在桥上流连一盏茶的功夫，青黛趁着人渐少，重回了桥西巷口。
想是这会儿，那些一窝蜂挤着去看热闹的人。
也会让谢判头疼的。
今日风微微，火势无法蔓延。
里面的药瞳和试药者，已于昨夜被皇后和太子的人及时救出、安置。
柏仁兄弟，于昨夜戌时五刻，借表谢忱而特备食盒，将此信息写地清楚。
且辰时初，与他匆匆一面。
便听他说，自己也悄悄去了接应，言之凿凿。
想必……没有伤亡。
火势引发市民瞩目之时，便会被及时扑灭。
起火处，乃为马厩。
非厨房熬药处、非试药者寝室、更非存药的杂贮房……
但谢判试药的证据，将被公之于众。
此时，谢府家徽，将再次成为铁证……
朗朗乾坤，昭昭烈阳，众目睽睽。
试药点，将以这样的方式曝光在街坊间。
想必即使是谢判这等重臣，也无法隐藏。
战事，已然拉响。
青黛心稳稳落回。
不必再闲逛，该向着真正的目的地了。
这边的建筑，多是砖木小楼。
布庄、书坊的青布幌子较多。
像细甜工作坊这般不挂牌的，也不少。
从敞着的各色窗棂里飘出的蜜香，酒香，花香……
将一条街都装点地静谧而浓郁。
悠长的巷子深处，便是青记细甜工作坊。
路过一个蹲在墙角弄凤仙花，贴指甲的半大小女娃，和一个用细棍拨弄粗瓷盆里清水的小男娃，青黛便又与永宁侯府的仆役擦肩而过。
那人怀里捧着个沉香色匣子，瞧着很是名贵。
又见几个仆役，提着一个个木盒子，纷纷装在巷子前头的骡子车上面。
似要往哪里搬运。
这里，同永宁侯府秦宅，只有百丈远。
侯府仆役们提着食盒，拉着骡车，抬着小轿子……做着这一杆琐碎的差事，
青布衣裳下摆扫过路面的草屑。
巷尾有老妪坐在竹椅上，手里捻着针线，眼瞧着来往行人，嘴里还哼着软糯的汴梁小调。
她穿着的粗布衣衫，几乎将青黛的目光勾走。
花香把调子氤得软，混着远处御街的车马声，倒显出几分市井的热闹来。
这人是那日在虹桥畔来买她糕饼的首位顾客，布衣婆婆。
未曾想过，她竟然住在这里，那日为何跑那么远去虹桥畔呢……
从春娘那里打听道，绝膳娘子还在世。
只是啊，她关门弟子也不知踪迹。
偶尔和这位布衣婆婆聊起「定心糕」。
她竟然说，“年轻时，曾有幸尝过。”
上次，青黛便瞧出她不凡，竟然是这般巧缘。
当即，便拜托她替着尝味。
可婆婆年纪大了，记不清确切的配方。
每旬日，青黛会送她改良的定心糕来给婆婆尝味。
只是，得到的结果不尽如人意。
“呦，小娘子来了，怎地这般打扮？”布衣婆婆一眼便认出了变装的她……
若不是早就调查过婆婆的背景，了解到她是个失忆的可怜人。
因想不起前尘往事，便自称姓无。
无婆婆身边只有一位婢子。
青黛瞧着，和自己年龄相仿的。
长得清秀淡雅，可惜不会讲话。
二人以母女相处，那婢子被当做婆婆的义女。
青黛也只好压下疑心。
毕竟，现在事多。
哪里有时间细究婆婆身世呢。
“无妈妈，安！工坊里的丫头们送来的定心糕，妈妈品着如何？”
“我尝着，料还差些，不及到口酥，广寒糕。”
“多谢妈妈！青黛记下了。”
“勉之！必有精进！”
青黛微微敛衽，嘴角含笑，继续前行。
眼看，三日后便是「百利来」店铺开业的日子。
她今日巳时便来到工坊了。
瘦身糕等一应糕点的产量还需再提上一提。
实在是……供不应求。
“东家，可来了。”王娘子堆着笑容迎上来。
脸上的皱纹里溢满了喜乐，粟米色的脸庞微泛起红晕。
她是青黛从上一个被捣毁的试药点，救回来的医女。
和她一样的还有四五十个。
年轻需要将养的，暂时被她安置在了宅子里。
身体恢复的差不多的，大部分回了老家，也有远走高飞的。
剩下十来个，都是有手艺，有医术的中年女子。
多半只剩下自个儿，也没处去，情愿跟着青黛的。
王娘子便是她们中年长的。
曾经奄奄一息，如今又活蹦乱跳了。
她们在工坊这里，帮着青黛做些管理学员的事儿。
王娘子自从来了工坊，就换了个人似的。
她们得救，都是因活泉。
所以容貌，都有些变化。
王娘子也是，她自称这是「还生」。
她从前在试药点遭受的苦，似乎已经抛之脑后。
干活卖力，研究起来药膳的配方，那是比谁都要尽心尽力。
“王姐姐，近来身子如啊？还觉得乏力吗？”青黛纤指轻轻搭在王娘子的手腕，静下心来读她的脉象。
嗯，确实好了许多，浅表的毒素排的差不多了。
王娘子还没开口，两道柳叶眉便先扬了扬，笑意盈唇，
“哎呀，东家娘子，多亏您心善，不仅从那火坑里把俺揪出来，还从半截土里给俺医好。还能有什么事。”
两人先找了个素桌，对坐。
面前已经摆了几样新式糕点。
「茯苓玉露膏」
方方正正的形状。
膏体莹润，像是羊脂玉。
拟定了健脾养气的功效。
「洛妃胭红卷」
长方卷曲状，颇有桃粉樱雅的气象。
色如胭脂，养颜润容。
「珠玉玲珑糕」
拇指大小珍珠状，像奶豆。
玲珑可爱，补脾胃益精气。
「玫瑰凝香酥」
花瓣状，鲜嫩巧样。
少蜂密糖霜，设计的清新。
酥松带香，润肌且养颜，疏肝兼理气。
「四珍饴」
方正透亮，甜润如蜜。
用的乃是四物方，补血还益气和中。
「雪耳柔饴」
做的拇指指甲般小块，软糯。
乃是蜂密银耳软糖。
半透似雪，润肺养身兼修心。
「瑞和糕」
大方厚实，模样质朴。
改良了太平糕的方子。
主打健脾养胃，性质平和。
「杏仁蝴蝶酥」
状似蝴蝶翅膀，晶莹若雪。
天佑人素喜酥香之物。
此乃现代蝴蝶酥方子，加上了些杏仁。
润泽似霜，美白养颜又去躁。
这是近期开发的新糕饼，想来现在已有三百种糕饼蜜饯了。
为安慰那些医女苦心，近期开发重点是蜜饯果子。
“我发现，那黎朦子还可以煮水……”
不远处，工坊的学生们也在研讨着新发现的柠檬果。
这些都是青黛从空间移植出来的……
青黛切脉完毕，一一点尝，继续听着王娘子说着，
“俺本想着，自己怕不是一无是处了，您还关心俺，给俺寻的活计正对俺心思。俺太喜欢药膳方子了……娘子您看。”边说，边从袖子里取出几本膳方，放在青黛手边。
都是从四处收罗来的。
“这便是娘子说的，近期最大的收获？”青黛擦拭了指尖，便捻起了书册来看。
像枸杞煎、七宝美髯丹别方、八珍糕、五汁饮、当归生姜羊肉汤、四神膏、枣泥山药粥、华佗焖鸭、曹操鸡、阿胶羊肝、沙苑甲鱼……都是青黛早就知晓的。
而后面几页的，仙人粥、神农解毒糕、神农逍遥饮……等十余种名字大于疗效的药膳方子，青黛听说过，只是敲不定具体配比。
而黄帝四扇霜、玄霜解毒果，这两款药膳方，青黛知之甚少。
还以为是传说故事中杜撰的呢。
翻到最后一本方子，青黛指尖一顿，这倒是有些意思。
百病全消酿，青囊解毒饮，这两款膳方，青黛是听都没听过。
“东家，俺在这里，认真忙活，日子过的欢脱。俺现下好得很，什么活都能干的。原先，在御医院，烧菜做饭一应全会的……”
青黛暂时压下好奇心，浅酌了淡茶，“听了姐姐说的近况，我也便能放下心来，睡个好觉。哦，说到安眠，姐姐前些日子说夜难寐，不知这两日夜里，子时前可安睡？”
“安睡！安了！我照着娘子和我说的，睡前捏脚丫子，真就困了，很快便睡得着……可是，我也学了半辈子医方，却不知这是为何？”
“你们在试药点，被关了十年，吃药太多太杂，这体内的毒已经将内脏彻底侵蚀……若是想要恢复如常，先要排毒，这人体五脏六腑的毒素，大多需要肝脏化解。肝脏压力太大，便罢工了。你睡不好，便是魂不守舍，是肝损伤的结果……不必担忧，常饮我给你的药泉水了吗？”
“喝了喝了，娘子给我的药泉，甚是好用。我喝了有一个半月，便恢复的像年轻时的体力呢，我前儿个还……”
王娘子是个话匣子，一打开便收不住。
兀自说着，眉飞色舞的，很是热情。
“那小子，我瞧着对你是真心的。只不过呀，秘密太多，娘子可要斟酌着，细细问。昨儿晚上，我看他背个人，还给那人点穴……结果他转脸就说那不是他……我说当归兄弟，你这神神秘秘的干什么，是不是又要……”
青黛继续翻膳食方子，不时地嗯一句。
这些话，既没有入耳，也没有入心。
还有几张短笺，其中一张引起了青黛的注意。
这张上写着「解毒方」。
而那方子上的几味药，与青黛之前配置的解试药毒素的方子很像。
也正是她送去无婆婆处的定心糕配方。
只是，这只有半张纸，而下面的字被截去了。
青黛正反面调过来看……只有一面有字。
且看那断裂，是手撕的痕迹。
青黛盯着那张纸有些走神，王娘子叫了她几声才回过神来。
“东家娘子，娘子……”王娘子摆了摆手，继续问道，“但不知，那神奇的药泉水，是何物所配？”
原来，是问活泉的。
青黛心下蓦地警醒，嘴角轻启，“你品之如何？觉着像……什么？”
“哈哈，我在娘子面前怎敢班门弄斧。”王娘子丝毫没有慌乱，反而眼瞪大了，眉毛提的高高的，嘴角咧到耳根，一副好奇的模
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“但说无妨。”青黛扑哧一笑，打消了怀疑。
“我瞧着，像水。”王娘子蹙着眉，瘪着嘴，“别笑俺。”
“哈哈，就是水。是滤药之水……大道至简，此水为生命之源，亦然是万水之源。”青黛边说，便将目光落在角落处擦拭瓷瓶的法翠色褙子的女子背影上。
此人，看着有些眼生。
最要紧的是，她手上动作明显慢了。
青黛方才瞧着她擦瓷瓶：先前不管擦哪个位置，她都只擦两次；可这一回，她左手落在缠枝靛蓝纹样上后，却停了太久没动……
王娘子拊掌大笑，自豪地说道，“我就知道，娘子你有金方！可要藏好了，这可是咱青记的镇宅宝！”
“可不是么！这玉罂配方顶顶宝贵……我藏在呀，一个谁也想不到的地方。”青黛笑着摇头，将短笺按在桌边，问起来正事，“瘦身糕批量做些的事，研究的如何了？”
王娘子将青黛吩咐之事，一一回复。
且让学徒端来了几款瘦身糕的不同工艺做法的样品。
“嗯，这一款可以。我瞧着，你们既然得了关窍，便没问题了。”
“还不是托娘子福，东家，你真是水晶心肝。我头一回听说「比例」这个词。”
“这叫做，糕饼成分的「配比」。还有一个要点是原料的投入先后，叫「次序」。”
“记得，记得。”
“万物应时，各成其美；顺时而作，方得真味。”
“娘子这么说，我似懂非懂。”王娘子急地将其他几种新糕饼端来。
就着，「玉颜安魂膏」、「芝麻聪听丸」、「逸兴九层糕」、「绮霞千层酥」、「枣仁百合糕」、「乌麻方酥」、「百草梨膏糖」、「芦荟桃凝冻」、「芦荟桃凝冻」、「桑叶轻身冻」、「麦麸饱腹饼」、「劲力卷」、「葛根清毒糕」、「玉须轻体包」……等数十种新蜜饯果子。
青黛一一查检，一一品鉴，一一指导后，说道，
“春采青艾，和粉作糕，为得春之蓬勃，寻天命之道；
夏取莲子，煮羹为馅，为取夏之活泼，领天命之旨；
秋摘桂蕊，拌糖入点，乃与丰收同乐，兴之以天命；
冬掘茯苓，磨粉制膏，视为颐养收藏，与天同归。
四时四景，四景四境，皆存于心，发于正道。
此乃顺以天时，量以地利，为养人心。
青记的糕饼，便是以天命为己任。
寻正道之法，作正道之法，存正道之理。
因人之欲，须导以真理，辅以箴言，休以清心。
晨露未晞，碾米作粉；
月华初上，熬糖为饴。
东方未明，炙炉叮铃；
霜华满天，方紧闭门户。
此乃顺应时序之妙，将自然精气融入方寸之中。”
这时，渐渐围拢十数个年轻的娘子和郎君，他们眼巴巴地等着青黛继续讲解，
“雨前采茶，霜后摘柿，雪天藏梅，伏日晒姜，便得一味道！
这一味，须合意，须方正，须准，须菁纯，且真且正。
或是入口即化，甜中带香，为舌尖一点喜；
或是冷冽中藏着清雅，淡中有烈，为双眸填一点明。
或是辛辣驱寒，周身经络开启，暖身暖心。
这便是，节令之韵，凝于舌尖，化于肚腹，却于人，大有裨益。”
青黛又将药膳糕饼如何拟定方子，一一点命。
何为君臣辅佐，何为文武相济。
就这样，青黛以新糕饼为课本，将饼子切开，甚至亲自操作碾粉，揉面等动作，总结道，
“……四时之味，皆藏于天地，亦见微知著，深谙于心。
万物按节令生长，糕饼顺时节而作，方成自然之味。
古人说，不时不食、天人合一，乃是有深意的。”
那些娘子郎君听得入迷，竟然连站了一个时辰也未察觉。
“散了，大家去吃些果子吧，快到午时，该用餐了。”青黛宣布下课后，这些人才不情不愿地各自散开。
“听君一席话胜读十年书！”
“娘子，仿若打开异世界大门。”
“青记，乃自存根骨和不凡……”
青黛只轻笑着敛眸嘱托，“且要戒骄戒躁，谦虚谨慎。”
她慧眼再寻那位擦拭瓷瓶的法翠色褙子的女子。
却于楼上楼下都没有瞧见。
青黛进了她自个儿的工作间，才将王娘子叫来，细细问这张「残方」的事。
“我记得，是一位粗布衣的老婆婆……我当时便说，这方子怎么这样……但那人说，有缘自会相见，娘子或许想找的就是这个方子。”
青黛按方子配比做起来。
王娘子再细细瞧了瞧，“东家，这是解毒方？这不是药方吗，可不是药膳方子啊……可谁还有您了解……如何解毒呢？”
青黛笑着道，“这是……定心方，我猜，这就是定心糕的配方。”
啊？
“这……怎么会？娘子，您要做什么，吩咐老身便成，怎地劳累起来？”
青黛沉稳一笑，“绝知此事要躬行……我终于知道，为何定心成谜……原来，定心糕，从来就不是糕点，是解毒方啊……”
王娘子还想开口问些什么，可巧楼下传来当归的脆喝，“小娘子，我来接你了，今日活儿且先放放，早些休沐吧，别累着了……”
（创作于2025.8.29，精修于2025.8.31）