双方约定好赌注，随即便开始了准备。
灵厨之间的比斗，并没有什么复杂的规则，无非也就是菜品的味道。
这一次李长老作为公正，自然也是由他来品尝双方制作出来的菜品。
在百花仙子和绝影的陪同下，叶长青上前。
看到唐家居然派出了一个毛头小子，聂远一脸不屑的说道。
“怎么，你唐家是没人了吗？”
“这就不劳你操心了。”
本以为唐尧会亲自出手，可没想到会是叶长青。
只是对此，唐尧也懒得解释，话音落下，便一脸恭敬的来到叶长青面前，询问起所需要的食材。
看着唐尧如此毕恭毕敬的态度，聂远眉头微皱。
这老家伙怎么对一个毛头小子如此尊敬？
看他的年纪和修为，完全不足以让唐尧这般对待啊。
想不明白，不过在聂远看来，今天不论唐家派出的是谁，都改变不了结果。
此番他赢定了，九级灵厨，他不信唐家有人能胜过自己。
双方各自准备好材料。
聂远这边拿出来不少珍贵食材，一看就知道是经过精细准备的。
至于叶长青这边就相当简单很多了。
一块火灵猪肉，然后就是葱姜八角这些简单的调味料。
和聂远一比，显得很是寒酸。
“呵，小子，你打算用一块火灵猪肉就能赢我？”
聂远不屑的说道，闻言，叶长青转头看了他一眼。
食材的确是不错，可光有食材还是不够的。
“叶公子没问题吧，只用这么简单的食材？”
就连唐尧心里都有些没底，之前叶长青说出需要的食材时，唐尧都是一愣。
就这么简单便足够了？
这一次他可是将整个唐家都压上去了，要是输了，那后果...............
面对唐尧的担心，徐杰等人倒是自信满满。
“放心，长青师弟不可能会输。”
根本就不担心胜负的问题。
众人说话间，叶长青和聂远也是相继动手。
先是将火灵猪肉剁碎，做成肉沫。
完全手工剁碎的火灵猪肉，更加的充满劲道。
之后叶长青取出一个大碗，将猪肉沫放入其中，并且加入葱姜碎，盐，鸡精等一系列调味料。
最后还有玉米淀粉，以及两个鸡蛋。
“这小子...............”
完全看不懂叶长青的操作，聂远瞥了一眼，心中狐疑，这是要做什么菜品。
没有在意聂远，在加入各种调味料后，叶长青便开始摔打。
摔打是为了让肉沫更加的紧致。
然后就是捏成一个个肉丸。
“长青师弟这是打算制作新菜？”
徐杰等人看到这里，已经猜到叶长青制作的是新菜了，之前从来没有见过。
其实叶长青制作的这道菜品就是很简单的红烧狮子头。
说不上特别的复杂，至少和佛跳墙，开水白菜完全不在一个等级上。
只不过，红烧狮子头想要做好，也是不叫讲究的。
前期准备工作完成，叶长青便开始炸制。
只不过和其他人不同，叶长青在炸制前，在肉丸上裹了一层蛋液。
这样做主要是为了保证肉质的鲜嫩。
炸制的时间并不需要太长，只需要将肉丸定型成功就可。
唯一需要注意的，就是油温必须要足够，太低的话，肉丸很容易裂开。
炸制完成便是调制汤底。
放入八角，花椒，荷叶等等，再加上一些老抽。
将炸制好的红烧狮子头放入汤中，大火烧开，然后又在上面盖上了一层白菜叶。