣还是觉得自己这个雪人不够漂亮。
两个人灌了一碗姜汤然后拉着手往永寿宫走。
“今儿吃什么？”
年羹尧回京了胳膊也休养的差不多了。上折子问华妃的好儿皇上念着他到底在登基之初有功便攒掇了一场小型的家宴让兄妹俩见上一面。
华妃可不配吃方佳淳意的美食所以在皇上问方佳淳意今日吃什么的时候她义正言辞的表示自己这些东西虽然口感不错但总的来说不如御膳房的精致大气。
皇上也不过是给自己加个餐闻言也觉得吃独食不太好看所以便歇了心思。
“御膳房的吊炉不是好了今儿咱们吃肉。”
其实在这个时候吊炉已经是很寻常的厨艺了只不过御膳房那吊炉和外头摆摊那些流水线差不多不管是鸡鸭鹅还是小乳猪大多都是一个味道。
方佳淳意的小吊炉只服务她的永寿宫乳猪的腌制和烤鸭的腌制佐料有些许不同羊腿和野味自然也有更合适的味道。
今日御膳房那里得了新
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鲜的蒙古羔羊，方佳淳意特意要来了一整只。
腿子在吊炉里正滋滋冒油的散发着诱人的香气，用羊脊骨熬制了一上午的羊汤在炉子上咕嘟咕嘟的把香味送往清冽的空气中，企图钻进贪吃鬼的鼻子里。
永寿宫那个不起眼的窑也在努力的工作着，加了蒙古奶酪烤制的红薯和南瓜的甜腻盘亘在宫人的鼻尖，他们肃着脸企图忽略这股勾人的香甜，但不停动作的喉咙还是出卖了他们假装的冷静专业。
下了几场雪，气温明显没有回升的趋势，李大厨又和自家娘娘讨论了几日，得了牛肉锅子的创新。
细分脖仁、吊龙伴等多个部位薄切涮煮，汤底清淡凸显肉鲜，这种对牛肉部位精细利用的涮煮李大厨也是第一次捣鼓，不过成品的味道很是鲜嫩。
再加上用方佳淳意特意研究出来的汤底炖煮的萝卜和鱼丸，既清淡又美味。
这汤底说来也有意思，是方佳淳意注意到御膳房和太医院都有昆布，突然想到了不管哪个夜市都能看到的小吃关东煮，这才起了心思琢磨。
用少许昆布，再加上从御膳房找出来的鲣鱼干削片熬煮。
等到香味溢出，捞出昆布和鲣鱼干片留汤底，再加入冰糖，盐，姜，香菇干，点点酱油，和方佳淳意自制的调料继续煮制，放入食材慢慢小火炖煮，格外的入味。
（自制调味料就是关东煮需要的味啉哦，可以传统发酵，糯米蒸熟晾凉拌入米曲，加清水发酵七天，过滤后加冰糖，清酒，小火煮十分钟，密封冷藏一个月就好啦！）
“嗯嗯，我都有些饿了，扶桑已经带着柑橘蜜饯和炖果到了永寿宫了，咱们也快走。”
皇后因为宫权的事又惹了皇上生气，被关在景仁宫禁足学规矩，有几日不用请安了。富察仪欣特别珍惜这段不用早起的日子，兴奋的天天扬着嘴角。
“嫔妾给嘉妃娘娘请安，给安嫔娘娘请安。”
从钟粹宫往永寿宫走，自然要在御花园的边缘绕上一圈。
两个人说着话走的也不快，便碰上了赏雪赏花的莞贵人。
“是莞贵人，快起来，都要午膳时间了，莞贵人可用膳了？”
瞧瞧，到底是皇上的宠爱有用，甄嬛这小脸白里透红的，配上那红狐毛领的大氅，多漂亮呀。<
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p>甄嬛知道嘉妃，后宫波折人心复杂，只有嘉妃是个孩子气的。
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“并未呢，今日雪景也好，嫔妾一时看晃了神。”
安嫔对甄嬛倒也不是有恶感，只是不大瞧得上她那副做派。
“快回去吧，天寒地冻的，莫要着了凉。”
安嫔不介意自家好姐妹喜欢招呼人热闹，但她和这位莞贵人莫名有些不合，所以，淳儿还是下一次单独和莞贵人热闹吧，今日和她一起便不要了。
甄嬛也看的出单纯的嘉妃愿意和她说话，而安嫔，她也有些说不来，便淡淡的笑了笑，行礼告退。
方佳淳意像是察觉不出两人的微凉气场，拉着富察仪欣的胳膊继续往回走。
“今儿的鹿肉也可要好好尝尝，可是庆嫔特意取了蒙古的料给咱们腌制的呢。”
庆嫔是个合格的饭搭子，只不过皇上把淑和公主记在了她名下，今日是把公主接回来的第一餐，便没有来永寿宫热闹。
“今儿淑和公主回储秀宫呢，你的礼可送去了？”
皇上这意思分明是有了淑和公主扶蒙之意，安嫔虽然没有见过这位小公主，但还是有些不忍。
“送去了，阿茹娜就是蒙古来的，你瞧她多健康啊，淑和跟着阿茹娜说不定也就会了骑马射箭呢！我也想学，我会骑马，但是射箭不行，欣欣你会不会？”
这话虽然不算开解，但富察仪欣也能想明白。大清的公主向来不好过，能得阿茹娜教导，想来提前适应也能让公主过的好些。
“我会一些，只是准头不大好。”
顺着方佳淳意的话说着，两个人就走到了永寿宫门口。
虽然只进了大门，那股霸道的，复杂的，混合着甜腻辛辣咸鲜的香味儿就四面八方的把两个人包裹了起来。
本来就消耗了一上午体力的姐妹俩瞬间迈开步子，咽着口水进屋。
偏殿本就是用来用膳喝茶或者简单待客的地方，方佳淳意又折腾了布置，那一张又大又圆的餐桌被盘碗碟摆的满满登登。
噼啪的炭火为美食增添着热量，配合着鲜艳的色泽和摆盘，叫快速净了手的两个人一秒入座，由着贴身宫女的服侍，小嘴巴很快就动了起来。