浪漫国的队员又在一堆嘀嘀咕咕商量着,最后让一个队友上去也学着华国队拿了几种海鱼。
他们准备做香煎海鱼,正巧抽中龙利鱼,来个海鱼开会也很不错。
接着又是华国队,方圆看着他们拿海鱼、眼睛一转就知道他们的想法,于是她上前就是把能去腥的柠檬、柑橘类一篮子提走。
“Fuck!”浪漫国的人顿时骂了一句脏话。
诺埃神情不变,冷静地观察台上还有的东西,“拿黑胡椒!香菜也能去腥,他们没有黑胡椒、估计牛肉也不好办!”
“是。”成员一应下,上前不光拿了黑胡椒,白胡椒、花椒也一并抱走。
这下轮到华国队这边难受了。
“不是!他们拿花椒干什么?他们用的明白吗?”黄乐崩溃了,他们川渝什么最出名?当然是麻辣呀!
俞予瑜却没有觉得哪里不对,“我们做的又不是辣菜和西式菜,胡椒和花椒有没有没有关系。”
的确,一道蒸菜、一道炒菜、一道汤,胡椒和花椒似乎真的暂时不需要。
“基础调料不要忘拿了。”俞予瑜警惕地看着台上的调料,“盐、提鲜之类的是最重要的,实在提鲜的拿不到……拿蘑菇也还可行的。”
自古就有菌粉提香的说法。
“是。”
一轮一轮下来,双方彼此都是互看不过眼,一会儿你拿我这样、一会儿我拿你那必需品。
双方队长则是在一旁把握着方向。
……
“可以,下个方面可以换一个类型。”俞予瑜看着台子上剩余的东西给大家出着主意。
“拿这个,我们正好需要、也可以断他们后路。”诺埃冷静极了。
……
大家都忙着自己选必要食材的同时来截断对方的后路,观众们在大屏上对这一场酣畅淋漓的攻防战看的是津津有味。
终于,比赛正式开始了。
华国队这边几个人都已经把三道菜分完了。
汤品交给方圆和黄乐,蒸菜是颜真齐和孔瞿,炒菜是薛羽晟和俞予瑜。
大家有条不紊地忙着属于自己的部分。
大家的技术、俞予瑜并不担心,毕竟这几天也小小紧急培训一番。
盲盒里的这个南瓜很大,孔瞿将其三七分,三分那份交给方圆熬汤底。
俞予瑜和孔瞿则一起将面前这七分的南瓜肉挖出来,上锅蒸着。
看着他们抢的虾类挺多的,俞予瑜直接拿了一整只澳龙过来,交给薛羽晟,“羽晟呀,考验你技术的时候到了!”
薛羽晟:?
“我想要一个完整的外壳,到时候我们这道菜的摆盘可以用上,虾肉也可以一起炒,没问题吧?”不然俞予瑜怎么说?
自己还没剥过这玩意儿呢!上次也是螃蟹开会,众目睽睽之下,总不能让队长丢脸吧?
薛羽晟想了想,可行,于是接过澳龙,利索放/尿、开拆。
俞予瑜眼角瞟着这边偷学技术,手上有条不紊地剥着荔枝,因为三道菜都会用到,她直接剥了一大盆。
看其他人都在备菜,俞予瑜想了想,反正他们这道菜的难度不高,全交给薛羽晟问题也不大。
而且、她也对靳董说的自己做的菜含有灵气那件事耿耿于怀,生怕自己动手、又被一个异人发现自己的与众不同而深夜窥伺。
于是拿起一块大萝卜开始雕刻起来。
摄像机敏觉的转过来,摄像头直直对着俞予瑜的手。
只见刻刀在空中翻飞不停,很快、一只光秃秃的鸟出现在屏幕前。
俞予瑜将还没完成的鸟放在一个架子上,然后拿着其他颜色蔬菜开始给它“穿衣服”。
大家看的津津有味。
一排六个大锅,热火朝天。
可眼睛就是忍不住往华国队队长手上瞅。
比赛大厅正中的沙漏里的沙越来越少,场地里也开始萦绕着不同的香气,很多观众不由得开始口水密切分泌。
场地这边也是考虑过一直待在现场对饥饿的观众不友好,于是一排排分发小蛋糕和饮料。
场上的选手可没有饥饿的感觉,心神全在自己面前的菜品上。
俞予瑜雕刻好后,就把薛羽晟处理好的虾壳加料酒焯了一遍水。
然后把蒸熟的南瓜压成泥、用小勺子将它们一点一点在盘子中央画着画儿,等薛羽晟的菜炒好了、放在南瓜泥上,俞予瑜就把澳龙的虾壳在一旁一点一点重新组合一番。
蒸菜这边也出锅了。
俞予瑜递过去一个长条形的白瓷盘。
颜真齐挑了一下眉,也没问为什么就接过来,将蒸软的南瓜盅放在盘子一侧。
俞予瑜紧接着将刚刚雕刻好的鸟慢慢放在南瓜上方,长长的“羽毛”垂下来的一侧正好延长至盘子另一侧。
俞予瑜将橙子横着对半切开成薄片,边缘划开,即成了一片片金色的“羽毛”,再用金箔点睛。
等看见一只栩栩如生的凤凰出现的时候、观众们齐齐倒吸一口凉气:不是、刚刚还不这样的,到底哪个步骤看漏了?
正在大家的注意力都在华国队这边的时候,诺埃重重拍下时间截止的按钮。
原来是他们的三道菜做好了。
华国队这边的人头也没抬,自顾自做自己的事情。
汤品也出锅了,金黄色的南瓜海鲜汤底、里面是摆放的整整齐齐的火腿片、牛肉片、鲍鱼片、澳龙虾片……色泽诱人,让人不自觉猛咽一下口水。
俞予瑜查看了一下摆盘,然后上前按下时间截止的按钮。
裁判看双方都按了按钮,这才上前让他们将菜送到展示台。
华国队这边不说。
可能是之前的比试让他们知道自己在这方面比不过华国队,浪漫国这边的菜摆盘十分简单、大气、不落俗套。
评审团每人端着一个小盘子就上来了。
俞予瑜侧过头看着浪漫国那边的菜品,香煎羊排和香煎海鱼都是煎制品,所以比他们快是应该的。
那个是饮品?还是啥的,俞予瑜不确定那是什么、又定睛瞅了两眼,老远看着就是黄黄绿绿一杯。
诺埃上前给大家介绍,“这是我们做的香煎浪漫式羊排、香煎海鱼荟萃和芒果香菜莎莎。”
听得懂的、听不懂的都震惊地转头看向台上那杯“饮品”。
你说啥玩意儿?
芒果、香菜?
哦!
对哦,他们盲盒抽到香菜了。
不过确定吗?
俞予瑜还不懂香菜的威力,她觉
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得这个“调料”增香效果还不错,尤其是凉菜和红烧类的菜色,加上一点香菜、锦上添花。
评审团的人听的很新奇,作为美食界的Epicure,他们对所有的美食都报以最大的宽容度。
所以对于新奇的美食他们报以更高的阈值去尝试。
方圆是厨师、能善于利用各种食材,也听说过香菜奶茶、香菜拿铁,但是香菜和水果……
于是,大家目光灼灼地看着几个评审的动作。
出乎意料的是每个评审都接受良好。
俞予瑜好奇地看着那一大杯芒果香菜莎莎,要不、什么时候试一下?
看台上的俞春洋看到亲姐那跃跃欲试的表情、脸都绿了,试试就逝世呀!这可不兴随便试呀!
浪漫国那边的菜、评审团们基本都品尝过了,大家都喝口茶清除一下嘴里的味道。
然后看向最后才完成的华国队。
瞬间、站在台子前、手上的叉子有些无从下手。
尤其是那一只即将跃空的鸟……
“Amazing!这是什么鸟?”一个靴子国的评审眼睛都瞪圆了。
“这是我们国家的瑞兽——凤凰!非梧桐不栖、非练实不食、非醴泉不饮,更是代表守节清高、不随俗流的君子人格。”棒子国的一个评审抢先在华国队面前开口,“没想到华国队对我国的文化这么推崇呀!”
这话一出可炸了、全场观众纷纷破口大骂,“不愧是小偷国,连我们的凤凰都偷!屈原是他们国家的、孔子是他们国家的、现在凤凰也是他们国家的?”
“小小弹丸之地,咋滴?还能飞出凤凰不成?”
“真的是、越想越气!他们怎么那么喜欢张冠李戴呀!”
“推崇你嗎呀!”
……
“看”观众席一片轰鸣,棒子国的那个评审也不慌,淡定地品尝着华国队的菜。
很快,评审团的人在赞叹和震惊中都完成品尝。
他们又聚在一起商量起来。
俞予瑜们屏息以待,尤其是看到他们意见不和差点动手时更是紧张。
咋滴?意见这么难统一?难不成他们的菜真的难分伯仲?
殊不知,大家吵架也只是因为有人为华国队这三道菜排个序遭到大家的反对。
有人觉得那道凤凰南瓜又美又好吃、当排第一;
有人觉得那道汤品味道醇厚、且其他菜摆盘太过夸张、他们还是更喜欢大道至简;
有人觉得那个荔枝炒的菜挺好的、味道清香鲜美……
吵到后面,裁判觉得不对劲了,连忙问道,“那浪漫国队呢?他们的菜品也很不错。”
众评审团理都不理会他的发言,香煎什么的他们在漂亮饭里见多了、尝腻了,也就一道饮品创新让他们眼前一亮。
而且华国队这边每道菜都把盲盒里的食材都用到了,本来基础分就会比浪漫国的高呀!
于是,不等裁判阻拦,他们派出代表来公布他们商量后的结果。
“这次华国队的三道菜我们尝不出来缺点,摆盘也很漂亮,我们商量后决定——华国队胜!”
全场一片惊呼声,继而就是满场喝彩。
“华国队!”
“华国队!”
“华国队!”