第三十三章
食戟现场,罕见坐满了来自外面地观众。司瑛士和小林龙胆已经是远月十杰，他们可以坐在十杰专属席位上观看食戟。开场前，小林龙胆却执意要下来体验一番与往昔不同的氛围。
“这气势比我晋升席位那次还热闹呢。小林龙胆坐在栏杆上,摇晃双腿笑道：“睿山赢了这一场，就要挑战第十席了吧。
司瑛士在人多眼杂的地方，慌张得四下无神，更别提频频有人将视线落在他们两个远月学生身上,交头接耳似乎在讨论什么。
“龙胆。我快不行了。
小林龙胆觉得司瑛士应该多练练胆子。她转悠了一大圈,回来时发现被好几个小孩围着吵闹的司瑛士,大发慈悲把远月的白骑士捎带回十杰专属席位。司瑛士坐在位置上,缓大半天才从小孩频繁的“多少岁“为什么白头发“身上香香中出来。
远月十杰专属观战席上,早已坐满了人。
除去第一席的司瑛士，短短几天从第七席荣升第二席的小林龙胆。以及与他们同龄的几人，分别为第三席的女木岛冬辅,第四席的茜久保桃,第五席的斋藤综明。
除去五人外,还有一位少女单独坐一席。她披散金色长发，身边还有一位短发少女虔诚供奉茶水点心在一侧。包括司瑛士在内所有人都对少女的加入，没有任何异议。
在他们心中,下一年,等待少女升学进入高等部,毫不意外会以最快速度成为远月十杰之一。
“神之舌薙切绘里奈。
她早已拥有成为远月十杰的实力与资本。
“气势真大。她嗤笑一声道：“也不知道这次的味道如何。身为神之舌,薙切绘里奈从不看厨师背后资本多寡，她只用自己的舌头鉴定。睿山枝津也也曾想本次食戟重金邀请薙切绘里奈担任评委,可又担心她不受拘束的毒舌反而自己的算盘落空,故此作罢。
评委们已经以此落座,足足五人,其架势根本不是普通学生之间的食戟可以相比。
“左手第一座是《豆腐百珍》作者曾雪谷川的后代。
这两人均不简单。《豆腐百珍》作为日本近三百年前出版的书籍，详细记录了上百种豆腐料理，可谓是日本国内最早对豆腐如数家珍的一本书。其作者后人，如今的曾雪评委更是赫赫有名的豆腐品鉴专家。
而京都南禅寺，传闻为汤豆腐发祥之地，如今依旧是京都旅游必吃料理亭之一。其内部也有
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专门从事正统汤豆腐料理的僧人仅仅是坐在评委席上周身也透露出不言自威的历史感。
中间那位则是大家都十分熟悉的堂岛银前辈。
“堂岛前辈一侧则是百年老店奥丹豆腐店的店主和美食专栏作家……”新户绯沙子还没有说完
“情况不太利十字文。”一色慧坐在观众席上一扫评委们沉甸甸道：“评委都是日式豆腐料理的专家。”
“都是专家不会更好吗？”吉野悠姬不理解握拳猜测“难道睿山要贿唔。”
一色慧摇摇头。
贿赂评委这种事睿山枝津也还没有那个本事拉着这些评委一块淌脏水。
“华夏豆腐料理与日本豆腐有着千差万别。”华夏习惯热吃豆腐多重口重油。而在日本豆腐更多用于冷吃除酱油等配料外极少下重料。热吃豆腐最常见的方式便是下汤。
美食究其本源是寻找适合自己的生活与口味。
不同地域生产的美味浓缩到小小一碟一碗中除去对当地物产的呈现更是日积月累在特定地域下形成的味蕾大集成。
很多人在品尝到超出自己味蕾的异国美味第一反应绝对不会是“好吃”而是“难以接受”。
区域性美食的对决本质是不同味蕾撕咬驯化彼此最终走向融合的过程。
乾十字文并不好连夜出去挑选所需食材让他困倦。本想着在车上休息片刻不想听见父亲那番话。乾十字文在黑压压地观众席上扫视数千人之大的场所舞台专用灯将食戟舞台照得发光随摄像机扫过屏幕上一闪而过姐姐乾日向子挥舞双手的样子。
乾十字文将心落回到肚子里他解开包裹在菜刀上的布望向自己的对手睿山枝津也。
他没有笑。
在这一刻乾十字文没有战斗的感觉他预感不到热血沸腾甚至对可能的胜利不存在半分喜悦。
“他输定了。”父亲乾真一郎恨铁不成钢地握拳“一点好胜心都没有。”
他站在出入口阴影处站着一个穿黑风衣戴白手套的男人。与乾真一郎喋喋不休抱怨儿子不听话不同他的眼睛向上盯着远月十杰专属观战席嘴角呛着笑意让人心生寒意。
“孩子也到了叛逆期。”
乾真一郎翻来覆去还是那些和乾日向子抱怨的老话收尾依旧是那句“不如日向子。”
“听说他在转学考试的表现很让人惊讶
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。”
乾真一郎并没有听说这件事情相反他从其余的人那听说乾十字文在合宿研修中平平无奇甚至闹出不会做披萨料理这种蠢事出来。
“昙花一现。这次和他对决的可是有‘炼金术师’之称的睿山枝津也。”乾真一郎道：“他名下的百舌屋可是蒸蒸日上。”
比起乾十字文这样不省心的孩子乾真一郎作为一个商人自然更青睐睿山这类有本事又会赚钱的人。
“真一郎。”阴影中。薙切蓟提醒道：“你的儿子看上去很生气。”
有趣。
薙切蓟睁开眼看向食戟舞台中央的男孩。他早听说乾家有一个天赋类似“神之舌”能够完美搭配各类食材与酱料的男孩。不过因为种种原因一直被压在他姐姐的雾屋做最普通的基本功训练迟迟不来远月就读。
乾真一郎嘴上总忍不住贬低儿子却藏着掖着不肯儿子卷入更多料理界的纷争中
薙切蓟也是父亲并对这种胆小鬼行为表示鄙夷。他自信世界上没有任何一个人可以与自己的女儿薙切绘里奈的“神之舌”相提并论。
“要和我打个赌吗？”薙切蓟蛊惑道：“
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真一郎。”
食戟舞台上主持人的介绍声快速掠过。乾十字文的耳朵中只剩下开场的信号。他手一摊刀起快如惊鸿还不等话筒最后一点尾音消失刀与砧板快速交接形成接连虚影。
去你的食戟。
他的刀越来越快摄像头甚至拍不到上下的动作后台编导切出小屏幕按照一帧一帧放慢终于看清乾十字文刀下笔法：
质朴的**切。
“好快的刀。”美食作家身体微微前倾“基本功很扎实啊。”另外一边被乾十字文开场气势震慑到的睿山枝津也也很快进入自己的节奏。
他将提前准备好的鲣鱼片下锅炖煮出味香菇、萝卜切成丝。与乾十字文动辄刀光剑影的战场不一样睿山枝津被衬托为一介岁月静好的美男子。他手中的豆腐乖巧整洁摆放在盘中。部分豆腐被碾碎混合上各类蔬菜和少量肉类用一个接着一个碗倒扣好摆放在蒸盘中。
双方的核心食材全部都是一家工厂中出品的豆腐。
也就是这场食戟刨除了一切名贵食材的外因。天平两侧是一场最纯粹的属于厨师之间的比拼！
日本喜好吃豆腐民间甚至有“如果不知道吃什么就吃豆腐”的戏言。伴随袅袅热气飘散摄像头拍
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摄案板上整齐的食材、提前调制完备的酱汁、丰富的作料和两位厨师抿得紧紧的脸。
“司。”女木岛冬辅擅长面食，被所有拉面店店主尊称为少主的他，对这场食戟兴趣不大。睿山枝津也胜利，或那个菜刀眼男孩胜利，他都不在意。“听说你和那位乾十字文交过手。”
司瑛士矢口否认。
他没有交过手，只是见过并尝过对方做的料理。
蚵仔煎、茶泡饭，以及最开始的白斩鸡。
“他的精神状态一直不好。”司瑛士总能敏感捕捉身边一切事物的情绪，无论是案板上的食材，还是身边的人，他极容易受到情绪影响，这也意味着他比常人更易共情，“如果是刚入学的乾十字文，睿山必定输。”
现在，司瑛士不知道。
小林龙胆平日里时常去找乾十字文玩耍，在此刻却事不关己，“因为情绪波动影响菜品口味吗？有点想尝尝乾十字文苦涩的菜了。冬辅，要不要一起？十字文的揉面功夫，据说一绝。”
“好了。”薙切绘里奈忽然开口。
她的秘书新户绯沙子不明所以，“绘里奈大人，什么好了？”
“他做好了。”薙切绘里奈看一眼时间，“十五分钟整。”
一道硬菜，极少会在十五分钟内完成。很多需要烤箱进行烹饪的西餐料理，从准备到烤制，少说也要半个小时到一个小时不等。十五分钟，对正式餐厅而言，多数只能做一道小小的开胃菜。
乾十字文端着餐盘走到五位评委面前。他将菜肴一一放在他们前面，目光短暂与堂岛银对视，错开。
“西湖牛肉羹。”乾十字文每次结束语都是随便抓一句用，根本没有定式，就像他的菜肴一般，“慢用。”