05
往日九点准时起床点外卖的万檬今天特意定了八点半的闹钟,就为吃尤杳做得热乎的早餐,没想到她起床时姐弟两个已经出门了。
尤杳在微信里说道:早餐做的桑葚米糕和沙拉、牛奶,在厨房里放着,米糕在锅里温着,要是凉了可以开火热几分钟。
桑葚米糕?万檬只吃过桂花米糕,还没吃过桑葚味道的。
她起床洗漱,打开卧室门后就闻到了客厅中一股淡淡的酸甜味。
锅中的米糕还有一些余温,万檬用手拿起一块,表面一点也不干硬,她等不及端到餐桌上,站在锅边品尝起来。
一口下去,米糕不似记忆中桂花米糕的松软轻盈,尤杳做得米糕是那种扎实紧密的口感,大米的清香混合着酸甜浓郁的桑葚果酱,掌心大小的一块米糕下肚吃完也不会觉得甜腻。
万檬是一个喜欢吃甜食的人,桑葚果酱作为果酱对于她来说是有一些偏甜的,可是在外层米糕也带有清甜味道之时,如果果酱味道再甜一些说不定就要腻人了。
她喝了一口牛奶,余光看到了案台上装有蓝莓果酱的玻璃碗。
这是尤杳没找到放果酱的容器,只好暂时放在碗中,没想到被万檬盯上了。
万檬舀了一勺桑葚果酱放到牛奶中搅拌均匀,常温的牛奶不容易溶解果酱,她自己喝,不在意颜色。
混合了果酱的牛奶,浓郁的奶香中掺杂了酸甜的桑葚味道,“咕咚咕咚”万檬几口就把自制的桑葚牛奶全部喝完。
她真是一个创新天才,怎么就想到把桑葚果酱加到牛奶里了呢,太好喝了。
不,应该是尤杳的果酱熬得好。
万檬买过很多品牌的果酱,家里的阿姨按照她的口味也做过不少蓝莓酱、草莓酱、甜橙酱等等,尝试过多种口味果酱的她竟没想到桑葚做出来的果酱会这么符合她的胃口。
而且尤杳做得果酱肯定没有加添加剂,糖放得也不多,绝对的天然健康。
她正思考要不要摆脱尤杳多做一些果酱卖给她,她想送几瓶给表姐尝尝,门铃突然响了起来。
啊,是她买的洗碗机到了。
昨天一天是尤杳做饭,尤睿刷碗,虽然她给尤杳转了饭费,但看到姐弟两人忙来忙去还是有些不好意思,于是她决定买一台洗碗机,抢走尤睿的工作,这样就不是她一个人不好意思了。
尤家的厨房没有预留过洗碗机的位置,好在厨房台面勾搭,放一台洗碗机也不算很占地方。
万檬等到安装师傅离开,将洗碗机拍照发给尤杳。
【一万颗柠檬】:我自作主张买了一台洗碗机,如果碍事的话我再给它拆掉。[图片]
尤杳收到万檬消息的时候已经和买主签好合同。
尤睿在联系中介之前就已经把很多材料准备好了,买方那边是一个小富二代,不需要贷款还认识一些办事人员,下周走流程办手续,商铺很快就可以出手了。
与买家、中介告别,尤杳和尤睿去了离家不远的超市买中午要用的食材。
“中午和晚上想吃点什么?一次性把食材都买上。”尤杳问。
在和中介沟通时,尤杳才发现尤睿不仅将所有需要的资料全部理好,连商铺的定价估算的都很合理,给他们省下了不少的事,不说尤睿还不到17岁,就算是27岁也很少有人可以把事情考虑的这样全面。
看来家里出事的这一年里,尤睿真的承受了不少所以才这样快的成长了起来。
为了犒劳功臣,尤杳让尤睿决定午餐和晚餐吃什么,她也没有忘记给家中添置洗碗机的小天使。
尤睿在犹豫,万檬像点菜机一样发来了一串菜单。
尤杳说:“你再不说就全做万檬想吃的了。”一边说,一边给万檬转去洗碗机的钱,洗碗机这种家电她平时也要用,这笔钱不能让租客掏。
最后尤睿点了一个可乐鸡翅一个松仁玉米。
尤杳看了尤睿一眼,好吧,再能干也是爱吃可乐鸡翅的年纪。
相比起简单易做的可乐鸡翅和松仁玉米,万檬挑的菜品可是给尤杳上难度了。
万檬点的都是比较硬的菜,需要的食材种类多,制作相对麻烦,而且有些菜品尤杳从来没做过,不过人家都给家里买洗碗机了,尤杳当然不能糊弄。
对照网上的菜谱,尤杳选好了八珍豆腐所需要的食材,又买了一些蔬菜,终于可以回家了。
到家得时候已经不早了,尤杳和万檬商量,中午先吃点简单的,给她做一道鲜虾豆腐汤,晚上再做八珍豆腐,万檬好脾气的同意了。
没办法,谁让万檬也喜欢吃可乐鸡翅呢。
焖上米饭,尤杳将改好刀的鸡翅用葱姜腌制十分钟去腥焯水后放入锅中煎至表面金黄,加上调料再倒上适量的可乐和清水,小火炖着。
锅里炖着可乐鸡翅,尤杳将鲜虾去壳,把虾线挑出,腌制去腥。
正忙着,尤睿来到厨房:“我来洗菜吧。”
他刚得知洗碗的工作被机器抢了,便想要承担备菜的工作。
喜欢沉浸式做饭的尤杳不想被打扰,又怕伤了尤睿这可乐于助人的心,她绞尽脑汁思考两秒,说:“你作业写完了吗?”
昨天一天没看见尤睿写作业,今天上午一直在外面肯定没法写,明天就要上学了,再不写可要来不及了。
“嗯......还没。”尤睿说。
“快去写作业,我一个人忙得过来。”
打发走尤睿,尤杳另起一锅,将虾头煎至出虾油后捞出,之后下入菌菇翻炒至变软,加水后下入豆腐、白菜和鲜虾在放些调料。
临出锅前,尤杳想了想,又在锅中敲了一颗鸡蛋搅散,给这锅汤增添了一道色彩。
可乐鸡翅的汤汁收至粘稠,午餐就准备好了。
虽然只做了两菜一汤,但分量够足,绝对能让三个人吃得饱饱的。
万檬把三道菜品摆好,一通狂拍,今天这顿菜色健康又美味,依旧要发到朋友圈炫耀。
鲜虾豆腐汤说是汤,更像是一道菜,为了让这顿饭的营养均衡,尤杳在汤里加了许多蔬菜,虾仁与白菜、豆腐、菌菇在汤底堆起一座小山,四周的鲜汤呈淡黄色看起来就很鲜美。
“你怎么把钱退回来了?”尤杳正在看手机,最新一条消息是万檬把她转的洗碗机钱退回了。
万檬嚼着紧实弹牙的虾肉,虾肉浸泡过咸鲜的汤水非常入味:“都是一家人了,谁买不是买呀。”
尤杳:“?”满打满算才认识一天,怎么就成一家人了?
尤睿:“?”谁和你是一家人?我家只有两个人。
强行加入尤家的万檬正在认真的啃可乐鸡翅,鸡翅炖的时间到位,轻轻一咬肉就脱离了骨头,表面酱汁甜度适中一点都不黏腻,再来上一口沾上酱汁的米饭,根本没空在意别人的想法。
昨天根据吃前吃后的照片对比,万檬发现她的饭量要比吃外卖的时候大得多,一定是因为尤杳做饭太好吃了,外卖送来的菜为了有光泽感,放的油很多,吃起来油腻,导致她经常吃一半就吃不下了。
尤杳做得饭菜现炒现吃,不会有打包后被闷了的口感,怪不得在家里父母不让她点外卖,家里的饭菜做好了可比外卖好吃多了。
万檬觉得很神奇,明明尤杳做出来的都是常见的家常菜,包括昨天的牛肉火锅也没看到奇怪的材料,但品尝起来比她原来吃过的饭菜都要对胃口,可能这就是缘分吧。老天爷心疼她独自一人创业,所以让她找到了每月只要一千五百块的住处,又让她遇到了做饭合她胃口的神厨。
她真是命好啊~
尤睿拿勺子把松仁玉米和米饭拌在一起,小时候他不喜欢单独吃米饭,尤杳为了治他这个毛病就用松仁玉米给他拌饭吃。
小孩最喜欢颜色丰富的东西,胡萝卜粒、青豆和玉米粒和米饭混合在一起,颜色丰富、味道丰富口感也很丰富,最重要的是搅和到一起就没法把米饭挑出去了。
“多吃点鸡翅和虾,别老惦记着玉米粒。”尤杳看了尤睿一眼觉得无奈,真没想到小时候故意的举动反而帮尤睿找到了真爱,走到哪都离不开松仁玉米了。
那玩意儿再好吃还能比肉好吃?她不懂。
所以她也舀了一勺松仁玉米拌饭吃。
勾过芡的松仁玉米与粒粒分明的米饭搅拌在一起变得粘稠起来,大米的清香混着玉米的脆甜以及青豆的软糯,吃起来确实不错。
尤杳又夹了一块可乐鸡翅,她买的翅中个头偏大,一口咬下去有不少肉,吃起来很满足,酱汁调的不错,第一次尝试就成功了,不愧是满级大厨。
穿越前她没怎么做过饭,穿越后,古代没有可乐,算起来她最少五六年都没吃过可乐鸡翅了,这次买的鸡翅多,全被她做成了可乐鸡翅,就为了让自己吃个够。
唉,在古代,有系统的帮助确实没那么辛苦和艰难,不过有太多吃不到的食物。
随着厨艺水平的增长,她的口腹之欲变得越来越旺盛,古代的食材已经不能满足她的食欲,幸亏穿越回来了,再一次感叹,虽然现实没那么美好,但她确实离不开现实世界。