除了确定的丫鬟小厮外，其他人都是临时决定买回来的。
对于如何对待丫鬟小厮，杨杏儿之前和弟弟妹妹们说过。
可多出来的其他人，现在要如何安排，那还真没细想过。
“杨婶先去给铺子那边做午饭，不过这也是暂时的。我让她等下做点面食和炒菜，咱们都尝尝。要是可以，就让她继续继续给饮子铺子那边做饭，正好咱们也在那边吃饭了。”
杨杏儿捻着手指头：“齐叔会赶车，回头让他每天跟着魏叔和张叔他们去外面的山洞运冰。以后咱们回村里了，也让他赶车。”
“齐斗儿识字，也会算术，我打算让他去做前面铺子的掌柜，同时也教一教其他人如何算账。等这个铺子开起来了，他就过来给这铺子做掌柜。”
主街的铺子小，并不需要专门的掌柜，可其他人除了怀孕的梅香外，其他人也不会算术记账，只能让齐斗儿先过去。
而这二楼铺面以后肯定是要开铺子用的，那是真需要一个正经八百的掌柜，到时候就让齐斗儿过来。
正好，前面的铺面的人应该也会一些了。
“梅香现在怀着孩子，眼看着距离生也没多久了，现在肯定是做不了太多的活。所以我想着让她先给小满和喜儿做教书先生，就先从识字和简单的算术开始教，到时候把甜姐儿接过来一起。”
听到要有先生教识字了，杨小满和杨年喜的眼睛都是一亮。
她们俩对学习并不抗拒。
杨水生点头赞同：“不过，姐，那个织妹呢？要咋安排？”
“她擅长针线，回头让她给每个人都做衣服。一年四季，春秋时间短，每个人就做两套，夏天爱出汗，两套衣服不够，得准备四套。冬天的衣服倒是不用那么多，但也得准备三套出来。”
“除了外衣外，里面的中衣，还有春冬两季的薄厚袄子，也都得准备。这些加起来让她一个人做，也够让她忙活很长时间了。”
杨杏儿的这一番安排听得杨水生和另外三个小的全都瞪大了眼睛。
尤其是杨长耕，连嘴巴都张得老大。
“你们这么看着我做什么？”
杨杏儿被他们的样子弄得一头雾水。
杨水生忙道：“大姐，要做这么多衣服吗？”
虽说他们家现在用的很多东西都能在神奇世界用低价买回来，但，但也不用这么多吧！
另外三个小的齐齐点头，他们也是这么想的。
杨杏儿无奈的摇摇头：“你们啊！他们虽说是下人，可也是要跟在你们身边出去走动，或是在铺子里干活的。他们穿得干净体面，那也是咱们的脸面有光。”
“更何况还得防着不小心弄脏了，沾水了，或是不小心剐蹭坏了，无论是洗还是缝补都需要时间，总不能让他们没有干净的衣服换着穿吧？”
杨杏儿看着四个弟妹从震惊到点头，一个个的全都是“原来如此”的模样。
不是无奈，是想笑了。
杨小满突然举手。
杨杏儿看她，眼神示意她说话。
只见杨小满放下手后问：“大姐，那是不是也要做鞋啊？”
杨年喜立刻点头：“嗯嗯，做鞋！”
“鞋肯定是要做的，不过织妹一个人肯定忙不过来。所以这鞋，我打算找村里的老人帮忙做。”
杨杏儿自然考虑到这一点了。
杨长耕眼睛一亮：“找许奶奶，她做的千层底可好穿啦！”
“对对，好穿！”
杨年喜又立刻出声附和。
杨杏儿被自家小妹那可爱的样子逗笑了，揉了揉小家伙的头顶，接受了杨长耕的建议。
杨水生则道：“对了，大姐，棉被的事得抓紧了。要不然一天一块冰的往外送，冰库柜子每天也需要不少冰降温，冰窖的冰撑不住。”
“我明天回村里，到时候将材料都带过去。”
杨杏儿让杨长耕和杨小满带着杨年喜去一楼完，只留下杨水生，姐弟俩继续说正事。
“我晚上过去订购一批冰块回来，先用着。”
杨杏儿道。
杨水生没意见。
冰窖的产量能够支撑饮子铺使用就不错了，可现在用冰量一下子增加了那么多，要不是城外山洞里还有不少存冰，怕是真撑不住。
后院的人吃过饭，杨水生就带着他们去认门。
三个铺子，一个大院，具体在什么位置，作为家里的下人必须得记住。
最后去了茶饮铺子时，茶饮铺子的营业也结束了。
杨婶正好过来做饭。
杨水生将双方所有人都介绍了一遍。
一次肯定记不住这么多人，但没关系，总归是能混个脸熟。
而且杨杏儿给下人们准备的衣服样式就两种，男女两种，只要记住衣服了，至少见面了也能知道都是杨家的。
杨杏儿歪在一张榻上休息，直到听见敲门声这才醒来。
是耿长顺回来了，带回来了更名后的卖身契。
晚饭是杨婶和刘灶姐一起做的。
每个人都做了两种面食。
杨婶做了手擀面和葱油饼，而刘灶姐则是做了素馅包子和馄饨。
菜色也是一人做了两样。
杨婶做了炖大肉，其实说白了就是炖猪肉。
又做了大炖菜，看似杂乱的放了不少东西，吃起来的味道却出奇的好。
一问才知道杨婶的厨艺不是家传手艺，而是年轻的时候去办大席的时候帮忙，在一旁看着学会的。
所以她做的菜都是偏向大席方向。
相比之下，刘灶姐做的菜就要精致很多了。
用猪油炒蔬菜，包括了山药、胡萝卜、青豆之类的，口感很是不错。
又做了一道糖醋排骨，酸甜可口，可把三个小的吃得满嘴油。
就连桌子底下等着的雷霆都吃了不少骨头，那尾巴恨不能摇出残影来。
一顿饭下来，姐弟五人都很是满足。
做大席出身的杨婶果然更适合去饮子铺子做饭，而刘灶姐做的饭菜好吃是好吃，但就是对精致的要求更高，反而不适合做大锅饭了。
不过这也不是什么问题。
因为对精致的要求更高，所以对火候、摆盘的要求更高，反而让刘灶姐更适合去铺子里干活。
精控调料用量，时间一长，就算不用秤，她也能控制好味道。
在杨杏儿来看，这就是个很大的优点。
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