成功做出戚风蛋糕后,杨杏儿便将两个厨娘继续打发奶油,尝试着用奶油做造型。
原本她是计划让刘灶姐去主街铺子的,可当她看到俩人用奶油做出来的蛋糕造型后,直接推翻了原本的计划。
论这种精细活,还真就只能让刘灶姐来,就算是杨杏儿做出来的奶油花也不如刘灶姐。
“大小姐,这花都是白的,怕是,怕是不会惹人喜欢。”
刘灶姐还不知道杨杏儿对她以后的工作安排已经做出了修改,此时她正皱眉看着被自己做出来的奶油花。
说是花,其实也不尽然,只是简单的在蛋糕上面用奶油作了幅简单的图画而已。
可就算这样,也就只有白色,看起来也很让人不舒服。
杨杏儿哈哈一笑:“这就是让你们俩练个手,真正做出来的可不是这样的。”
就算刘灶姐不提,杨杏儿也是绝对不会用白色的奶油来做的。
太白了,不适合这里的风俗习惯。
“你们先拿普通奶油练手,回头我会给准备更多的颜色出来。”
杨杏儿又对杨婶说道:“杨婶,今天中午不用做饭了,等下我教你做别的。”
“是!”
杨婶不明所以,先应下,在杨杏儿没注意的时候才求助的看向刘灶姐。
刘灶姐只微微摇头,示意她不要多问。
杨杏儿这会儿已经带着齐斗儿去饮子铺子。
等再回来时,齐斗儿的肩膀上担着扁担,两个筐都是沉甸甸的,将那扁担都压得弯了。
“你俩跟我进厨房。”
杨杏儿叫停了两个厨娘做蛋糕。
三个人进了厨房,不多时,厨房里就飘出了浓郁的油炸香气。
好不容易才适应了蛋糕香气的众人又被这油炸香气吸引了注意力。
“大姐已经在做炸鸡!”
杨年喜的眼睛都亮了。
杨小满没忍住吞了口口水,用力的点点头:“还有洋葱圈!”
姐妹俩一起点头。
屋里的其他人全都被这姐妹俩的动作逗笑了。
今天的午饭果然是各种炸货,主食就是蛋糕。
各种各样奇形怪状的蛋糕。
怕大家腻,刘灶姐特意做了拌菜。
两个厨娘虽然是第一次做这种炸货,但不得不说,两个人对火候的掌控是真的好。
杨杏儿就只说了都是什么东西,大概需要炸多久后,这俩人第一锅尝试,第二锅就已经可以炸得很好了。
中午吃得油,晚饭就只煮了清粥,配上了小菜。
这两天杨杏儿都是晚上去神奇世界走一圈,看看装修进度,再进点货后就回来,并不会在神奇世界待太长时间。
接下来的日子,大家的伙食从炸货配蛋糕,变成了烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、土豆丝卷饼。
期间依旧有蛋糕,不过蛋糕的数量明显没有最开始那么多了,而且也变得精致了许多。
杨杏儿将两个厨娘彻底分工。
杨婶去主街铺子,刘灶姐留下来在蛋糕房。
这样一来,原本给银子铺子那边安排的厨娘就没人做了。
于是,杨家又买下人了。
两个厨娘,四个丫鬟,四个小厮。
这下杨家的下人直接从十个变成了二十个。
新买回来的两个厨娘分别叫柳枝、李雪。
四个丫鬟和四个小厮都被重新起了名字。
杨长耕上了几天学了,回来后一听说要给新买的下人起名字,他自告奋勇的站了出来。
最后四个丫鬟的名字分别是云梅、云兰、云竹、云菊。
四个小厮的名字分别是青诗、青书、青礼、青仪。
四个丫鬟的名字,杨杏儿倒是不觉得有什么问题,就是四个小厮的名字念出口,总感觉哪里不太对劲。
可看着二弟那等夸奖的样子,杨杏儿到底没说出反对的话。
诗书礼仪,倒是也行。
这十个下人买回来后,也是一样给了两天的时间休整,之后就开始投入到了他们的新工作中。
时间一转就过去了小半个月。
期间遇到大集的日子,家里的这些丫鬟小厮全都派出去发传单了,直接让饮子铺子的生意又爆了。
主街铺子也终于装修好了。
白墙、粉色柜台。
牌匾上是四个大字——杨记快餐。
铺子大小和饮子铺子其实差不多大,装修风格也很相似,柜台外面只有两张小桌。
快餐开张这天,鞭炮还没等挂好,那浓郁霸道的油炸香气,夹杂着说不出的酱香味儿混在一起就飘了差不多半条街。
再加上又是在主街上,客流量那可不是一般的大。
所以杨杏儿赶过来时就被厚实的人墙堵住了。
人是真的多,大家都在讨论着这家店到底是在卖什么,怎么会这么香。
看到这样的场面,杨杏儿自然是高兴的。
就在杨杏儿正要钻过人群到店里时,就听见有人一声高呼“陈师爷来了!”。
陈师爷是县太爷的师爷,在城里那都是排的上号的人物。
就在三天前,杨杏儿让杨水生带着齐斗儿去了一趟县衙。
在外人眼里看,这俩人是空着手去的,可杨杏儿很清楚,这俩人可不是空着手去的,而是给县太爷带了一份不算轻的礼过去的。
快餐店的三成毛利。
没错,是毛利,甚至都不是纯利润。
一个月一结的那种。
这种事自然是不能对外说,不过就算不能被外人知晓也不妨碍县太爷会照拂一二。
就比如今天开张,县太爷的师爷就亲自过来捧场了。
他还不是一个人来的,而是带了不少衙役过来。
要不是看到他们这一行人全都是脸上带着笑,拱手和杨水生打招呼,怕是都要被人误会是来找茬的了。
这么一来,大家也就都明白了,这家门面不大的铺子后面有官府的人撑腰。
杨杏儿到底是没去大门前凑热闹,就这么站在人群后面看着大弟主持这一场开业仪式。
随着噼里啪啦的鞭炮声,陈师爷带着一众衙役率先购买店里的炸货。
等到这些人被杨水生请到了对面的酒楼入席,其他人才纷纷上前购买新品品尝。
看了会儿热闹,杨杏儿就去了快餐店后门,从后门进了院子。
喊来了临时过来帮忙的耿长顺,耳语了几句后,又交给对方一个荷包,之后耿长顺便从后门离开,不多时,手里提着个三层食盒去了对面酒楼。
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