荆小刚心一横,开始乱说了:“没错,我是这里的店长,我荆小刚。我们店很好,欢迎大家来品尝。”
觉得有些自吹,便接着说:“当然,要是觉得口味不好的,可以跟我说,还有要是觉得价格贵,或者服务不好都可以跟我说,一定会努力改进。”
荆小刚又指着店门口的横幅:“今天开业第一天,全场菜品和锅底,都是五折优惠,明天六折,后天七折,以此类推,一直持续五天打折。对了,酒水不能打折,这个没有利润的,不然你们半价打包两瓶好酒回去,那就不合适了。”
荆小刚是乱说一通,能说的不能说的都说,最后又说:“时间不早了,大家肚子饿的,可以进店吃饭,五折优惠。”
大家看荆小刚一脸的真诚,不像老奸巨猾那种生意场的,便也认可了几分,加上新店开业优惠力度大,很快餐厅就坐满了,有些开始了排队。
围观节目的人逐步散去,荆小刚溜下舞台,然后到苏诗玥边上低声说道:“玥儿,今天开业挺忙的,嗯,你中午可以在店里吃饭。”
苏诗玥笑着摇头:“谢谢荆老板好意,我妈做着我饭呢,不回家该说我了。昨晚回家那么晚,都说我呢。好啦,你忙吧,我要回家了。”
苏诗玥走后,荆小刚回到店里指挥着餐厅运转,庆典节目的厢式货车,还有拉少儿艺术团的巴士车也相继离场了,不过董若馨没有随巴士车走,而是在店里,算是“视察”吧。
荆小刚则随着大家一块儿忙着,服务员忙不开了,自己就亲自擦桌子送锅底,厨房忙不开了,他就帮忙切菜备菜。
有点烤串的,荆小刚亲自上手烤串——多年的老手艺了,前几天特意练了练,依然拿得出手。
董若馨见荆小刚忙前忙后的,什么脏活累活都干,便把他喊到店长室,然后皱眉:“你是店长,要负责管理协调的,不是招来干活的。”
荆小刚满不在乎:“那有啥,这不是看大家比较忙么,我知道我是店长,要负责管理,都不耽误,不耽误。”
董若馨嗯了一声:“要是一直这样忙,估算一下客流量和利润,可以再招人。”
“我知道,今天五折优惠,来的人多,后面顾客情况还不确定呢。”
荆小刚看着董若馨,脸颊上还有些许腮红,笑嘻嘻说:“原来咱们店幕后老大是个小女孩儿,而且跳舞很好看。”
董若馨白了他一眼,没好气说道:“好看嘛?我以后有机会再跳给你看。”
荆小刚又好奇:“你哪里请来的演出团?一般人请不动她们吧?多少钱?”
董若馨愣了下,摇了摇头:“什么啊,不要钱,那是我舞蹈培训时候的同学,关系很好的。咱们也就出一下场地费和服装道具费,服装道具也用不上了,算送给她们了。”
荆小刚竖起了大拇指,说那你可真有面子。
提起来演出服,董若馨想起来自己长款羽绒服里面,还穿着红色喜庆的演出服呢,便指了指门外,说:“你在门口给我看着,我换一下衣服。”
荆小刚无语:“我要去忙了,你反锁一下门不就行了。”
“快去!”
“好好好。”
最终董若馨换下了小巧得盖不住肚脐的红色演出服,从带来的大书包里,换上了瘦腿修身的打底裤和齐膝百褶裙,上身淡青色绒绒的毛衣,没有再穿长款臃肿的羽绒服。
蛮漂亮,可爱又很精致的模样。
荆小刚皱眉:“你光穿毛衣不冷么?”
“不冷啊,又不是刚才户外演出,屋子里有空调,我的毛衣保暖效果好,完全不冷的。”
她一两千块的羊绒毛衣,还是在空调屋里,会冷才怪。
“噢……”
荆小刚应了声,看着面前董若馨换做休闲可爱风之后,没穿外套便显得有些瘦瘦娇弱模样,圆圆白皙的脸颊,又长又顺的头发,一时发了呆。
董若馨看着他,皱眉,又问:“干嘛又用这种古怪的眼神看着我?”
荆小刚愣了下,倒也没回避:“馨儿,我咋感觉这大半年你长这么快,我脑海里还停留在你之前那种扎着两根小辫子的小丫头模样,怎么忽然变成了……嗯,亭亭玉立的少女了?”
荆小刚说着时,用手在自己膝盖上方比划了一下,接着说:“印象中你才这么高,还在沙坑里用铲子玩沙子呢。”
董若馨愕然,白了他一眼:“是的是的,我前几天才两岁,还在火车上喝奶粉呢。”
荆小刚笑了下,也没好接下去,便说去店里看看。
顾客确实不少,很多人冲着五折优惠,还有抽奖活动来的。中午一直是满座状态,还好准备的食材充足,期间葛晓蓉又联系采购供应商送了一次食材。
串串不够了,荆小刚也下手去帮忙穿串,不过后面顾客点烤串的也不少,他烤串就占绝大多数时间了。
两个服务员一直忙得不可开交,荆小溪虽然没培训过,也加入了服务员队伍。葛晓蓉则专心收款,开票,登记抽奖券。
董若馨没下手帮忙,只是在店里看着各方面工作能正常运转,查缺补漏。
袁果开业那会儿来店里捧个场,倒是在店里一个多小时,期间接了几个电话。
荆小刚本来招呼他来尝尝,他见顾客座无虚席,加上自己也挺忙,便推辞说下次吧,然后鼓励荆小刚“生意看起来不错,好好干,我先走了,改天再来”。
中午几人都是对付着吃的,因为店里没有快餐,董若馨叫了炸鸡汉堡——吃起来肯定比煮火锅要快捷。
下午三四点,顾客少了好多,几人也轻松了一下,可以坐着歇一会,喘口气,喝口水。然后董若馨来到收银台,让葛晓蓉统计一下今天午餐段的营收情况。
葛晓蓉操作着收银台,查了一下,说:“咱们店上下两层一共32桌,中午截止到现在,消费了69桌,一共是元,咱们打五折只有5164元了。”
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