第二天，经过按摩的夏云淑满血复活。
她先去夏宅看了眼，发现黄鳝和泥鳅的数量没有减少，就转道去了下河村。
新油坊已经开工了，她作为大老板，得去视察一番。
经过昨天下河村的齐心协力，地基已经打好了，旁边空地上堆放着土窑村送来的青砖。
此时干活的村民们早已吃完早饭，正在热火朝天的砌墙。
夏云淑走到临时盘起的土灶旁，问主管厨房的吴麦花：“今早吃得如何？”
吴麦花有点紧张，但还是口齿清晰地说：“今早蒸了夏姑娘带来的肉包子，还有一人两个鸡蛋，喝的是大米稀饭，按照您的吩咐里面放了不少红糖。”
夏云淑点点头，“不错，中午呢？”
吴麦花：“中午准备做大烩菜，就馒头和小咸菜吃。”
夏云淑见她心中有章程，也不再多问，“你有主意就行。油坊那边的饭不用单独做了，他们过来和工人一起吃。”
反正原材料都是她带来的，流水线出品，保证滋味一模一样，在哪吃不是吃。
吴麦花也说：“刘为管事也是这个意思，昨天就给我说过了，早上他们就是在这里吃的。”
夏云淑“嗯”了一声，往旧油坊里去了。
旧油坊的后房里，垒着不少坛子，赵金梅正拿着碗给坛沿添封坛水，见到夏云淑过来连忙打招呼。
“夏姑娘来了，今天的麻酱鸡蛋我也已经做好了。”
夏云淑：“嗯，做得不错。”
她看了眼坛子上贴的纸条，再有三天，第一缸麻将鸡蛋，就腌制满一个月了。
其实麻酱鸡蛋腌够25天，就可以开缸，但这时鸡蛋才刚刚起沙起酥，达到完美的流油状态。
等腌够30天，麻酱的香味才能完美渗入到蛋黄中，而蛋白又不至于太咸，麻酱鸡蛋的风味才能达到最佳，
只要再等三天就可以了，不差这么一会儿。
她的麻酱鸡蛋可不便宜，必须得保证质量，不能砸自己的招牌。
夏云淑都已经想好了，单个鸡蛋店里就要卖25一只，经过细加工的麻酱鸡蛋，一只卖42，很合理吧。
这可是正宗土鸡蛋，加上正宗手磨芝麻酱秘制而成的，卖便宜了，泰禾壹号院的业主们都不答应。
这群业主对产品的要求那就是——只买贵的不买对的，越贵越对！
她要是卖价太低，这群人估计还以为她的货不上档次。
看赵金梅在旁边有些局促，夏云淑干脆问她：“下河村这边，有田螺吗？”
赵金梅连忙大声回答：“有！可多了，河里到处都是！夏姑娘想要？”
夏云淑刚点了下头，赵金梅就转身往外跑，“我这就去给你捞两个来。”
夏云淑话都没来得及说，赵金梅就跑得没影了。
几分钟后，赵金梅又一溜烟跑回来，她手上还滴着水，摊开手掌一看，正是4只格外圆润个头特别大的田螺。
夏云淑原本想着将田螺带回去，等吐吐沙子再看，忽然想到什么，对赵金梅说：“你找个石头来，将这几只田螺砸开我看看。”
赵金梅老实照做，田螺砸开后，夏云淑用手指仔细摸了一圈，心中暗暗叹了口气。
还没有记错，现在正是田螺产子的时间，带回家不管用什么方法，让田螺吐多久沙子，有小田螺的存在，吃着都硌牙。
这可不行，卖给泰禾1号院的那些客户，得把她的招牌砸穿了。
看来田螺这东西得再等等，至少还得一个月，才能开始往外卖。
不过无所谓，反正除了她这东西也没人要，不害怕被别人捞走了。
确定田螺不能卖之后，夏云淑就回去了。
走之前，赵金梅还问她：“夏姑娘，这田螺你还要吗？不要的话我就捡回家喂鸡了。”
夏云淑摇头，“不要了，你拿去。再过一个月我再来收。”
这话听得赵金梅心口狂跳，夏云淑的身影消失后，她赶紧跑去刘勇家。
“村长，夏姑娘刚才说，再过一个月，她就来收田螺。”
刘勇面露喜色：“此话当真？”
赵金梅一个劲点头，“夏姑娘刚才亲口说的，我可不会编谎话来骗你。”
刘勇摸摸下巴，田螺河里到处都是，为何夏姑娘现在不要，还要再等一个月？
难道接下来这一个月里，田螺还能有什么变化吗？
不知不觉间，他将这句话问了出来。
赵金梅拍拍大腿：“嗨，这不是到田螺抱卵的时间了嘛！夏姑娘肯定是不想祸害小田螺呗，猎户都知道春天不上山。”
刘勇瞳孔猛地一缩，他居然忘了这茬了。
夏姑娘真不愧是神仙，连一个小小的田螺都能注意到。
他深吸一口气，嘱咐赵金梅：“你传话出去，这些天去河里捞黄鳝和泥鳅，不许惊扰田螺，捞到了就丢回去，谁要是不服，就说这是夏姑娘的意思。”
赵金梅脸上立即带出了笑意，“好嘞我这就去。”
帮着村长传话，这可是一种荣耀的象征。
没想到今天这么重要的事，居然也能轮到她，都是托夏姑娘的福。
她以后也要好好给夏姑娘干活！
夏云淑回到现代后，给顾客群里发了条消息：[货源地的田螺正在产子期，需要再等一个月才能上市，敬请期待]
她很少在顾客群发消息，这话一出，群里顿时热闹上了。
[居然真的有田螺啊？]
[还得等一个月呢，怎么这会儿就说上了，这不要害我白白等一个月嘛！]
回复：[你可真是个急性子，好饭不怕晚，多等等也无妨]
[就是就是，夏姑娘的田螺，品质肯定也不同凡响]
[哎哟一想起紫苏炒田螺，我这个口水就收不住了]
[我小时候学校门口有个老奶奶支着大锅卖田螺，一杯田螺只要一毛钱，够我嗦一路]
[越说越香了，@夏云淑，真的得一个月吗，早一点成不成？]
夏云淑看到这个@，回复了一句。
[不一定非得一个月，但是得等到田螺产完卵，不然吃着呲牙]
[真是太好了，希望能快一点吃到]
[小夏老板，田螺一定要多多的来，这玩意儿压秤，2000斤都经不起卖]
[就是就是，夏老板店里东西什么都好，就是量太少]
[我最近忙着加班，还不知道夏老板店里的黄鳝和泥鳅是什么滋味儿呢]