“影子豆腐。”
苏文看着案板上那一盒皮蛋和一块嫩豆腐，表情有些发懵。
他还以为是什么听都没听过的秘传菜式，或者是需要大动干戈的灵品佳肴。
没想到就是最常见的皮蛋拌豆腐。
“别小看家常菜。”
顾渊洗净了手，从刀架上取下菜刀。
“越是简单的东西，越难藏住瑕疵。”
他将嫩豆腐倒扣在盘中，刀锋横扫，并没有切断，而是极其精准地划出横竖各十几刀。
豆腐块散开，却藕断丝连，如同一朵含苞待放的白菊。
接着是皮蛋。
黑褐色的蛋白包裹着青灰色的蛋黄，上面有着天然形成的松花纹路。
顾渊没有直接切碎，而是将皮蛋放在掌心。
他微微垂眸，目光扫过脚下那片被灯光拉长的影子。
那个刚收留的小东西正缩在影子的最深处。
感觉到顾渊的注视，吓得瑟瑟发抖。
像一滴墨汁在水里晕开，试图把自己的存在感降到最低。
“想住这就得交房租。”
顾渊手里拿着一块切下的皮蛋边角料，轻轻抛向影子的位置。
地上的影子明显瑟缩了一下。
原本平整的边缘泛起了一圈圈不安的涟漪。
僵持了几秒，大约是皮蛋独特的香气战胜了恐惧。
最终，一只细细的黑色小手，还是试探性地伸了出来，迅速卷走了那块皮蛋。
食物的滋味似乎安抚了它的恐惧，也让它第一次明白了这家店的法则。
它很识趣地蠕动了几下。
随后，从体内吐出了一缕带着凉意的黑色气息。
那气息并不邪恶。
是纯粹的孤寂，是无人问津角落里的尘埃味道。
顾渊伸手接住那缕气息，将其揉进了案板上剩下的皮蛋里。
原本就色泽深沉的皮蛋，瞬间变得更加幽暗。
表面的松花纹路仿佛活过来一般，缓缓游动。
“咚、咚、咚。”
刀刃落下，皮蛋被切成均匀的小丁，铺在雪白的豆腐上。
黑与白，在盘中形成了强烈的视觉反差。
就像是光与影的交错。
顾渊没有用太复杂的调料。
一点生抽，一点香醋，少许香油，再撒上一把切得细碎的葱花和红椒圈。
最后，热油一激。
并没有那种爆裂的香气，而是腾起一股清冷而幽静的味道。
那种味道，让人闻了不仅不觉得燥热，反而心头一片澄澈。
就像是夏夜里独自走在无人的长街上，晚风吹过后的凉爽。
“吃吧。”
顾渊将盘子推到八仙桌中央。
苏文咽了口唾沫，拿起筷子夹了一块。
入口微凉。
豆腐的嫩滑与皮蛋的Q弹在齿间碰撞。
紧接着，一股难以言喻的清冷感顺着喉咙滑下。
那一瞬间，苏文感觉自己仿佛变成了一个旁观者，站在高处俯瞰着忙碌了一天的自己。
那种因为琐事而生的烦躁，因为修行而生的焦虑，都在这股清冷中沉淀了下来。
就连他体内那点微薄的道气，流转速度都变得平缓而稳健。
“这…”
苏文惊讶地看着盘子里的菜，“老板，这也太…”
“太冷了？”顾渊给自己倒了杯茶。
“不，是太静了。”
苏文放下筷子，认真地说道：“吃了这口菜，感觉心里特别静，就像是…在深夜里看书一样。”
“本身就是借了影子的意。”
顾渊并不意外。
那个小影虽然弱小，也没什么攻击性，但它的本质就是孤独与安静。
用来做这道凉菜，恰到好处。
小玖也好奇地尝了一口。
她并没有太多复杂的感触，只是觉得凉凉的，很好吃。
她甚至还特意夹了一小块皮蛋，偷偷放在地上。
顾渊脚下的影子动了动。
那个小凸起犹豫了很久，才伸出一只细细的黑色小手，将那块皮蛋卷了进去。
顾渊能感觉到，那个寄居在自己影子里的房客，传递出了一种名为开心的情绪。
它似乎...很喜欢这种被接纳的感觉。
一顿夜宵，吃得安静而惬意。
吃完后，苏文只觉得灵台一片清明。
他起身收拾碗筷，动作也比平时更加轻柔，仿佛生怕打破这份难得的静谧。
顾渊站在门口，看着外面的夜色。
长明灯的光晕下，偶尔有几只游魂路过，都会对着这里遥遥一拜，然后匆匆离去。
这间店的规矩，已经在江城的里世界里立起来了。
但他知道，真正的风雨，往往都藏在最安静的夜里。
“关门吧。”
顾渊转身，语气淡然。
“明天，还要早起。”
……
次日。
晨光微熹，老巷子里的雾气还没散尽。
张老中医已经在忘忧堂门口生起了小药炉，苦涩的药香顺着风飘进了顾记。
顾渊正在熬粥。
今天不是什么特殊的日子，早餐也很朴素。
【白粥】、【酸豆角炒肉末】、【葱花摊鸡蛋】。
这就是最地道的江城早餐。
苏文正在擦拭桌椅，那件道袍马甲穿在他身上越发合身。
举手投足间，少了几分青涩，多了几分稳重。
后院隐约传来一阵嬉闹声。
小玖一大早就带着煤球和雪球去后院的菜地里玩耍了，似乎是在研究那棵相思树苗长高了没有。
这也让前厅显得格外清净。
“小顾啊，起了没？”
这时，一个略显疲惫，但带着几分热情的嗓门在门口响起。
苏文抬头一看，是一位穿着橘黄色环卫工制服的妇人。
手里提着一把大扫帚，另一只手还拎着个鼓鼓囊囊的塑料袋。
这是一位负责这条街卫生的城市美容师，大家都叫她刘姨。
“刘姨，早啊。”
苏文连忙迎了上去，“您这是？”
“嗨，我这不在路边的荒地里看见不少荠菜嘛，看着挺嫩的，就顺手挖了点。”
刘姨有些局促地笑了笑，将手里的塑料袋递了过来。
“这不寻思着小顾手艺好，给他拿点尝尝鲜，包个饺子啥的肯定香。”
顾渊闻声从后厨走了出来，看了一眼那一袋子沾着露水的荠菜，叶片翠绿，根茎饱满。
“有心了。”
他点了点头，伸手接过袋子。
目光扫过刘姨那张被晨风吹得有些发红的脸，和微微颤抖的手。
“刘姨，还没吃早饭吧？”
顾渊问道。
“没呢，这一大早就要扫完这条街，哪顾得上吃啊。”
刘姨摆了摆手，“行了，东西送到了，我就先忙去了。”
“别急。”
顾渊却叫住了她。
“既然赶上了，就进来吃口热乎的再走。”
他指了指桌上刚摆好的早餐。
“刚好煮了粥，多加双筷子的事。”
“这…这不合适吧？你们还没开门呢…”
刘姨有些不好意思，下意识地看了看自己有些脏的工作服。
“没什么不合适的。”
顾渊语气平淡，却不容置疑，“街坊邻居的，我也不能白拿您的菜。”
“进来吧。”
苏文也很有眼力见地搬了把椅子过来：“是啊刘姨，快坐，粥刚出锅，热乎着呢！”
在两人的盛情邀请下，刘姨有些拘谨地搓了搓手。
最终还是将扫帚靠在门外，走了进来。
顾渊盛了一碗稠得能立住筷子的白粥，又给那一碟酸豆角肉末里多加了一勺肉，推到刘姨面前。
“不够锅里还有。”
刘姨端起粥碗，也不怕烫，呼呼地喝了一大口。
热粥下肚，她那张冻得发青的脸才稍微有了点血色，整个人都舒展开了。
“哎呀，还得是小顾你熬的粥，喝完全身都暖和。”
她感叹了一句，又夹了一筷子摊鸡蛋，吃得津津有味。
吃了几口，身子暖过来了。
刘姨的话匣子也就打开了。
她看了看四周，确定没外人。
这才压低了声音，神神秘秘地对顾渊说道：
“我说小顾啊，你们这巷子…是不是真的有什么讲究？”
“怎么说？”
顾渊坐在对面，慢条斯理地剥着一个咸鸭蛋，随口应道。
“我负责的那条中山路，就在咱们巷子口外面。”
刘姨咽下嘴里的饭，眼神里闪过一丝后怕，筷子都停在了半空。
“这几天早上扫地，我总能在路边看到些…怪东西。”
“前天是一双没人穿的红绣鞋，摆得整整齐齐的，我刚想扫走，一眨眼就不见了。”
“昨天是一堆纸灰，但我明明记得那地儿我也扫过，怎么扫都扫不干净。”
“今儿早上更邪乎…”
她顿了顿，声音压得更低了，仿佛怕惊动了什么东西。
“我扫地的时候，总感觉有人在我后边走。”
“我走一步，那脚步声就响一下；我一停，那声音也停。”
“我回头看，啥也没有。”
“但我低头一看…那地上的影子，好像…多了一个。”