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第118章 包粽子

作者:寻觅的南桉本书字数:K更新时间:
    等两人来到槐米林的时候,果然如徐永川所说,槐树高大得过分。


    林蓝试了试,她不一定爬得上去,就算爬上去,也不一定摘得着。


    徐永川顺手砍了根长棍子,把镰刀绑在棍子上,三两下就跳上了树。


    然后,大声冲树下喊,“躲远点,我割些下来,小心别打到了。”


    “这个法子好!”


    徐永川站得高高的,一手抓紧树干,一手持棍子割槐花。


    树上的槐花簌簌往下落,等地上铺了厚厚的一层,林蓝喊道,“够了,今天就这样吧!”


    她还得回家包粽子呢!


    就先不摘了。


    两人捡起地上的槐米,扔进了背篓。


    等回了家,林蓝先抓起一把黄栀子洗干净,再剪破泡水。


    又把糯米淘洗干净,挑出石子,滤干水分放在一边。


    再把箬竹叶一张张的洗干净。


    徐永川则负责剥毛栗,因为林蓝说,加些栗子进去,粽子吃起来会更有层次感。


    林蓝又把肉切成肉丁,放肉进去,待会就不用放油了。


    等徐永川把毛栗剥好,林蓝也把准备工作做好了。


    “接下来,……”


    “你是要帮我包粽子?”林蓝玩笑道。


    徐永川看了看自己的手,“算了,这种精细活我干不来,我还是去其他的吧!”


    “先别走,你去帮我找捆稻草来!”弄了半天,还没有准备捆粽子的东西。


    “行,我去舅母家多拿点,也可以用久些。”


    刚到张家,周兰花就说,“永川,你来得正好,我碾了些新米,你们也拿些去尝尝吧!”


    “舅母,大哥刚才给我们送了些。”


    “他们送是他们的!”


    不由分说,周兰花就拿起一小袋米递给他,“行了,回去吧!”


    徐永川笑道,“舅母,你先别忙着赶我走啊,我还有事呢!”


    “啥事?”


    “我来拿稻草的,我媳妇儿说想包点粽子吃,这会儿正搁家等着呢。”


    “拿稻草啊,行,去牲口棚里拿吧!”


    等徐永川拿好稻草,才说,“晚上你们少做点饭,等粽子煮好了,我送几个来给你们尝尝。”


    周兰花笑,“好,我正想尝尝小蓝的手艺。对了,后天就中秋了,到时候都来我们家过吧!一家子聚聚,也热闹。”


    “行!”


    “就是不知道你二哥跟千水,会不会回来?”


    “行了,你就别担心了,都是大人了,哪用你事事操心?要是有空,他们指定会回来。”张大柱磕了磕烟杆。


    徐永川拿着一大捆稻草走了。


    等回到家,先把稻草洗干净,再剪去尾巴。


    林蓝拿起两匹箬竹叶叠起来,用手灵活一转,就打好一个窝子。


    糯米经栀子水一拌,黄黄的,又把剥好的栗子倒进去,加入少许盐,搅拌均匀,就可以包粽子了。


    舀了些糯米进窝子,又加了肉块在中间,又加了勺糯米,才给粽子封了口。


    等封完口,用稻草捆起来,一个很漂亮的羊角粽就成了。


    徐永川也插不上手,干脆拿来筲箕,坐在院子里,把刚摘回来的槐米勒下来。


    农家小院内,俊朗男人坐在凳子,一手拿槐米梗,一手熟练将槐米勒下来。


    很快,筲箕里就积累了厚厚一层槐米。


    昳丽女人则坐在屋檐下包粽子。


    小鸡仔已经长成了巴掌大,正叽叽喳喳到处找食。


    屋后竹林叶片翻飞,飒飒作响,不时吹来一股凉风。


    想着人多,而且,粽子这玩意也比较经放。


    林蓝足足泡了十斤米,这不,等包完了,满满一大木盆。


    端着盆子去了厨房,眼看着已经到了午饭时分。


    干脆一口锅里煮午饭,一口锅里煮肉粽。


    想着刚得了槐米,林蓝蒸个一大锅槐米饭。


    上次酸的野芹菜还没吃完,买的肉也剩一些,干脆把肉剁吧剁吧,做了个肉沫炒酸菜。


    正吃着呢,吴倩云就施施然进了自家院子,边开门,边冲对门院子喊,“林蓝,做啥呢,这么香?”


    “槐米饭,要尝尝吗?”


    “算了,我已经吃饱了。”


    “对了,我正在煮粽子呢,等煮好了,我帮你送两个去!”


    吴倩云,“还惦记着我呢!”


    “是啊,谁让我倒霉,非挨着你住呢!而且,又是妯娌,我要是不做做表面功夫,我怕你爹给我穿小鞋。”


    “说啥呢?这话有本事你对我爹说去!”


    “没本事!”


    吴倩云……


    认怂倒是快!


    中午,一大锅槐米干饭,一盆酸菜肉沫吃得干干净净。


    等吃了饭,锅里的肉粽也煮得差不多了。


    林蓝从锅里捞出一个来,“徐永川,你尝尝,看粽子熟了没?”


    徐永川……


    又拿他的嘴当铁嘴使!


    不过,他还真有些抗拒不了这小香味。


    “怎么样?好吃吗?”见他咬了一口,林蓝问道。


    “好吃,又香又糯又粉!”又是肉,又是新糯米,还有毛栗,一口下去,各种食物的滋味混合,却又层次感分明。


    “那糯米炖烂了没?”林蓝个人觉得,粽子得煮得烂烂的才好吃。


    “你自己尝尝!”剥开粽叶有一会儿了,徐永川将粽子怼到她嘴边。


    林蓝就着他的手尝了尝。


    嗯,是这个味道没错!


    “还差点意思,就再焖会儿吧!”


    先把黄栀子拿出来,摊在簸箕里晾干水汽,接着,两人一起收拾剩下的槐米。


    忙了会儿,林蓝重新揭开锅盖,夹了些粽子出来。


    “你给舅母他们送去吧,一家五个!”


    至于吴倩云的,她自己送去就成。


    林蓝提着两个粽子上了门。


    “吴倩云,快来尝尝我做的粽子。”


    吴倩云忙接了过去,“对了,后天就过节了,你家张千水回来吗?”


    “大概……会回来吧!”她不是很清楚。


    “啧啧,吴倩云,你命真好,摊上我这么好的嫂子,一有点好吃的,第一个就想到你。”


    “没见过脸皮这么厚的!”


    “喂,林蓝,我听说大嫂给你们送新米了?”


    “对呀,你也要给吗?那拿来吧,我正好自己带回去,省得你再多跑一趟。”


    吴倩云……


    “那个,米没有,谷子倒有,等千水回来,我让他去碾。”


    “啧,可怜的张千水,人还没到呢,就被安排得明明白白的!”林蓝戏谑道。


    吴倩云,“林蓝,好好说话会死啊!”


    一晃,就到了中秋!张千湖跟张千水兄弟俩从镇上赶了回来。
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