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第66章 改良酿酒

作者:清风夏蝉本书字数:K更新时间:
    斗篷男子瞥了一眼四周,随后往西崖山走去,身后还跟着杨天雷和李永祥两人。


    “原来这些人找的向导就是杨天雷啊,可杨天雷也才三十多岁,他真的知道矿井的位置吗?”


    陈俊有些纳闷,或许对方不是没找过老猎户,只是别人都不愿意去,也就杨天雷敢冒险。


    等几人离开后,陈俊便去了大舅哥家,盗矿的事不归他管,当然他也管不到。


    刚跨进刘家大院就见杨红梅一脸笑容地看着自己:


    “哟,小俊来了,快进屋,屋里暖和。”


    陈俊微微一笑,几天不见,杨红梅对自己的态度就来了个一百八十度转弯。


    堂屋里刘百业正拿着一块算盘,噼里啪啦地打着,还时不时用笔记着些什么。


    见陈俊来顿时一喜:“小俊来了,快坐。”


    陈俊来到刘百业身边坐下,随意看了一眼,发现刘百业正在计算仙人醉的销售额。


    “亲伯,这仙人醉卖得怎么样了?”


    刘百业苦笑一声:“卖得很好,就是有些好过头了。”


    “怎么说?”


    “也不知道为什么,这城里的富户跟有钱没地花一样动不动就买百来斤,我这外面的几十坛酒都卖完了,现在就剩几坛老酒了。”


    刘百业叹了口气,新酒还在发酵中,要不了多久就没有酒可以卖了。


    陈俊微微点头:“亲伯,我打算在县城开一家酒庄。”


    “酒庄?”


    刘百业眉头微皱:“那可得花不少钱……你有?”


    “没有,但我找老丈人借了。”


    陈俊摇了摇头。


    刘百业点了点头,突然一愣:


    “老丈人?你要成亲了?”


    陈俊嘻嘻一笑:“没错,而且我老丈人您应该也知道,那望仙楼就是我老丈人的产业。”


    “沈公?”


    刘百业难以置信地看向陈俊。


    难怪陈俊突然想开酒庄,对于沈钱明来说一个酒庄那都是小钱。


    可陈俊要是开了酒庄那自己怎么办,他的酒卖给谁?


    “所以你今天来是……”


    “我想让亲伯你和大舅哥当这酒庄的酿酒师傅,交给其他人我不放心。”


    陈俊认真道。


    刘百业听到这话总算松了一口气:


    “我还以为你不让我们卖仙人醉了要自己卖呢。”


    “怎么会呢。”


    陈俊哈哈一笑:“待会我教亲伯你怎么改进这个酿酒的方法,酒庄的规模会很大,不能再用传统的方法了。”


    刘百业点了点头跟随陈俊来到了存放粟米的库房。


    陈俊抓了一把粟米对着刘百业开口道:


    “到时候这粟米可以先炒一下,激发米香,但一定要注意别炒糊了。


    炒过的粟米可以先放水里泡两三个时辰再蒸熟。


    蒸熟之后的粟米不能立马拌酒曲,等稍微放凉后再拌,不然酒曲里的真菌容易烫死。


    发酵的时候,前面三天可以先放在室内温度较高的地方,让酒曲中的真菌充分繁殖,然后再将酒坛搬到室外通风的地方发酵。”


    刘百业听完若有所思,以前怎么没发现这酒还可以这么酿。


    陈俊说罢又来到院子里,指着一个简易的蒸馏装置开口道:


    “麻烦亲伯到时候重新找个铁匠定制一个,这个太简陋了,出酒的效率很低。”


    刘百业点了点头,随即问道:


    “到时候,我们一家是不是得搬去城里住了?”


    “没错,不过不用担心,酒庄很大,住几个人还是没问题的。”


    “那就好,酒庄还要多久才能开业?”


    陈俊摸了摸下巴:“最少也得要三个月了,得先做一批酒出来才能开业。”


    “行,明天我就做,正好家中还有一些粟米。”


    陈俊笑了笑:“也不用这么着急,等明天我让大哥拉一些粟米回来,酿酒的粮肯定不会让亲伯出的。”


    “都一样,都一样。”刘百业嘻嘻一笑。


    两人又聊了一些细节方面的问题,中途刘家河也从外面赶了回来。


    在得知陈俊要开酒庄后,差点都要掏空自己的家底帮陈俊了,好在被陈俊拦住了。


    简单吃了个午饭后陈俊便准备离开了。


    县城酒庄的建设沈钱明表示会帮他看着,也省的他再操心了。


    “要不去大坝逛逛?”


    陈俊暗自想着,顺手打开了系统面板。


    “占卜。”


    【命格:山民】


    【今日运势:平】


    【小吉:东崖山南峰山顶有数株十年份的大黄,带上锄头前去可能有所收获。】


    【小吉:大坝之下有铁矿原石,若能捞取冶炼,可获得生铁。】


    【大凶:西崖山上有三座废弃的矿井,若能修复可获得大量铁矿石,但需要小心被埋葬在矿井下,且需要小心官府的责罚。】


    陈俊眉头微挑,今天的卦签范围竟然把大坝村东崖山和西崖山全包含了。


    那个矿井陈俊目前还不打算去,因为去了也什么都做不了。


    至于大坝下的铁矿石,陈俊感觉这是萧策故意拦下来的,别人这么帮自己,他总不能过河拆桥。


    看来只能是去挖大黄了,数株十年份的大黄,要是能挖个二三十斤也能卖四五十两银子。


    陈俊找刘百业借了个锄头便直接从大坝村上了东崖山,这里本来就离南峰近,没走多久便到了山顶。


    或许是因为山顶比较冷的缘故,这土还冻着没有完全化开。


    陈俊费了好大力气,可算是把系统指引的大黄全挖了出来。


    一共有五株,全是十年份的老株,超乎陈俊意料的是这大黄最小的一株都有个五斤,最大的更是有十斤。


    这次直接收获了四十来斤,陈俊上次问过了,这大黄就算是没有晒干的也能卖二两银子一斤,这里差不多就是八十两了。


    “这趟没白来。”


    陈俊嘻嘻一笑,用藤蔓将几株大黄捆住背上后便往家走去。


    与此同时,西崖山上,李永堂五人在杨天雷的带领下来到一座被泥石埋掉了大半的洞口前。


    洞口的外围长满了杂草,一股发霉的味道从洞口传出。


    如果不仔细看的话,根本看不出这是一座矿井。


    几人正准备上前查看时却听杨天雷指着地上的脚印惊呼一声:


    “别进去,里面有熊瞎子。”
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