不光刀震飞了，就连赵师傅本人，也被甩的一个跟头，一屁股坐在雪地里。
幸亏其他人反应过来，赶紧用力的摁下去，这才把野猪临死前的反击给制住了。
最后一股力气用完，野猪在案板上彻底老实了，随着时间的推移，它的生命力彻底的耗尽。
赵师傅被人从雪地里扶起来，深吸一口气之后，立刻交代了一句：“用力往下压，必须把血全部排出来，要不然后面可就难清理了！”
而整个过程，林东一直在旁边看着，野猪旁边都已经围满了人，他想帮忙，也没有空地让他占了。
索性，他就直接站在王安然前面，充当一个护花使者。
“好了，猪已经死透了，我要过去帮忙开膛破肚，你先到堂屋里面暖和暖和吧。”
林东回头说了一句。
然而，王安然却摇了摇头：“我还是到厨房里面吧，我看娟姐一直在忙着呢……”
“你就别去了，里面帮忙的人很多。”
林东说了一句之后，就赶紧走了过去。
要论给野猪开膛破肚的手艺，哪怕是赵师傅，也比不上林东。
他一手拿起准备好的刺刀，走过去就直接忙活起来。
他没有直接破开肚子，而是先动手割下猪头，然后先来处理脖子上的肉。
这一块肉用俗话来讲，那可是槽头肉，上面有很多淋巴，必须全部切掉。
在后世，林东记得有一个带货主播，良心都坏掉了，把槽头肉卖给观众，闹出了很大的舆论风波。
说实话，哪怕现在的人不在乎这些，但林东还是全部切掉了，不能让自己心里膈应啊！
等处理完了之后，他就把整块肉递给了周亮，后者开始改刀，然后放到酸菜锅里面先煮着。
野猪肉耐炖，如果不抓紧时间的话，中午就不一定吃得上了。
刘哥看着赵师傅，拍了拍他的肩膀：“老赵，没想到你小子杀猪也会失手，这叫老马失前蹄啊！”
“我也想不到，这家伙生命力这么旺盛，不过从这能看出来，它的肉绝对筋道啊，绝对香！”
听到这话，林东低下头偷偷的笑了。
要论香的话，在现在人的眼里，野猪是绝对比不上家猪的，因为肥膘没那么的厚。
刚才他就交代了王大柱，等下两种肉要放在一个锅里炖，不然味道差别就太大了。
就在林东分解野猪的时候，其他人又把目标放在了家猪上面，按照刚才的步骤，继续开始宰杀。
正所谓人多力量大，这么多壮劳力在一起，杀猪也变成了一个轻松的活了。
大家之所以这么卖力，就是明白等下有肉吃！
王大柱一家的大方，他们去年就已经领教过了。
而在厨房里面，林娟正在蒸饼子，这是白面掺着棒子面一起做的，对于寻常人家来说，已经是很不错的主食了。
等到两头猪都杀完，一块块新鲜的肉，就全部送到了厨房。
家猪的处理方式要稍微慢一些，毕竟要烫开水剃毛，这些工作都交给过来帮忙的中年妇女们了。
周亮和王傻子，就在林东旁边打着下手，一人提着一个大木桶，准备接野猪的下水。
还有几个中年妇女，拿着热水盆在一旁守着，等到下水出来之后，立刻就可以处理了。
这杀猪嘛！
自然要准备杀猪菜。
按照传统，杀猪菜里面除了肉和血之外，还要有酸菜和下水。
当然，直接下水只放一部分，除了大肠之外，那些心肝肺还要拿到厨房爆炒，方便男人们下酒。
如果是平常人家杀猪，这些菜就已经够了。
但林东跟王大柱舍得，商量了一下之后，又让林娟切了十斤排骨，跟晒干的豆角闷在一起。
到时候一掀锅，别提有多香了。
而此时外面，林东正在一块块的分割野猪肉，各个部位都摆在案板上。
旁边有些乡亲们，都开始问道：“东子，你这野猪咋卖，我要5斤，回家犒赏一下我那崽子，上次考试考了全班前三嘞！”
“呦呵，可以，老张，你个文盲搞不好还能培养出一个大学生嘞！”
“嘿，这谁说得准嘞！”
众人哈哈大笑，许多人都开始排队买肉。
林东一个人当两个人用，忙活的不行，不过心里却是非常高兴的。
买肉的越多，证明大家生活越好啊！
两头猪杀出来，就有六七成的肉，已经被人买走了。
其中很多人也是听到消息才过来的，而且付完钱就走了，哪怕王大柱盛情邀请中午一起喝酒，人家也礼貌的婉拒。
因为大家心里也清楚，林家堂屋面积也不大，现在天气冷了，也不可能在院子里吃。
人一多的话，连坐的地方都没有。
临近中午，厨房里面的香味越来越浓，而猪肉也都收拾好了，大家都在进行收尾工作。
毕竟天气冷，忙起来还好，一旦闲下来，大家都想着往屋子里钻。
要说谁还能在外面开心的玩耍，那就只有以虎子为首的那群小朋友了。
他们今天得到一个好宝贝，那就是猪膀胱，用打气筒打气之后，那就是一个简易的皮球。
这些小朋友们或拍或踢，玩的那可是不亦乐乎。
林东看到这一幕，突然想起了上辈子在02年的时候，坐在电视机前，看着国足踢世界杯。
他记得很清楚，02年6月13号，国足在世界杯上踢最后一场，结局是零比三大败。
虽然输了，但那种拼搏的精神，以历史性的进步，还是鼓舞了绝大多数的球迷。
那时候，大多数人还相信国足有一个光明的未来，谁也没有想到，那就已经是最后的巅峰了。
摇了摇头之后，林东懒得再想这个不争气的项目，走进了堂屋里面烤火。
现在桌子已经摆上了，但菜还在准备着，几个壮劳力围着桌子，一边就着花生米喝酒，一边玩着扑克牌。
林东对赌博没什么兴趣，打声招呼之后，就朝着厨房走去。
在门口，他突然停下了脚步，因为他听见了一阵有趣的聊天。